木玥巷

營業中

休息中

話說有日同朋友聚餐想揀一間清幽啲地方食飯，呢間餐廳都係屯門區內一個唔錯既選擇。地點位置係新墟井財街附近，都唔算難揾。餐廳座位都坐得算舒服，咁岩好係萬聖節主題，裡面有好多萬聖節飾物，都幾得意。餐牌都幾多地道台灣菜式，選擇唔少。蟹肉明太子炒新竹米粉都夠鑊氣，啲米粉唔會一舊舊痴住，有淡淡的油香味。配料都幾多，食物質素都唔錯。因為想食清淡啲，叫左一份木玥雜錦蔬菜，白蘿蔔味道比較淡，甘荀煮得比較冧。如果嫌淡口得滯，有芝麻醬同甜酸醬俾你選擇。因為係萬聖節主題，水果叉真係好有趣，而且重點係杯招牌水果茶好大杯，目測杯身有手臂咁長，水果茶微甜，味道都唔錯。黑糖珍珠拿鐵味道不過不失，可以選擇甜度，茶味一般，反而奶味比較濃。總體黎講，如果唔趕時間想坐耐啲，呢間餐廳都係一個選擇，食物都OK。

親戚朋友介紹我哋位於屯門一間裝修很特別的台灣料理店， 他們說味道超地道跟台灣是一樣的，跟着他們一齊去食吧～（5⭐️最高）紅燒牛肉麵（5⭐️）厚厚的牛肉件，份量超滿足。而且麵質入口爽口彈牙，湯底亦都有濃濃的豬骨湯味，好好味～十分滿意👍🏻蟹肉明太子炒新竹米粉（5⭐️）皇上最新想這款炒米粉蟹肉🦀、入口爽口❣️。而且新竹米加入蘿蔔絲等配菜而炒，而且油份控制好好👏🏻、沒有過於油膩的感覺～宜蘭三星蔥餡餅（5⭐️）4件小小的餡餅， 外皮被煎得香香的，外皮薄之餘、內裏的餡料亦都非常滿足😝。肉汁被包着切開的時候, 肉汁由夾餅中慢慢滲出😊～澎湖花枝蝦排（5⭐️）蝦餅被預先切成小件，每一啖都均勻有蝦膠及鮮蝦肉😊。外皮炸至脆卜卜💋，加上甜辣醬份內滋味～翡翠檸檬愛玉（5⭐️）夏日消暑必點的特飲，入口甜甜酸酸， 十分開胃🤤。蘋果梳打益力多（5⭐️）新鮮蘋果加打爛成汁加入益力多及梳打水一齊飲， 有助消化😂　。

晚上朋友聚會，想靜靜地找個地方聊天，便選了這間小店。小店給人雅緻温暖的感覺，近窗邊可看到街外的景色。蟹肉明太子炒新竹米粉 ($96)，跟配小青瓜粒。新竹米粉非常鬆軟和滑，入口帶米香。蟹肉和明太子均勻地混和在新竹米粉內，蟹肉和明太子用量適中，每一口能嚐到香郁的明太子和爽滑的蟹肉。份量很多，一個人吃不完。滷蛋 (+$10)，餐點加配一隻滷蛋，滷蛋煙韌又帶點爽滑。滷豬扒便當 ($86)，跟配小青瓜粒。小青瓜粒調味甚佳，入口爽脆，是一道很開胃的前菜。豬扒鬆脆又帶點軟腍，份量多。豬扒配上泡菜和肉鬆，呈現三種不同的鬆化口感。泡菜增添便當的惹味，底下的飯量十足，非常飽肚。木玥黃金水果茶 (晚市套餐+$32)，附近的人也點了這杯。黃金指的是鳳梨，巨型大杯盛著水果茶和很多水果粒，微微果甜，是店的招牌飲品。花好月圓 (晚市套餐+$28)，茶壺是壺也是杯，把蓋拿起，便成為杯子。茉莉、玫瑰、黃菊和百合，倒入熱水，蓋上壺蓋待數分鐘，花茶清香，能嚐到淡淡的花香味。鹽酥雞 ($44)，炸得酥脆的鹽酥雞粒份量頗多。整個籃子盛滿雞粒。把雞粒蘸點醬吃，十分惹味。櫻花蝦煮娃娃菜 ($58)，大量鮮脆的櫻花蝦蓋在娃娃菜上。娃

