Bella Shine (已結業)

🕰️用餐時間：19:10-21:00 👥人數：2人 晚市二人餐之5折優惠 👯‍♀️前菜煙三文魚紅菜頭沙律配胡麻汁🥗 沙律分量不少，紅菜頭都有好幾片，就是分開2份碟子會更好，畢竟要做足防疫措施嘛~ 😎蕃茄湯+蒜茸包🍅 蕃茄湯調味偏酸，合乎本人口味(不喜歡那些超甜的喲)，但較稀、有點「水」。🧄蒜茸包調味不錯，麵包也有法包式的硬質。主菜 (3選1)澳洲黑安格斯肉眼扒配牛肝菌汁🐮 我們要了7成熟 (XD 如果火侯過了就真的很難吃，所有我有挺有冒險精神呢~ 笑) 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳幸好廚師弄得剛剛好，不會過熟，肉質仍很嫩呢~ 🙆🏻‍♀️義大利麵 (3選1)明太子煙肉忌廉汁扁意粉🍝 超多芝士粉和明太子！！！😆意粉亦很煙韌，是我喜歡的硬身麵質呢，又不會太多汁！💞甜品拼盤🍰 每人1件 tiramisu 和 1件 cream puff 😚餐飲☕Coffee or tea~?  跟友人分別要了熱奶茶和凍檸茶，都可以~ 😗或可加💵轉特飲~ 如 +$12 轉 cappuccino/latte/mocha/chocolate，或 +$22 轉 milk shake 🍵🍸🍹*設加一服務費

今晚來到觀塘的工業大廈裏的餐廳，雖然餐廳位置比較不方便，但是他們的食物絕對值得我們走這一趟。一進餐廳門口，便看到兩個盔甲士兵在歡迎我們，見到桌上有放上消毒啫喱供客人使用，防疫意識高。餐廳環境昏暗，相當有氣氛，裝修設計也挺有特色，有一種去到高級西餐的感覺。落單後很快蒜蓉包便來到，蒜蓉包脆卜卜又香口的。我點了鰻魚海膽汁扁意粉，鰻魚上的紫菜非常多，鰻魚也非常大隻。鰻魚肉質滑嫩，輕易就能分開，外皮烤得剛剛好，很香。海膽忌廉汁較小，再濃郁些會較好。意粉有彈性，又煙韌，帶點咸香，口感極佳。另外就是軟殼蟹天富羅扁意粉，軟殼蟹外皮香酥，蟹肉鬆軟，還有小小蟹黃，非常美味 咸蛋黃汁味濃郁，配扁意粉吃落口感细腻，味道咸香。小吃點了兩隻燒雞翼，雞翼外皮燒得又香又脆，肉質較乾。吃過燒雞翼想解解熱氣，便點了杯羅漢果滋潤雪梨茶，味道清甜解渴，滋潤補身。最後有甜品，忌廉泡芙入口即溶相當美味，朱古力布蕾偏硬身，朱古力味濃郁。

朋友帶我到觀塘食晚餐, 明言食西餐, 點知去到廠廈, 心想乜廠廈會有西餐食?去到就知係大眾化私房西餐, 內裡裝潢恰當, 都有D打卡位可供打卡, 氣氛不俗, 有心機嘅地方.叫咗個四人餐, 大約$1000, 但仲有75折, 人均都只係$200左右, 有湯, 包, 主菜兩個, 沙律, 青口, 意大利飯, 同甜品, 仲有飲品, 味道正常大眾西餐口味, 但服務不俗, 幾殷勤, 幾醒目, 加上價格, 做成性價比中高, 配合依家6人飯局, 可以啦!! 應該回頭客都高! 學生約會之選!! 朋友見面之好地方!! 唔係第一次約會, 呢處係可以之選!!  

