達人包車 (已結業)

經過尖沙咀韓國街就緊係去 達人包車 食嘢啦ฅ•ω•ฅ平日夜晚八點嘅時間入到去都仲有位揀🥰我哋選擇左半開放式嘅戶外位置非常有韓國街頭風味呀！-一坐低 店員就拎咗前菜俾我哋分別有粟米 泡菜 同醃蘿蔔 事不宜遲 我哋即刻嗌咗韓式泡菜煎餅食份量好大 泡菜亦都好多中間仲有滿滿嘅邪惡芝士😛另外仲嗌咗一份超大串燒食🍢勁大串吊喺上面個掛勾度 都咪話唔誇張！入面有雞牛豬蔬菜燒菠蘿同埋蝦所以嚟到如果唔知揀咩食好 揀超大串燒食就啱晒仲有oppa會喺隔離幫你燒 ꒰ ¨̮ ꒱⸝♡呢度絕對係同朋友聚餐嘅不二之選❤️‍🔥

每月一次韓燒時間又到 今次又相約韓迷姐妹食新野 巨型串燒🍢🍢 呢款串燒係包車達人嘅招牌菜 好多人等位 呢間餐廳限時90分鐘 所以等位時間唔算太長一坐底店員便送上前三寶😂 兩個人如果齋食串燒又好似唔夠飽叫多個全雞清清地 去下油膩先😌 店員好快就送上我地嘅巨型串燒呢個名真係無改錯 成一米長😳😳😳 相機食完就到我地食啦😂店員會為我地服務將佢拆落黎燒 重要切埋粒粒 方便我呢啲懶人串燒有豬扒 雞扒 豬肉腸 大蝦同南瓜洋蔥等等肉類方面一早已經調味好 所以非常入味出奇地豬扒係好彈牙同juicy 夾上生菜同豆瓣醬一齊食 口感更加豐富 串燒會分兩轉燒 第二轉就無咁多肉 主要係南瓜同洋蔥 南瓜好鮮甜而且軟林👍🏼 全雞刀削麵 一整隻雞在鍋中烹調湯底非常清 雞中間釀有米飯 要加入辣醬調味不過雞肉唔夠嫩滑⋯有點失望 食到咁上下就可以自行加入刀削麵麵質比想像中有咬口 最後點選了兩杯特飲 顏色極為吸引不過其實係普通汽水 只係轉左西柚同薄菏味埋單大約$750 韓國美食....真係只適合一個月食一次😂

咁大串只此一家。一個鈎一個鈎掛在天花、為的是那串有我咁高的串燒、噢！有點震撼！超大串燒(＄328)蕃茄、豬扒、洋葱、五花腩、大菇、菠蘿、青紅燈龍椒、肋骨、雞扒、辣肉腸、蝦和南瓜送來的時侯肉類的外表己略為烤熟、隨後案自己喜好程度慢慢煮。但對於這偉大工程都係找他們代勞為上上之計。一位帥爆的Oppa前來幫忙、手起刀落以熟練的手勢、好快地金黄色的燒肉己在眼前。五花腩雖然偏肥、但經過燒烤油份迫出、即變成入口即溶、滋味！豬扒亦燒得剛好、沒半點靱、肉汁爆滿。雞扒燒得香口。辣肉腸微微的辣非常惹味。蝦隻脆口彈牙。其餘菜蔬類、清甜美味、亦可中和肉類的膩感。醬烤牛肉(＄280)牛肉醃製惹味、肉質柔軟腍滑。配料的蔬菜吸盡牛汁的精華、越食越起勁！整體不錯、食物水準中上、服務殷勤、店內環境舒適、抽煙系統做得好好、食後沒有味道沾上身、值得推介。

記得去年還活躍於佐敦一帶，經常穿過金巴利道往尖東的公司門市，看著一家新店裝修、開業，原來又是一家韓式食店。直到離開了佐敦，偶然看雜誌才知道這家新店便是主打巨型串燒的達人包車。又過了大半年，這夜來到尖沙咀的韓國街，終於有幸會一會那甚具話題性的一米串燒。店內充滿時代感的裝橫，有別於很傳統、一看便知是韓國食店的格局，而近門口的位置設計成戶外用餐區，在冬天一股「寒」風之中吃著暖笠笠的「韓」風，感覺應該相當有趣。超大串燒 $328長一米的串燒算很長嗎？不知道，只知道看著店員把超大串燒掛在身旁時，那種由上至下的壓迫感，未開始吃已覺得很豐富的說。每一串超大串燒的肉類及蔬果幾乎梅花間竹的排列，但對於我這隻食肉獸來說，眼裡只有豬腩肉、豬肋骨、豬扒、雞扒、大蝦及香腸這些肉類~大概因為用餐只有90分鐘，而這夜的訂枱也很緊張，拍過照後店員便主動上來烤起肉來。店員一口氣便把三款豬肉、洋蔥、菠蘿及青椒拉下烤爐，在她純熟的技巧下，兩三下便把爐上的食物烤好。看著脂肪層挺厚的豬腩肉，滿以為會很膩的樣子，誰知一入口盡是豐腴的肉汁及爽彈的口感，看而不膩，好吃！醃製過的豬扒肉質軟嫩，雖沒豬腩肉的豐腴肉汁，肉味卻更香濃！畢竟是

