Greyhound Café (國際金融中心) (已結業)

又一次來到IFC Greyhound Cafe,天氣炎炎，當天是近年最熱的立秋，但都係嗰句 "嚟IFC Greyhound 識揀一定係食日光時段"食埋靚景嘛,笑!先點了我最愛的藍蘭豆甜菊茶~由泰國空運過來,沖出來是藍色的，有淡淡的菊花茶清香,附上加入蜜糖,味道甜甜，推介薄切三文魚片配泰式辣汁橙白相間的三文魚夠肥美新鮮,配合辛辣的蒜片及醬汁，酸酸辣辣很開胃包著吃帶點辛辣,Fusion 得來也是過癮~~脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 差不多每次都會 Order 的菜式,炸得夠鬆脆第一次點,覺得蟹肉都多,之後再點就覺得愈來愈少蟹肉,下次可能再食不到蟹肉了,失望海鮮墨魚汁麵以墨汁做的黑色麵條彈牙有嚼勁, 配搭蒜蓉汁不會太乾,沒有一般食墨魚汁菜色成口黑晒的尷尬位,!墨魚,大蝦, 蟹子,赤貝都是新鮮貨,加入新鮮的黑胡椒,味道帶點辛辣...墨汁意粉煮至Al Dente,煙煙韌韌,海鮮鮮味十足,就是沒辦法找到挑剔之處吧~~~甜品我選了新鮮椰子千層蛋糕 及 芒果芭菲新鮮椰子千層蛋糕這個是我每次也會點的,這次的千層蛋糕層次上比明顯之前的少了,層次少了,但忌廉卻大手的加,所以都幾漏,雖然新鮮椰子肉依然多,但一見如故

今次服務的確是蠻不錯的,可以有點像我們第一次的來的感覺呢上次我飲了是凍的飲品,今次就揀選了它家的【藍蘭豆甜菊茶】它的特別之處就是本身倒出來是藍色的,加上Honey 後就會變上紫色的唷!!我們第一個目標就是沙律嗎,女生真的別吃太多的肉類呢個沙律就真係岩哂d 又想食d 炸野但係又要食菜既朋友啦它就是【軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬】說真的它家的軟穀蟹認真是不錯的,炸出來又不會太油油的而且內裡也有一啖啖肉呢!!當然少不了它家最出名的單【單邊雞翼】好嗎不過就是燒得有點太乾身,沒有肉汁在內好像差了一點點呢唔好炸得太乾就更加好了!!另外好友最喜歡吃的炸薯皮.其實就是類近炸薯角的嗎本身它附有一點點的Cream Cheese , 點著吃不知不覺也會吃得更多呢!!好吃好吃,值得一吃呢!!最後還有這個♪ﾟ脆炸栗米蟹肉配甜酸醬是我好友指明必須一食再食的小食就証明它有多好吃吧!!!呢個蟹肉餅小妹就覺得它炸得不會太油不過粟米就好像少了點,如果再多一點就更好吃啦來到主食好了,今次朋友們揀選了【鹹魚乾辣椒意大利麵】可是嗎又是太辣了,我跟朋友的囡囡一樣只吃到一啖就把它放棄了雖然我吃不到但是它的確很香,朋友也說今次的蠻不錯唯一

Hongkie Noddy:Greyhound就座落於ifc嘅中庭, 格局非常開揚, 係本開放形式, 好處係空間感好大 , 蕹商場融為一體。壞處係如果你坐出d,個個等緊位同上落電梯嘅人都會睇住你食嘢。本人就十分喜歡呢個格局喇, 同餐廳嘅食物一樣好modern!提一提大家去greyhound食飯一定要訂位, 我星期三去都見到有條8-10人嘅龍! 訂咗位都等咗10分鐘先有得入坐。Gwailo Gui:IFC is one of my favorite malls, regardless of its location, the awesome restaurant choices made come very often for dining. Greyhound is definitely one of them. It is recommended to make a reservation even if it’s just a weekday night, otherwise you will probably end up queuing outside, look at the

