三木日本料理 (已結業)

Miki Japanese Restaurant

3.5

3.5

306 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

|

5985

尖沙咀

$201-400

日本菜任食/放題

210

31

47

蒜香一口牛柳粒

3 已推介

bakaca

等級4

112

1

自從早前吃過放題後，就被放題所吸引了！於是再找找有沒有口碑同樣不錯的放題，結果找到了這間「三木日本放題」。「三木日本放題」位於尖沙咀，地點就在K11的對面，地理位置十分方便！這裡的環境很不錯，是我吃過眾多放題中坐得最舒適最寬敞的一間。可能因為我們有Book位和早到的關係，所以有4人枱坐，超Lucky！另外見到也有其他客人即使是2人都獲分配4人枱的。對了，這裡的Booking都很Full的，所以大家有興趣去的話一定要先訂枱！當然早點到達也有可能和我一樣會有點好處啦！(笑)先來看看刺身！有三文魚、吞拿魚、帶子、玉子燒、極大甜蝦、虎蝦。各式各樣的，賣相都不錯，三文魚切得很厚，帶子很鮮味，虎蝦更是有膏的！頭一回吃的東西已經令我留下不錯的印象呢！之後有再Encore，三文魚較第一次來的薄，但都是不錯的。虎蝦和帶子依舊維持高水準，吃了兩轉刺身都夠了，還要留肚吃其他東西啊！接著來的是反卷，左起：鰻魚雙壓、三文魚雙壓、天婦羅蝦反卷。鰻魚雙壓及三文魚雙壓很好味，非常推介！至於天婦羅蝦反卷就一般，因為蝦已經不脆了，有點可惜。另外還有手卷，Order了我最愛的軟殼蟹手卷和海膽手卷。軟殼蟹很脆而且還是暖的，味

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自從早前吃過放題後，就被放題所吸引了！
於是再找找有沒有口碑同樣不錯的放題，結果找到了這間「三木日本放題」。
「三木日本放題」位於尖沙咀，地點就在K11的對面，地理位置十分方便！

這裡的環境很不錯，是我吃過眾多放題中坐得最舒適最寬敞的一間。
可能因為我們有Book位和早到的關係，所以有4人枱坐，超Lucky！
另外見到也有其他客人即使是2人都獲分配4人枱的。
對了，這裡的Booking都很Full的，所以大家有興趣去的話一定要先訂枱！
當然早點到達也有可能和我一樣會有點好處啦！(笑)

先來看看刺身！有三文魚、吞拿魚、帶子、玉子燒、極大甜蝦、虎蝦。
各式各樣的，賣相都不錯，三文魚切得很厚，帶子很鮮味，虎蝦更是有膏的！
頭一回吃的東西已經令我留下不錯的印象呢！

之後有再Encore，三文魚較第一次來的薄，但都是不錯的。
虎蝦和帶子依舊維持高水準，吃了兩轉刺身都夠了，還要留肚吃其他東西啊！

鰻魚雙壓、三文魚雙壓、天婦羅蝦反卷

接著來的是反卷，左起：鰻魚雙壓、三文魚雙壓、天婦羅蝦反卷。
鰻魚雙壓及三文魚雙壓很好味，非常推介！
至於天婦羅蝦反卷就一般，因為蝦已經不脆了，有點可惜。

軟殼蟹手卷、海膽手卷

另外還有手卷，Order了我最愛的軟殼蟹手卷和海膽手卷。
軟殼蟹很脆而且還是暖的，味道亦很不錯！海膽手卷很足料，手卷裡有很多海膽！
雖然知道食放題還吃手卷很笨，但還是忍不住啊...

