麵賜園

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門外以霓虹光管寫上店名麵賜園，門內一邊掛上以花碼標價嘅木制餐牌，而另一邊放咗唔少林明禎同AK嘅應援😍，傳統與潮流，邊個話唔可以一次過擁有🔅牛隊長湯麵 $88入面包括秘製牛肋條，澳洲和牛封門柳，牛肚，牛筋，每一款都炆得夠淋。湯底亦係以牛骨烹調，所以成碗湯麵都係滿滿嘅牛味🐮🔅鐵三角蠔鮑蟹海鮮湯麵 $118用上鮮魚骨烹煮湯底，入口鮮甜。湯麵入面有蟹柳，青口，生蠔，蜆，重有鮑魚，用料豐富又有少少豪氣🔅牛油果蝦多士 $40 (跟餐價；原價 $48)🔅蟲草花浸娃娃菜 $38 (跟餐價；原價 $48)蝦多士面層抹上牛油果，第一次食炸過嘅牛油果，外酥但裡面仍係creamy，咬落好有果醬感覺；娃娃菜係健康之選，吸埋湯底，清清地唔錯🔅沖繩黑糖咖啡泡泡 $45 (跟餐價；原價 $55)🔅咖啡泡泡 $38 (跟餐價；原價 $40)好喜歡透明杯，Espresso、奶、奶泡，三層分明，視覺先享受。麵店有本地高海拔烘焙咖啡，下次再嚟一定要試試手沖先得

麵賜園 牛隊長湯麵 ($88)牛骨湯底好鮮甜，睇介紹用咗腩肉同藥材炆燉，味道好鮮甜濃郁🐮 有秘製牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筋、蘿蔔，非常足料🔥封門柳好重牛味，肉味幾重🥩，值得一試嘅牛湯麵💕好鬼飽雞湯麵($88）真係幾足料嘅雞湯麵，有菜、冬菇、花膠、魚肚同雞🍜雞好滑嫩得黎又有雞味，而冬菇十級厚滑Juicy🍄魚肚如果再淋啲就再上一層🤓麵質亦都好滑，湯底唔算好重口，但feel到唔係味精味，睇佢介紹係話每日都用幾十斤雞殼加藥材餚製，感覺好真材實料🍲黃金炸生蠔(+$45)炸生蠔見佢menu本身寫三隻，但上到枱有四隻，全部都脆卜卜，而且會有微微嘅鹹蛋黃味，加埋爆汁嘅生蠔，好惹味👅黃金單骨雞翼 (+$25)單骨雞翼有四隻🍗，配埋鹹蛋醬炸得香酥脆口，食落都有鹹蛋黃醬味但唔算好重口🍳，如果可以加多啲鹹蛋醬或者額外配黎沾黎食，會更加好味💖蟲草花浸娃娃菜(+$38)蟲草花份量都幾多，口感都幾有咬口，而娃娃菜好新鮮，係健康嘅配搭💚冲繩黑糖泡泡(+$40)黑糖味好香濃嘅一杯飲品，個杯好似雪山咁好靚🗻飲落好滑好順喉，係會不知不覺間想不停飲嘅飲品，真心係幾出色💯紅綠燈 (+$30)個名好特別嘅一杯飲品，其實姐

今日同朋友行街見到店鋪嘅霓虹燈 以為係間cafe 一入到好有驚喜😍😍-餐廳以湯麵為主打 但又有特色手沖咖啡 將平時唔會係麵店見到既野 係呢度都會見到👍🏻👍🏻🤩 好新奇有趣 好有創意💯我地兩個人叫左兩個較熱門嘅湯麵套餐🍽-🐥好鬼補雞湯麵 $88 湯麵連同前菜以木托盤送上 有種台式/日式便當嘅食法 感覺好文青☺️雞湯味道清甜 加上花膠&冬菇&嫩雞&豬皮&生菜感覺好滋潤 好養生☺️ 雞肉件數都較多 好足料👍🏻 肉質嫩滑而且花膠、冬菇 口感好軟腍🥰豬皮嘅口感就比較爽口 😁😆-🐮牛隊長湯麵 $88味道有啲似台灣嘅紅燒牛肉麵好濃郁嘅牛肉香味 而且好豐富嘅配料🤩🤩有牛肚、牛腩、牛筋、封門牛柳、蘿白件件都好入味😋 封門牛柳牛筋口感好軟腍帶jamjam 地嘅口感 牛肚就爽口得來夠惹味蘿白好清甜無渣😚 連埋湯一齊食仲正幼麵條的軟度適中 彈牙有咬口😋😋 -🐣素蘇格蘭炸蛋 $45我自己都係第一次食用上免治素豬肉包着糖心蛋然後再沾麵包糠炸至金黃色🤩外層脆卜卜內裡軟腍 食到素豬肉有啲芋頭嘅香味 🙈🙈 -🥑牛油果蝦多士（兩件）$40 廚師將牛油果蓉、蝦仁及多士一併去油炸 幾新奇嘅食法✨牛油果蓉微暖口感更軟滑而且仲食到一

