Sodam Chicken (已結業)

韓式炸雞有很多店，但這間算是開得挺久，雖然中間一直有傳出不開心的消息，但都挺過了來，現在推出了炸雞放題，而且還有炸雞焗雞買一送一的優惠，還堂吃自取都可以，就更對上大部人的口味了！炸雞＋焗雞＋額外口味＋PIZZA＋小食放題（１６８元）一共有十三款炸雞可以任食，不過今天就沒有黃金鹹蛋焗雞，而我就沒有叫辣味炸雞，因為叫了噴火辣焗雞，辣味只有１辣椒就放棄了！而噴火辣焗雞吃起來真的是挺辣的，是辣中帶甜的，所以能中和了一下辣度。而個人覺得叫焗雞會好一點，因為雖然是焗雞，但雞肉也是脆脆的口感，外焦裡嫩的，會少了炸漿，吃起來味道會更足一點，而且會沒炸雞的那麼油膩。所以可以看到炸雞的口味都會比較開胃，相比起焗雞，但味道其實都不錯，每一款都挺特別！焗雞的味道會更香濃一點！青蘋果乳酸＋藍橙乳酸（５８元）買一送一因為這裡的放題沒包括飲品，要自費叫，但就有買一送一的優惠，算起來還可以，就叫了兩杯乳酸來解膩和止渴！

今次試咗個炸雞焗雞加小食放題 成人$148 可以任食90分鐘 雞既口味好多 而且都幾多特別既口味 另外仲有pizza 冷麵年糕比大家選擇❕食評係跟圖序架❕🌟蜜糖蒜香焗雞🍯面頭鋪滿蒜片 加埋面頭既蜜糖醬食落冇咁寡 又香口 加上係焗既關係 口感比較濕潤 啲醬汁亦可以滲到入去韓風紫菜焗雞🇰🇷焗雞可以鎖住到啲肉汁 面頭曬咗啲紫菜 不過如果可以多啲紫菜 同埋雞肉有啲調味就更出色啦🌟雙重芝士焗雞🧀對於芝士控既我黎講幾滿重 面頭曬滿芝士粉 而且調味都有芝士味 真係雙重口感 甜酸炸雞🍗呢款就相對有啲失色 因為只係點左啲酸甜醬係面 而且覆蓋唔到成隻雞 醬汁嘅甜味偏重 酸味唔太出辣味炸雞🌶呢款同樣係將醬汁點係面 所以味道唔太濃烈 呢個辣度係🌶 對於唔太食得辣嘅我黎講 呢個辣度非常容易接受 建議好食得辣嘅朋友可以揀🌶🌶🌶飲品青蘋果特飲🍏蜜桃特飲🍑飲品做緊買一送一嘅優惠 杯特飲超級大杯 目測有一個手掌咁闊 完全飲唔晒呀 賣相都幾用心 放左一支軟糖係杯邊 不過就偏甜 另外有不同味道嘅啤酒 最啱同炸雞一齊飲啦🌟大阪燒炸雞🇯🇵呢個係另一個期間限定 賣相已經好有大阪燒既風味 炸雞鋪上燒汁同沙律醬 面頭加埋木魚好惹味蜜

有朋友生日，一直都諗唔到食咩好， 近排韓風吹襲， 突然醒起食韓式炸雞，「Sodam Chicken」位於銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓， 位置十分方便， 銅鑼灣地鐵站，A 出口 ，步行五分鐘就到了。 我哋叫咗一份《蜜糖芥末香蔥炸雞 $188》，份量十足，雞件大大件。餐廳仲提供膠手套同雞骨兜，咁就唔怕整污糟隻手啦， 可以直接用手食了， 超爽！ 主角出場啦！ 上枱時炸雞熱辣辣，即叫即炸，雞件外層香脆，內𥚃充滿肉汁， 肉質非常嫩滑， 加上甜甜嘅蜜糖芥末， 更加美味！上海炒年糕就食得多， 韓國式嘅《墨魚仔辣炒年糕 $138》就好少食， 一於試吓， 嘩！原來係有d 辣，我食得辣， 無乜所謂啦， 味道有點似韓式泡菜， 帶甜甜辣辣， 年糕煙煙韌韌 ，囗感不錯， 十分惹味。 材料主要有年糕、墨魚仔、 魚片同蛋等等。 我哋再叫咗個《濟州島海鮮薄餅$160》一齊食， 薄餅份量唔少㗎，大大個， 鋪滿海鮮， 有蝦肉同魷魚 等等。 仲有鮮蕃茄、蘑菇、菠蘿同青椒等蔬菜， 材料十分豐富， 再加上水牛芝士， 多種香料一齊焗。 雖然要等15至20分鐘， 但上枱時熱辣辣， 咁就知道即叫即整啦，薄餅做得香脆可口，我即刻食咗兩

