Asiri

營業中

休息中

偷偷話你知 鰂魚涌有間由日藉夫婦打理的餐廳門面唔顯眼 好易就會行過咗՞•･•՞🐾不過入面裝修環境真係超靚 嘢食都出色特別係望到牆上幅畫 又燃燒起去旅行嘅慾望♡︎🔖 雞髀湯咖喱 「湯咖喱」唔通係絕粹咖喱加水🤔廚師首先將洋蔥炒熟 再把茄膏炒至乾身平衡兩者甜酸度後 加入自家調配特製香料一碗香噴噴嘅湯咖喱就誕生喇(≖ᴗ≖ )✧雞髀係浸咗係湯度 賣相雖然甩晒皮唔討好不過肉質好軟腍嫩滑 唔怪得隔離左右都叫呢款喇🔖 日式咖喱自家製吉列豬扒飯對比起湯咖喱 呢款咖喱就相對較濃味所以小編偏愛呢款多啲啲 (雖然前者出名啲🤣)吉列豬扒超脆口 炸粉又唔厚 肉質夠爽有肉汁重點係咖喱汁夠多除咗可以沾滿吉豬外 仲夠撈飯咁食個陣 唔洗就住就住驚唔夠汁喇～隨餐附送幼滑嘅薯仔沙律 中間仲有薯粒的餐飲則揀咗蜜桃冰茶 唔會太甜 岩岩好❤️

放工食日式晚餐最喜歡呢度嘅輕鬆感覺唔似一般餐廳感覺咁冷冰冰揀左個湯咖哩配炸魚同西京燒左口魚定食前菜薯仔沙律，一樣咁好味！湯咖哩係唔辣嘅，但就好香香料味好喜歡入面不同顏色嘅蔬菜，見到咁靚，真係食欲大增！炸魚好足料，大大塊魚塊炸好分上，正！左口魚西京燒又係好好味，魚油豐富超喜歡西京燒，甜甜膩膩🤤🤤不過要留意，頭尾比較多骨，要好小心食！再加左個揚出豆腐好滑嫩雖然係炸，但唔會好油好熱氣沾上汁醬，剛剛好！

嚟緊聖誕要去北海道，自然聽到「北海道」三隻字特別咁興趣資料搜集係假嘅，食好嘢就真門面小小，估唔到入到嚟空間闊落，座位寬鬆都幾多人兩口子可以坐張4人檯，開始周圍睇下，竟然比我哋發現咗好多關於北海道嘅書簡直就係啱晒我哋心意，而且落完單等嘢食無聊又可以拎嚟睇下舖頭嘅壁畫好靚，畫哂北海道：道央，道南，道東同道北，仲有各地特色嘅嘢最特別嘅係，原來望落冇咩特別，幫我哋落單嘅個個男人，原來係壁畫上面嘅日籍老闆佢識聽廣東話，又識得覆單(雖然操日本口音)，真係好勁最先上嘅係薯仔沙律，兩個碟都擺得好靚，而且係雪到凍冰冰嘅，十分開胃新鮮嘅沙律菜，開邊嘅車厘茄，調味剛好嘅薯仔粒蓉，配上微酸嘅沙律醬，簡單得嚟又好食開胃餐飲叫咗凍蘋果綠同凍柚子蜜，店員有提我哋搞勻先飲第一個登場嘅係豚丼，女嘅店員用雙手捧住個丼飯碗底俾我，感覺好溫暖(非怪叔叔平時食豚肉最怕啲肉好韌，呢度絕對冇呢個問題珍珠米煮嘅白飯上鋪滿好多好靚嘅腩肉，每塊都有肥有瘦，食落肉質彈牙，同醬汁好match加上青豆，椰菜絲，蔥絲，食落味道有層次，醬汁又好好撈飯，平凡但值得推介老闆帶日本口音咁為我哋端上「書局」，原來係薯角有蕃茄醬同蛋黃醬，炸得好香脆自家製嘅

印象中香港只有這一家吃北海道菜式的餐廳, 店主是日本人, 看菜式是一般北海道家庭小店提供的, 在其他地方很難吃得到, 很吸引我來嘗試。想不到平日夜晚也滿座, 還好我們早一點來到, 便不用等位, 這小店蠻利害的呢。薯仔沙律雖然只是跟餐的沙律, 但是十分有誠意, 薯仔沙律雪過的, 有點冷, 薯仔煮到剛好, 甚有薯香, 沙律醬的份量也不多不少, 配襯一些爽口的沙律菜, 令人印象深刻。石狩鍋三文魚雜菜湯$108叫這個鍋的時候, 店主用有點歪的廣東話跟我們說識食, 這應該是鎮店招牌之一。試一口湯底, 有魚鮮和菜的鮮甜味道, 光喝的話有點鹹, 伴飯吃就剛好, 鍋內有很多蔬菜, 冬菇, 豆腐, 三文魚也不少, 是一個營養的鍋物。Eskarop自家製吉列豬扒飯$118很多次去日本, 隨便都吃到很美味的豬扒飯, 實在令人懷念, 這個豬扒飯有日本吃到的8成好味, 吉列外層薄薄脆脆, 豬扒留有肉汁, 夠嫩滑, 只是有少少筋, 加上甜的咖哩醬汁, 和日本米飯一起吃, 甚有日本風味, 推介! 旁邊精緻的伴菜, 也可能是來自日本的, 蠻好吃!how do you like hokkaido? $108很特別的菜名

