CHOO CHOO (已結業)

我妹係個大忙人，難得佢主動約我依個阿哥食飯，哥哥我真係有點感動呀！😂妹妹有點兒嘴刁，平時同佢食飯，揀餐廳對我黎講都幾苦惱。難得今次大小姐主動揀餐廳，仲打電話去訂埋枱，真係難得難得。依間餐廳係妹妹既老友食過推薦既，佢話係一間頗有特式既小型餐廳，我哋一於親身去試下。當晚Book左七點半，我同妹妹放工分別由荔枝角站同長沙灣地鐵站行去餐廳。路程大約8-15分鐘，好容易去到！餐廳有種「隱世小店」的感覺，眾大廈中特顯岀現。餐廳內既裝修頗令人眼前一亮。模擬火車卡的設計，燈光帶點昏黃，令人感覺像走進90年代的車卡，有點浪漫有點懷舊。餐廳地方唔算大，但完全沒有逼迫感我們被安排坐上層的座位。上層坐位比下層感覺更寬敞，有一大熒幕播著火車既片段，牆身貼著地圖既牆紙。當時樓上得我和妹妹，感覺就如坐上VIP 列車卡，吃一頓浪漫晚餐。侍應拿了餐牌給我們，餐牌設計都頗精美，食物款色不算太多，但重質不重量啦！樓上雅座每張台都有一個鐘，要點餐/有需要，只要按一按，侍應就會來。我和妹妹叫了一款沙律，兩款主菜；一個是日餐湯同特式飲品。1. 血橙蟹肉沙律 Blood Orange crabmeat salad 👍🏻👍🏻血橙比普

今晚接爸爸放工，他說長沙灣附近有好多特色小店想一起試，就帶我來到Choo Choo. 其實這個地理位置並沒有優勢，門面比較小，附近都是車行，餐廳正門前經常都泊了車遮擋了大半門面。一進到去就看到餐廳的招牌非常搶眼又閃亮。最特別的地方是這間餐廳是一架Choo Choo train 牆上裝了螢幕，不斷播放移動的風景， 就如置身車廂內看著車窗外的風景，還有行李架的裝飾。多看一陣發現了兩邊的風景是配合的，感受到店家的用心呢。風景沒有重複不會覺得悶。餐牌按食物有不同的分類，雖然每類的選擇並不多，但是如在每個類別選一款已經很豐富。 最後決定點一個沙律，一碟意粉和牛肩胛~血橙蟹肉沙律的色彩豐富，用了冷凍石板奉上 感覺特別。 採用的醬汁是柚子汁帶有柚皮， 還有血橙片，梨薄片和最重要的蟹肉。單看材料已知這沙律感覺清新。柚子汁跟沙律菜非常配合，味道酸酸的好醒胃。蟹肉絲肉質嫩滑味道新鮮，薄梨片的甜味中和了醬汁的酸味。血橙片不知道他是怎樣弄的，連橙皮的部分也能吃又沒苦澀味 真是一個非常出色的沙律然後上的是微辣白酒蜆意大利麵，看到扁意粉內混有蒜、辣椒碎、無數的蜆和新鮮羅勒葉， 份量不少呢。扁意粉煮得恰到好處，不會

難得與久未露面的好友相約，當然要找間好餐廳相聚一番。預先BOOK了吃晚飯，做了晚市第一枱客人，享受了一會兒包埸的感覺  餐廳裝修成火車內部，風景會一直改變，也會有停站，很有創意。 先上的頭盤血橙蟹肉沙律，橙香味很突出，以往對於以橙作食材並無特別好感的我有點喜出望外。蟹肉和沙律菜新鮮，沙律醬份量適中，未有搶去沙律菜和蟹肉的風頭。很開胃的前菜，份量大約每人吃幾口就吃完。3至4人用餐的建議可以多叫一份沙律，以免唔夠喉！主菜炭燒非洲雞配紅椰香醬，雞肉肉質嫩滑，椰香味極濃。醬的味道我不欣賞，吃完覺得有點嗆喉，完全能喝掉一杯水的程度。朋友覺得味道味道一般，雞肉未有吸收到醬汁的香味，吃起來比較像平常的焗雞。從主題到裝修都能感受得到餐廳的誠意，希望在食物味道方面可以有所提升。

超吸引的裝潢，整個環境模擬外國的火車箱，兩邊均有螢幕播放着車外的沿途景色，我的感覺是成本甚高！但能做出像真效果，都是值得的！ 除了環境，連食物都有驚喜。這裡竟然有血橙！我一看到餐牌上寫着血橙蟹肉沙律就決定要點它了！ 雖然血橙份量不多，只有幾片，但止止癮還可。反而蟹肉份量很多，加起來都有好幾湯匙。沙律拌勻了橄欖油、鹽，除了血橙，亦加入了柚子，特別清新，更添甜蜜。 這個飯(午市$88)特別的不是上面的黑松露蜆，而是珍珠糙米飯！米飯特別香，糙米不單沒令口感糙粗，反而令口感更豐富爽口！ 另一lunch set選了意大利麵 (午市：$78)， 餐牌上雖標明一個辣椒，但我覺得這個程度應該多畫幾條才能突顯它的辣！我承認我不是很會吃辣的人，所以起初是低估了它才會點，結果第一口就辣得冒汗了！吃了幾口，店員都見我面色不妥，主動給我換杯冰水，很貼心。 雖然這意粉非常非常辣，但我都把它吃光，因為炒得的確很很香，意粉有適當的咬口，魷魚更是優質的軟腍。滿頭大汗把意粉吃完，冰水都喝了好幾杯，店員就主動問我要不要換回暖水，再一次細心位，但我免得她麻煩，就推卻了。然後她又主動

有位中意覓食既朋友同我講，話我果頭開左間火車主題既餐廳，開頭我都唔係好信，因為附近食開都係茶餐廳、快餐等等，不過比佢咁樣一講我又有啲興趣，攞左個地址過幾日就同chicken黎潮聖xp餐廳雖然唔算近我屋企果邊，但行過去5分鐘左右就到，可以話係荔枝角同長沙灣既中間位置，地方都幾偏僻。 門面設計以地圖做藍本，橙黃色做主色，比人種感覺就係懷舊復古，不過室內坐位唔多，所以要係門口等15分鐘先有位坐q_q 門外仲放疊左一個複古既旅行箱，上面則放左一個餐牌，係舊時西式既火車主題呢~ 終於可以入去，室內兩側均見到不停郁動緊既「窗口」，而上面既鐵架放滿左行李，大家可以邊食邊欣賞「窗外」既風景，猶如置身係火車入面！而我地係其中之一既旅客。血橙蟹肉沙律，沙律材料主要為火箭菜、蟹肉、蕃茄乾，以柚子醬做調味，我地都唔係太中意火箭菜既味道，因為苦澀味太重，口感都唔爽，雖然柚子醬可以令成個沙律變得甜啲，但難掩火箭菜既苦澀味q_q但蟹肉、蕃茄乾等等，就因柚子而變得更鮮甜，不過火箭菜都係因人而異吧！ 黑松露蜆肉珍珠糙米飯，因為係糙米飯所以口感會偏乾身，有淡淡既黑松露香，蜆肉既份量都幾多，兩個人絕對夠分！有殼既蜆肉更加鮮