火炙海膽虎蝦、火炙黑松露帆立貝、火炙三文魚腩、火炙海鰻

好，來看看火炙壽司吧！賣相都很不錯的。
上排左起：火炙海膽虎蝦、火炙黑松露帆立貝
下排左起：火炙三文魚腩、火炙海鰻
全部都好好吃！雖然是火炙，但沒有平日在壽司店吃到的燒焦味，所以全部都非常推介！
特別是火炙黑松露帆立貝，我已經完全中了黑松露的毒了，超喜歡黑松露的氣味。

海膽軍艦、香蔥鮪魚腩

軍艦方面，我們點了海膽和香蔥鮪魚腩。
海膽絕對是必食的吧？入口滿口都充斥著海膽的氣味，太棒了！
至於香蔥鮪魚腩，我覺得一般，可能自己不習慣這種像蓉一樣的口感吧。

雞軟骨串、鹽燒海蝦、鹽燒雞中翼

之後有我很喜歡的串燒！左起：雞軟骨串、鹽燒海蝦、鹽燒雞中翼。
另外我還點了鹽燒鵪鶉蛋，可是分開上結果沒把它拍進來。
雞軟骨串比想像中硬和大顆，但也能容易咬得到的，味道不會太鹹，不錯！
鹽燒海蝦及鹽燒雞中翼都不錯呢，我真的很喜歡串燒啊！ (心)

蒜香一口牛柳粒

在鐵板燒的一欄中，我們點了蒜香一口牛柳粒，這個真的超超超超推介！！！
完全將我在日本吃過的味道重現出來！就像置身於日本吃鐵板燒啊～
牛柳粒表面有點香脆，裡面的肉質十分柔軟，味道亦烹調得很好味，超讚！

珍寶天婦羅蝦、紫菜天婦羅蝦

天婦羅方面，我們點了珍寶天婦羅蝦、紫菜天婦羅蝦和溫室南瓜天婦羅，
可是只來了兩款蝦天婦羅，這裡偶爾也會出現漏單的情況呢。
天婦羅剛炸起就來了，所以十分燙口和香脆，即叫即做令我對這裡的印象更不錯！
本來以為紫菜天婦羅蝦是會有一塊紫菜，沒想到是在脆漿中加入紫菜，
從未吃過這樣的紫菜天婦羅蝦，感覺非常特別，而且味道亦非常好！
脆漿加入紫菜後，入口時會吃到紫菜的香味，完全取代了脆漿那種油膩感。
雖然珍寶天婦羅蝦都同樣不錯，但吃完紫菜天婦羅蝦後，反觀就變得有點及不上了。
之後亦有吃其他炸物等等，實在有太多款式的食物了，
每款都好想吃但是實在吃不下這麼多，所以唯有下次再去試吧！

最後，一定要留肚吃甜品！外面的放題店通常都是雀巢雪糕、雪米糍，
但這裡的甜品有別於外面的放題店，會令人感到非常有誠意的！
不單止款式多，而且口味特別，賣相更是精美，
我覺得它比一些虛有其名的酒店自助餐供應的甜品更好！

柚子雪糕、紫薯雪糕、綠茶雪糕、芝麻雪糕

先來看雪糕，光是雪糕已經有很多特別的味道，而且是每一球盛著的。
4球分別是：柚子雪糕、紫薯雪糕、綠茶雪糕、芝麻雪糕
柚子雪糕味道很Fresh，就像平日飲柚子蜜一樣，雪糕還有柚子果肉！
紫薯雪糕是近期超Hit！味道不錯，很香紫薯味，在這裡吃多少球都可以啊！
綠茶雪糕很冰感，感覺自己像吃刨冰，所以不太能吃到綠茶味呢...
芝麻雪糕雖然於有顆粒的口感，但是很香芝麻味，這個都很喜歡！

北海道3.6牛乳奶凍、綠茶芝士布甸、木糠布甸、忌廉泡芙、意大利芝士餅、朱古力慕斯

其他甜品方面，賣相很精美對吧？超吸睛的！
分別有：北海道3.6牛乳奶凍、綠茶芝士布甸、木糠布甸、忌廉泡芙、意大利芝士餅、朱古力慕斯。
實在點太多了，幸好都能吃得下，全部都是高水準之作呢！
這間三木日本放題實在不錯，會再去喔～

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-05-31

等候時間

5 分鐘 (堂食)

人均消費

$283 (晚餐)

