川燒 (已結業)

朋友生日 想食串燒慶祝...🎂我上網揾左好幾間串燒店俾佢選擇..最後..佢選左 位於 佐敦既川燒..🍢🍢因為看相片實在太吸引了..一入去 環境都非常舒適👍🏻👍🏻最討厭 坐得迫迫夾夾..所以我們都非常滿意而且..待應安排了我們坐房內位置..燈光暗暗地.. 同朋友傾下計..好有之前日本..居酒屋既感覺待應 介紹了我們吃他們店內最有名的我們都選了🍢❤️蟶子王和燒白鱔👍🏻這兩款 ..我認為是必須吃👍🏻看我們的戰績😏😏😏白鱔 是左邊第二串..有啡色醬油..蟶子味道非常鮮..朋友非常喜歡叫了兩杯涼快的飲料..話梅特飲和咸柑桔 非常清涼🤤🤤另外，還有幾款串燒 我們覺得味道好好 而且 在街外沒有試過..牛脷心，一口和牛粒手打免治雞肉棒 超有口感❤️川香肉粹燒茄子🍆 同出邊食既好唔同出邊食既係自己一絲絲met出黎呢度係一塊塊，好正，勁好味川燒豆腐 外脆內軟 ，不錯👌🏻魚湯 清酒煮花甲，花甲大大隻，好新鮮味道清甜，飲少少湯，好舒服爆醬芝心牛丸 好好好好味呀..真係會再試👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙈燒煙肉荔枝卷好特別，第一次食 好fresh😆最後仲食左個蜂蜜燒鳯梨，甜品作結。我同朋友都非常滿意今次生日飯👌🏻👌🏻🤤🤤

呢日同朋友跑完步，即係覺得自己啲 quota 返晒嚟，於是同朋友決定一齊去食串燒，近期食過日式嘅，想食吓其他地方嘅，咁啱行行吓見到呢度，於是入去試吓先。先嚟嘅係川香魚湯清湯酒煮花甲，花甲好鮮嫩肥美，完全無沙，食到淡淡酒香，唔錯! 蟶子王好大隻，差唔多成隻手臂咁長，肉質爽脆鮮甜，火候剛剛好，調味料唔會搶咗蟶子嘅鮮味，好好食呀! 川香肉碎燒茄子已去皮，啖啖肉，茄子多汁又夠腍，以肉碎調味，已經好惹味。燒手打免治雞肉捧又係好正，佢比起平時食到嘅彈牙，有咬口得嚟，又好香雞肉味，點埋蛋汁就 perfect! 燒鮮白鱔真係好好食，皮脆肉嫩，燒過嘅魚皮滲出魚油香，完全無腥味，如果唔係叫咗咁多嘢食，一定會再 encore! 秘製醬燒BB豬肋骨比想像中多，都幾大份，本身已經用孜然粉醃過，燒完好香，配咗個甜甜哋，似有水果調成嘅甜味醬，好夾。蜂蜜燒鳳梨好香甜，燒過後，味道比就咁食更香濃多汁，當飯後果食就啱晒。蜀都炒飯炒得乾身香口，好有穫氣，辣辣哋，唔覺唔覺就食晒。朋友話食串燒飲啤酒就最夾，飲鬼佬涼茶清清熱，所以叫咗 Asahi 啤酒。我就飲青檸柚子梳打，有汽飲品同燒物一樣夾，青檸清新，柚子蜜香甜，中和咗就剛剛

今日同朋友跑完九龍公園去佐敦搵野食經過文英街聞到好香所以就入去食喇入到去坐低,都OK既個環境望下D人食咩做參考先好多野食喎仲有餐牌今日點左以下食物秘製醬燒BB豬肋骨,ASAHI,蟶子王,燒鮮白鱔,川香魚湯清酒煮花甲,燒手打免治雞肉棒,川香肉碎燒茹子,蜀都炒飯,青檸柚子梳打,蜂蜜燒鳳梨秘製醬燒BB豬肋骨--個醬汁辣辣地入晒味,豬都有好多肉汁鎖死左係入面蟶子王-爽口彈牙夠晒新鮮好味,真係勁大隻燒鮮白鱔--鱔香味好勁,肥美既鱔肉加埋燒到勁香口川香魚湯清酒煮花甲--冇沙既,好大隻好好食燒手打免治雞肉棒--隻肉幾夠味,好香口川香肉碎燒茹子--連埋肉食正呀.茄子岩岩好燒得蜀都炒飯個飯都幾香口,夠乾身唔錯蜂蜜燒鳳梨--唔會好燶又燒過下,酸酸甜甜咁好正ASAHI-食燒既野梗係要飲凍凍既酒啦青檸柚子梳打--配合燒野都係好一流

