阿三大牌檔

營業中

休息中

個人好鍾意食新式有冷氣嘅大排檔，今日嚟大埔墟行街搵到呢間餐廳，環境乾淨衛生，座位枱櫈寬敞，加上有冷氣坐得好舒服，又不失傳統大排檔鑊氣小炒嘅風味。黃金豆腐- 豆腐外皮炸到好香脆，粒粒金黃色，火候控制恰到好處- 裏面豆腐好滑，豆味香濃，做到外脆內軟- 一啖一件，送酒一流😍豉椒炒蜆- 份量都幾多，蜆肉幾鮮味，大部份都開晒- 蜆肉吐沙吐得幾乾淨- 醬汁好香好惹味，爆得好有鑊氣，送飯一流😝蜜椒薯仔牛柳粒- 份量都幾多，有好多薯仔，牛柳粒同三色椒- 牛柳粒肉質嫩滑，牛肉味香濃，口感有少少爽脆，肥瘦適中，比起其他餐廳做得出色，一啲都唔會過火又唔會老👍🏻- 薯仔炸到金黃色，全部大細一致- 醬汁香濃帶蜜糖味，配上三色椒爆香非常香口惹味，值得推薦🤩🥬啫啫蝦乾唐生菜煲- 上菜嘅時候出晒煙，熱辣辣夠晒鑊氣- 生菜新鮮翠綠，口感爽脆- 爆香左嘅蝦乾好有鹹香味，整體非常惹味又唔會太鹹😋總結：- 菜式款式多，質素高，即叫即整非常有鑊氣，上菜速度好快- 服務態度有禮，店員會主動介紹菜式同詢問食客意見- 環境舒適，乾淨衛生，比起一般大排檔舒適，坐耐啲都唔會催你交枱- 食物份量豐富，性價比高

大埔站📍阿三大排檔-得閒食下小炒都係唔錯嘅選擇，大排檔原來都可以坐得舒服😌鐵板德國鹹豬手（$128）呢個鐵板鹹豬手份量不得了，外皮卜卜脆夠晒香口，肉亦都係大大嚿😂食一兩舊都已經好鬼飽！豬手鹹香十足。豉椒炒蜆（$88）豉椒炒蜆一定要趁熱食，蜆雖然唔算好大粒，不過勝在夠晒惹味，重點係一粒沙都冇，完全唔會食到有陰影😹😻👍🏻椒鹽九肚魚（$88）出得嚟食小炒，女朋友多數會叫一啲自己整唔到嘅菜式😂椒鹽九肚魚就係其中一款啦。九肚魚炸得酥香，大大舊，椒鹽味再重d更正。蜜椒薯仔牛柳粒（$78）呢個餸雖然女朋友唔係煮唔到，不過就一定冇大排檔整得咁有鑊氣。薯仔走過油，外脆內軟，牛柳粒雖然比想像中大粒，但係一啲都唔靭，配埋蜜汁一流🤪🤪🤪以上嘅小菜全部加$10可以配白飯同例湯，呢個價錢的確係幾抵玩！例湯冇乜味精👍🏻燒乳鴿（加配價$10）見到舖頭話新張期間可以用$10加配燒乳鴿，我當然都唔執輸啦！雖然乳鴿唔算好厚肉，但都燒得香脆，$10黎講都好抵玩！環境方面，呢個大排檔比想像中乾淨企理，而且冷氣十足。雖然我五點幾去到就冇乜人，一到六點就開始多街坊幫襯！呢個價錢來講同一大班friend黎食飯好相宜😎😆