慢理牆城

營業中

休息中

【芝士黑松露薯條】🍟（＄98）1. 份量超多2. 黑松露醬澎湃，香氣濃郁3. 薯條香脆，口感粉糯【芝士焗黑松露薯蓉大啡菇】🍄（＄98）1. 黑松露薯蓉呈球狀，份量很多，口感綿密幼滑，淡淡的黑松露味🥔2. 大啡菇多汁，肉質厚實3. 芝士焦香，鹹香中帶淡淡奶味🧀【明太子蟹肉扁意粉】🍝（＄158）1. 份量很多2. 蟹肉呈球狀，蟹肉鮮味濃郁🦀3. 蟹肉上有一大球蟹籽，增添了口感4. 明太子味道明顯，微微辛辣🌶5. 意粉彈牙，軟硬程度適中【紅菜頭大蝦意大利飯】🍚（＄168）1. 大蝦烤過的焦香明顯，肉質結實🦐2. 紅菜頭汁香甜3. 意大利飯粒粒分明，軟硬程度適中【薩拉熱窩上的檸檬】🍋（＄128）1. 外殼的檸檬做得很逼真2. 檸檬雪葩口感輕盈，酸度十足3. 棉花糖就是能夠在超市買到的棉花糖🍬Total💰：＄715✅加一服務費🍴慢理牆城（油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓）

今天我和老公來到旺角區逛街，所以我們終於可以好好品嚐一下這間心心念念的 Cafe ~ 「慢理牆城」，想不到它除了環境十分優美之外，食物味道亦相當出色，是我目前為止在香港品嚐過最美味的 Cafe之一！No.1【尋日的羔羊】$308這間餐廳每道菜色的名字都十分特別，而這道菜其實即是澳洲煎羊架，不過雖然羊架我要求了 7成熟，可惜最後給我卻是一塊肉質只有些微粉嫩紅色的羊鞍，感覺上應該接近 9成熟了...雖然羊架接近完全熟透，但是肉質卻依然十分柔軟嫩滑，鮮美多汁，口感一點也不堅韌之餘，每一口更充滿著香濃的肉汁，小口品嚐過後，濃濃的羊肉氣息迴旋在口中，咸咸的，香香的，咸香四溢，滋味非常，讓人口舌生香，回味無窮最重要的是，這塊羊架充滿著濃烈的膻味！我一直都認為，有膻味的羊肉，才是真正的「羊肉」！而這份羊架是我在香港品嚐過最「膻」的羊肉，喜愛羊膻味的朋友一定不容錯過！No.2【牆城小食拼盤(小)】$168這份拼盤分別有六款不同的小食，香脆雞翼的肉質十分嫩滑可口，鮮美多汁，口感豐富而飽滿，最後配上香辣可口的甜辣醬汁，味道立即更上一層樓，簡直完美得無懈可擊，讓人陶醉其中，念念不忘由於薯條和薯角都是即叫即炸

係慢理牆城初初開張嘅時候已經嚟幫襯過呢間餐廳 當時印象都好好 環境舒服 食物又精緻又好味😋 今日過嚟食lunch 一樣咁正😍首先我哋叫咗小食 本身想食佢哋嘅黑松露薯條 可惜薯條缺貨 所以我哋就揀咗芝士焗黑松露薯蓉大啡菇🤩 兩件大啡菇都好有份量 黑松露撈左薯蓉好香 加埋芝士同大啡菇好夾👍🏻主菜我哋就揀咗明太子蟹肉扁意粉🍝 意粉上面鋪咗一大團蟹肉 蟹肉說仲有一座蟹籽小山丘 超靚😍 明太子汁好多好濃郁 撈晒成個意粉食都唔會好膩 必食😋飲品都好特別 我哋叫咗一杯可以喝的提拉米蘇 朱古力味超濃 飲到落底都唔會變淡👍🏻 甜品每一款都好啱打卡 我哋就揀咗薩拉熱窩上的檸檬🍋 喺檸檬入邊放左檸檬味嘅雪葩 味道好清新 旁邊放咗啲略為燒過嘅棉花糖 加埋檸檬雪葩一齊食 棉花糖嘅甜味中和左檸檬嘅酸味 意想不到好夾喎🌟

