麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

唔講你唔知其實我第一次食酸菜魚今晚係比朋友專登叫我去食呢一間酸菜魚🙈 食完之後真係大開眼界🤩 -🐟酸菜魚 $268 （+$30薯粉）食客可以自行調配酸度&辣度 我今次就揀咗小辣&中酸 麻辣酸三個味道刺激衝擊口腔🤩 份量十分驚人 大大碗全部都係無骨魚片、酸菜、芽菜、豆卜、薯粉 仲有好多唔同嘅辣椒、辣椒粒等👏 好足料 👧🏻 食落 魚肉肉質嫩滑 酸菜新鮮爽脆 薯粉吸到酸菜湯嘅精華 酸酸辣辣😋😋湯味濃郁 帶有酸酸辣辣 好惹味🤩🤩 -⛵️黃金炸饅頭 $58 以諸葛亮乘坐插上了旗幟🚩嘅大船上碟 船下仲有陣陣煙霧 💨好夠氣勢👏👏 饅頭炸到外脆內軟 色澤金黃 沾上練奶醬食 美味可口😋😋😋-🐷蒜泥白肉 $78將蒜頭切碎 加上紅油 浸住切薄片嘅豬肉 表面灑上了芝麻及蔥花🍃 賣相不錯 👍🏻豬肉偏以瘦肉為主 肉質較厚實軟腍 連同碎蒜頭粒一齊食 味道剛好☺️-椒鹽雞軟骨 $128 香脆惹味之選✨雞軟骨炸到脆卜卜 食落爽口而且以避風塘形式炒煮 椒鹽香味濃郁 炸蒜頭香脆可口 🤩一啲都唔油膩👍🏻 -🥭鮮芒椰果玉露 $38 芒果味道香甜濃郁 杯底仲有大大粒椰果 有咬口😆😆 -🥥冰涼椰汁冰 $38夠晒冰涼 食住麻辣嘅酸菜魚

呢間由ToNick恆仔開嘅川菜餐廳 相信ig都洗晒版 終於到我trytry佢🍴佢地嘅大廚仲有20年經驗 將川菜變得更少油 辣得有層次 保留川菜嘅香辣 同時避免太重口味👨🏻‍🍳店員服務態度都非常好 值得讚👍🏻.📌前菜 碟/$9菜脯有麻油同辣味 唔算太鹹😛中華沙律帶麻辣 都幾辣 隻辣係麻辣鴨腎個隻辣 夠麻‼️補充番 一嚟到就會放低兩碟前菜 默認左要收錢🙈.📌酸菜魚 $268係呢到嘅招牌菜之一🌟入面有自家醃製嘅酸菜,寬粉,芝麻,白精靈菇,椒麻,大豆芽,菊花花瓣,辣椒,豆卜,薑同芫荽😋覺得湯底比較偏油🥺後勁有啲麻🥵都幾多魚片 冇骨好滑🐟唔小心食到啲菊花花瓣 又真係好香菊花味🌻芝麻都好香😍叫咗小辣真係啱啱好 都已經會辣到打乞嗤🤣酸菜唔算好鹹 大豆芽好爽🤤寬粉可能煮得太耐 碎晒 但係索哂啲湯好好食😎所有配料都好入味 菇索到啲湯既酸味 不過豆卜就索得太勁就比較偏鹹 配飯食啱啱好🍚.📌炸饅頭 $58係川菜嘅經典小食‼️超級無敵好食 外皮金黃香脆 內裏軟，熟香甜🤤必食之選👍🏻就算放耐咗都依然好脆 加埋個煉奶真係超正❤️‍🔥上菜嗰陣仲好豪華 成架船咁仙氣飄飄 噴哂霧咁 食得又睇得🥳.📌香辣螞蟻上樹 $128佢其