同朋友千挑萬選揀左係IFC入面曾經獲《Fortune》雜誌評為最熱門餐廳既Greyhound Café，見到餐廳外面咁有格調，已經好想即刻入去食呀~~主菜之前緊係要食番D頭盤醒醒胃啦!!!揀左薄切三文魚做頭盤。將三文魚薄切後淋上特式的辣汁及莞茜製成的醬，最後加上生蒜片。味道有小小辣同微酸，非常醒胃，對於鍾意食辣既朋友真係頭盤既首選!!除左三文魚外，另一味好鍾意既頭盤就係佢地招牌脆炸單骨雞翼~~已經將雞中翼切成單骨，對於女士們真係好方便呀!!炸出黎金金黃黃，味道適中唔算太鹹，但如果鍾意食濃味既朋友就可能會差少少!!仲有另外兩度頭盤都好吸引同美味嫁，分別係秘製辣肉醬手包粉卷同粟米蟹肉餅~~食完頭盤就去主菜啦!!!食泰國菜又點會少得食冬蔭呀，一於食番個泰式河蝦冬蔭公湯河粉~~WOW!!!原隻大河蝦係個冬蔭公湯度沖緊涼呀，湯入面除左有河粉仲有D草菇添!!!個湯味道酸酸，微微有少少辣味，就算唔食得辣既朋友都可以handle到~~個蝦就算係個湯入左浸左陣都好爽口，幾值得大家一試...餐廳仲有一d國際菜，都有試到，就好似泰式牛肉意大利麵啦!!味道就濃左少少，而且油膩左少少，如果一向鍾意食比較重口味既

印象中是極少吃泰國菜的, 無它只因不吃辣, 怕沒東西可吃囉,原來都有好多選擇喎, 請原諒我的後知後覺耶~幾天前就約了相熟 blogger 一齊去食飯,是位於中環 ifc 的 greyhound cafe,單看裝潢真的看不出是吃泰國菜的, 其實會不會是我太遲鈍,現在的已是這格調的呢, 麻煩告知一下, 不想太失禮唷~於香港站 F 出口再走一小段路就是了, 不難找到丫,門口已有人在等位, 我們有預訂了桌子, 所以一到達就可入內囉,暗暗的燈光, 舒適的環境, 牆上還有些壁畫, 簡單得來又不會太沉悶呢,上菜時間亦不用等太久, 沒耐性的人最怕就是等等等啊~首先來的是飲料, 我是個蠻喜歡嘗試特式東西的人,所以看名字已會選藍蘭豆甜菊茶, 經理說像藍莓的顏色,添加蜜糖後會變成紫色, 好有趣耶, 什麼也不加時有濃郁的茶味,但又不太像紅茶這般, 加上蜜糖後便成了香甜的茶,還會有添加服務, 個人比較喜愛什麼也不加呢~特色檸檬茶連冰也是由檸檬茶製成的, 所以有著香濃味道丫~薄切三文魚片配泰式辣汁平時不吃蒜頭的, 因很怕它的味道, 試過後又不錯喎,其實蒜頭是好東西, 亦可殺菌, 所以給我全部清掉, 真是史無前例啦

Kawai 自從去過又一城的 Greyhounds Cafe,一直對那個"新鮮椰子千層蛋糕"念念不忘,所以....這個星期天的中午搵齊腳,又去再食過~今次去左中環國金(ifc)分店日間去,感覺更加開揚,我應該又會找一天特地出來吃早餐了~ 再來一間餐廳,當然有一些食物是覺得非叫不可~先來的是藍蘭豆甜菊茶~茶有點像菊花茶,加入蜜糖,甜甜的幾好飲~我上次都有叫哦~薄切三文魚片配泰式辣汁三文魚新鮮,上面的配料就似食緊生蝦一樣,有蒜頭香茸同少少辣的醬汁雖然日光日白食蒜頭好像有點重口味,但這個蒜味是不多不少剛剛好!不能殺死殭屍先生~~ 鮮蝦牛油果沙律~沙律醬入面加入了少量的Wasabi,吃落有點點辛口!吃時加埋下面的沙律菜會減輕辛辣感,不過沙律醬份量又真的多了一點~蝦彈牙,牛油果亦夠熟脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬又是再次Order 的菜式,上次食就粟米多d,今次就無咁多粟米粒,幸好都炸得夠鬆脆~泰式河蝦冬蔭公湯河粉河粉得好少,兩三啖就KO了,Kawai 這等暴龍一定唔夠飽 XD不過冬蔭公湯做得幾順喉,酸辣度剛剛好,不會有飲完要立即飲水的感覺~主角河蝦都幾大隻,不過都係唔夠飽之選 泰式雞肉意大利麵意粉亦不