芝士火鍋好耐之前係某店食過一次，見呢間新推出左芝士火鍋，約左個芝士控去食下先😂特級芝士火鍋(配手工流心芝士年糕, 紫薯年糕,美國豬仔骨,黃金炸薯條,腸仔,車厘茄,農夫包粒) $278 芝士鍋既芝士味濃郁，味道調得好好👍🏼食物當中，我最中意食手工流心芝士年糕，仲有紫薯味，微甜，好煙靱😋 其他食材就不過不失啦。蜜糖芥末香蔥炸雞 $188呢個係新出既味道，好多蜜糖，甜甜的，加埋香蔥食幾香口😁 不過芥末味道吾突出。值得一讚既係炸雞外皮炸得非常脆！內面既肉仲保持嫩滑👍🏼 真係好大碟！呢間餐廳點任何一款雞會跟兩杯飲品，我覺得幾好，適合吾想另叫飲品既人，始終食炸雞都會口渴。菊花蜜特飲 $58(餐+$20)呢杯野飲好靚靚😍 相機食先一流。菊花味梳打好似第一次飲，味道幾突出，而且幾特別，配炸雞都吾錯😁 同埋真係好大杯，二人份量😂

又到左食芝士火鍋既季節，由前年話要試下芝士火鍋，到到今年終於實行去食🙄😂咁岩朋友想食炸雞，又知道呢度已經有得食，所以大家一致決定食呢間🤓🤓👁‍🗨 特級芝士火鍋（7/10）💲278呢個特級芝士火鍋係季節限定，芝士味都幾濃😳要自己放手工芝士流心年糕同埋紫薯年糕落去個鍋度整熟，前者有少許流心可以拉下芝士絲，而後者真係有好濃既紫薯味🍠至於美國豬仔骨，食落辣辣地，係幾惹味，如果肥美啲會更加滿足🐷黃金炸薯條既粗度口感尚算適中🍟仲有腸仔片同埋番茄仔🍅農夫包粒空心得黎脆卜卜🍞如果食完個芝士鍋仲可以免費添加一次😏👁‍🗨 蜜糖芥末香蔥炸雞（7.5/10）💲188炸雞既份量都幾多🐥，我地兩個人叫一碟就岩岩好啦🤔食落個皮好脆，炸粉吾會話好多，每一舊都沾滿蜜糖簡直係大滿足🍯甜甜地酸酸地，幾開胃🤤至於d雞就可以揀無骨或者有骨，我地一定係揀無骨既👻一向懶開我地都唔怕認😉啖啖雞肉好嫩滑🍗正.👁‍🗨 柚子梳打、檸檬梳打（6.5/10）💲38、38食咁多煎炸野要飲返啲嘢解下渴🙈我地一個叫左個柚子梳打，一個叫左🍋梳打😎前者雖然叫梳打，但係飲落去似飲緊普通凍既柚子蜜咁，吾多似有氣既梳打🍹所以吾夠爽😞後者飲落其實係某牌子既汽水

