大吉居酒屋 (已結業)

今日約咗朋友係中環食飯，點知佢要OT到好夜，結果自己一個人去咗食😣 係中環居然俾我揾到間居酒屋，簡約既日式設計令我一個人黎食都唔會覺得好 odd ，坐得好舒服😌角切刺身沙律好 fresh，份量十足有三文魚，油甘魚同吞拿魚，好開胃😋牛筋牛舌炆得好淋好入味，牛筋唔會有平時一坨野既感覺好有口感👍🏻 赤味噌味道香濃，如果有飯配就正😂 應該可以食到2碗雖然一個人黎食，但係都冇阻止到我叫軟殼蟹牛油果卷☺️ 軟殼蟹保持脆身，配埋牛油果又唔會覺得好油膩，一個人食一條完全無問題😂 係中環黎講呢個價錢呢個水準唔錯👍🏻 下次一定要同多幾個 fd 黎試多幾款壽司🍣

今日去左上環碼頭買定澳門船飛，就係中上環行逛，行到攰，六點幾就去左中環大吉食個晚飯，之前仲係放題既時候食過都唔錯。燒日本芝士年糕 $58，有三粒年糕，年糕面上有d 焦焦的，裡面超多芝士，不過就油左少少。三文魚加州卷 $148，裡面有我最愛的牛油果、蟹柳同青瓜，壽司面上有三文魚同蟹籽，都不錯！鰻魚芝士玉子燒 $118，蛋卷入面包住鰻魚都少少芝士，芝士味唔太濃，蛋味也不算太香，鰻魚有加上鰻魚汁。赤味噌煮牛筋牛舌 $118，青豆切開左少少見到一粒粒青豆，有心思得黎賣相又靚。牛筋好彈牙口感好，牛舌好淋，味道都好，仲有隻溏心蛋正。

今日因為公司有活動攪，所以死死地氣連星期六都要番公司幫手，攪到傍晚就同同事去附近食晚飯。同事話要食日式料理，咁就一於去大吉居酒居。大吉居酒屋位於中環威靈頓街，是中環繁忙的地段。店內設計帶有日式設計，周邊放了好多達摩公仔。餐點選擇不少，沙律、前菜、刺身、壽司、卷物、燒物、揚物、一品料理、食事和清酒等一應俱全。角切刺身沙律角切刺身有吞拿魚、三文魚、油甘魚等，份量不少，切割得有口感，沙律菜新鮮翠綠爽脆，真是不錯的前菜。燒日本芝士年糕芝士年糕炸得外脆內軟，香脆而不膩，一咬落去芝士就流出來，年糕口感也軟綿綿。赤味噌煮牛筋牛舌赤味噌味道香濃有層次，牛筋炆得淋滑入味，牛舌軟彈入味，加埋面頭微微流心的蛋。吞拿魚腩蓉海膽卷海膽和吞拿魚腩蓉放在反卷面，份量也多，海膽入口即溶，吞拿魚腩蓉香濃，配在帶有少少沙律菜的反卷上好配合。雜錦天婦羅雜錦天婦羅有三隻大蝦，還有茄子、蕃薯、南瓜等，炸得香脆而不膩。炸天婦羅蝦好大隻，咬落彈牙，好豐富。

約了朋友敘舊，今晚來了居酒屋吃飯。餐廳裝修是典型的日本餐廳格局，以木質桌椅為主，播放著日本歌曲，環境寧靜，適合和朋友聚會。⭐️角切刺身沙律$98沙律伴著魚生吃，特別爽脆。⭐️赤味噌煮牛筋牛舌$118牛筋熬煮得很軟腍，入口軟軟的，很入味。牛舌也很紮實爽脆，不錯。⭐️鰻魚芝士玉子燒$118特別之處是玉子裡面還有一層芝士，不過鰻魚有點魚骨，如果鰻魚肥美一點更棒。⭐️燒日本芝士年糕$58年糕先炸，然後加上芝士，吃起來有牽絲的效果呢！⭐️吞拿魚魚腩茸海膽卷$198海膽十分新鮮甘甜，配上吞拿魚蓉，口感清爽。

今日同朋友嚟到中環，揀咗一間樓上鋪居酒屋，位於蘭桂坊附近，翠華餐廳對面嘅一棟大廈。😆餐廳以日式裝修為主，播着柔和嘅歌曲，好適合慢慢同朋友談心，而且店員嘅服務質素好好，經常會為你斟茶，又有禮貌。三文魚加州卷 $148 三文魚好新鮮，入口即溶嘅感覺，配上面上嘅魚子，更顯口感，加州卷入邊有蟹柳，玉子，青瓜，再加上牛油果🥑，令到加州卷口感滑溜，而且牛油果嘅油香更能突顯三文魚嘅甘美。吞拿魚腩茸海膽卷 $198 面上嘅海膽好鮮味，同下層嘅吞拿魚腩茸好夾，壽司飯上再撒上一層芝麻，令到成個壽司飯團更香口。而且份量都唔吝嗇，刺身同壽司飯成一比一嘅比例🤤大蝦天婦羅 $178一上枱，就見到好精緻，孔雀開屏模樣，大蝦好鮮甜啖啖肉，外表粉皮薄得爽脆，蝦肉十分彈牙😭💕 經過店員提醒，原來開屏形狀係炸麵條，都可以食埋唔浪費😆赤味噌煮牛筋牛舌 $118面上有半隻糖心蛋，牛筋牛舌煮得非常入味好淋🤤 特別一讚，牛筋少少彈牙嘅感覺，似食緊骨膠原😆 燒日本芝士年糕 $58 一啖咬開，入面好軟熟，芝士餡就要爆出黎嘅感覺🤤汁燒魷魚筒 $98 魷魚食落好彈牙，燒得完全唔焦，配合上面燒汁，十分惹味🤤