作為呢頭嘅上班一族, 已經幾乎試勻晒成條海光街嘅食店, 呢間Asir雖然唔算好大, 但座位擺放特別闊落, 喺呢度可以搵到間坐得咁舒服嘅餐廳實在難得。坐得舒適之餘呢度仲好有特色, 特色在...雖然餐廳由日本人主理, 但普遍嘅壽司、刺身、串燒、 爐端燒、拉麵...佢通通都無！呢度最出名嘅係北海道湯咖喱！雜菜湯咖哩 $108 橙紅色湯底十分醒目, 雖然叫做湯咖哩但原來湯中並冇咖哩成分, 隨餐會附上一支咖喱粉, 可按個人口味加減。不過我就覺得唔加已經好正！湯底無加入厚膩椰奶, 香草味特出, 湯清不稠, 加上多種蔬菜, 清甜中帶點微酸, 健康怡人, 飲晒啲湯都無負擔。呢道菜真係完全顛覆我對咖喱嘅原有印象！根室吉列豬扒飯 $118 自家製豬扒配上特製醬汁, 豬扒金黃酥脆, 醬汁有點濃。 伴上幾款唔同顏色嘅蔬菜, 健康又美味。廣島炸蠔 $60蠔肉偏細, 炸粉有點厚, 不過勝在蠔味都幾新鮮。跟餐仲有北海道薯仔沙律, 份量剛好。

平時日式咖哩就吃得多，不過就是從沒試過湯咖哩，上星期日就專程來到由日本人開店、位於鰂魚涌Asiri 首嚐這道日本北海道的特產。小店面積不大，不過坐得寬敞舒適，採用日系淺木色調裝潢，牆上繪畫了七彩繽紛的北海道地圖，氣氛份外和諧溫馨。黑板上還寫著札幌的天氣預報和J.League情報，真有幾分置身在日本的錯覺。雖然餐牌選擇不多，不過我都是一心來試北海道湯咖喱 *v*北海道栗南瓜薯餅 $55薯餅外層炸得金黃酥脆，而且炸漿不會過厚，即叫即炸，非常熱辣辣。內裡的南瓜餡料厚度十足，入口軟綿，充滿粉糯甜香。薯角 $45作為薯仔控，一見到有薯角當然又是必點的，即使是炸物，但入口卻不會過於油膩。金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。鮭魚石狩鍋 $108石狩鍋是由三文魚和味噌湯煮成的鍋物，讓魚肉的鮮味融合於湯底其中，一入口魚湯的鮮甜滿溢在嘴裡。石狩鍋用上厚肉三文魚， 魚肉本身調味不重，使湯汁逼入魚肉內，搭配蔬菜令湯頭鮮甜無比。定食包括兩款小食，用來拌飯吃，加上跟餐的味噌湯，十分飽足呢！炸魚柳湯咖喱 $108原來湯咖哩跟一般吃到拌飯那種比較濃稠的咖哩完全不同，水分來得更多，辣度較低，卻是充滿香草

要過接近兩星期的無飯生活，只因家中兩老回鄉去。被遺棄的兩姐弟便於家中附近覓食，今晚選來這間開張不久的小店一嘗究竟。平日晚上人流不多，是這附近的餐廳需要接受的事實，做生意的時間多集中於午市吧! 人客稀少，卻反倒寧靜。屬於日式的小店，簡約清新，環境舒適別緻，店員都掛上親切的笑容，令人心情大好。食物方面選擇不算多，有晚市套餐提供，晚餐配飯，沙律和飲品，最後選了一個晚餐和數款小食試試。前菜有薯仔沙律，份量不多，但蔬菜新鮮，蕃茄甜美，薯仔爽身入味，頗開胃。我們點了這裡的主打湯咖哩配雞腿 ($108)，有點意外是湯咖哩不是經常吃到的咖哩醬汁那種，真的是名副其實的湯咖哩! 看到湯內有蕃茄，洋蔥，辣椒，蘿蔔，矮瓜，南瓜，薯仔和一些香料草配料，相信是由這些不同食材熬製而成的湯咖哩，沒有平時吃到的稠實口感，而是較為稀，卻帶有鮮甜清新的咖哩味道，相信有賴蕃茄洋蔥好幫手! 但不太吃到辣味，如好辣咖哩的朋友會有點失望呢! 另外不得不讚是雞脾十分嫰滑! 真的是啖啖肉! 不過不算太入味，然而質感真的很讚!不過飯的份量太少，幸而弟弟不肚餓，否則正常男士吃量真的不夠吃呢!再來是小食，原來我們點的全都是炸物，真的後知後覺