新年前後，絕對係同朋友高高興興分享美食的時候~身處於美食天堂，你想食咩菜式都可以o係香港搵得到﹗新年前我就同朋友去左Greyhound Cafe IFC店食團年晚餐~來自泰國的Greyhound原本係當地一個fashion brand後來發展出Greyhound Cafe將時裝的玩味注入美食之中帶來創意十足的泰式美食香港係品牌第一個海外分支點門外的牆畫似乎帶出了品牌的格言："Life is a journey, full of pictures, places, stories, and good tasting recipes"我都認為人生真係不能沒有美食啊~~~由fashion brand演變出來的Greyhound Cafe以黑、白基礎色調為主環境佈局帶點時尚、悠閒感覺就連menu都冇咁死板~另外，每次經過此店無論幾點都總有人龍等位﹗所以預先訂位比較好啊~第一次到訪，大家決定叫齊呢度的signature dish!前菜包括：軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬、招牌脆炸單骨雞翼、意大利肉腸芝士餡餅、脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬【軟殼蟹沙律配蜜糖芥末醬】$128脆度適中，只用了少量炸粉~略嫌蜜糖芥末醬

同朋友兩個人喺IFC行街，順便就食埋飯，試咗呢間覺得唔錯。一人叫咗一杯野飲，檸檬茶好好味～D冰都係用檸檬茶做嘅，味道好濃郁，好正。藍色嗰杯睇落好特別但其實係好一般嘅菊花茶味，下次唔會再叫。意大利肉腸芝士餡餅好好味，表皮好脆，芝士同肉腸味道好夾，襯熱時食最正。呢個有少少鹹魚幫茄醬吊味，加上意大利麵有D煙un感，都唔錯～睇落份量好少，不過食完都飽到8 9成…蛋糕唔會好溜，酸酸甜甜嘅，都唔錯…不過最後都食唔晒。

Greyhound Cafe 的環境設計總是讓人印象深刻！特別是壁畫的型格設計，每次經過，DolphinB都會好想進去。今次，DolphinB就與Staice一起進去嘆美食。Greyhound Cafe原來是新式泰國菜！菜式是建基於傳統泰國菜，再結合新派食材或煮法上。每道菜都副有創意和心思。首圖這杯藍藍的茶，是藍蘭豆甜菊茶~味道清甜，配上蜜糖同飲。結合了茶香與菊花香。是惹味新式泰國菜的好伴侶，清清味蕾。Greyhound Cafe的Menu份外有時尚感~環境也十分雅緻晚上來這食飯，好多人，最好先Book位！第一道冷盤來了！是：薄切三文魚配泰式辣汁三文魚十分新鮮！油脂分佈平均，配上泰式辣汁和蒜頭同食，有一點點辣，十分開胃！泰式辣汁的味道其實就是平時食生蝦時那種醬汁。三文魚口感軟滑，油脂味香，好快整碟三文魚就被我們吃光了！接下來另一款前菜來了：軟殼蟹沙律配蜜糖芥茉醬軟殼蟹好大隻！入口味道鮮甜，十分鬆化~每一口都聽到「索」一聲，特別是蟹腳~配上嫩綠蔬菜及蜜糖芥苿醬同食，可中和香口的軟殼蟹的油膩感，不錯！食泰國菜，又怎能不食：冬蔭公湯！？我們點了：「泰式河蝦冬蔭公湯河粉」。河蝦啖啖肉，夠大隻，

同朋友gathering，門口見到有人等緊位，好彩預早book左位，去到唔使等位~入到去環境都幾闊落舒服，幾有情調，唔會好嘈吵，適合傾計!頭盤叫左招牌脆炸單骨雞翼，細細隻食起上黎好方便，唔會好"呢hea"，雞翼炸得啱啱好，外脆內嫩，好juicy，好好味~~另外仲叫左秘製辣肉醬手包粉卷，生菜、粉卷、辣汁同肉醬分開上，自己動手包，我唔食得辣，冇加辣汁，但肉醬醃得好入味，同生菜粉卷包埋一齊好夾，食到唔停口~主菜叫左香草辣椒炒雞肉碎配白飯，個飯有碗湯，個湯咸左少少，個飯D肉碎有D辣，但撈野埋D飯都接受到，飯上面隻煎蛋略為熟左少少，整體感覺普通。另一碟主菜鮮蝦炒金邊粉，D蝦都幾大隻，好鮮味好爽口，金邊粉炒得啱啱好，唔會太林或太濕，酸酸甜甜好開胃，愈食愈停唔到口!甜品叫左Mango Crepe Cake，賣相好靚，芒果好香甜，唔係好酸果D，千層餅唔會太甜，食完成件都唔覺得膩，我覺得好好味~我同朋友仲叫左芒果芭菲，又係好靚~面果層係椰子雪芭，入面夾住椰子肉，好有驚喜!!中間果層係大大粒芒果肉，好甜好juicy~底層係糯米飯，煙煙un un，好味到炸開!!係我嘅必叫之選~最後飲埋杯藍蘭豆甜菊茶，沖出黎