麻辣風雲原來已經喺銅鑼灣開左分店😍上一次試左佢個乾鍋 今次就試佢個小鍋米線🤤一入到去個陣酸辣味已經出曬黎刺激到流曬口水坐位都幾舒服呢度同荃灣一樣都係電話落單👍夠哂方便▫️雲南小鍋米線 ($48)米線份量好大碗最正係佢啲配料好多😍 豬肉碎、酸菜、芽菜、韭菜搭配得幾好食到尾拎個大匙羹逐啖撈黎食🤤少辣都唔算好辣 下次可以挑戰中辣🔥同場加左萵荀片+($5)、魚腐+($8)萵荀再腍啲會更好 魚腐索哂汁好入味😍▫️ 蒜泥白肉(套餐加配 $38)豬腩片夠肥🤤 略嫌蒜泥唔夠多但食完唔怕口臭😂▫️麻辣海蜇 ($58)海蜇比較幼身 面頭有芝麻辣椒食落爽口彈牙 辣度好夠 食到ZeezZee聲🤪▫️麻辣夫妻肺片 ($78)呢個太正啦 牛脷夠哂入味🤤 牛肚食落有咬口 下面仲有青瓜絲最後飲埋杯菊花蜜中和返辣味😌飲落唔會太甜又健康

身為酸菜魚控嘅我🐟見到呢間餐廳近期大熱，有大大碗酸菜魚，真係要嚟試一試！不過我諗我係最唔食得辣嘅foodie😂🤎酸菜魚 $𝟐𝟔𝟖侍應問我哋酸菜魚要咩辣度，二話不說答咗BB辣😅好怕辣但又鍾意食酸菜魚，好矛盾😁一上菜就比碟酸菜魚嚇親，個碗仲大過塊面，大大碗超足料❕魚片份量極高，除咗酸菜同小量嘅菇，個底仲要有寬粉同芽菜😋兩個人食都好飽！🤎炸饅頭 $𝟓𝟖炸饅頭愛好者見到呢個炸饅頭真係愛不釋手😍上菜好有氣勢，一大架船仲係兩邊出煙💨不過好快完咗🥲打唔到卡饅頭外層炸到金黃好脆🍞咬落脆卜卜，又唔油膩，更加冇熱氣感覺😋饅頭入面白雪雪好軟滑，質感一流👍🏻最鍾意沾煉奶，另外仲有花生醬、朱古力醬同抹茶醬，個人最愛都係煉奶！🤎蒜泥白肉 $𝟔𝟖 一碟大約有十幾片大大片嘅腩肉🧄面頭加上蒜泥同蔥粒，淋埋紅油。份量都好多，不過味道可以改良🆙令腩肉更有味，唔會咁單調。🤎涼拌燒椒皮蛋 $𝟔𝟖我呢個皮蛋幾好食，皮蛋加入紅油同燒椒，最重要個樣蛋係糖心，咬落唔會有皮蛋黃嘅苦澀味👍🏻🤎冰涼椰汁冰 $𝟑𝟖 ｜ 龍鳳檸樂 $𝟐𝟖———📍 麻辣風雲 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場5樓｜5/F, Kyoto Plaza,

🥘 客飯 - 招牌酸菜魚 配白飯 （價錢： $88）評分： 5/5唔知係米酸菜魚揀左中酸中辣，令湯底香味同色澤變得好吸引📸。唔係講笑嫁，一上菜，真係隔著口罩都聞到陣陣酸菜魚香味，鍾意食辣🌶既朋友仔應該會幻想到🤤。材料除左有無骨魚片、菇、酸菜、芽菜、豆卜、香料外，仲有見到實會心心眼😍既寛粉，食材份量都幾多，下次可以叫少飯🤣。 望落湯底好油，但食落又唔覺，反而有食完想再食既感覺，唔知水煮魚係米都咁好食呢？❤️🍜 雲南小鍋米線 （價錢： 淨米線$38）～ 配料另計 （2粒墨丸加$8）評分： 4/5米線一樣揀左中酸中辣，見到咁深色既湯，就知湯底好濃🥘，岩曬重口味既朋友仔。而配料特別係醃得好夠味既豬肉碎，好岩送米線😍。 除此之外，大家都可以加錢配餸嫁。🍖 蒜泥白肉 （跟酸菜魚餐加$38）評分： 3.8/5相比酸菜魚，蒜泥白肉無咁辣，唔太食得辣既朋友都可以試下。🌟 總結，以銅鑼灣地區，酸菜魚午市客飯超抵食。————————————————————————🐷 整體食物： 4.3/5🐷 環境：4/5🐷 可達度： 5/5

