心齋 (已結業)

有吃素的朋友在這店吃過，她說食物不錯，現在有下午茶七折優惠，所以再約我們來吃。優惠只做星期一至五，並且要用現金結帳。店內陳設有古典風味，天花上掛上油紙傘，紅紅黃黃很別緻。餐牌的設計也古式古香，非常優雅。點心紙內分別有蒸、煎焗、炸三大類點心可選。我們四人，有些點心只有三件，點心的件數也可按人頭增加，我們偏向吃香口的食物，於是點了三款煎焗的點心，蒸點只要了一款，再加兩個麵食及一款甜品。五香鹹水角，角皮軟糯，煙煙韌韌，上檯時仍保持熱度，要小心燙口。芋絲野菌春卷，春卷皮炸得很脆，餡料脹滿，野菌份量很足夠。蘿蔔絲酥餅，一層一層鬆化的外層，包裹著一絲一絲雪白的蘿蔔絲，口感豐滿，即做即吃，吃得滋味。素翅小籠包，四大隻，每隻都包裹著一梳梳素翅，又有一點點素肉，包內的汁液也豐富，只是包皮較厚。川風擔擔麵，最好味是湯底，有著濃郁的川麻味，但又不至於太辣，只是一點一點在口腔內體現出來，麵質煙韌彈牙，那些素肉粒、炸菜粒、花生粒等的味道都帶鹹味，混合在湯內味道又被中和了，渴了一口又忍不住喝第二口。菜遠香菇湯拉麵，上檯聞到陣陣花菇味，花菇大大隻，肉厚味香，菜遠嫩綠，拉麵爽口，湯底也鮮甜。吃完鹹食，來個甜品結尾。棗