主打港式特式麵食及提供本地烘焙高海拔咖啡☕️店裡掛上霓虹燈💈令整個環境充滿格調😎唯一可惜的是手機食先時很難拍得好看🤣看見菜單上食物名玩味十足🤭落單時亦可按照自己的喜好選擇粉麵軟硬度及其他配料😋好鬼補雞湯麵🐔🍜點選了硬度扁拉麵，配料有花膠，魚肚，新鮮雞件🐔及冬菇片🍄等用料好滋補，湯底比較清淡但可以飲到雞湯夠入味，而雞肉有少許鞋口好適合我口味😳一點兒也不覺得肥膩😂賣一碗蝕一碗湯麵🍄🍜點選了硬度扁拉麵，湯底用日本昆布及豆腐熬製，濃郁鮮甜。配料以菇菌🍄為主，有日本舞茸，雞脾菇片，蟲草花及蘆荀等，雞脾菇好厚身，口感彈牙，相信能夠滿足到素食人士口味😋牛油果蝦多士🍤🥑🍞多士炸得鬆脆可口，中間有大大隻蝦🍤及配搭牛油果醬🥑能中和油膩感，牛油果醬🥑既健康又能減低罪惡感，值得一試🤤👍 蟲草花浸娃娃菜🥬娃娃菜浸著高湯更加入味鮮甜，再配上有益蟲草花，份量足夠，健康之選💚搖呀搖烘焙(熱)☕採用本地烘焙高海拔咖啡豆，表面有層好厚奶泡，撒上砂糖及少許岩鹽燒成焦糖，咖啡口感香滑，而且味道咸咸甜甜的蠻特別😳黑豬小姐(熱)🍫其實是熱朱古力，用黑朱古力🍫沖出來不會太甜，亦可以攪勻杯邊朱古力醬令味道更加濃郁😋 湯麵選用真材實料靚

近著旺角站的通菜街有間新麵店，主打多款真材實料的健康湯底，有營又健康之選，更有本地烘焙高海拔咖啡飲品。店內裝修富工業風，更有不少霓虹燈，播放著潮流的粵語流行曲。午市晚市同樣有套餐，可以優惠價錢加配小食、飲品或菜等等。牛隊長湯麵 - $88鮮牛骨湯底以大量牛骨、腩肉和藥材等秘方長時間熬製，味道濃郁又鮮味；一碗有齊秘製牛肋條、滑溜香甜的澳洲和牛封門柳、爽口的牛肚和軟嫩的牛筋四款牛肉食品，還有清甜無渣的蘿白和生菜；麵底加配$8轉為較幼滑的日本稻庭烏冬。清清哋雞湯麵 - $68大補雞湯底以大量雞殼和藥材等秘方長時間熬製，鮮味無比。新鮮雞件份量很多，雪白肉厚的雞肉嫩滑不乾柴，雞皮很嫩滑不肥；還有雲耳、冬菇和蘆筍等蔬菜很清新。牛油果蝦多士 +$40酥脆而不油膩的蝦多士，整隻鮮蝦爽滑彈牙，墊著綿密的牛油果蓉。話梅浸單骨雞翼 +$38有著話梅微微的酸甜味，好清新開胃。蟲草花浸娃娃菜 +$38細嫩潤滑甘甜的娃娃菜浸著鮮味的高湯，還有營養豐富的蟲草花好嫩脆爽滑。流心蛋 - $8半熟蛋中間的蛋黃及蛋白均是半流質，軟軟嫩嫩超滑。森林之吻 +$30沈穩茶香的抹茶，配厚厚的鮮奶，入口好柔滑不苦澀。鮮奶烘焙 +$3