最近到新的工作環境工作，壓力及工作量大增，令人透不過氣⋯所以下班後要約好友舒舒壓吐吐苦水！時間尚早又想飲杯酒，所以決定了去食炸雞！今次就試試sodam chicken！餐廳設於商廈內，店家都細心，有設立坐椅給等候的客人坐餐廳環境清幽，適合三五知己聚餐餐牌以炸雞為主，炸雞的選擇都不少由於得3個女仔，都怕太陽芝士炸雞吃不消，所以唯有忍痛放棄。睇賣相都知道不錯，炸漿不算厚，雞肉多汁嫩滑。蜜糖香甜和著香蔥同食，令炸雞更香甜新鮮！焗雞看賣相一般但味道令人意想不到！雞焗得外脆但又不會乾爭爭！值得一讚！冷麵不錯，是除了食炸雞之外的另一選擇。要舒壓，一杯啤酒當然少不了友人點了杯Apple Cider Rita，賣相不錯菊花蜜比想像中好飲，是無酒精的不二之選！

月底將有多位親友到港，週四晚就親有空盡量見多情人幾面，與其閨密三人行，一訪韓國連鎖店「Sodam Chicken」，食炸雞之餘，仲試埋季節限定o既芝士火鍋。餐店簡潔企理冷氣足，樓底又唔矮，入夜後開始人多都唔覺嘈吵。半梳化式散座寬闊舒適。等待兩位靚女到步時，XO仔當然係要先啤一啤佢啦！女伴均為芝士迷，亦一早立心要食芝士鍋，姐姐仔亦好有心機地講解三人應該點份量及食材較豐富o既「特級芝士火鍋」。小肥一向唔係咁鍾意食「士」，所以就叫咗客「蜜糖芥末香蔥炸雞」襯托返杯啤酒。蜜糖芥末香蔥炸雞（$188）：炸雞成座小山丘咁高，賣相已爆哂燈。炸雞件皮層鬆脆香口，雞肉軟嫩且肉汁豐盛，以甜甜o既蜜糖芥末調味點綴已夠可口美味，伴上蔥絲食更添上多份惹味，超正！特級芝士火鍋（$278）：大家要留意，因所有食材都要預先煮熟，芝士火鍋需時製作。以多款芝士溝製o既芝士鍋底一路都有蠟燭保溫，仲可免費添加一次。六款鍋料以拼盤呈上，另加農夫包粒一籃。小弟未玩過芝士火鍋，影完相就將啲年糕放哂入個芝鍋入面諗住滾熱佢啦，哈哈，結果就俾甜心兒教訓咗一頓。年糕煙韌軟熟，輕巧討好。紅卜卜o既車厘茄爽脆多汁。伴上芝醬o既黃金炸薯條香口脆潤

今次去咗銅鑼灣嘅韓國餐廳食炸雞，聽講呢間Sodam Chicken 係黎自韓國嘅，係嗰邊有70間分店，質素應該有保證上到去裝修幾好，播住韓國歌好有feel~首先就帶咗個沙律做頭盤呢個凱撒沙律，d菜好新鮮，仲有好多煙肉條加上上面嘅芝士碎，健康得黎好好食。之後當然就係主角炸雞啦，我哋叫咗呢個蜜糖芥茉香蔥炸雞，啱啱炸好嘅雞件，配上熱辣辣嘅蜜糖芥茉漿，又甜又脆好掂另外值得讚嘅係，當你叫炸雞嘅時候，店員會問你要有骨定無骨，好貼心啊仲有個骨桶俾你放骨，唔使食到周圍都係，有需要仲可以攞手套添。食炸雞點唔少得飲酒啊，餐廳有好多特別嘅cocktail同特飲有酒精冇酒精嘅都有。我就叫左呢個青蘋果梳打同埋呢個菊花味梳打好靚呀擺得，味道都好好，用黎送炸雞一流。總括嚟講呢度食炸雞冇得輸呀，識揀一定揀韓國來自鋪頭啦，等我下次約多幾個朋友試多幾款唔同嘅炸雞烤雞先~