係觀塘區返工既我 成日見到openrice 有唔少推薦觀塘工廈既樓上餐廳今天中午約了朋友聚餐， 帶咗我去 '' Bella Shine'' 見佢係觀塘開左咁耐鋪，openrice comment 都好好睇返餐廳位置勁方便， 穿過港貿中心過對面就係啦 朋友一早訂左位，因為我地係食lunch 12點已經到左 第一台客人 所以好快有得入座餐廳氣氛較暗而幽暗中又帶點氣氛 好有情調 環境真係十分唔錯!Lunch Set 有得揀daily soup or salad 我地同時揀左南瓜餐湯唔算好濃郁，湯身比較水 帶少少甜， 如果有得重南瓜味 我會中意d (ps有埋 南瓜肉就更perfect !)再加埋法式蒜蓉包 包身焗得香脆 蒜蓉比例重 但又唔會over左 size食洛又岩岩好 就咁食都好香脆!因為係跟blogger 搵食 所以blogger餐 係沙律同餐湯二選一，今日同沙律無緣 下次再試 main course 揀左香煎盲曹配燒汁跟薯蓉 盲曹份量都幾大塊 魚皮煎得好脆 又香口 油脂分布得十分唔錯 薯蓉好似一球雪糕咁 比例睇得好小 但食哂就超飽肚 又唔覺好肥 正 , 加埋有配菜西蘭花同火箭菜 食洛

餐廳位於觀塘工業大廈，本身以為好難搵 但原來都好近地鐵站。一推開門好似遠離左市區 環境非常舒服同安靜 有一種隔絕外界既喧鬧聲餐牌無咩特別設計 主要都係文字為主 我同朋友選擇加$88轉為套餐，因為套餐好便宜一些 包括了 頭盤、餐湯、飲品及甜品首先來的係海蝦沙律 （頭盤）沙律非常新鮮爽口 蝦好大隻 肉質彈牙 加上餐廳既秘制醬汁非常開謂餐湯是雜菜湯 非常濃郁 還有蒜蓉包 濃濃的蒜蓉味溶入多士裹 卜卜脆🧡頂級美國肉眼扒配牛肝菌燒汁， 好大份足夠3-4個人食 牛扒有手掌咁大 煮得剛剛好吾會太熟 肉質鮮嫩 配搭燒汁令牛扒個味道增加了層次蒲燒饅魚海膽忌廉汁扁意粉，蒲燒鰻魚燒得剛好合時，另外饅魚非常厚肉配海膽忌廉汁。意粉彈牙濃濃醬汁, 味道惹味豐富及特別

第一次光顧的時候是假日午餐，那時人少、服務正常，雖然食食下見到出菜的bar檯上有「不速之客」路過，但女侍應都很有效率地用托盤將之撥到地上一腳了結，再迅速地瞄了一下食客（她認為沒人發現）。當時被食物的質素和味道吸引住，所以不太在意。其後朋友生日，想起這間餐廳，於是在生日前幾天經app訂了八時的座。訂座後隨即致電餐廳，告知朋友生日，並請侍應在order甜品時寫上祝福字句。當晚六時半再主動致電confirm booking，並提醒侍應多一次寫上生日字句，當時侍應可說出壽星名字，那我便放心赴會了。原本以為工廠區的餐廳晚市必定「拍烏蠅」, 不過Bella Shine卻坐無虛席(可能是happy Friday吧)!  入座時跟侍應交待用App訂座(因為有折扣), 不過他好像不以為然... Anyway...  因我倆都不太餓, 所以散叫了幾款菜色share便可(而且重頭戲在甜品嘛!)蒜蓉法包多士每位客人都附送一片蒜蓉多士, 蒜味香濃惹味, 如果多士熱上及脆一點更好。凱撒沙律 ($65)份量不算太大, 羅馬生菜新鮮，調製的凱撒汁沒其他餐廳好味, 而且只有上面幾塊菜葉有, 要自行撈勻雞泡魚乾 ($56

