大呷台灣 (已結業)

今天下班後到律師樓取回一些文件，順道在附近晚餐。先來了鹽酥雞，雞肉鮮嫩，外皮香脆。不會有太多油，應該是廚師細心的撇走油。滷豚面頰有點像豬頸肉，好爽口，滷水的味道不太重，不會容易口渴。大呷紅燒筋肉雙盛牛肉麵，有牛展及牛筋，很入味，牛展很厚，卻很林，牛筋更不用說，簡直掉了牙都吃到😂麵條都是偏林，容易咬開。而湯底很濃，感覺很熟悉，好想在台灣某牛肉麵店吃到的味道，讓人不期然開始想念台灣起來。薑絲炒水蓮，第一次吃水蓮這種蔬菜，本以為像韭菜般很難咬開，但原來水蓮很爽脆，也容易咬開，煙煙韌韌的，口感很好，加上加了薑絲及少量鹽，清清的，吃到蔬菜的鮮味。吃台灣菜怎能不喝珍奶呢，這裡黑糖珍珠奶茶的茶味很香濃！蜂蜜熱情果茶超足料，好多熱情果籽。侍應奉上一口鳳梨酥，是免費送的飯後甜點，味道也不錯。總的來說，這店的食物水平挺高，值得有下一次。

好耐冇去台灣，好掛念當地嘅地道美食！朋友介紹，中環威靈頓街開咗 一間正宗台灣菜餐廳，午市經過大排長龍，趁晚飯時段一於去試下先！店舖裝修，明亮搶眼，富有時代感。 食物主打台灣菜， 除咗經典菜式，一些特別台灣地道菜，亦可以喺度搵到！新竹炒米粉新竹市名物 為家常街頭小吃。其米粉比廣東米粉較纖幼柔韌 ，用青菜、肉絲炒香 ，彈牙爽口，細緻煙韌！ 喺香港不是有很多地方有得食！紅燒筋肉雙盛牛肉麵湯底濃郁牛肉味。牛肉 不韌炆得腍身入味！牛筋 柔軟入口即化，膠質黏口厚身！ 一碗麵有齊牛肉和牛筋，份量不少確係划算！薑絲炒水蓮店長推介台南入口水蓮菜，其產量稀少。我哋選擇了薑絲炒水蓮，色澤翠綠，外觀有如蠅子，口感鮮甜爽脆！ 網上翻查資料，水蓮菜含豐富膳食纖維和鉀鈣鐵鎂 等營養素，可幫助腸道消化和吸收!古早味蚵仔煎蚵仔煎口感煙煙靭靭，材料有蠔仔、蕃薯漿、雞蛋和青菜，慢煮煎熟而成，味香、q彈、嫩滑，加上台式甜辣醬，這裏做得古早正宗！鹽酥雞炸粉薄身，外皮鬆脆，香味四溢，無油膩感，內裏肉質嫩滑多汁，咸度調教適中！珍珠奶茶茶味香濃甜度適中，小冰、珍珠q彈煙韌。跟餐飲品！桂圓杞子秋風起，天氣乾燥轉涼。熱飲桂圓杞子，潤喉明

之前見到lunch time 好多人排隊，今次突登過咗lunch time 先去，好嘢唔駛等。Order咗個皮蛋肉鬆拌豆腐，個台灣特製醬汁好好味，之前喺第二間食呢味菜，個汁超甜，呢個唔錯。食台灣嘢咁緊係要試吓個台灣麵啦，叫咗紅燒筋肉雙盛牛肉麵，牛𦟌勁厚切，牛𦟌牛筋都好淋。又見到個菜叫水蓮，從未食過，個waiter話係台灣特產喎，就試咗個薑絲炒水蓮，好特別，食落爽爽哋，我諗都幾高纎。本來收手㗎啦，2個人食已經7成飽，個waiter話鍋燒三杯雞係佢哋signature一定要試，又叫咗，果然好得，個三杯汁超好味，d雞又啱啱好，好嫰，好介紹，不過勁飽。我哋仲叫咗2杯嘢，黑糖薑母茶同蘆薈冬瓜茶，個薑茶超薑，個冬瓜茶都幾清潤又唔太甜。個menu仲有好多嘢想試，不過要等下次，飽到不行了☺️