梨滿園韓國料理 (已結業)

今次同朋友一齊黎食韓國菜，係朋友介紹，諗住試下新嘢。一到入去，感覺個地方幾寬敞，好啱一大班朋友一齊黎飯聚。食咗幾道小菜，真係幾好食！誠意推介以下幾道菜：韓式牛肉八爪魚鍋唔記得咗影相，但係呢個係好值得去品嚐。通常打邊爐如果食物熟咗就快D拎起黎食，但係如果係呢個鍋就唔好咁做，就算食物熟咗都好，唔好咁快拎出黎住，等食物係個鍋裡面繼續吸收晒D湯既味道，食落去好香口，好入味！韓式炒粉絲（牛肉）我同朋友都覺得呢個好好食，食到停唔到口。蛋花蝦呢個正！韓式牛肉炒年糕

將要去韓國嘅我好想快啲體驗韓國嘅生活，所以叫朋友推介一間韓國野俾我，之後佢就介紹左呢間地方相對有啲難去，用咗啲時間先搵到前菜有呢幾碟，特別想介紹下個泡菜，真係做得非常之入味，我忍唔住食晒！我係一個好鍾意食蝦嘅人，所以見到有蛋包蝦就即刻叫黎食，佢啲蝦好大隻！同埋啲蛋漿可以完全cover到啲蝦，兩者真係好夾！之後再叫另一種蝦，就係—醬油蝦！其實我來之前已經知道有呢一個菜式，但係知道佢唔係成日都有，咁好彩今日俾我遇到，真係天意！實在太好食，唔會太咸，味道啱啱好！主菜係韓式炒粉絲，佢唔會太油膩，好食！最令我覺得impress 嘅就係佢有飯後甜品，食完要重口味嘅嘢食返啲生果真係冇得頂！總括嚟講呢間真係好食，我都會推介比多啲朋友

多久沒有吃韓國菜也已經忘了，這晚來到旺角「女人街」的「梨滿園韓國料理」，是沒有計劃的，都只是隨遇而行。可能是星期一晚吧，客人不是太多，但讓我們坐得更輕鬆。先嚐一客「紅燜牛肋骨」（$98），窩內配以很多紅蘿蔔 及白蘿蔔，燜得入味且嫩口多汁，不過，主角牛肋骨就稍遜，雖然同樣入味，但燜得未夠軟腍，又夾雜很多筋膜，影響口感，還好是由店員代勞為客人剪成小件，方便進食，服務上要加分。由於汁底很香，撈飯是指定動作吧！下一道菜是「蛋包蝦」（$128），賣相頗別緻，大蝦已去殼，沾蛋漿香煎至金黃。蝦肉入口爽彈，蛋皮香綿，真的不錯。再來是一道蔬菜菜式「炒鮮菌雜菜」（$68），材料很豐富，以金菇及雞脾菇為主，再加上青瓜、洋蔥,翠玉瓜、紅蘿蔔、黃芽白，份量十足，清新健康，是抵食之選。最後以「炒粉絲海鮮」（$68）作為墊肚之選，以韓國甜豉油製作，故色深味香，粉絲較粗身，吃來爽滑有韌勁，吸滿醬汁很惹味，海鮮有大蝦、蜆隻、魷魚，不欺場啊！雖然沒有吃韓燒，但偶爾吃點其他的韓國菜，倒也不錯呢！