尋晚老婆大人睇完電視啲飲食節目，今日就話好想食串燒。好啦，橫掂都好耐無食串燒了。今晚黎呢間川燒位於佐敦文英街，老婆大人就話點解好似熟口熟面，我答佢「梗係啦，隔離咪油麻地狗公園囉，你早兩日先黎過」整張MENU睇下先都好多選擇喎都係揀左野飲先，食串燒最好叫枝啤酒飲下，無咁熱氣吖嗎最後叫左呢支KONA BIG WAVE，啤酒味唔算太重，平時唔多飲酒都可以一試。先黎季節限定嘅--冰鎮芥蘭勁芥蘭一啲都唔苦喎，加上天時暑熱，整個涼伴前菜真係可以開開胃口。川香海蜇伴青瓜--細個成日叫海蜇做橡筋，就係鍾意啲「橡筋」夠煙韌再配上爽口青瓜，又一醒胃之選。燒鮮蝦膠腐皮卷--外層燒得很脆，內裡蝦膠很滑且香。燒特級牛舌心--牛舌都是屬於較稀少的部分，所以我會慢慢品嚐，肉質夠嫩，牛味十足。特別推介--蟶子王SIZE相當大，不愧蟶子王之名肉質爽口彈牙，味道鮮甜，只想一吃再吃。呢款燒日本廣島蠔，雖然並非十分肥美，但蠔味非常濃，而且也沒有燒得很乾，內裡仍然保留著水份。燒芝麻湯圓我第一次食，平日食芝麻湯圓糖水時，成日比啲湯沖走了芝麻。但燒湯圓就唔會了，芝麻燒過後更香，外皮則相當煙韌，作為甜品夠晒滿足。

渡船角行行出美食, 每次揀餐廳食飯都心大心細, 實在太多選擇‼️今晚想食串燒配啤酒, 原來一條街都有幾家串燒店..那就隨便走入了一間剛好有二人位, thanks god🙏🏼 超級肚餓呢！立即叫幾款快熟食物先🙋🏻餐牌中有唔少海鮮選擇我們點了蟶子王💕 Size果然沒有貨不對辦, 目測有七~八吋長內臟已清走, 而且已經剪開, 好讓食客方便食用肉質好爽, 燒得岩岩好, 亦好juicy雖然配有生蒜, 但並無蓋過蟶子鮮味串燒不能沒啤酒吧Sapporo (大)啤酒泡沫細滑, 味道偏甜, 麥味輕最重要夠冰凍, 易入口燒特級牛脷心串 口感爽口而鬆軟, 沒有因為燒而乾身, 仍能保留肉汁, 非常難得還灑上大量黑胡椒, 帶走牛的羶味一定一定要襯熱食, 攤凍的話分數必定會大減燒特濃芝士五花腩 燒五花腩偏油是在所難免, 瘦肉又乾又"鞋"嘛!!所以真係一次半次又或者食埋今次啦還加上芝士真係好邪惡, 但芝士味雖香而不覺溜而五花腩亦只帶肉香而不感油膩, 肉質還好爽蜀都炒飯 以各材料炒成, 各種香味溢出實質內裏材料確實未能一一食出但我最怕食嘅三色椒, 我看得到亦嚐味得到奇怪係我無丁點抗拒, 可能因為個飯甜甜辣辣, 又有將肉