最近工作都好Chur，想搵間坐舒服啲，食又好啲嘅餐廳。上網見呢間有唔少好評，就來試吓。呢度都幾濶落，而且燈光柔和，有種可以放輕鬆嘅感覺。Lunch Set 都有好多選擇，算係多國菜，而且會附送湯或沙律，仲會配埋嘢飲，價錢都唔算太貴～🧐南瓜忌廉湯 |南瓜湯質感幼滑，撈埋啲忌廉幾香幾好飲，而且仲會送埋蒜蓉包，每片都烘到脆脆地，蒜蓉汁都搽滿咗成塊包，好香🤤脆焗德國咸豬手配蜜糖黑椒燒汁 $128 |豬手炸得非常香脆，我最後食唔曬但都要淨係切塊皮嚟食😂。肉質唔會太乾，算係偏滑，而且夠鹹香，份量都好大，配菜又有薯條，絕對值呢個價錢！星加坡喇沙配泰式魚餅拼鳳尾蝦 $85 |喇沙一上枱就能聞到香味🍜喇沙湯的椰奶味好香喔，喜歡濃椰奶味的一定要試試👍🏻特別一讚豆卜，它不是那種剛剛放上面的，而是泡在喇沙湯有一段時間，吸滿了湯底的精華🤤

好一段日子没有在觀塘廠區揾食，偶然從網發現 Bella Shine，食物同環境都不錯，便約朋友一試。餐廳門口位置放了兩副歐洲中世紀盔甲，室內以深木及青蘋果緑為主色，配合柔和燈光，氣氛寧靜舒服。餐廳提供多款主菜，可加錢轉 set dinner，組合具彈性，豐儉由人。研究了好一陣餐牌，發覺好多款都好吸引，好想試，最終由朋友決定Order兩份餐share 前菜:  法式野菜凍肶．蟹肉沙沙．火炙海膽醬赤蝦沙律 其實我冇細閱餐牌，冇為意前菜包括甚麼，所以當碟前菜出現眼前時，真係幾有驚喜，賣相好，仲係三款添。最鍾意火炙海膽醬赤蝦沙律 ~ 大大隻赤蝦刺身再火炙，咬落似半生熟，好滑，好彈牙，配沙律真係好夾。對整個前菜都好滿意。日式南瓜忌廉湯 附送蒜蓉包一向鍾情西式南瓜湯，連同忌廉一齊煮，又甜又滑，蒜蓉包軟硬適中, 外脆內軟松葉蟹膏意大利飯(單點$128)轉為晩餐另加$88傳統意大利飯硬中帶點煙韌，混入濃濃蟹膏汁同煮，可邊嚼邊亨受那啖啖蟹膏鮮味法式紅酒燴羊膝(晚餐 $258)重羊味，肉質嫩滑軟腍！底層附有烤紅蘿蔔、薯仔、秋葵、及蒜頭，蒜頭粒經烤焗後辛辣程度降低，容易入口。是日甜品曲奇雪糕、蕃薯豆沙麻糬、

觀塘區美食眾多，通常林立於商業大廈內🏢呢間Bella Shine位於巧明街，鄰近地鐵站十分方便！中午12點Lunch Time 到達餐廳🕛店員好快安排入坐及幫忙點餐，點了Set A 同 E 。是日餐湯-青豆湯好濃青豆味，口感唔似水咁稀，拌勻湯面的忌廉，份量合宜，喝起來更香滑！沙律🥙菜同青瓜粒很新鮮和爽脆，加上黑醋汁及橄欖油，健康👍🏼蒜蓉包上面抹上厚厚嘅蒜蓉醬，焗到好香脆😋正宗印度咖喱羊肩配彼得包🌮彼得包熱辣辣而且柔軟，因為中空可以夾餡食，配菜青豆及蕃茄煎香有牛油味，咖哩內加有多種香料，帶有微辣，配上膻味唔重而且肉質豐富既羊肩，肉數量有5-6件，十分飽腹燒日本南瓜忌廉菠菜汁扁意粉🍝每條意粉都沾有香濃菠菜汁，creamy加上煮得剛好的意粉，口感煙韌，挺有嚼勁！南瓜亦燒得恰到好處，非常好吃。甜品🍮有百香果軟芝士蛋糕，百香果甜而且加入啫喱！泡芙內有濃濃既忌廉，特別放在經以雪凍的碟上😊餐廳有40-50個座位， 周圍裝修佈置有格調，燈光柔和。店員十分有禮及勤力，一直幫忙斟水及收拾碗碟