一向好鍾意韓食，但去到韓國食嘢又會嫌太辣。 今日我地一行四人黎到旺角既梨滿園，呢度除左韓燒之外原來仲有好多嘢食架！首先我地叫左韓式生醃醬蟹，再配飯食。  其實除左魚刺身，生牛肉生雞個啲我一直唔好，但未試過生蟹就即管試下呢個蟹啦。呢個醬油蟹質感好滑，又有啲粉粉地既感覺，唔會有腥味；加上醃得入味，用黎送飯一流。  呢個泡菜餅既抵食又好味，有一個普通Pizza咁大，有八塊，煎得好香，有泡菜味但又唔係太辣，好食過一般酒樓食到個啲薄罉。  呢個蛋包蝦其實之前已食過，覺得新鮮好味所以encore。但今次維持唔到水準，咸左少少，所以有啲失望。最後叫左個濟洲島黑毛豬柳肉黎燒，原本無乜期望，因為個賣相無乜特別，但食落好有驚喜！啲肉質好稔，有啲入口即溶既感覺，而且肉味好香，食得出係好新鮮既！必食推介！(由於太好味好快食曬，所以唔記得影相

蛋包蝦　［$128，4隻］雖然有點貴，但絕對值回票價。蛋加蝦，蝦好有口感，用蛋包住蝦依個做法好特別。雖然係炸，但感覺不油膩，而且非常可口。 依個一定要試 : )高麗人參雞湯［$80］，普普通通，唔算太特別。韓式牛肉八爪魚鍋［$268］，好足料，有大大隻八爪魚，有牛肉、金菇菜，最後我地叫左個麵，加埋Ｄ濃的湯底，好食到爆。

一向都不是對韓國食品有興趣, 特別是韓燒, 因為本身我從不食紅肉, 即時朋友見到也不會去。但今次難得約到一班很耐無見的朋友就去一次。而且朋友說有很多海鮮會適合我, 好像就去一次。一去到門口望到餐廳, 不算太烏煙瘴氣。平時既韓燒店一定好多油煙, 坐位又好寬敞。環境十分舒服。一改我對韓燒店的印象食物?就看以下內容朋友知我不食紅內, 就為我點了不小海鮮店員放上桌上, 不禁大叫一聲"好大啊"。食落口好有鮮味, 鮮甜爽口!正仲有好正好正既蝦膏。呢個鍋勁了, 店員放到桌, 已見堆滿很多食物有豆腐, 合掌瓜,牛肉, 仲有大大隻既八爪魚在上面。店員為我們剪碎八爪魚,分給我們。食落口八爪魚可保留鮮味而且十分彈牙。好好食啊呀最後更點了這個蛋包蝦, 外層金黃色既蛋黃,而且內層是大大隻原汁原味既蝦。蝦味完全沒有給外層蛋黃搶了味。2 方配搭出另一風味。值得一讚

真係好耐無係香港食過一間咁有韓國FEEL 既韓國餐廳，所以真係要寫一寫。話說上兩個星期同班friend gathering, 有朋友想食韓國野，於是就搵左梨滿園，近近地又唔太貴。一坐底已經上左六碟伴菜，同韓國果度D餐廳一樣，可以任添!對中意食泡菜既我來講真心幸福! 好入主題...(下文以SS級, S級 同 A級 標示推薦LEVEL)一班餓鬼一開斎緊係要叫肉!牛肋骨叫左醃既，醃得好入味﹐但又唔會太咸搶左牛肉既鮮味。(S級)特級紐西蘭羊架,無醃。侍應姐姐教我地要沾韓國麻油來食~ 果然，沾左麻油之後好食好多，本身唔中意食羊既我都食晒成件羊架(S級)韓式秘制豬手，熟食。侍應姐姐教要用生菜包住來食,好正!(S級)食韓國野一定要叫啤酒炸雞，但我地無叫啤酒, 叫左農酒同燒酒。炸雞比較普通,但果隻甜酸醬真心正，仲有原來食完要再食件泡蘿白,咁先解膩!!!(A級)之後8隻大胃王追加:人參雞湯，水準以上，未至於好有特色，但侍應姐姐幫手剪埋,加分!(A級)帶子非常新鮮，有D似火炙帶子加上韓式醬料，味道更有層次，食到帶子既鮮味同醬料既香味!(SS級)韓式牛肉八爪魚鍋味道雖然無一種食完嘩出來既感動﹐但勝在足料，牛