🔹️木玥巷🔹️位於屯門紅橋附近的小店，是由前半島酒店嘉麟樓廚師及調酒師主理，對食物質素有很高要求。餐廳主打都是日台Fusion系列菜，但都保留原有台灣菜的特色👍入內店舖裝修都偏日系，木系設計，播放著台灣的流行音樂，彷彿會唱也可以跟著一齊唱😆展示你的歌喉(🤜會被打的)🔹️鹽酥雞👍👍炸粉不是很重，一粒粒咬開還會有肉汁，好驚喜🔹️台灣雙色腸🔹️鳳梨咕嚕蝦球只能夠說圖片只能參考，我是看到Menu上的相片而叫的，到來跟普通餐廳叫咕嚕蝦球的樣子沒差，還有超甜的調味😖要狂喝飲料解喝👏唯一讚的是，它的蝦真是Q彈有口感，但外質都包裹著甜醬😖😖😖🔹️蟹肉明太子炒新竹米粉👍台灣飲品🧋🔸️木玥柳橙汁水果茶🔸️黑糖茉莉花冬瓜茶

今天來到屯門行街，見OpenRice 衣間餐廳咁多好評"木玥巷" Wooderful, 就決定試下食啦，衣間餐廳氣氛幾好，有歌聲幾Relax. 服務員服務幾好，有禮貌，唔黑臉，又坐得舒服冷氣又夠。今天我地5個朋友，3+2 2張枱就坐，叫左4個主食，1個小食，1個小食拼盤. 我地唔算叫得多純水大家Share食，每樣大家都可以試下：1. 櫻花蝦鰻魚炒飯 $88好食，夠入味，份夠大，粒粒鰻魚多👍大大隻櫻花蝦幾多🤤🤤推薦一下❤❤2. 安格斯滷肉乾拌麵 $78原來係牛肚拌麵🤣🤣不如叫牛肚好D 🤗3. 蟹肉明太子炒新竹米粉好大碟，新竹米粉好爽口夠哂味，蟹肉多少少更好。4. 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84好特別，好野味，又係大大碗飯5. 台灣雙色腸 $46正爆。推薦一下。唔食走寶6. 小食拼盤，有甜不辣，地瓜條，花枝丸，雞翼正呀，賣相已經夠吸引了？快d叫黎食。下次會推薦朋友再黎食👍👍👍下次再試其他野食再Happy Share

《木玥巷》地址：屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖經過紅橋附近呢間台灣菜好多次，都未有機會試下；最近見外賣平台有佢，就叫來試下。蟹肉明太子炒新竹米粉，好惹味，食到少少鹹蛋黃香，唔會太寡；不過食到尾感覺有點兒鹹：味噌廣島蠔帶子泡飯，有三隻大大既蠔，同一些小帶子同乾瑤柱，唔太咸，好味～外賣是分湯上的：澎湖花枝丸，有少少墨魚肉粒係裡面，不會太油，外賣都冇影響到炸物既味道～基隆甜不辣，好味，食落質感較似魚片，唔似一般食到比較煙靭個隻質感：吃了一頓有質素的台式晚餐👍🏻

本身諗住去齊記買個兩餸飯番屋企食(唔係住附近，特登入黎買)點知有fd即慶約食飯就立即上黎openrice睇吓井財街有乜食Search附近餐廳見到第一間就係木玥堂又咁多好評就立即叫個fd過黎～利申非openrice打手(唔洗喺度幫佢自己賣廣告掛⋯😵‍💫)亦都唔係木玥堂打手 人地咁多好評唔差我一個😅～焦糖咖啡好好飲，入口香、滑，淡淡焦香味～桂花烏龍茶無糖，茶香，回甘微甜～四季豆杏鮑菇外脆內軟，薄薄一層炸粉炸得啱啱好又唔重油，食晒都唔會有罪惡感～炸蝦卷炸得油左少少不過個涵好輕 食落有d空氣感，打和～雙色腸本身淨係鐘意食黑橋牌波波腸所以台灣腸就麻麻反而覺得墨魚腸好食～蟹肉明太子炒新竹米粉個fd話好好味，我就覺得味道淡左d食唔出蟹肉味～甜不辣略嫌過油，味道咪就魚蛋咁嘅味，普通啦～鹽酥雞份量好多，炸得好脆雞肉juicy～櫻花蝦鰻魚炒飯臨走打包個飯番屋企宵夜個飯好香海鮮味足料 食到中間原來都幾多鰻魚肉👍🏻～下次會試朗屏店😅呢間喺屯門仲要轉車有d遠