今晚8點幾場等埋友人先黎到呢到食炸雞友人平時食開日本野，今次竟然食韓國野食韓國野點會唔係食炸雞ORDER左呢到最出名的蜜糖芥末香蔥炸雞 $188可以揀有骨或者冇骨嘅雞，好貼心！我地揀左有骨，諗住原汁原味D！雞件炸得好香脆就算有蜜糖芥末汁都冇淋到！ 個汁蜜糖味重D！螺肉拌冷麵 (唔記得左幾錢)份量超多的！螺肉就唔算好多，個汁超級辣 (平時食開10小)但就好開胃！都幾好食！當日胃口超大！仲叫左個年糕 $138又係偏辣，除左年糕仲有墨魚仔，魚糕飲品就叫左 菊花蜜特飲 同埋 蘋果特飲本身叫菊花蜜係諗住清熱氣黎到原來係菊花蜜有氣，就變左菊花蜜特飲幾特別，如果可以多D冰，凍D就會更好飲 ^_^下次黎會試下 太陽芝士炸雞！

最近不停瘋狂地搵啲韓國餐廳，黎試唔同嘅炸雞。今晚搵黎係韓國有70間分店嘅著名連鎖炸雞店「Sodam Chicken」。餐廳位於 銅鑼灣時代廣場後面嘅上樓舖。8:00上去已好多人，等左30分鐘先入得。蜜糖芥末香蔥炸雞 $188 入面有雞腿、雞翼、雞胸，外層炸得鬆脆唔油膩，肉質嫩滑多汁，配上香蔥絲同蜜糖芥末，蜜糖甜味啱啱好，係略嫌芥末味唔太突出。特級芝士火鍋 $268最期待嘅芝士火鍋終於上枱，芝士 底係用咗四款唔同嘅芝士整成，所以未到極濃郁。火鍋配料有薯條、腸仔、車厘茄、豬仔骨、年糕、麵包。 最好食係豬仔骨同麵包， 豬仔骨微辣， 麵包索曬所有芝士汁，<芝>味無窮。乳酸燒酒 $78賣相好吸引， 用咗燈泡裝住，乳酸味好開胃。

久未與友歡聚，於是邊齊來吃頓好的邊暢談！與男生們吃飯，當然選擇能豪邁地吃又份量多的餐廳！預先訂了枱，來到times square後面，百樂中心樓下時，看到了有炸雞試食，就是我們預備去的店呀！哈哈。來到7樓，招牌很搶眼，餐廳內陳設以暖色調為主，是炸雞的顏色！一打開餐牌，炸雞山馬上映入眼簾。 另有不同年糕、冷麵等韓式食品可選。 飲品亦有有酒精及無酒精可選。炸雞當然配啤酒吧！但筆者仍在哺乳，下次再喝吧，這次先喝特飲。Kiss me baby (菊花蜜特飲)$58朋友說要點Kiss me honey看看有沒有honey會kiss him。結果暫時未有，但飲料大大杯非常有特色，筆者就嚐試了一口，味道像菊花茶加了蜂蜜打了氣，應該能增加甜蜜感。 橙梳打及檸檬梳打$38味道酸酸甜甜，恰到好處。 蜜糖芥末香蔥炸雞$188很惹味，像蜜糖雞翼的鬆脆版，筆者只搶到一件，回頭就被朋友都吃光了！太陽芝士炸雞$198來到了極邪惡的三重芝士炸雞！三重分別為灑在面頭的芝士粉、墊底的芝士汁，以及在麵包中的濃厚芝士醬！芝士控筆者最愛沾起很多芝士醬汁，厚厚的包裹著炸雞！芝士的香，炸雞的脆，雞肉的滑，令人一件接一件，停不下來，

Sodam Chicken 對筆者而言並不陌生，在多月前曾經到訪過一次 (相關食評：炸雞芝士鍋)。事隔多月重臨，環境格局不變，食品選擇大體上也一樣，只是無了冬日限定的芝士火鍋。 以一道雞肉泡菜沙律作頭盤，雞肉及菜蔬是健康清淡之選，本味上穩打穩紮未有帶來特別驚喜。沙律的亮點源自面上的泡菜，韓風味濃。不要看輕這小小的份量，已較不嗜辣的朋友足夠刺激。 沒有冬日芝士火鍋，退而求其次揀選同樣熱辣辣的芝士忌廉粟米。這道簡而美的小品，最吸引的地方當然是拉得起絲的半溶芝士，甜蜜的粟米亦是菜餚的增分點。蜜糖芥末香蔥炸雞是餐廳的招牌菜，製作皮脆肉嫩，肉汁豐富，比印象中同款的菜式出色及美味。蜜糖芥末汁是平實中又帶點微微刺激的醬汁，唯獨香蔥與炸雞的融入度流於表面，添味實效不明顯。韓風燒豬仔骨併沙律與雞肉泡菜沙律風味有點類近，都是以微辣醬汁引味，配合合理的鬆軟質感，喜愛豬仔骨的朋友可以試試。 韓式涼伴水冷麵的賣點是簡而清，多添香醋數滴所帶來的清新感覺更為明顯。以水冷冰鎮方式處理麵食，或多或少期待一份爽彈食感，唯獨出來效果與預期有少許落差。上回午市的免費餐飲優惠持續，點選任何炸雞或焗雞一份勻送上兩杯飲品，讚！

