心齋 (已結業)

有吃素的朋友在這店吃過，她說食物不錯，現在有下午茶七折優惠，所以再約我們來吃。優惠只做星期一至五，並且要用現金結帳。店內陳設有古典風味，天花上掛上油紙傘，紅紅黃黃很別緻。餐牌的設計也古式古香，非常優雅。點心紙內分別有蒸、煎焗、炸三大類點心可選。我們四人，有些點心只有三件，點心的件數也可按人頭增加，我們偏向吃香口的食物，於是點了三款煎焗的點心，蒸點只要了一款，再加兩個麵食及一款甜品。五香鹹水角，角皮軟糯，煙煙韌韌，上檯時仍保持熱度，要小心燙口。芋絲野菌春卷，春卷皮炸得很脆，餡料脹滿，野菌份量很足夠。蘿蔔絲酥餅，一層一層鬆化的外層，包裹著一絲一絲雪白的蘿蔔絲，口感豐滿，即做即吃，吃得滋味。素翅小籠包，四大隻，每隻都包裹著一梳梳素翅，又有一點點素肉，包內的汁液也豐富，只是包皮較厚。川風擔擔麵，最好味是湯底，有著濃郁的川麻味，但又不至於太辣，只是一點一點在口腔內體現出來，麵質煙韌彈牙，那些素肉粒、炸菜粒、花生粒等的味道都帶鹹味，混合在湯內味道又被中和了，渴了一口又忍不住喝第二口。菜遠香菇湯拉麵，上檯聞到陣陣花菇味，花菇大大隻，肉厚味香，菜遠嫩綠，拉麵爽口，湯底也鮮甜。吃完鹹食，來個甜品結尾。棗

心齋在尖沙咀開了分店。 新開業有優惠。 5月有8折優惠，6月則有9折。上月23日下午來這裡補祝契媽姨婆的生日。 姨公也能出席。 他現在不用輪班工作，只於星期一至五上班。 星期六、日都有空。這次，我卻失敗了。 原本是要請客，卻被姨公搶先結賬。 我走上前付款也被阻撓。契媽姨婆說，下月是閏四月，我還可以請她吃生日飯。 因為我是為她慶祝農曆生日的。餐廳在1樓。 要走樓梯到上一層。 不知道有沒有升降機。地方比從前半山那一間店小。 搬遷了的中環店我沒有光顧過。 不知道地方有多大。然而，現在中環店還是暫停營業。 不知道是否只是暫時停業。店內有圓桌子和卡座。 我們坐靠近窗邊的卡座。 座位寬敞又舒適。黑松露野菌餃，$37。晶瑩剔透的餃子皮。 口感軟糯。 菇菌味道濃郁。契媽姨婆很喜歡這點心。蘿蔔絲酥餅，$39。酥皮軟。 蘿蔔味道甜。 而且，蘿蔔汁充足。素翅小籠包，$52。包子皮薄。 整體口感是軟的。蜜汁燒包，$35。我誤會了是酥皮餐包那一種。 這裡沒有招牌素心包。 希望只是暫時沒有供應吧。這裡的點心也是比從前少了。 腸粉也沒有供應。香煎蘿蔔糕，$35。可以吃到切成粗絲的蘿蔔。 粘米粉和蘿蔔的比例剛好。煏醬