Opa Mediterranean Bar and Bistro (已結業)

今日同媽媽去咗尖東整少少野，順便去chill下，特別揀咗間地中海菜同佢食！水泥灰色嘅牆、地中海風地板瓷磚配以深色木系柱身同桌椅，身處其中非常舒服，仲有開放式位置比客人坐低飲杯嘢，切合各類客人需要。今日有Holiday Brunch Set （$230），包括每人兩款前菜、一款主菜同甜品，飲品就可以另外加。Starters都有幾多健康嘅選擇，今次揀咗水煮蛋希臘沙律、餐湯、西班牙多士、蕃茄牛油果芝士切片。其中蕃茄湯係即時係客人面前用金屬壺倒出，感覺更新鮮熱辣，個人最鐘意Halloumi & salmon toast，稍微烤過嘅哈羅米芝士加上蕃茄、煙三文魚配上烘脆多士，少少黑醋汁增加風味！Main course叫咗烤紐西蘭西冷眼扒配牛肉汁（+$20）西冷揀咗medium，上枱切開牛肉都仲見半粉紅色，入口柔軟，熟度控制得幾好。配菜有烤椰菜花、甘筍同幼滑薯蓉，甘筍口感偏爽口。另一款就叫咗煎槽魚柳配椰子青檸汁，魚皮煎香，魚肉結實嫩滑，啖啖肉配上清新香甜微酸汁，入口淡淡椰香幾特別！Brunch set 仲有包甜品，今日就係churros，舖滿肉桂糖加上朱古力醬同士多啤梨醬，雖然比較甜但炸到香脆食得幾

今日來尖東食呢間地中海菜，裝修好有格調，藍綠黑的配搭加上黃色吊燈型格得來好chill, 有bar枱位同梳化位，枱櫈夠晒大，坐得好舒服👍🏻Holiday brunch menu 每位包咗頭盤x2，主菜x1，甜品x1 西班牙多士🍞Halloumi & Salmon Toast有2款口味: 哈羅米芝士 ＆三文魚卷。🧀哈羅米芝士係羊奶芝士，淡淡鹹香味冇羶味，配合新鮮爽脆蔬菜及蕃茄加上酸甜開胃嘅黑油醋汁，多士邊位好香脆，中間好鬆軟，整體好清新開胃😋，口感豐富；三文魚新鮮，入口質感順滑，配上水牛芝士creamy鮮味。希臘沙律🥗Greek Salad材料豐富，有粟米🌽，青瓜🥒，蕃茄🍅，生菜🥬，紫洋蔥🧅，水牛芝士，蔬菜清新爽甜。Soup of the Day: 蘑菇湯上碟已經聞到好香嘅黑松露同菇菌香味，味道和質地都好濃郁，仔細會望到打得好細緻嘅蘑菇粒粒，濃稠度適中，唯獨個湯唔夠熱，只係微暖。意式蕃茄薄片🍅蕃茄切片配上黑醋汁，紅石榴子及水牛芝士，味道酸酸甜甜好refreshing，口感豐富。🦐西班牙大頭蝦海鮮飯🥘上碟時職員會在大頭蝦上淋上酒，然後點火🔥火焰大頭蝦令外皮更香脆，內裏蝦膏更香濃，西班牙大頭蝦

