Forkers (已搬遷) 新店位置

好耐之前已經食過一次，因為念念不忘（個任食薯條同沙律），所以又一次返黎。今次黎到發現個menu唔同左，好似易睇左啲。我地叫左個兩個set share。西班牙黑毛豬拼盤：呢個拼盤之前食過，已經好鍾意，最主要佢個肉唔會覺得咸，感覺得出係好新鮮整出黎既，配埋個蒜蓉包真係好match。虎蝦濃湯：呢個之前未試過，朋友揀既係是日餐湯，咁係羅宋湯，我就想試佢個虎蝦濃湯，要加錢。個蝦啲肉好結實，同埋真係好大粒，店員教我地飲之前要用個粒蝦搞一搞個湯先，個湯堅係好濃蝦味，好飲。任食薯條同沙律：呢個係要refill嫁，任食既都好食呀。加拿大豬鞍排：個豬排好大塊，肉質都幾嫩。呢個唔錯。Crab Cake：會覺得個豬排只係唔錯，係因為比個crab cake完全迷住左。佢地落足左蟹肉，係啖啖都係肉呀，如果好鍾意食蟹既人(例如本人)，會好鍾意呢個cake。芝士蛋糕：呢個芝士蛋糕又係好好食，佢係跟餐既，細細件，唔會覺得罪惡。overall最鍾意係個crab cake同埋個虎蝦湯。

Forkers 卧虎藏龍心機西餐九龍城嘅美食點止泰國菜。無意中發掘到呢間新開無幾耐嘅心機西餐。Set Dinner $298起，可加錢upgrade某啲item食得好啲🆙36月 西班牙熟成黑毛豬火腿橡果飼養前腿 36個月前菜嘅黑毛豬火腿已經俘虜咗我嘅心💕平時麻麻地parma ham 會覺得好乾又好鹹🙅🏻‍♀️但呢一個火腿嘅鹹味啱啱好，食落有啲似金華火腿，肉味好重，少少鹹得黎又好香！而且肉同脂肪嘅比例啱啱好，咬落唔會乾，仲好好咬口！任食沙津&黑松露薯條雖然任食但一啲都唔馬虎，用上真材實料嘅黑松露，薯條即叫即炸外脆內軟一啲都唔乾柴。沙津落左香醋，有鮮甜嘅蕃茄仔，開胃又健康😋海鮮香蒜西班牙橡果飼養黑毛豬臘肉腸炒虎蝦西班牙臘腸炒虎蝦🦐用蒜蓉及牛油炒香，加上臘腸嘅肉香，油脂，令成道菜非常惹味！🦐蝦肉新鮮彈牙，臘腸煎得好香😋另外有放檸檬俾你錦上添花’吊’出蝦嘅鮮味，呢個海鮮小食真係好食到舔舔脷雜菜羅宋湯雜菜羅宋湯亦都非常足料，湯頭入面有鮮蕃茄蘿蔔西芹仲有牛肉粒！🤗加拿大豬鞍扒店員提醒我哋一定要食連骨嘅肉，因為骨附近嘅肉最重肉味，係精髓所在🥰呢塊扒超級厚，外層煎得好香，肉身亦好juicy ，輕輕掛上黑

早排有朋友大推呢間，話真係好好食，每樣都好精緻，啲店員仲會同你講解每樣菜色既成份blablabla，講到我口水都流曬，然後我就book左黎食喇呢間係係一條闊巷入面，都算近大街，但都好易搵既。佢既menu 有一個standard price，基本上都有基本菜色可以揀，如果想要食其他，就加錢去叫。我地另外加多左兩樣，黑毛豬臘肉炒虎蝦同埋北海道帶子伴迴香。先上頭盤，呢個黑毛豬肉佢地話自己有專屬工場去處理，我朋友食過正宗既，佢話好正，咁我諗..好正宗？但我自己覺得好好食，肉唔咸，好重臘肉香，個包唔大塊，烤得好脆，食完真係好開胃然後上北海道帶子。個帶子只係輕輕煎左表面，半熟既口感，入口嫩滑。好鮮美迴香莖我第一次食，覺得好特別，爽脆既口感同個帶子好配。呢個大推個蝦煮得岩岩好！蝦既鮮甜出曬黎，同埋下面既黑毛豬臘肉真係好香口好好味。跟住上左杯粟米湯，好甜好濃香好正呢個係default 燒濕熟成美國牛肩，我諗佢係3成熟左右，啲肉都幾冧，煮既時候應該無乜加到調味料，還原牛既最鮮味最特別係佢個醬，有香草既香味，淋上牛上面，一絕另外呢個係是家禽既鴨胸，一聽到係鴨即刻要，証明我真係好鍾意食鴨肉😤肉煮得岩岩好熟，