推介美食

stellashea

等級4

809

56

再一次放題. . .不知怎的，這陣子友人們好像蠻愛放題的，大家不約而同地提出以吃放題作聚會地點，可能人大了，各人也忙於公事，沒有時間尋找飯局地點吧。正正在我打這篇食評的當日，當晚的聖誕飯局也差點是放題，幾經反對後竟轉成了中餐～確實有點期待呢～這次我們就來到了位於尖咀k-11附近的「三木」地方不算易打，從港鐵走過來大約也要10多分鐘，到達餐廳附近後，由於餐廳位於商廈內，招牌不算顯眼，找了一陣子才打到呢. . .乖電梯來到15樓，「三木」佔地全層～門前位置甚有日式風格走到店內，環境由日式變成了時尚高雅的感覺，地方寬闊，沒有一貫任食放題坐得密密麻麻的感覺，雖然沒有梳化卡座，但所有椅子也設有軟墊，感覺舒服，可能是閒日的關係，人流不多，寧靜的環境正好可以跟友人談個天南地北～先看看價錢，較一般的放題多了一項，竟然星期四也要多加$10元星期一至三 :- 6:00 - 8:15 $238 (成人)／$128 (小童)- 8:30-10:45 $238 (成人)／$128 (小童)星期四 :- 6:00 - 8:15 $248 (成人)／$128 (小童)- 8:30-10:45 $248 (成人)／$

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再一次放題. . .不知怎的，這陣子友人們好像蠻愛放題的，大家不約而同地提出以吃放題作聚會地點，可能人大了，各人也忙於公事，沒有時間尋找飯局地點吧。正正在我打這篇食評的當日，當晚的聖誕飯局也差點是放題，幾經反對後竟轉成了中餐～確實有點期待呢～

這次我們就來到了位於尖咀k-11附近的「三木」地方不算易打，從港鐵走過來大約也要10多分鐘，到達餐廳附近後，由於餐廳位於商廈內，招牌不算顯眼，找了一陣子才打到呢. . .乖電梯來到15樓，「三木」佔地全層～門前位置甚有日式風格

走到店內，環境由日式變成了時尚高雅的感覺，地方寬闊，沒有一貫任食放題坐得密密麻麻的感覺，雖然沒有梳化卡座，但所有椅子也設有軟墊，感覺舒服，可能是閒日的關係，人流不多，寧靜的環境正好可以跟友人談個天南地北～

先看看價錢，較一般的放題多了一項，竟然星期四也要多加$10元
星期一至三 :
- 6:00 - 8:15 $238 (成人)／$128 (小童)
- 8:30-10:45 $238 (成人)／$128 (小童)
星期四 :
- 6:00 - 8:15 $248 (成人)／$128 (小童)
- 8:30-10:45 $248 (成人)／$128 (小童)
星期五、六日及公眾假期，成人則需再多加$10元

桌上早已整齊地擺放好一列調味醬油～很少放題店會體貼地每枱也放有幼鹽及其它調味品呢～

最重要的當然是食物種類吧～
食物紙共有15張，分為A-N類，另外還有一張飲品紙，當中包括了：A.刺身,B.壽司,C.軍艦,D.火炙壽司,E.手卷,F.反卷,G.日式沙律,H.串燒,I.日式小食,J.鐵板燒,K.天婦羅&炸物,L.一品料理及湯品,M.烏冬及N.甜品，款式甚多呢～～

Fuze tea apple
[評分:7/10]
飲品選擇也有多達16款，當中有汽水、果茶、汽酒、啤酒及清酒類，部分需要以$88元購買。另外，朝日啤酒及日本清酒，還可以優惠價+$38元任飲～但少喝酒類的我買是點了一盒蘋果汁算了，但來到時看到香茅的字眼不禁有點擔心起來，但幸好入口蘋果味較重，沒有太多香茅味，沒有中伏～

刺身拼盤
［評分：8/10］
刺身款式同樣超多，有15款選擇：三文魚、油甘魚、呑拿魚、劍魚腩、希靈魚籽、帆立貝、極大甜蝦、玉子燒、白鳥貝、螺片、北奇貝、魷魚鬚、赤貝、鮑片及八爪魚，應有盡有！選擇雖多，但還是點了最常吃的6款～三文魚、玉子燒、螺片、帆立貝及極大甜蝦