呢間係旺角嘅新派麵店係雜合麵店、cafe同fusion菜，同越興園同一個老闆，所以炸物同牛都好有保證🐔好鬼補雞湯麵 $88 （8/10）好欣賞店鋪有得自選麵嘅硬度，多蔥少蔥同麵嘅種類，有拉麵、扁拉麵、米粉 甚至湯飯。🍜我地扁拉麵同拉麵都有食，扁拉麵有d刀削麵，較有口感。拉麵就比較幼身，可以吸晒湯嘅味。配料有花膠、魚肚、雞件同冬菇片，雞件嫩滑無骨，冬菇好鮮好香菇味湯底係清甜雞湯，店主用上幾十斤雞殼煲出黎，不過我係濃味怪就覺得清左少少。🐮牛隊長湯麵 $88 （8.5/10）配料有牛肋條、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛筯同蘿蔔。湯底超濃牛骨香味，比平時食嘅台式牛肉都更香濃。牛肋條同封門柳牛味重而且肉質軟腍，而且肉份量都好多。蘿蔔非常清甜。🥚素蘇格蘭炸蛋 $45 （8/10）蘇格蘭炸多就食得多，素嘅都係第一次食，用上植物肉但食落去口感同平時分別，健康又好味🐣黃金單骨雞翼 $25 （8/10）一咬落去香濃嘅蛋黃香，入口即化，炸得非常香脆。🥬蟲草花浸娃娃菜 $38 （6.5/10）非常清嘅健康之選,如果多d蟲草花味會更好☕️本地烘焙 $35 （7/10）講得呢間鋪有cafe元素 當然唔少得咖啡，店主用上高

行過女人街見到個吸睛的霓虹燈牌就入左去試吓。 麵賜園由cafe, 麵， 小菜雜於一身的餐廳， 原來係越興園的分線。好鬼補雞湯麵： 有好嫩滑的無骨雞肉， 花膠筒， 冬菇， 同埋唔入味的魚肚， 以為湯底有藥膳味🧐 反而我覺得比較清淡。鐡三角蠔蝦蟹海鮮湯麵： 😛蟹係蟹柳， 仲有青口； 湯底係鮮甜海鮮湯。 小食： 牛油果蝦多士😋 好大件多士， 好脆， 但餡多士比例=1:2； 多少少餡會好D。飲品試左本地烘焙咖啡&烘焙烏龍， 咖啡值得一試。 整體上比我想象中清淡。 😙 走健康路線！ 餐廳遲啲打算開班教虹吸咖啡， 鍾意咖啡的人記得留意下。不過原來加下小食， 加埋飲品， 加一， 埋單就$360。 價錢唔算太抵。

選擇困難症嘅小妹 每次出旺角都好頭痛成日要諗食咩 早幾日行行吓女人街竟然俾我哋發現呢間黃店💛二話不說 不說二話哋行咗入去鐵三角蠔蝦蟹海鮮湯扁拉麵 (走芫荽) $118 🙆🏿‍♀️先講湯底 雖然話係魚湯底但係飲落都好重蝦味 食麵唔覺唔覺就差唔多飲埋個湯👍蠔蝦蟹再加上元貝咁係咪叫做F4好？😂😂(請原諒我老餅)講返個麵先 四樣海鮮都好食要提一提既地方係炸蝦同蠔有啲似日式天婦羅上檯果陣已經放左起湯面 盡快食就最好味😋而每個麵都會跟個小食我地嗰日係辣木耳絲 真心幾辣吓🥛牛隊長湯飯 (走蔥走芫荽) $88 🙆🏿‍♀️睇到乜呢碗嘢都走就知係小妹㗎啦😂牛骨湯底配五香牛腩、澳洲和牛封門柳、牛肚、牛根仲有幾嚿蘿蔔同菜添 都係成碗嘢好豐富而且飯係另上 好貼心💛牛骨湯味濃 做湯飯真係唔覺唔覺會食晒😅而牛方面 最欣賞梗係封門柳啦 滑嫩又有牛味其次係牛根 我食嗰嚿根腩比重大概8:2💯相比起成嚿牛根 我咁鍾意食呢個比例 緩和咗牛筋嘅膩牛油果蝦多士 (2件) (跟餐) $40 🙆🏿‍♀️佢熱辣辣上枱 一咬落去卜卜脆底下好多牛油果蓉大推呢個！！！流心蛋 $8 🙆🏿‍♀️個心真係流流哋 流心個流 唔錯👍🏿蟲草花浸娃娃菜 (跟餐)