之前見雜誌介紹呢間火紅嘅韓國炸雞連鎖店開到嚟香港，見佢個芝士炸雞咁強勁一定要試吓首推佢嘅蜜糖芥末香蔥炸雞$188！！！雞搥同雞上脾啲肉質好滑，香脆得嚟又juicy，最正係有好多蜜糖芥末汁喺底，食嘅時候先點，鐘意點幾多都得，唔怕俾個汁整淋哂啲炸雞韓式涼拌水冷麵$80將啲麵浸住喺冰水度，個麵好煙韌但完全冇味酸辣焗雞$175唔酸唔辣，食落反而係蜜糖味嘅烤雞嚟，味道同三個英文字母嘅連鎖炸雞店個蜜糖烤雞相似，個雞都算滑同多汁。原本想叫牛肉炒粉絲，但佢話冇，咁就叫咗卡邦尼年糕$120，個年糕有一毫子直徑咁厚身，咬落我覺得好似未煮熟成舊粉團咁，食咗一舊之後就冇再夾過。。。最後隆重登場嘅就係太陽芝士炸雞$198，農夫包上面頭片芝士的確好邪惡，但其實個cream sauce味道偏淡。唔同上面兩味雞，呢個啲雞件係切細咗，好多件都係雞胸嚟，當然會鞋口啲，加上pat芝士係一大舊，好難每件雞都點到啲芝士，成件事好分離。食到尾大家係攞隻手去挖舊芝士嚟就咁食。可能對佢期望太高，食落味道反而唔及另外兩味雞。飲品方面都係主打啤酒、雞尾酒同梳打汽水。總括嚟講淨係嚟食雞飲啤酒好喇，其他菜式都係不敢恭維了

寒風襲港，天寒地涷，最窩心的活動，當然是大班好友打火鍋。傳統火鍋比較上火，今次試試新意思，到【Sodam Chicken】品嘗「芝」味窩心的特級芝士火鍋! 七時到達餐廳，客似雲來的景象使我們驚訝，幸好我一早已經訂位了。看看Menu，實在不敵蜜糖炸雞的誘惑，趕快開動吧! 蜜糖芥末香蔥炸雞 $188蜜糖芥末香蔥炸雞賣相使人食指大動，金黃色的脆皮上，淋上光澤豐潤的蜜糖，白晢的香蔥絲跟炸雞作鮮明對比。一碟雞的份量很大，共10件，雞腿和雞翼各2隻。相機先食後，我們4人也爭相品嚐肥美的雞腿。雞腿的脆漿薄而香脆，咬開雞皮，內裡的雞肉嫰滑多汁，濕潤的肉質仍是一絲絲的。我很喜歡蜜糖芥末醬，甜蜜而微微香辣的味道縈繞於舌，極具風味! 當芥末在口腔散發，蜜糖的甜香則恰巧中和微辣，惹味之餘，很適合不太食辣的食客。若把炸雞連同香蔥絲一起吃，則可以把芥末醬的微辣加倍誘發出來。特級芝士火鍋 $268當我們在品味炸雞之時，萬眾期待的特級芝士火鍋終於上枱了。芝士火鍋是由4款芝士煮成，分別是藍紋、金畢文、巴馬臣及水牛芝士。不同的芝士揉合了多重的滋味享受，當中水牛芝士的質地煙韌，加熱後變柔軟，更易做出拉絲效果。特級芝士火鍋的