其實一直都知道佐敦近柯士甸站附近一帶有好多野食今日朋友就帶我黎左呢間餐廳食爐端燒,平時睇日劇就見得多,自己食就第一次一坐低就見到用黎燒野食既爐啦,好緊張呀!!一陣用黎燒既調味醬料未燒前先來食啲小食爽歪歪魚皮名字好得意,究竟有幾爽歪歪先?魚皮咬落幾爽口,食落帶麻而不辣,幾開胃極鮮爐端川燒將啲海鮮放到好似三層架既tea set咁都係第一次見裡面有好多不同既海鮮將啲食材逐樣放上個爐度,加少少鹽,燒到咁上下就加啲蒜,秘製鼓油,蔥花上去啲海鮮度一路燒已經聞到勁香啦蟶子王先黎燒蟶子王蟶子好大隻,食落好爽口鮑魚海蝦鮑魚好新鮮,燒既時候仲識自己郁架!好厚肉,而且幾有咬口,好煙韌而海蝦雖然最後燒到外皮有啲濃,但整體肉質都算嫩東風螺花蛤貝殼類既一齊燒,見證住佢地"卜"一聲開口既感覺好奇妙東風螺輕輕一篤就成舊肉拎左出黎,好易食煙煙韌韌幾好咬口而花蛤帶點咸味,不過就有沙生蠔生蠔燒至金黃色,雖然燒完冇哂海水味,但幾厚肉肥美帶子帶子好大粒呀!!幾新鮮幾爽口!如果呢一刻有粉絲就正啦!最後甜品食左燒綿花糖朱古力厚多士一向唔嗜甜,見到咁多粒綿花糖又有朱古力醬本身好驚驚佢會係甜到漏,點知食落又有驚喜咼!厚多士超脆身之餘同

尼晚同幾個朋友出嚟飯聚，天氣凍凍地去玩玩爐端燒，海鮮必定係我嘅首選啦！我地一行4人叫咗個二人海鮮套餐同其他串燒咁。尼個二人前套餐，有蟶子王、扇貝、鮑魚、海蝦、蠔、花甲同螺，份量十足。尤其係蟶子王同扇貝，大大隻無花假，食落甚鮮甜！自己即燒即食，熱辣辣放入口，正到爆！燒白鱔鮮嫩燒汁惹味，無骨有咬口，鱔嘅油香沖斥整個口腔食咗一啖已經即刻想encore！幾特別幾有心思的菜式！用燒過腐皮載住溫泉蛋黃，再加上黑松露。埋枱已飄來陣陣黑松露香氣，一啖入口黑松露同蛋黃即時遊走到口裡每個角落，感覺好滿足。幾花工夫的菜式！用臘味糯米飯整到形狀好似條雪條咁，再塗上蛋黃漿喺面拎去燒。蛋黃漿燒得火喉剛好，糯米飯咬落煙韌，而且一啲都唔乾。鴨舌香辣勁惹味！用嚟餸酒一流尼個望到已經好吸引啦！每粒綿花糖都燒到微微金黃，加埋朱古力醬同煉奶已經好邪惡！配以脆卜卜的厚多士底，入口一軟綿一脆爆，口感好棒！

其實一直都知道佐敦近柯士甸站附近一帶有好多野食今日朋友就帶我黎左呢間餐廳食爐端燒,平時睇日劇就見得多,自己食就第一次一坐低就見到用黎燒野食既爐啦,好緊張呀!!一陣用黎燒既調味醬料未燒前先來食啲小食爽歪歪魚皮名字好得意,究竟有幾爽歪歪先?魚皮咬落幾爽口,食落帶麻而不辣,幾開胃極鮮爐端川燒將啲海鮮放到好似三層架既tea set咁都係第一次見裡面有好多不同既海鮮將啲食材逐樣放上個爐度,加少少鹽,燒到咁上下就加啲蒜,秘製鼓油,蔥花上去啲海鮮度一路燒已經聞到勁香啦蟶子王先黎燒蟶子王蟶子好大隻,食落好爽口鮑魚海蝦鮑魚好新鮮,燒既時候仲識自己郁架!好厚肉,而且幾有咬口,好煙韌而海蝦雖然最後燒到外皮有啲濃,但整體肉質都算嫩東風螺花蛤貝殼類既一齊燒,見證住佢地"卜"一聲開口既感覺好奇妙東風螺輕輕一篤就成舊肉拎左出黎,好易食煙煙韌韌幾好咬口而花蛤帶點咸味,不過就有沙生蠔生蠔燒至金黃色,雖然燒完冇哂海水味,但幾厚肉肥美帶子帶子好大粒呀!!幾新鮮幾爽口!如果呢一刻有粉絲就正啦!最後甜品食左燒綿花糖朱古力厚多士一向唔嗜甜,見到咁多粒綿花糖又有朱古力醬本身好驚驚佢會係甜到漏,點知食落又有驚喜咼!厚多士超脆身之餘同