三文魚
［評分：8/10］
切得厚厚的，外表帶光澤，油脂分佈得相當平均，樣子肥美，由於切得厚身，入口口感一流～而且味道夠鮮，一整件放進口內，脂香四溢，非常好滋味～

玉子燒
［評分：7/10］
與一般的壽司甜蛋有所不同，一層層的，製作得相當有心思，入口帶點微甜，富口感，但蛋香不算太過濃郁，感覺較為飽肚，吃兩片已足夠了～

螺片
［評分：8/10］
螺片切得比一般的大粒，味道鮮甜，口感爽彈，一啖一粒，即使多吃兩粒也沒有膩感～

帆立貝
［評分：7/10]
一般放是大多只會提供赤貝粒，而這裡的卻用上了帆立貝，雖然不算大粒，切得較薄，但與赤貝相比之下，味道明顯鮮甜得多了，不足之處還是不夠厚切，影響了口感吧

極大甜蝦
［評分：8/10］
極大二字，真的當之無愧，大得完全不似甜蝦，蝦身肥大非常～表面亮晶晶的，入口當然也非常鮮甜，肉質爽彈，蝦頭內的蝦膏鮮甜無比，完全沒有苦味。某位朋友由於太急不及待的想夾起大蝦，一不小心，我的電話就要糟殃了！還要幸災樂禍大笑一番及拍過照後，才肯取回！也好！就這樣給大家看看手機與蝦的比例及J小姐的罪證吧！

蟹籽沙律
［評分：7/10］
沙律類共有8款～刺身沙律、呑拿魚牛油果沙律、蕃茄沙律，牛油果雜菜沙律、豆腐沙律、三文魚蟹肉沙律、蟹籽薯仔沙律，以及我所揀選的蟹籽沙律～青瓜絲入口清爽，沒有因擺放得太耐而出水，而且蟹籽及沙律醬份量充足，感覺清新

串燒系列
[評分:8/10]
串燒也有15款，有雞中翼、雞軟骨、雞肉串、牛舌、羊肉串、海蝦、鯖魚、秋刀魚、魚頭、銀杏、菠蘿、糖芯蕃薯、燒茄子及鵪鶉蛋～真的能與串燒專門店比美～！

鹽燒鵪鶉蛋
[評分:8/10]
於放題店內不算常有，其實自己也蠻愛鵪鶉蛋的，圓圓的鵪鶉蛋面灑上了少量七味粉作調味，表面被燒至爆開了，影響美感，但亦無阻我對它的興趣，蛋味香濃，一啖一粒，非常喜歡呢～

鹽燒銀杏
[評分:7/10]
同是於一般放題少見的銀杏～又即是白果，一串兩小粒，不算大粒，入口帶點口感，沒有苦味，但來到時，銀杏的表皮尚未有去掉，有點不夠體貼呢～

有機鮮菠蘿燒
[評分:6.5/10]
每次必吃燒菠蘿的我，這次當然也不例外～可惜這裡的菠蘿切得較為薄身，薄薄的一片，表面燒得比較乾，缺少了又甜又多汁的感覺. . .

牛油粟米粒粒燒

煙肉白汁焗帆立貝

日式小食類
[評分:8/10]
同樣也有15款選擇：茶碗蒸蛋、燒八爪魚丸、鴛鴦腸、餃子雞翼、豬手、叉燒、餃子、清酒雞翼尖、牛油粟米、辣酒東風螺、清酒煮蜆、溏心味蛋、炆豬腩肉、枝豆及煙肉白汁焗帆立貝

牛油粟米粒粒燒
[評分:8/10]
同樣是每次必點的～混入了牛油及糖的粟米粒，明知熱量甚高，但還是要吃～每粒入口也甜甜的～又香又甜的～而且每粒口感也脆脆的，很快就吃完一份了～