O係酒店入面既隱世特色餐廳. 由出lift果下已經有幾個打咭位, 又有小玩具比你玩, 比你等位既時候有D娛樂, 幾細心.成間餐廳佈置得好靚, 好似去左個森林入面咁. 店主搜集左好多好有特色既擺設, 睇得出係用心既.另外要特別一讚既就係有一位男服務員, 由出LIFT果下已經有熱情既招待, 點餐既時候又有耐心咁解釋食物, 到食完都仲好有HEART 咁招呼你, 感覺非常良好小食併盤 (細) : 腸, 芝士條, 薯條, 薯餅, 薯格, 炸雞波菜煙三文魚飯 : 好creamy, 味道OK明太子蟹肉意粉 :  厚厚既明太子+ 蟹肉放O係意粉上面,  仲有足料芝士. 真心好味, 難怪食評個個都讃好.薩拉熱窩上的檸檬 : 呢個係男服務員介紹既, 原來係酸酸地既檸檬雪皅 + 甜甜既棉花糖, O係酸同甜之間有個平衡陪你去看流星雨 : 靚到嘩嘩聲, 個男服務員話個擺盤係佢整既. 點解可以整到咁靚架 . 呢個朱古力慕絲靚之餘又好味. 加哂分可以喝的提拉米蘇 : 名副其實, 飲緊提拉米蘇咁, 好得意COME芒.占士 : 為左打咭叫既芒果奶, 男服務員好細心咁教你飲呢杯野既程序, 可以玩又可以飲, 但味道一般,

今日去左理間食tea😋😋平均都幾好食，意同飯相對地大份，兩個人share 1份就差唔多，同埋要熱食先無咁流 但最好食係佢個甜品 #薩拉熱窩上的檸檬 🍋 係檸檬雪吧😋😋食完哂咁濃味嘅主菜，用檸檬雪吧清清個口👍🏻👍🏻👍🏻正Ps. 佢地嘅員工都好好服務，個男店員把聲幾得意😂🙈

地方真係佈置得好靚，好有特色，好多人係唔同位置打卡影相頭盤先叫咗：芝士黑松露焗薯條，比我想像中大份，兩個人會食唔晒👇🏻飲品餐牌上，有一頁嘅名都好得意 👇🏻我哋最後叫咗兩杯，一杯係「可以喝的提拉米蘇」，味道好濃郁，真係 tiramisu 👇🏻 令一杯係「帽事嘅，傻朱」，對住 waiter 講個陣都不停笑😅 好飲嘅！而且仲好有驚喜添😉 👇🏻主菜：牛油果蟹肉飯；味道超讚，蟹肉份量好多，牛油果好入味👇🏻最後叫咗兩個甜品：一個係「陪你去看流星雨」，淨係擺出嚟已經好靚✨✨ 佢係朱古力加上開心果👇🏻另一個叫「薩拉熱窩上的檸檬」，呢個係檸檬雪芭+棉花糖，檸檬酸酸甜甜配上棉花糖，味道可以均勻啲👍🏻👇🏻值得一讚，員工都非常友善，而且仲好親切咁講解 menu 上嘅食品；座位與座位之間都有空間，係可以傾偈嘅地方；但用餐時間只限90分鐘，大家又要影相又要食嘢就要快啦😉😉

餐厅走的是森系风，有一片植物墙是餐厅特色之一。随处可见还有一些动物装饰品，所以有一种置身大自然吃饭的感觉。环境5🌟好评～值得一提的是，它家的菜单也设计的很有创意。我真的特别喜欢这种注重细节的餐厅💫菜品推荐💫1⃣️牛油果蟹肉意粉🍝（$168）上面蟹肉球和牛油果🥑是冷的，需要拌入意粉中。意粉的芝士奶香味特别浓～份量也比我想象中的多。意粉旁边还有几块芝士，这样的搭配也令食物的口感多了层次感。2⃣️寻日的羔羊—香煎法式羊架（$308）羊架可以自选熟食度（五分或者七分熟）我们选了五分熟，所以切开还能看到红色嫩嫩的肉。配有两种酱：黄芥末和薄荷啫喱酱。但是羊肉口感一般，和意粉的水准比差多了…另外还搭配了色拉🥗和薯条🍟没想到配餐的薯条很好吃，口感香脆～3⃣️柠檬雪葩🍋（$128）店家掏空一整个柠檬后在里面放入了柠檬雪葩，旁边还配有微烤过的棉花糖。影相超赞！夏天吃上这样一个甜品🍨幸福感爆棚～