之前已經有朋友推薦過木玥巷，最近有啲想食台灣野，就去左食。野食選擇都係一般台灣菜，比較特別既係有安格斯牛肉滷肉飯，用牛肉整成既滷肉飯，不過今次我地就冇食到。呢度野食真係好有，今次食左既嘢都好滿意，而且鋪頭入面既裝修係偏木系小清新，坐落都幾舒服😌覺得有機會會再黎試佢其他野食。1️⃣琥珀核桃（前菜）一坐低店員就比左一碟我地。勁鍾意食呢個❤️唔知係咪自家製ga la不過真係好好食。核桃有蜜糖既甜，而且唔會過甜啱啱好，食完一粒接一粒，真係想問佢有冇得添😂  2️⃣木玥招牌紅燒牛肉麵（$96） 係我食過最豐富既牛肉麵🤤配料除左牛肉之外，仲有牛肚、牛筋同埋風琴豆腐。牛肚食落幾彈牙，而且好有牛味，牛筋夠滑，牛肉大大片而且一啲都唔韌。入面仲有紅蘿蔔同埋白蘿蔔，兩個都煮得好淋冇渣👍另外第一次食風琴豆腐，食落好脆，浸啲落個湯到飲索埋湯汁正😋  呢度牛肉麵既湯底好香，濃郁香甜，但係唔會過鹹，飲曬成碗湯😂麵係類似手工麵既質地，煙韌有咬口。  3️⃣蟹肉明太子炒新竹米粉（$90）好大碟。炒得好乾爽好香。蟹肉存在感唔係好強，但係米粉同啲紅蘿蔔絲、洋蔥、蛋等等既野炒埋一齊，一啲都唔油好好食🥰  4️⃣櫻花蝦煮蛙蛙菜（$64）娃娃菜煮

近日木玥巷喺元朗開咗新分店，但由於我朋友想食吓屯門本店，一於帶佢嚟品嘗吓先😊果然木玥巷保持到食物水準外，仲要不斷令人有驚喜🥳🐷滷豬手豬手炆得好腍👍🏻味道夠濃郁！仲要食入口完全唔需要用牙力去咬，而且即時骨肉分離，仲要喺口腔溶化了！豬皮夠彈牙🤩好耐都未試過咁好食嘅豬手，無牙力嘅人必食推介😋🍛黯然銷魂安格斯滷肉飯呢碗滷肉飯賣相非常吸引🤩食入口濃濃牛香味徘徊口腔中，令人無法抗拒！仲有兩條炆很非常腍嘅牛孖筋，食完感覺好多膠原蛋白進注我身體內，正到痺💯🦀蟹肉明太子炒新竹米粉新竹米粉夠幼細，而且炒得夠乾身！仲要份量十足，加上勁多雜菜伴住食，食完都唔覺得油膩！明太子香味濃，令人越食越上癮😋🥤台灣手搖焦糖咖啡焦糖加香濃咖啡味飲入口有少少甘甘哋，味道唔會太甜，香味濃郁，夠哂醒神🤩🧋木玥黃金水果茶（鳳梨，百香果）味道甜甜酸酸，飲入口百香果嘅果香味喺口腔爆發出嚟！

間中都會黎新墟依頭搵食，貪餐廳夠多！早幾個月前見到依間台灣菜餐廳就想食，可惜撞正中場休息時間摸門釘。開返晚巿後，我地過去周末睇戲前就去左嘆晚餐。木玥巷係井財街較尾段轉角位，附近環境比較靜，但餐廳人氣卻好旺場，全場滿座。餐廳背景音樂係台灣流行歌，同自己playlist好似，有台灣既感覺～岩聽！＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔸木玥招牌紅燒牛肉麵 $96湯底係我鐘意既味道，唔辣好香濃，比起一般紅燒湯甜少少牛肉大舊，半筋半肉，燜得好腍，牛肚爽口彈牙三角形既炸豆卜脆口之餘，又可以吸湯食，似響鈴🔸蟹肉明太子炒新竹米粉 $88蟹肉vs明太子vs米粉比例平均，炒得好香口米粉夠乾身爽彈，唔會碎濕濕🔸雪菊蘋果茶 $28杯中有蘋果乾片及少量菊花上枱個刻已經聞到好香蘋果味菊花清熱明目，蘋果潤肺養胃，養生之選🔸藍莓多多綠茶 $32藍莓、多多味較重，甜甜酸酸飲落感覺清新，甜度適中杯頂放左棉花糖串，造型好似cocktail咁＊－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