🥚🥚🐷盡情冒汗吧✨性價比：8.5/10🍳食物：8/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：6.5/10💰是次消費：人均 $ 106 + 10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃川菜————————由Tonick主音開的麻辣風雲在荃灣一直很受歡迎，好開心他們在銅鑼灣開了分店，讓我們這些港島人都可以盡情嗜辣。餐牌上的川菜款式包羅萬有，有辣有不辣，單人可以吃碗小鍋米線，朋友聚餐又可以叫多款小食分享。雲南小鍋米線 ($ 78)這家的米線有別其他店，特別飽滿特別彈牙，份量足夠。湯底真的幾辣，但可以接受，麻痺感不明顯，邊吃邊冒汗，愈吃愈爽。炸饅頭 – 6件 ($ 58) – 招牌菜/ 推薦*有架勢有台型，諸葛亮站在船頭，伴著麻辣風雲的旗幟，一隻大船載著饅頭，還加了乾冰在船底凝造一直噴煙的效果，就算對炸饅頭沒大興趣，都必須點一點來打卡。饅頭外脆內軟，不油膩，最欣賞的是有4款醬可點，包括班蘭味煉奶、花生醬、朱古力醬和原味煉奶，吃得開心。提醒：一定要叫6件才配船，4件是沒有船的。蒜泥白肉 ($ 58)蒜是切一粒粒的，白肉包住蒜粒食好味，多蒜，有青瓜絲墊底，不過肉塊可以再薄身一點。涼

麻辣風雲係我地頭荃灣區一直都係熱店之一，亦都見好多Blogger有推介，主打傳統+新派既四川菜。酸菜魚同埋米線係佢地必試名物之一。同行朋友嗜辣，荃灣店係熱點比較爆棚，因為已經累積左一定程度嘅好評，知道銅鑼灣分店開咗冇耐趁未有咁多人要試一試。.餐廳係中式嘅風格，菜單設計、擺碟同埋裝修都加咗少少中式打卡元素。午市時間去，有午市套餐價錢合理所以盡情叫。.雲南小鍋米線 💲38 + 蒜泥白肉 💲38 + 特飲菊花蜜 💲18⭐️3.8/5見到有唔少人推介佢哋嘅米線，叫咗一碗雲南小鍋米線再跟餐加一份小食蒜泥白肉。米線叫咗小辣，辣度啱啱好。湯底杰身香濃，內有份量充足配料，其中肉碎都幾入味。米線份量十足，我覺得兩個人食都唔過分。其實小窩米線仲可以跟好多其他唔同嘅餸，一般米線鋪叫到嘅配料呢度都有。不過胃口唔大，想試比較特色嘅嘢，所以米線跟配左蒜泥白肉小食做餸。.蒜泥白肉味道正常發揮，四平八穩。優點係唔會太肥，因為我試過好多唔同嘅蒜泥白肉，有時白肉肥膏係厚到食唔到，呢一份嘅比例算剛剛好。佢唔係爆量蒜泥個一種食法，係用醬料調味。下面仲配青瓜絲解膩，不錯。.米線餐仲可以加配特飲，今日有兩款叫咗菊花蜜。襯返個餐廳環