七十七回•不到「牆城」枉為食評家平安夜一定要平安，決定翻越長城，到了塞外的虎狼之地吃聖誕大餐。每人要消費$280，實在是意料之外。甫踏進餐廳，立刻被餐廳的環境吸引住，有一種感覺很像另一打卡餐廳「慢家燈火」，不論是餐廳的設計、碗碟也有一種似曾相識的感覺。點了1) 香煎法式羊架 ($338); 2) 美國香炸雞翼($68); 3) 薩拉熱窩上的檸檬($128); 4) 鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)。先來了美國香炸雞翼($68)，雞翼大大隻，很厚肉，感覺像雞翼山那款，且肉質鮮甜，絕對十分滿意，配合沙律，減低邪惡率。後來了香煎法式羊架($338)，羊肉點了7成熟，剛剛好，吃下去沒有酥味。配合薄啡荷醬，進一步將肉汁鎖上。薯條也有些少驚喜，不像別人用薯仔造，吃下去有一點脆卜卜的感覺👍🏻吃飽飽後還有飯後甜品，就是那個薩拉熱窩上的檸檬($128)，只看名字，根本不知道是什麼來的。。。一上來，就已經知道這又是一個脂肪爆錶的甜品，整碟滿佈燒烤過的綿花糖，邪惡之靈。一切開檸檬，就是整個雪疤，一啖啖咬下去，配合棉花糖，在冷熱交融之下，令吃者醒生夢死。至於那個鮮炸蘋果紅菜頭西柚檸檬汁($58)，奇怪的名字

另一半聽友人介紹，有一個位於油麻地的地方是人生必定要去一次，保證值回票價。她將此番說話轉告給我，叫我必定要親身去，體驗一下。與此同時，原來她已經早就預定了時間，還好像提早了一星期預約。此時，我仍蒙在鼓裡，不知何去何從呢。甫踏出油麻地C出口，以為她會帶我去什麼好地方，點知行了2分鐘，她就跟我說已經到了這個偉大的地方。只見這裡有一間 M1 Hotel，莫非這個好地方就在酒店之內？另一半隨後跟我說：我要帶你去萬里長城，食野之餘，又可以盡情影相。萬里長城？係香港邊有呢，想去的話要  plan 下旅行喔。說罷後，我就看到這個告示牌。原來她口中的萬里長城，實則是慢理牆城，是一間餐廳來的。慢理牆城果然有萬里長城的氣派，晚上8:30 仍然有很多人在門外等候，難怪另一半說要提早預訂。在等待安排座位之際，餐廳門口卻有很多公仔、飾物和擺設可以供人欣賞和拍照，我當然不客氣。門口側邊擺放著村上隆 x 多拉 A 夢的公仔和暗黑版的比卡超，我倆就不禁要先與他們拍個照，非常可愛。時間剛剛好，拍完照後就正好有位。餐廳的裝潢實在非常優美，就像一個綠野仙蹤一樣，以綠草為主題，再加配不同的裝飾物，確實令人心曠神怡。另一半正在

已經bookmark左呢間餐廳好耐, 今次終於有機會試, 位於M1酒店內, 想不到這小小酒店會有一間算高質的餐廳, 室內裝修幾特別, menu上的別名令我細看了很耐(因為名字實在太長), 餐具及盤的擺設很有心思, 但這裡唯一缺點是冷氣太凍, 令平時不喝熱東西的也忍不住叫了一杯熱桂花蘋果蜜, 桂花味很夠, 但過於甜, 即使再加一半熱水, 味道也超甜,  如果可以再放一片新鮮蘋果, 提出少少酸味, 可能會好一點. 首先來的是芝士黑松露薯條, 黑松露醬很濃, 味道幾好的, 但以小食來說, 對於我們兩個女仔份量實在太大了, 而且這個必定要襯熱食才好吃, 但因為冷氣太大, 雖則我地兩個已經默默地食, 但好快凍了, 最後也要放棄, 因為仲要留肚食甜品, 呢個如果可以揀half或者full size就好了主食叫了明太子蟹肉意粉, 蟹肉有很多, 加上忌廉及蟹籽這個配搭已經係無得輸, 明太子味不太重, 這個一樣係要熱食, 一凍左就好難分開最後, 因為太飽, 係朱古力同檸檬中間, 還是選了檸檬, 檸檬的酸, 剛剛可以balance返之前的膩, 酸味加埋烤過的棉花糖, 為整餐劃上完美句號