前排趁住過尖沙咀行街，去咗食好耐都無食嘅地中海菜😋 揀呢間餐廳係貪佢有brunch set食，同埋環境幾chill下，可以喺鬧市中坐低慢慢嘆😎🌟 Holiday brunch set $230一個brunch set包咗兩個starters，一個main course同一個甜品，我同男友都好餓，嗌咗一人一個set😗 ✨ 希臘沙律本身唔係好鍾意食沙律嘅我偏偏有幾鍾意食佢個希臘沙律🤪 貪佢無黑醋汁，又有啲無花果同蕃茄仔，好清新好fresh，幾鍾意☺️✨ 西班牙多士佢呢個多士分別有兩款，一款係哈羅米芝士，另一款係三文魚，哈羅米芝士都係第一次試，原來係羊奶芝士，但一啲都唔羶，配埋清新嘅醬汁幾唔錯😋 而三文魚嗰款就正常發揮。✨ 柚子吞拿魚切片吞拿魚肉質幾嫩滑，熟度剛好，而且每塊都係厚切，口感非常之好，配上酸酸甜甜嘅柚子醬同無花果一齊食，非常之夾，好食😆✨ 蘑菇湯另外，佢個蘑菇湯係由個大水壺度倒出嚟嘅，熱辣辣🤪 蘑菇蓉呈細粒狀，成個湯飲落幾有口感，唔錯！到咗重頭戲主菜啦🤤 見網上好多人揀咗呢個，我都跟吓先。上到嚟隻大頭蝦真係勁大隻！橫跨咗成個飯，店員仲會喺我哋面期點火燒一燒佢😳 大頭蝦勁多蝦膏，肉質

好少食地中海菜，咁啱去開尖沙咀，就去試咗呢間餐廳😆 佢嘅brunch($230)包咗2️⃣頭盤1️⃣主菜1️⃣甜品😚Brunch 嘅menu 包含晒所有我哋想食嘅特色食物，叫兩個sets 就perfect 啦🤣▪ Greek Salad 爽脆嘅羅馬生菜，火箭菜，蕃茄，甜椒同三色藜麥🥗重點係有地中海特色嘅 Halloumi Cheese🧀喺香港好少看到沙律有Halloumi Cheese，初初仲以為是煎香咗嘅雞胸肉🙊芝士一啖放入口中，口感外脆內軟，充滿彈性，味道有點像烤雞肉，帶有陣陣鹹香和淡淡的薄荷香 Oishi 😋▫️ 西班牙多士一份多士有2款口味，一個是三文魚卷🐠另一個是 Halloumi Cheese🧀烤得香脆的多士，放上羅馬生菜、三文魚或Galloumi Cheese，加上幾滴黑醋，爽、脆、甜、酸，口感豐富🤤▪土耳其鷹咀豆泥食地中海菜又點少得鷹咀豆呢😆鷹咀豆泥加上pitta bread ，簡直係絕配👍🏻▫️ 意式蕃茄薄片新鮮美味嘅蕃茄🍅士多啤利切片🍓仲有水牛芝士，再滴上幾滴黑醋，簡單的前菜，refresh 味蕾😌為跟住落嚟嘅主菜作好準備▪ 西班牙大頭蝦海鮮飯 上菜時餐廳員工會在大頭蝦上淋上酒，然

臨近年尾有位同事唔做咁就搵餐廳同佢Farewell 順便搵下尖沙咀附近有咩餐廳未試過行行下見到大路有一間充滿地中海特色嘅餐廳 於是就同同事入去坐低試下好彩當日因為少少晏 唔需要點等位 而且Staff亦都好有禮貌好親和餐能都有唔同嘅lunch set而且亦可以散叫 試下唔同菜式 當中我見最多食客叫就係海鮮串燒 可惜我地人唔夠 怕食唔晒就冇叫到 下次再黎一定要試下一坐入餐廳 成個感覺都好放鬆 不論係音樂 環境 生活節奏 以至係掛牆盆栽 都值得一讚首先我地前菜有煙三文魚切片 上面包住紅菜頭再加埋沙律醬 食落感覺好清新而另外 多士經過烘烤過程 上面加上有酸甜既番茄 真係一樣好開胃既菜式主菜我地叫咗個雞胸意粉同 辣肉腸pizz雞胸意粉值得一提就係食落好Juice好彈牙 雞亦都唔會好乾 完美同意粉搭配而pizza調味亦都非常足夠 唔需要再好似其他餐廳要額外再加啲乜嘢嘅調味所以如果鍾意食pizza同雞肉意粉既朋友真係好啱你 淨係橄欖油 香草 加 蒜香已經好吸引 而且塊雞亦都非常之嫩滑飲品方面叫咗個榛子咖啡咖啡香滑得黎甜度岩岩好 鐘意飲榛子咖啡既朋友真係要試下最後我地叫咗個西班牙油炸鬼 呢個真係絕配