Namo Avant Thai Restaurant (已結業)

很久沒有去九龍城食正宗泰菜現在其實也不用專程到九龍城新年前Aminn就去了兩轉尖沙咀食新派泰菜其中一間就是位於帝國中心的Namo Avant Thai Restaurant裝潢有別於一般舊式傳統的泰國菜館位置於尖東海旁燈光比較昏暗打造了西餐廳及酒吧的格局而且室外座位更可以看到維港海景泰式魚餅沙律Aminn最愛泰菜之一泰式魚餅NAMO的魚餅賣相精緻細細件好想一啖就放進口呢~配上三文魚籽增加了些鮮味青瓜就中和了魚露咸味泰式青木瓜沙律配黃鰭吞拿魚Aminn最愛泰菜之二泰式青木瓜沙律微酸的青木瓜絲好爽口酸酸辣辣實在令人開胃黃鰭吞拿魚味道較清淡肉質軟身有溶化感覺龍蝦冬蔭公Aminn最愛泰菜之三冬蔭公此冬陰公湯酸竦程度適中最重要不嗆喉放入一隻開半邊的老虎蝦蝦肉仍保持嫩滑彈口湯內有辣椒碎粒配上不同泰式香料還有菇類其實Aminn一個人都可以飲完整碗!!建議NAMO冬陰公連蝦一起熬使湯有蝦味蝦有湯味會更濃郁鮮甜挪威三文魚配青檸辣椒泰蒜汁泰式的青檸蒜辣汁味道酸辣配在肉質鮮嫩的挪威三文魚令人開胃而且帶出了三文魚的鮮味田園青咖哩用了大量蔬菜煮成青喱甜味較辣多蔬菜都吸滿微辣的咖哩配白飯或蒜茸還是薄餅都一流好推介

真是好耐都沒去食泰菜，今天我們沒有去九龍城食泰菜，一大班友人話想試下新派的泰菜，所以選擇了位於尖東海旁有一間新式的泰國菜館Namo Avant Thai Restaurant，裝潢有別於一般舊式傳統的泰國菜館，反而此店打破傳統。打造了西餐廳及酒吧的格局，燈光比較昏暗，感覺高雅帶點摩登的氣派。天花板掛滿了酒杯形的燈飾，設了一些梳化座位，地方都好寬敞讓人感到好舒適，而另一邊更開放式的廚房，環境不會太嘈吵。不但如此，在Outside位置更可以遠看到星光大道的海景。 Standing Shrimp on Watermelon這是免費贈送的頭盤食，爽新的蝦肉加上清甜的西瓜，中間夾著了一些香葉及調味，入口好冰涼又美味爽口，已經是打開我肚子的引擎，準備迎接之後的美食。  椰青每口椰子水散發啖啖椰子香，也是涼透入心，啜完椰子水再刮椰青肉來食爽口椰子肉嚼勁椰香，令人滿足又生津解渴。 Coffin Bay Oyster(新鮮南澳生蠔)即開的生蠔放在冰盤上，冰盤上有蕃茄辣椒醬及五香薄荷醬，我第一次把五香薄荷醬配生蠔一起進食，味道都好清新自然，蠔肉入口清甜幼滑，而且有點鹹鮮，食落爽脆富有海水

三月三十日 (星期日)這陣子，週六日早午餐已成熱潮各處餐廳食肆也推出不同款式的早午餐上星期剛在101的高空品嚐過田舍家的精彩日式早午餐，這個星期回到地面，來到尖東的Namo，品嚐一回新派泰式早午餐 來到門前，已有大大的一張海報介紹早午餐的內容前菜和甜品以自助形式供應，配一款主菜還有果汁，甚至啤酒任喝，只$298，性價比甚高呢！開放式廚房前的一張長枱擺滿了各款前菜小吃甜品老實說，款式不算十分多，但勝在各款也做得精緻前菜就最喜歡在沙律中加入柚子，酸酸的，既醒胃又清新，先打開胃納 沙律旁是兩款米紙卷，分別配上蝦肉和牛油果特別愛蝦肉的一款，爽口鮮甜，蘸上魚露來吃，味道層次就更豐富也不要錯過餐廳自家製的香茅肉腸帶着豐富的香茅味道，甚有東南風味加上香濃的肉餡，值得一吃再吃中間的位置，是小巧精緻的迷你漢堡包漢堡扒煙韌有緻，肉味也挺香濃若可以熱食的話，相信會更好呢!泰式蝦餅和泰式奄列就是讓我倆吃不停口蝦餅炸得金黃香脆，入面則是爽口彈牙的蝦肉餡料，鮮甜可口因為每次也只炸小量，入口仍是熱辣辣的蘸上甜酸醬是常識吧! 更覺惹味我倆一向是好蛋之徒，泰式奄列也是我們看中的!其實用料簡單，配以香蒽番茄片，卻來得惹味