煙肉白汁焗帆立貝
[評分:6.5/10]
大大隻的帆立貝，相當有氣勢呢～！上方焗至微焦，當中加入了薯蓉及白汁，再翻開看看，是原隻帆立貝呢～～不是只有帆立貝碎混合沙律醬的那款～！原隻帆立貝口感固然不錯，但味道卻比較淡呢，若果能多加一點芝士或忌廉相信味道更佳

蒜香一口牛柳粒

鐵板燒
[評分:7/10]
鐵板燒則相對較少，只有8款，有：一口牛柳粒、牛仔骨、金菇牛肉卷、厚切牛舌、蒜茸牛油青口、野菌芝士燒、炒野菜及日式燒餅，其實有數款也蠻吸引我的，由其是日式燒餅，但感覺非常飽肚，為免浪費，就選了其餘兩款一試～

蒜香一口牛柳粒
[評分:8/10]
一口牛柳切成一粒粒丁方狀，口感甚佳，上面灑上了少量炸蒜粒，為牛柳提味，牛柳粒肉質軟腍得來亦富嚼感，生熟程度適中，內裏充滿著肉汁，中間夾雜了少量脂肪，味道甚香

厚切牛舌
[評分:6/10]
厚切牛舌真的非常厚身，上面淋上了少量黑椒汁，賣相吸引。但入口後，發覺鹽份極高！抹去醬汁，情況改善了一點，但還是蠻鹹的. . .雖然口感尚算不錯，煮得夠腍，但...鹹味卻遮蓋了牛舌香

紫菜天婦羅蝦

紫菜天婦羅蝦
[評分:8/10]
再來的就是天婦羅～除了常見的天婦羅蝦、南瓜天婦羅、蕃薯天婦羅、茄子天婦羅外，還發現了紫菜天婦羅蝦及翠肉瓜天婦羅～紫菜天婦羅蝦其實是以將外層脆漿混合了紫菜粉炸成的，入口鬆膽之餘還帶有陣陣紫菜香～配上鮮甜的蝦肉，味道意想不到的配合～平日經常把部分脆皮去掉的我，也好吃得把一整隻吃掉呢～值得一試～！

揚物
[評分:8/10]
揚物又即是炸物，亦有13款選擇～雞軟骨、炸雞、素春卷、吉列蠔、吉列帶子、咖哩角、香辣魚餅、芝士蝦丸、洋蔥圈、蟹忌廉薯餅、一口炸芝士、魷魚鬚及多春魚～炸物用了一個竹籃子盛載，感覺更為日式～份量最多的就是雞軟骨～薄薄的脆皮炸得鬆脆，咬下去時非常爽脆香口～不過是客的份量還真多呢

芝士蝦丸
[評分:8/10]
超愛芝士的我，當然要一試兩款芝士炸物～蝦丸不算大粒，外層以麵包糠在為脆皮，質感鬆脆彈牙，而蝦肉就不算太多，反而咬開後，芝士溶多得從內裏湧出～芝味香濃～整粒放進口內細嚼，口感相當豐富～

一口炸芝士
[評分:6/10]
另一樣就是炸芝士～薄薄的脆皮內，包裹著整件芝士，口感香軟，芝味濃郁，但不知何解細嚼下竟有點粉質，影響口感，但由於炸芝士始終較膩，不能多吃，所以試過一件更足夠了

忌廉泡芙
[評分:8/10]
最後就是甜品了～愛甜品的看到一定滿心歡喜～從未見過放是竟有12款甜品，而且一點也不馬虎呢！當中包括了：北海道3.6牛奶、芒果布甸、木糠布甸、忌廉泡芙、豆腐芝士杯、意大利芝士餅、朱古力慕斯、法式焦糖燉蛋、炭火燒芝麻雪糕、豆腐雪糕、綠茶雪糕及柚子雪糕～～～泡芙外皮鬆軟，不太厚身，而且忌廉夠多口感香滑～大小剛好可以一啖一粒～

