BEL CIBO Seafood Bar & Restaurant (已結業)

舊同學相約我到尖沙咀厚福街H8 8樓 BEL CIBO 相聚食飯.餐廳裝修以黑色主,垂吊水晶燈映照著,顯示出摩登迷人的現代時尚感,營造情調,而坐位寬敞舒服.* * * * *首先來前菜煙鴨胸沙律用多種新鮮爽甜的翠綠生菜及豆苗,加上蕃茄仔、椰果等水果,好Fresh清新怡人,配合煙鴨胸的鹹香,是最好的開胃菜.* * * * *黑松露醬煮原隻鮑魚好有新意菜式! 大連鮑魚以西式黑松露醬汁來煮.鮮味鮑魚口感軟腍剛剛好,掛了香滑黑松露醬汁,令整體好滋味.* * * * *蒜香一口牛 好中式的菜式,軟腍的 一口牛肉具有肉味,不是太多蒜香味,如濃一點會更惹味.* * * * *松子仁野菌薄餅薄餅上有好多料,有野菌,松子,芝士等等, 每咬一口不會乾真真,味道有香濃野菌,加上薄餅薄得來似餅乾脆口感, 勁好味呢!* * * * *椰皇焦糖焗蛋面頭有香脆的焦糖糖衣,燉蛋有好甜椰皇味,可惜不是太夠軟滑.* * * * *士多啤梨慕絲士多啤梨慕絲不算太細滑,有香濃的士多啤梨味,略甜了些.* * * * *手工啤酒我點了 森美爾 .有機杏桃啤酒 - 帶濃濃香甜桃味,水果味好重,喜歡甜甜味的啤酒,一定要試試呢!朋友點

今天朋友生日，之前在Openrice看過這間餐廳環境和食物都不俗，所以帶她來慶祝。這間餐廳位於H8的12樓，佔了整層，一步出電梯，便能看見照片牆和餐牌，照片牆都是食客的留影，也是在西餐廳挺常見的。另外，門口位置有些投影射燈，把餐廳的標誌投影到地上，饒有趣味。 餐廳無論是在擺設、設計，抑或是燈光、音樂，都給人一種舒適浪漫及富有西方藝術格調的感覺，例如設計採用富有古典味道的水晶燈和門口附近掛了一幅圖。 燈光比較昏暗，雖營造了一個浪漫的環境，但卻不利拍照。翻開餐牌，值得一讚的每一樣菜式都附有照片以供參考，也有「人氣菜式」的字樣來更方便顧客作出選擇。我們選了前菜意大利辣蕃茄煮原隻青口($78)和蒜香一口牛($98)，湯品牛尾湯($58)和黑松露菌湯($68)，主菜忌廉南瓜煮意大利飯配珍寶帶子($158)。 意大利辣蕃茄煮原隻青口中的青口總共有六隻，伴碟還有薯蓉，份量比想像中多。青口的味道鮮甜，加上薯蓉、蕃茄、青椒、黃椒等等的材料令到口感不單一。本身有點害怕這個菜式會很辣，但幸好這個辣味只是很輕微，反而是將味道更提升，更有層次。蒜香一口牛以炸麪為底，上面是牛柳粒，賣相類似中菜的做法。牛柳粒

厚福街8號 H8是一幢新落成的食廈, 差不多每一層都是食肆, 晚飯時間大廈電梯大堂總是有一條長長的人龍, 想吃中式的, 西式的, 日式的統統都有. 今次來到12樓的Bel Cibo, 一嘗Fusion菜的滋味, 菜式真是有別於普通的西餐啊!蒜香一口牛 ($98)將天使麵油炸做成”雀巢”, 有點像中菜呢! 以雀巢盛載牛柳粒, 賣相很別緻呢!牛柳粒成骰子狀, 肉質軟腍, 爽滑無筋, 有點像中式牛柳的調味, 酸酸甜甜的, 蓋上眼真的以為在吃中式牛柳呢! 而雀巢口感比較脆硬, 蘸點汁醬更好吃!蟹肉芝士忌廉煮牛油梨釀大磨菇 ($98)大磨菇好大的一只, 一大隻兩份分也絕對夠吃! 大磨菇口感柔軟, 充滿水份, 很好吃! 大菇上釀入芝士忌廉, 很creamy呢! 另加入蟹肉, 牛油果等, 味道非常豐富。西蘭花藍芝士濃湯 ($68)濃湯不足以形容, 反而更像芝士醬汁呢! 芝士味道越飲越濃. Cheese lover如我很喜歡. 質地很creamy, 猶如絲一般柔滑, 由於芝士味太過濃郁, 不太嚐到西蘭花的味道. 不可不提是附贈的麵包條, 十分香脆, 一點都不硬, 好吃!低溫焗魔鬼魚扒配蒜香牛油 ($1

好啦又係我同朋友食飯啦，因為朋友話呢間餐廳幾好咪去試下 ，兩條友叫左下列菜式（其實佢都未試過呢d先揾埋我做炮灰咋 ）去片第一道蒜香一口牛上菜時熱辣辣，個汁唔係咁夠多，麵底咬唔到（仲以為無死）d牛都夠新鮮彈口，不過不失 第二道西蘭花藍芝士湯，正呀藍芝士同西蘭花互相配合，令到我的味覺返返嚟 第三道洋蔥湯就平平無奇（可能藍芝士大過好味啦）不過料勝左夠多，又唔會有洋蔥的辛辣味 第四道蟹肉牛油果釀大菇，呢味就特別啦，特別在我除左食到菇味其他一d味乽大無，可能材料太多變左只係特出左個菇味啦 第五道西班牙黑毛豬風腿、煙鴨胸薄餅，呢個係必試，點解佢上時仲係熱辣辣過左一陣再食雖然暖左但都仲係咁好味黑毛豬單食時會偏咸，但放左落pizze到就無左咸味竟然轉變左為風味，仲要係令人食到唔停口添，我同我個friend差d變左搶另一半咁出盡法寶先搶到最後一件 好啦到最後一道菜就係乾炒墨魚蒜片墨汁意粉，個意粉炒很好好食又夠辣，但敗筆係墨魚，因為食落去無咩味，搞到好似食緊兩樣野咁（貌合神離） 呢間餐廳的特色係水晶燈，比好幽靜的感覺，可以帶女朋友嚟食，氣氛應該唔錯餐牌都好有feed