🥢鬧市新開酸菜魚🥢推介指數 ❤️❤️❤️❤️🤍唔同平台都見到荃灣酸菜魚同霸氣饅頭，終於等到銅鑼灣開咗分店，即刻約埋酸菜魚朋友一齊去。數一數，身邊嘅朋友分為酸菜派同麻辣派，好似得自己兩樣都食😂位置方便就近銅鑼灣廣場一期，上到去地方都幾大，窗邊卡位仲可以俯瞰鬧市。自助QR落單，可以省卻面對店員嘅壓力～🐟酸菜魚 HKD268✨份量十足招牌菜式，面層鋪滿魚肉、仲有菊花、芝麻、辣椒、芫茜等，下層仲有店家自家醃製酸菜、芽菜同薯粉，好豐富。✨食落魚肉嫩滑熟成度剛好，酸辣味道容易入口，薯粉索哂啲汁。🔥 炸饅頭 HKD58✨大大隻船盛載饅頭出場，配上出煙效果擺盤吸睛。饅頭炸得金黃且卜卜脆，銅鑼灣限定配有練奶、蔥醬、朱古力醬同抹茶醬4種醬呀～🥡小食 - 🌶涼拌燒椒皮蛋 HKD68/🌶蒜泥白肉 HKD68✨涼拌幾時都咁啱夏天食、有9款選擇。皮蛋夠凍蘸上醬汁味道剛好，白肉質地唔乾，底層仲有唔少粗身青瓜條，食落爽脆～🍬 甜品 - 黑糖脆炸糍粑 HKD58✨一份有6條，炸得外酥脆內軟糯，面層灑滿黃豆粉，蘸上黑糖醬甜度剛好～🧊 飲品 - 冰爽龍眼冰 HKD38 ✨龍眼肉補眼，夠哂冰凍啱哂消暑～總結：-食物 ❤️❤️❤️❣️🤍環境

很過見到新開左間麻辣風雲 鐘意食辣嘅我就走左上去試下🤣▫️炸饅頭 ($58)🌟推介🌟呢個期間限定嘅特別版饅頭 有四種醬可以點 除咗最傳統嘅煉奶 仲有抹茶🍵朱古力🍫秘製蔥醬▪️招牌酸菜魚 ($88) 🌟推介🌟午市客飯只需$88就包大大盤酸菜魚🐟同一碗白飯🍚 一定夠飽🤣 酸度辣度麻度仲可以自己選擇✅注意小心魚片有少少碎骨🙊仲有薯粉做配料 薯粉吸晒啲湯掛汁力高 👍🏻▫️蒜泥白肉 (+$38)▪️雲南小鍋米線 ($38)酸度辣度同樣可以自己揀 想食得豐富啲可以額外加餸😋今次我就加左雞軟骨(+$8)同肥牛(+$12) ▫️菊花蜜(+$18)蜜糖菊花以埕盛著 飲得出菊花同蜜糖都好足料 味道清新解喝🍯

銅鑼灣打卡一流四川菜麻辣風雲🌶麻辣風雲喺荃灣起家 依家銅鑼灣都有分店啦👏我哋兩個人星期六晏晝嚟唔使等位就入得店內位置都坐得舒服 食物質素都唔錯👍.🎈炸饅頭 ($58)相信大家都會俾佢嘅外表驚艷到😍一上枱就會見到一隻大船 左右兩邊會噴煙超級有仙氣 打卡一流👍個擺盆應該係參考左草船借箭呢個典故 前面仲有隻諸葛亮添主角饅頭當然炸得外脆內軟 而最特別既係有四款沾醬除咗有基本嘅煉奶 仲有綠茶 朱古力 同好特別既香蔥醬 我個人嚟講都係鍾意傳統嘅煉奶😂不過香蔥醬都幾特別 有超濃既香蔥味 咸咸甜甜鍾意食蔥油餅嘅人應該會鍾意呢一款沾醬🧐.🎈酸菜魚 ($268)呢間酸菜魚 麻香酸辣所有味道都好出眾值得一提既係湯底食到後期既味道會更濃 勁麻勁酸 食到流哂口水🤤魚肉都非常滑溜 而且份量十足 食極都仲有算係喺香港來講做得比較出色嘅👍.🎈蒜泥白肉 ($78)話明係蒜泥白肉 豬肉片本身係冇味嘅所以個醬汁就係重中之重呢道蒜泥白肉超濃蒜味 微微既辣唔會太刺激 下面仲有超多青瓜絲 加埋個醬汁一齊食就更加滋味.🎈黑糖脆炸糍粑 ($58)炸得超脆 即使我擺咗好耐先食都仲係食到脆口嘅感覺而且仲超級煙韌 黑糖漿同埋黃豆粉都好足夠