難得爸爸放早，可以近近地係觀塘食好西。觀塘有好多工廈，當中隱藏咗好多特式小店架，今次我地就同爸爸去咗食Bella Shine！一入門口，小JM就被兩副鎧甲所吸引，不停問係咩來咩來。。。店內有BB High Chair及小童餐具提供。剛好我地有牆邊嘅大枱，所以我地就無用到High Chair。不過係嘢食來到都發生咗件小插曲，就係小JM打瀉咗水呀。好彩店員都好快手幫忙抹乾枱面又提供餐紙巾俾我抹乾衣衫嘅水。講返今晚呢餐先，我地分別叫咗一個Set Dinner再單點一個意粉轉餐。Set Dinner我地揀咗Set C:前菜:法式野菜凍批、蟹肉沙沙、火灸海膽醬赤蝦沙律湯:日本南瓜蟹肉忌廉湯主菜:酥皮焗牛柳伴老虎蝦配黑松露燒汁今日嘅餐湯係日本南瓜蟹肉忌廉湯，完全啱晒為食嘅小JM。整個湯都充滿南瓜嘅香氣，滿口南瓜蓉嘅感覺，而且湯中仲有啖啖蟹肉，更覺鮮味！店內亦有蒜蓉包提供，亦可以配埋一齊，味道唔錯架。蒜蓉包做到外脆內軟，而且香氣十足，連平時少食蒜蓉包嘅我都忍唔住要試。前菜中嘅法式野菜凍批帶少許微辣，口感似蛋糕，幾特別。蟹肉沙沙同火灸海膽醬赤蝦沙律都係我喜歡嘅，蟹肉沙沙口感清甜，仲有啖啖蟹肉，加埋飛魚

觀塘區一向食肆多，多到唔識揀⋯⋯今日走左黎試Bella Shine, 有驚喜喎！而且我帶住小朋友，始終驚嘈、食物唔啱食、坐唔定咁搞到食都唔安落～～Bella Shine 位置勁方便，觀塘地鐵站一出，經過港貿條電梯就到喇，唔駛我左搵右搵～～不過我星期日去就要經過停車場門口入～～上到去就見到門口個青綠色Logo~~~唔怕搵唔到！安排入坐都算快，而且仲有BB櫈！！！直頭未食都已經搵啱餐廳咁～放低阿仔之後就梗係睇下食咩啦，原來係主打西式，但又有日式料理架喎～～～最後同老公點左漢堡包同埋肉眼扒～～本身想食油鴨肶，但唔知阿仔食唔食就放棄了～～等食物其間除左傾計，就係周圍望，店入邊既擺設又幾靚～～除左有特色既盔甲外，仲有我本身都好鍾意既Photo Wall, 相片仲做左效果，突顯左紅色既艷麗～～一入門口就見到2位武士～～勁靚既Photo Wall仲有搵粉筆畫既推薦Menu等左一陣就有野食黎喇～～首先上左蒜蓉包、餐湯同沙律（每個午餐只可以揀湯式沙律）蒜蓉包一上枱個樣已經好吸引下～～不過影完相已經唔熱LU，但仲係脆卜卜既～～餐湯係蕃茄羅宋湯～老公叫既，但飲落就偏酸，好醒胃跟餐沙律～～酸酸甜甜好清新～～上

上次食完之後已經好想再嚟食啦今日放工之後終於同朋友一齊嚟再食生蠔同甜品首先我哋叫咗個軟殼蟹沙律，其實兩個人嚟講份量都有啲多，不過都好脆好好食！我哋仲叫咗飯松葉蟹膏意大利飯，雖然意大利飯唔係我最愛，但係好香蟹味，而且飯既軟硬程度岩岩好。我見生蠔仲做緊優惠，叫四隻嚟食住先，而食西餐一定會叫嘅仲有薯條呀～身為芝士控，緊係食芝士煙肉炸薯條啦～店員見我哋落左主食，仲提我哋鋪頭做緊優惠，加1蚊可選擇餐牌上既食物，所以我哋追加左份清酒煮蠔呢～最後仲叫左份柚子鬆餅，啖啖都有柚子味，又香軟，好少鋪頭甜品同主食都咁好食~下次生日飯要再嚟食過!

