麵賜園

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呢間新開嘅Fusion小店位於旺角通菜街，主打多款真材實料嘅湯頭🍲 港式麵條🍜 同本地烘焙咖啡☕️ 店內裝修以工業風為主，更掛滿霓虹燈裝飾，令到成個環境好有香港嘅特色呀🇭🇰 🐮 牛隊長湯麵湯底採用牛骨、腩肉同藥材炆燉😌 味道濃郁唔油膩而且牛香同鮮味都好突出🥰 配料有牛肋條、牛柳、牛肚、牛筋同清甜無渣嘅蘿蔔😛 口感軟腍，入口即溶，份量十足，果然係招牌菜😋🐔 清清哋雞湯麵以大量雞殼同藥材等熬製而成，鮮甜美味十分健康😍 雞肉雪白，厚身，嫩滑唔乾柴😉 配上雲耳、冬菇等蔬菜令到成個感覺好清新☺️🥑 牛油果蝦多士係健康版嘅懷舊蝦多士呀🥺 估唔到軟滑嘅牛油果蓉配上爽口彈牙嘅蝦仁神奇地match😆 加埋香脆可口嘅麵包都幾過癮㗎！🍗 話梅浸單骨雞翼味道酸酸甜甜咁，清新得嚟夠囇開胃😚🥬 迷你金銀蛋時菜 都市人表示終於有菜食啦！呢個份量一啲都唔迷你🤣 而且值得一讚係面頭嘅金銀蛋好成功地帶出時菜嘅鮮甜味😊 性價比都幾高😗🍄 日本舞茸炒雜菇有舞茸、秀珍菇、雞髀菇、金菇、蟲草花等🥰 雜菇炒至腍身，超級入味，絕對值得一試😝🍹 薑糖寶寶 估唔到薑味幾重而且仲飲到少少嘅薑絲添！整體甜度適中，可以中和到薑嘅辛辣味，推推😜🥤

今日同朋友去左食新派港式麵嘅cafe💛🍜☕️，小店裝修走工業風格，但同時掛上霓虹燈牌做裝飾，為小店增添香港特色～牛隊長湯麵🐮（$88）（多芫荽+$2）呢度嘅湯麵可以自選麵嘅粗幼、軟硬度同種類，同埋蔥同芫荽嘅份量👍🏻，湯底好濃牛味，唔會太咸，牛肉夠軟夠多，仲有牛筋添～🌿芫荽控揀左多芫荽，食到咁多芫荽嘅牛肉麵真係好滿足😋好鬼補雞湯麵🐥（$88）好足料嘅雞麵，湯底有雞味，雞肉夠鮮嫩，仲食到大大塊嘅魚肚同花膠👍🏻牛油果蝦多士（跟餐+$40）多士炸得夠酥脆，入口即化，蝦仁🍤都好彈牙，但係炸過嘅牛油果🥑細味品嘗會發現少少苦味🤨，整體來講蝦多士都值得一試～黃金炸生蠔（跟餐+$45）🤤咸蛋黃蓉+生蠔係超配嘅組合，熱辣辣嘅黃金炸生蠔🦪好食到要一粒接一接～黃金單骨雞翼（$38）黃金炸雞翼夠香脆🐥，濃味啲會更好～森林之吻（跟餐+$30）🤨店員似乎為我特製左一杯抹茶咖啡☕️，入口有幾濃嘅咖啡味同抹茶嘅苦澀味…薑糖寶寶（跟餐+$30）夠薑味，仲飲到少少薑絲，真材實料👍🏻店舖外觀：

食麵畀人印象就係唔夠潮，但麵賜園就係想打破這想法，以「Noodle + Cafe + Fusion」為理念，打做一間新派特色玩fusion創意嘅麵店。餐廳喺旺角通菜街，行過一定被店外紫色霓紅燈吸引到，店內空間算寬躺，裝修簡單精緻，燈光偏暗有氣氛，小編就勁喜歡，因為食麵都要講氣氛喔！餐廳除咗有各類麵食，仲有多款特色小食，更有咖啡同烘焙茶，選擇非常豐富。📌牛隊長湯麵這個小編覺得係必叫，香濃嘅牛骨湯底，加上非常豐富嘅配料，有牛肚、牛筋、牛肋條同封門柳，全部都燜得好軟腍又入味，味道超正，就算唔起眼嘅蘿蔔都特別清甜，加上芫荽，濃濃牛香撲鼻，$88價錢絕對超值👍。📌好鬼補雞湯麵這個真係名附其實好鬼補，食材好豐富，花膠、魚肚、冬菇片，當然少不了雞件，咁嘅食材配上清甜好味嘅雞湯，小編以為飲緊雞湯忘記原來係食緊麵😋。📌牛油果蝦多士蝦多士配牛油果，好明顯係中西fusion，小編又覺得fusion得唔錯，口感味道更豐富更到位，抵讚👍📌素蘇格蘭炸蛋這個小食好特別，用素雞肉包住蛋，用油炸令外層香脆而內層變流心蛋，食落口感又脆又滑又香，正👍📌甜酸骨咁簡單嘅甜酸骨他們一樣做得出色，肉質嫩滑，並且有一種特別烤香味，超

意外發現有素炸蛋食😆旺角嘅大街小巷都好多嘢食，咩菜式都有😏有時諗唔到食咩就會入通菜街覓食😛見到依間黃店除咗主食仲有小食飲品都幾吸引，一於食佢啦🤪🤍鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯🤍 $118鮮魚骨湯底呈奶白色，鮮味滿滿🐟配料有蝦🦐蟹柳🦀蠔🦪元貝，麵條揀咗扁拉麵🍜麵條份量都好多，絕對足夠😇💛素蘇格蘭炸蛋💛 $58之前淨係食過豬肉蘇格蘭炸蛋，今次素食一樣好食，蛋嘅部份為流心😍外層為素食，炸完好酥脆，好味！💚牛油果蝦多士💚 $48金黃色嘅炸多士真係好邪惡🍞偏熟嘅牛油果🥑蝦🦐喺多士面，大大啖食落去就可以一次過體驗三種口感啦😚💛迷你金銀蛋娃娃菜💛 $48其實分量都唔「粒你」，娃娃菜分量足夠🥬仲有大量鹹蛋呀😋🖤黑豬小姐🖤 $40冬天嚟返杯朱古力熱飲就啱啦🍫濃濃嘅朱古力好好味，甜度適中🤤口感順滑🧡搖呀搖烘焙🧡 $55好有層次嘅熱飲，頂部焦糖烤完真係好香😌仲有少少岩鹽，鹹鹹地甜甜地好得意🥰中間嗰層係綿密嘅奶泡，底部就係用咖啡豆沖成嘅咖啡☕️整體香濃，層次又豐富😙每一啖都有唔同元素，好特別！🤎薑糖寶寶🤎 $40天氣咁凍，飲呢杯就暖笠笠啦！依杯熱飲真材實料，因為真係飲到一絲絲薑絲😝雖然叫「薑糖」，但佢嘅甜度剛好，啱啱好可