北海道3.6牛奶

法式焦糖燉蛋

北海道3.6牛奶
[評分:8/10]
雪白色的奶凍，口感滑膩，軟硬適中，而牛乳味意想不到的香濃～入口香滑非常，甜度控制亦相當得宜，沒想過放題的甜品竟有這個質素，真是給我一個意外驚喜呢！

法式焦糖燉蛋
[評分:7/10]
小小的一個但製作認真，燉蛋上的焦糖脆脆厚薄適中，燒至微微結焦，香口非常，配上底下既充滿蛋香而且質感嫩滑的燉蛋同吃，口感豐富，但這款質感實在較膩，吃了一個後已感到相當飽肚了

柚子雪糕
[評分:8.5/10]
最後來個柚子雪葩～正好為這大餐消消膩感，在眾多甜品之中，吃這個時的感覺最為舒服，入口冰涼～帶有淡淡的柚子香，味帶酸甜～為這餐畫上了一個完美的句號～

後記：
雖然價格不算便宜，但食物款式及質素實在不錯～由其是甜品～更令人喜出望外呢～不但種類夠多，而且味道還相當不錯！喜歡甜品的實在不能錯過～！！

三木日本料理 (尖沙咀)
尖沙咀加拿分道25-31號國際商業信貸銀行大廈15 樓 (河內道入口)
～～～～～～～～～～～～～～～
總消費：$ 283
味道：8/10
環境：8/10
服務：7/10
衛生 : 7/10
抵食 : 7/10

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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用餐途徑

堂食

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$283 (晚餐)

慶祝紀念

聖誕節

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Jackiess

等級4

369

2

和朋友遊蕩了好一會兒，剛巧在這棟大廈的樓下接到三木放題的單張，其實這裡的地點很方便，只是在K11對面，Red Mr. 樓上 ,再加我最喜歡的燒烤蒲點J1 club 樓上，所以這可以說是集齊我三間我最喜歡到的地方。本來還以為假日吃6時那一節應該有位，誰知店員說FULL了，著我們到下一節8時半才吃，就這樣，我們又hea了個多小時，本來由不餓又變得像餓鬼一般。這裡的前堂已很寬趟，預了很多坐位給客人等候，讓每個客人也舒適的坐在這裡，光綫充足，讓人很是期待待會兒入內享用晚餐。由於這家餐廳是整座建築物的頂樓，所以只要坐近窗邊就能看到尖沙咀區的夜景，我們今次入座時，客人不太多，所以輕易就被安排坐到窗邊位置，坐下來時感到很舒適，等了這麼久也是值得的。其實如果一家人來還可以預早訂一些較私人的位置~ 我們坐下後，發現桌面的杯碟、豉油碟也排列得很有格調這裡的落單紙好像一本書一樣，有長也有短，讓人愛不惜手~ 而落單紙的分類是以英文字母排列，好等客人容易知道缺了哪一張，就以我們為例，我們找了整本落單紙也找不到C ，就問店員有沒有C ，他們就能迅速地補回給我們，既方便又快捷~ 哈哈! 單是落單紙已有13張! 色彩

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和朋友遊蕩了好一會兒，剛巧在這棟大廈的樓下接到三木放題的單張，其實這裡的地點很方便，只是在K11對面，Red Mr. 樓上 ,再加我最喜歡的燒烤蒲點J1 club 樓上，所以這可以說是集齊我三間我最喜歡到的地方。

本來還以為假日吃6時那一節應該有位，誰知店員說FULL了，著我們到下一節8時半才吃，就這樣，我們又hea了個多小時，本來由不餓又變得像餓鬼一般。

這裡的前堂已很寬趟，預了很多坐位給客人等候，讓每個客人也舒適的坐在這裡，光綫充足，讓人很是期待待會兒入內享用晚餐。

由於這家餐廳是整座建築物的頂樓，所以只要坐近窗邊就能看到尖沙咀區的夜景，我們今次入座時，客人不太多，所以輕易就被安排坐到窗邊位置，坐下來時感到很舒適，等了這麼久也是值得的。

其實如果一家人來還可以預早訂一些較私人的位置~

我們坐下後，發現桌面的杯碟、豉油碟也排列得很有格調

這裡的落單紙好像一本書一樣，有長也有短，讓人愛不惜手~

而落單紙的分類是以英文字母排列，好等客人容易知道缺了哪一張，就以我們為例，我們找了整本落單紙也找不到C ，就問店員有沒有C ，他們就能迅速地補回給我們，既方便又快捷~ 哈哈! 單是落單紙已有13張! 色彩繽紛，紙質也暄麗~ 未吃已覺賞心悅目。

先來了的是溏心味蛋，這款食物很少可以單獨在放題店點，而這家卻有~ 其實這個也算費時烹調，單是用日式醬油煮成味蛋已要一個晚上，不過單獨吃就有點漏~ 我一直等我必點的烏冬來伴著吃，最後店員卻告知我，烏冬售罊 T.T 我就乾吃了這隻蛋。

我很喜歡這裡的蟹粥，份量適中，老實說，我很怕給我來一窩，都不知道該不該吃光它! 吃了又飽得吃不下其他，不吃又覺得太浪費! 所以實在很好~ 而且每一口也有蟹肉，不用徒手吃蟹! 雖然他們一來就沒有給我湯羹吃，待我毫不客氣拿起碗來直接喝，他們才懂得拿餐具給我~ 但還是值得推介。

這裡的辣酒煮東風螺也讓人意外地感到好吃，因為之前試過吃一個，水汪汪的，東風螺好像剛放進辣酒上碟般敷衍食家，但這裡卻是真的東風螺放進辣酒裡煮，所以很入味，我問侍應生有沒有竹簽高格調地吃，他們回答我說：「拎牙簽食啦! 」唉~

辣酒煮東風螺

我和朋友最愛的牛油粟米粒粒燒，粟米粒很甜，店方也沒有加過量牛油去煮，不會令人滿口是油~

牛油粟米粒粒燒

雖然這客蒜香一口牛柳粒上枱時，我還向朋友抱怨賣相很差，但是吃後卻明白「肉不可貌相」! 因為蒜粒鋪滿每一粒的肉上，牛柳粒沒煮得過久而令肉質韌!

蒜香一口牛柳粒

每次放題必點的五目炒野菜，這裡沒有用很多的油去炒，反而用上很多胡椒粉，去提升整個菜式的味道，吃得到野菜和野菇的鮮味~ 個人認為木魚絲也放得適量，因為我見過有些放題店好像不用錢的，放得和野菜一樣多，連我都不知誰是主角了。

五目炒野菜

這裡的天婦羅的炸粉不太厚，而用來作「車海老天婦羅」的蝦又厚又大隻，不會該人吃起來只吃到一啖炸粉~ 記得點天婦羅汁喔~~~~~

這裡的海膽手卷好像雪糕，外層的紫菜很脆，這是手卷的標準，海膽不腥，份量也可以讓我吃到最後一口也有海膽伴著吃~

在香港很少見到有燒白果吃，這裡卻有這個補腦筋的佳品~ 不去「衣」來燒是能夠明白的，因為雪白的肉會看上去被燒焦一樣，但為什麼不先去白果芯才燒呢? 吃下去苦的，這不是燒白果的味道吧~ 要不然我真的會很喜歡這道菜!

這客柚子雪糕可說是「千呼萬喚」才出來啊~ 這球淡黃色的半圓球雪糕，散發著幽幽的柚子香味，吃第一口時，與其說是雪糕，不如說這是雪芭! 沒有吃到柚子肉，卻吃到柚子的甘甘甜甜的味道，推介大家如果放題吃到一半覺得飽滯，可以先order這個，讓它充當法國菜那樣的開胃角色!

總結：如果唔係臨尾嘅甜品表現咁好，以侍應生們甩單同無貨唔問都唔出聲嘅服務，我係有機會俾喊樣，但有時佢地又做得好足咁換碟同問下有冇漏單，呢幾點又令我覺得其實唔係咁差~ 由此証明，其實一間舖頭嘅甜品係好緊要。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

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味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2014-12-07

用餐途徑

堂食

人均消費

$285 (晚餐)