香港人平時約食飯，來來去去都是尖沙咀，銅鑼灣，旺角今晚老友話要帶我試試新地方，地點是位於油麻地的慢理牆城慢理牆城砵蘭街M1酒店1樓, 地鐵站出口行過來大約5分鐘, 酒店在小街內都要花一點時間找在酒店大堂坐電梯上一層, 出lift就是慢理牆城店內裝修陳設都以大自然為主題🌱靜靜地傾下計幾舒服坐下後翻開menu, 第一版便是這裡最出名的甜品,單看名字完全差不透是什麼東西，十分有趣！青蘋果紅蘋果乳酪 $62喝入口淡淡的青蘋果味道, 非常清新, 解暑一流小食拼盤 $168小食拼盤即叫即炸而且非常有睇頭, 內裡有薯條,蕃薯條, 司華力腸, 炸雞吃完已經飽了一半, 幾個人share會較好明太子蟹肉意粉 $148滿滿的蟹肉和蟹子, 配上明太子也絕無唯和感, 意粉奶香味重, 口味偏甜, 女生最愛!薩拉熱窩上的檸檬 $128檸檬內壤入了檸檬雪芭, 酸酸的解膩超正而旁邊的棉花糖稍為燒香, 與雪芭一起吃非常yummy!

慢理牆城, 好特別既店名😆上網翻查先知 佢係想借用”萬里長城”既諧音, 帶出”讀萬卷書不如行萬里路”既訊息..提醒客人 有意義既人生, 就應該要把握機會 實踐”行萬里路” 去豐富自己既人生閱歷 ..一直都好認同呢個理念.. 奈何現實中有太多限制, 限制左人生既選擇.. 😔餐廳位於油麻地M1酒店既1樓一行入去 已經有踏入左森林既感覺🍃成間餐廳樓底好高, 以樹木為主要裝修元素🌳餐廳一邊仲有放置唔同咖啡豆同埋寄賣一D本地手作既產品 ~唔買都可以睇下 : )(唔好意思.. 好多頁menu 無影晒)食物同飲品種類都幾多, 而且個名都改得幾得意, 幾有心思 >V< 而且仲有甜品 !先黎到既係 飲品 : )我叫既係 可以喝的提拉米蘇$78賣相不錯呢, 開頭就咁畢面頭個層黎飲, 其實係忌廉黎 😆層次上同真既Tiramisu一樣~ 唔同既係, 呢個要搞勻先至好飲呀~估唔到佢唔只有gimmick, 而飲入口既味道同口感都不錯真係似飲緊Tiramisu咁, 同埋其實有少少似Mocha口味~~口感順滑 ! 🍫朋友叫既係好FRESH既 羽衣甘藍,牛油果,芒果沙冰 $88成杯既感覺都幾raw同埋幾

見到網上面有好多呢間餐廳既靚相，有勁多可愛既動身擺設不停俾人打卡，搵下之後原來係一間油麻地酒店既餐廳。一出電梯已經見到有勁多好可愛既動物公仔打卡，門口已經放左兩隻大大隻既羊咩咩同埋好多小小既擺設，餐廳入面就有長頸鹿、貓頭鷹、班馬等等，隻隻都勁可愛。餐廳座位都好闊落，同埋設計真係有別於一般既酒店餐廳四四正正咁，反而有好多特式既設計，全店最搶眼係將個草地搬左上牆，再用好多木架做裝飾，另外最靚既有用大大小小既木塊砌成既樹，度度都見到心思。我地叫完野食之後，店員就擺好餐具，見到個碟都靚到想拎番屋企用呀，叫左一個意粉《明太子蟹肉扁意粉》($148)，真係夠份量既意粉，堆滿左好多蟹肉係面頭，食落明太子落得好足份量，辣辣地好香口，仲好多芝士撈埋。另一份叫左小食既《芝士焗黑松露薯條》($98)，就算係小係都好夠份量，面頭真係勁爆多黑松露，黎到已經聞到勁香，連埋芝士焗有少少拉絲，外邊既薯條好脆入面連埋黑松露就好香。呢度既甜品名全部都好有玩味性，《薩拉熱窩上的檸檬》($128)，用上甜甜燒起既棉花糖，襯託住酸酸甜甜既檸檬雪芭，造型特別又有心思。店名：慢理牆城地址：油麻地砵蘭街28號M1酒店1樓餐牌: