真鮨 (已結業)

🔥Moshi Moshi店舖唔太，但餐牌選擇多，仲會有每日精選推介，真係會選擇困難症發作😂🔥不過我今次黎嘅主要目標只有兩個！就係蔥花海膽大阪卷同蟹霸丼！🔥蔥花海膽大阪卷🔥大阪卷嘅饀料一目了然，有海膽、吞拿魚蓉同蔥。想分開先試饀料又得，包埋做卷食亦得，得左！海膽新鮮但未到甘甜，而呑拿魚蓉就好肥美🤤紫菜夠脆，成個卷都啖啖外脆內綿密😛🔥蟹霸丼🔥話明蟹霸，梗係全部都係蟹。有原隻炸軟殼蟹、蟹肉同蟹膏，仲有半隻糖心蛋點綴。炸軟殼蟹肉厚、唔腥、唔油口。蟹肉同蟹膏份量慷慨，淡淡飯都有蟹鮮美👍🏻🔥唯一不足嘅係整體份量細左啲。🔥其實愛蛋嘅我又點會錯過玉子燒😛🔥明太子玉子燒🔥玉子燒得嫩滑，明太子份量適中。睇下個近鏡👀總括而言，食物幾好，價錢未到超值，但以尖沙咀旺位黎講，還可以啦🤔Moshi Moshi，值得一試！Feast Level:🔥🔥🔥🔥/5

🍣尖沙咀高質日本料理 蔥花海膽大阪卷🇯🇵同朋友慶祝生日 友人介紹去呢間日本料理除左壽司刺身丼飯 仲有串燒 浜燒 其他熟食店面唔大但裝修幾有心思 食物都幾高質🍣蔥花海膽大阪卷$78我第一次食要自己卷嘅手卷 睇到入面幾多料海膽鮮甜加埋我最愛呑拿魚蓉和蔥❤️紫菜又好脆 唯一嘅缺點係有少少貴🍣海膽三文魚籽丼$238滿滿嘅三文魚籽好鮮味 真係幾新鮮 仲有魷魚好爽口 同埋海膽都係之前一樣鮮甜🦀蟹霸丼$188有原隻炸軟殼蟹仲有蟹肉同蟹膏🦀啖啖飯都係蟹味 呢個幾推介!!🍢串燒串燒整體都唔錯 大部分都水準之上特別嘅係甜蕃薯🍠有好多好似麥芽糖包住🍳起士鰻魚玉子燒$78芝士味唔太特出 但蛋好滑 味道都幾好 不過不失🦀蟹膏蟹肉甲羅燒$68合格食得過 會比你望望先再拎番廚房幫你燒始終對比起日本食都係差啲 蟹膏無咁濃🦐海鮮燒賀$208有蟹膏蟹肉甲羅燒 帆立貝 蟶子皇 鱈場蟹腳 每樣一件調味比較少 相對上食到海鮮本身嘅鮮味🐡雞泡魚干$68呢個必叫!! 由於本人做過日式串燒店 食得出呢間嘅雞泡魚干就係高質來貨價貴嘅貨咬落去係香甜軟熟易咬 絕對唔會好似放題店咬唔爛好多渣超級推介!!!.🍶清酒煮蜆$68蜆都算多同大隻 但酒

一諗起海鮮丼，就第一時間諗返起舊年暑假去札幌時，到訪過二条市場，真喺好多海鮮丼店，又平又靚。最近去咗南九州一轉，主要嚐過宮崎山、宮崎地雞……等等，就未有試當地嘅海鮮丼得唔得，所以，貪口爽，返到香港就一支公走去食餐海鮮丼。其實，食海鮮丼真喺無咩心水，而且，上網摷一摷，晌香港食日式丼飯嘅餐廳非常之多。咁啱出開尖沙咀商務印搵書，就揀咗晌附近嘅「Moshi Moshi」，即喺日本人接電話時所講「喂喂」嘅意思。走進餐廳，餐廳嘅格局都有啲「騎呢」，近門口地面層有張4-6人枱，可謂自成一角，再升上一排梯級先喺主要用餐區。主用餐區地方細細，裝修簡約，採用和風溫色木系，加上燈光十足，有份親和感。然而，小弟一支公，就梗喺揀最入嘅吧位啦。可惜，眼前放有擺放魚生嘅大雪櫃擋住，未有機會睇到師傅切刺身、扼壽司嘅情況。雖然嚟食午餐，目標都喺午市套餐，但都影低主餐牌做個記錄，亦可讓大家有個參考。散點菜式分為丼飯（有成18款之多）、刺身、壽司、沙律、理料、燒物、揚物、手卷，都算樣樣齊備。而午市套餐共有14款，有玉子燒配飯、咖喱飯、拉麵、海鮮丼……等等，定價$63-$238，正所謂豐儉由人。午餐仲包三小碟開胃前菜，飲品半

最近很多地方都開了以「日式丼飯」為主打的餐廳，說真的，選了這間去試試，是因為 “Moshi Moshi” 這個名字好可愛，是日文 “もしもし” ，中文叫人 “喂喂” 的意思吧，哈哈店鋪裝修很舒適，光感十足，位置雖然不多，但不用身貼身地坐的感覺已經加了分。由於是下午用餐的關係，所以會有Lunch Set Menu，即使是Lunch Set Menu也有十多款選擇，價錢也會比正價時抵吃，lunch set 多了3碟小吃，飲品也以半價計算。這次叫了兩個set + 散叫了一個原味玉子燒小吃有中華沙律、螺肉及八爪魚，味道不過不失。芥膽三盛丼內裡有三款主要食材：海膽、吞拿魚蓉及芥末八爪魚，然後再現上塘心蛋跟紫菜。雖然不像外面的把食材搭到成座山咁高，但也絕對分量十足，再加下面的飯，絕對飽肚！海膽味道雖然不是太甜，但其實偏向濃郁。顏色看上去也新鮮，沒有腥的味道。吞拿魚蓉是用來伴飯和用來做mini手卷的，就咁食完後，習慣再把wasabi及醬油攪勻同D飯一齊食，更能把魚的鮮味突出，十分美味。一直以為芥末八爪魚只是3樣入面最普通的一道，原來才是驚喜之作！八爪魚很煙韌，芥末很攻鼻，把所有材料伴勻吃，不同的味道

獨自路過尖沙咀，見到一間新開既鋪頭，主打大熱丼飯！見價錢合理，於是食下先。入面座位唔多，不過裝修幾靚，仲有bar檯。打開餐牌見到好多款丼，有廿種諗左好耐，決定試蟹丼。呢碗蟹丼有三種蟹，包括軟殼蟹、蟹膏同蟹肉，三種材料鋪滿晒成碗飯。軟殼蟹分左件上，食得比較方便，非常香脆蟹膏亦相當新鮮，超甘香，撈飯一流蟹肉較碎，不過都好有鮮味。估唔到有糖心蛋，半熟岩岩好，亦相當入味！碗飯仲有紫菜比人包手卷鹽燒三文魚鮫就鹹左少少，但係燒得相當香脆，得兩件略嫌唔夠喉。飲品一定要試呢杯荔枝玫瑰梳打，以為係人工色素加糖水會好甜，但係佢有真荔枝好香好好飲，唔會過甜！埋單連加一250，食丼飯呢個價錢都合理，所以今晚真係大滿足呀！