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2020-05-02
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小弟鍾情懷舊西餐,久讓這隻「flying eagle 🦅」大名,終於有機會一試。到埗環境倒退到經典西餐場景,舊式擺設增添氣氛。坐低看餐牌價錢相宜,點了一百蚊內的西冷牛扒和雞扒餐。牛油餐包應該是自制,侍應即叫即加熱,包上枱是還燙手的,拳頭👊🏻般大,真材實料。紅湯較白湯好飲,紅湯帶點微辣,開胃。另外叫了小食蝦多士,小弟對此作出誠意推介一來特別,非隨便遇到、二來飛鷹蝦多士即叫即做,新鮮炸起,香脆可口,熱度剛好!到七成的西冷上場,黑椒汁的配搭不錯,師傅亦能掌握七成的熱度,不會過韌,讚。燒汁的雞扒,雞肉嫩口,兩扒餐份量十足!彈:眼見侍應沒有戴手套,就把包直接加熱,在微波爐(/小型焗爐?)隨手拿出拿入,衛生麻麻地。唯有本着大菌食細菌的精神無視!
到埗環境倒退到經典西餐場景,舊式擺設增添氣氛。
坐低看餐牌價錢相宜,點了一百蚊內的西冷牛扒和雞扒餐。
牛油餐包應該是自制,侍應即叫即加熱,包上枱是還燙手的,拳頭👊🏻般大,真材實料。
紅湯較白湯好飲,紅湯帶點微辣,開胃。
另外叫了小食蝦多士,小弟對此作出誠意推介一來特別,非隨便遇到、二來飛鷹蝦多士即叫即做,新鮮炸起,香脆可口,熱度剛好!
到七成的西冷上場,黑椒汁的配搭不錯,師傅亦能掌握七成的熱度,不會過韌,讚。
燒汁的雞扒,雞肉嫩口,兩扒餐份量十足!
彈:眼見侍應沒有戴手套,就把包直接加熱,在微波爐(/小型焗爐?)隨手拿出拿入,衛生麻麻地。唯有本着大菌食細菌的精神無視!
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