今次已經第三次encore <Bella Shine>觀塘雖然工廈西餐多，但值得食多次嘅冇幾多間，Bella Shine好處之一係可以訂位，同埋坐得舒服。係APM後嘅巧明街，上一層工廈就到。等好耐，走個陣都係行樓梯仲快啲。店內燈光偏暗，每張枱相隔離距離算遠，可以同同事暢談。餐單每一兩星期就轉下，又有多國菜~中日韓印美，唔驚食到悶咗。 每日有6個餐可以揀，必定有意粉、飯、扒，有時會有輕食沙律。價錢$80-100左右，包餐湯/沙律+主食，免加一同事問完先知原來有飲品餐單，跟餐基本可以揀汽水咖啡奶茶等，其他就再加錢，都係簡單要咗杯檸水。是日餐湯係南瓜忌廉湯，南瓜攪到非常幼滑清甜，飲完好有飽肚感。配埋中式湯碗，湯上有忌廉畫圈，幾有藝術感。蒜蓉包上面抹上厚厚嘅蒜蓉醬，焗到好香脆，好啱沾點軟滑嘅南瓜湯食想食得清淡啲，嗌咗青囗南瓜汁扁意粉，賣相都幾吸引。意粉份量唔多(碟就好大)，如果係男仔食應該唔夠飽。南瓜汁清淡帶甜味，有啲似餐湯個味，係濃少少，配埋少量青紅黃椒一齊食，感覺清新。汁嘅份量好多，每條意粉都掛到汁係上面。青囗就比較失望，唔係同意粉一齊兜過，青囗只係用水煮熟再放係面，入囗

一向都知觀塘工廈有好多特色西餐廳，今次同朋友揀左呢間食lunch, 平日中午，好彩我地可以食得早，12點，入到餐廳都無咩人，之前接近1點就開始坐滿人。門口都好易搵到，唔似有時工廈餐廳要搵一輪先見到餐廳可以見到廚房，空間都好大，唔會好迫Lunch set 有六款，我同朋友分別叫了豬同雞湯同沙律，我同朋友都揀了湯，入口香滑蒜蓉包好食，好香蒜蓉味同個包都好脆主菜黑豚扒好林好滑，口感一流柚子配雞係新款配搭，但如果柚子味再濃點會更好兩碟主菜下面都配有薯蓉，值得一讚，因為薯蓉並非普通薯蓉，而係加左黑松露，十分香既黑松露味，好有誠意餐飲叫左杯Latte, 奶泡香滑朋友話黑咖啡既咖啡味都好香濃埋單每人一百左右，平日觀塘咁多人既地方食lunch,想搵個坐得舒服又有好野食既地方，呢度係合適既好地方

觀塘工業區滿怖食店，工廈找美食已經不再是神話了。經朋友介紹下就試試看。感恩星期五晚即時致電也有位，只剩下一、二張枱😬門口的燈箱招牌都不是求其，內裡裝修也很時尚。餐牌上有很多選擇，但最吸引我是$10一隻Irish蠔二話不說就order 一打先。有些套餐，亦有不少A la Cart ，慢慢選擇。店長Dick 可算親切，也見到有其他客人同佢很熟絡有傾有講，很其他員工也快手，下單後很快就送上美食，廚房工作效率高蠔相當creamy 且肥美新鮮，可惜蠔味不夠，可能品種問題，我個人喜歡海水味重頭盆賣相很高貴優雅，看似貴價菜豬手很香脆，肉質也不乾蟹肉沙律甜品賣相好靚，所以飽到嘔都要叫，果然好味總括來說值得一試