工作做到悶悶地，搵埋D friend拆返餐，走到金巴利道，見到餐廳中食客的大串燒，幾得意喎，便走入去試吓。我們也叫了一客超大串燒，服務生把88cm的大串燒拿出來，吊在座位的特定掛鈎處，單是賣相及創意，已經叫我們感到新奇有趣。服務生把串燒中的食物(豬肉、大蝦、香腸、青紅椒、洋蔥等)放在鍋裏燒，鮮肉加上配菜，色香味俱全。我們還要了脆皮炸雞，上枱時，一陣香味已攻入鼻，急不及待放入口中，皮脆肉嫩，肉汁仍然留在雞肉裏，不會因為炸而流失，配上脆薯角，是下酒的好配搭。

今天是廿四節氣<大雪>, 真的凍左好多! 又心思思想食辣所以今晚和朋友來到這條韓式餐館集中的街道搵食. 街上有很多餐廳職員招徠. 但看到這家門外己掛滿聖誕裝飾, 都頗吸引. 可是內堂己滿座, 唯有坐外圍區域. 其實在到達時, 己看到有枱客人, 烤板之上, 吊著一串長長的食物, 職員一件一件的夾下來烤熱, 香氣飄溢加上當時好肚餓, 所以覺得特別香噴噴! 大家都想要這款呢, 然後又點了辣炒雞排鍋. 職員先上GAS爐, 再上烤板. 這個烤板是斜放著, 凸出的部份有圓孔, 是方便滴油. 圓孔下置一小碗, 油便滴在小碗內. 記得在首爾旅行時, 當地燒烤餐廳都是這種斜放做法. 再上3款醬料及生菜. 主角大串燒來了! 掛在天花吊勾上的超長的串燒呀! 五花腩, 香腸, 大蔥, 菠蘿, 南瓜, 菇, 肋骨, 豬扒, 蝦, 雞扒, 洋蔥, 青椒, 黃椒. 每款肉類外層已熟. 網上提及, 表面是略為烤熟! 待稍後才在客人面前正接再煮. 而串燒底部的油分慢慢滴下來. 職員剛好來到, 先夾出置底的五花腩, 在烤板上打圈, 以溶化五花腩的油份來潤澤烤板. 夾下一部份食物: 肋骨, 菇菇, 洋蔥,

香港真係越黎越多韓食店鋪，特別係尖沙咀，單單係金巴利道就至少有10間，經過呢間餐廳都有好幾次，每次見到幾乎個個都食既長長串燒，都好想黎試下。今日趁住朋友生日，一於同佢一齊黎慶祝，因為早幾日已經訂左檯，所以黎到都唔洗等位。餐廳有分室外同室內兩個部分，我地揀左坐室外，天氣涼，又通風，又唔會怕太大陣油煙味。睇左餐牌一段時間，發現佢同之前openrice 見到既有一點兒出入，問起侍應們先知原來佢地剛剛轉左餐牌。餐前小食非常開胃醒神，有粟米沙律，酸瓜同埋泡菜，值得一讚既係D 泡菜整得好入味。超大串燒: 到屋頂既燒肉串，真係幾乎每一檯都叫咁，串燒到左之後，店員就會幫你掛上去天花上既吊環，雖然呢個串燒外觀上非常吸引，但其實食落同平時一般韓燒既分別唔多大，只係有人幫你燒，一路燒一路剪細塊肉，可惜呢個待遇只限於第一輪。串燒上既食物真係一D都唔少，有燈籠椒、大蝦、香腸、豬頸肉、菠蘿、五花肉同車厘茄等等，全部都係由串燒最底層開始食起既。肉類非常juicy又唔太油膩，最值得讚既係香腸外表香脆，都好惹味。蔬菜方面，燈籠椒同蘑菇都相當唔錯。用黎點肉既醬汁有3款，蜜糖芥末醬、黑椒海鹽和泰式酸辣醬，味道相當唔錯。年榚

一向對韓國菜不太熱衷的我, 沒想到 達人包車 令我對韓國菜的感覺有所不同 前菜:泡菜不錯, 但另外兩款都普通 西瓜燒酒: 頗特別的西瓜燒酒, 當初都怕份量太少, 始終都有7個人, 但原來份量相當的多, 一人可以飲2-3杯味道比想像中好, 燒酒味淡香, 但同時亦有淡淡的西瓜味, 調較得不錯超大串燒 - 豬肉, 海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸: 相信不少人對88CM長的超大串燒都很感興趣! 朋友指明必試之選超大串燒有兩款:1. Premium: 牛肉, 豬肉, 鮑魚, 海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸 ($488)2. Special: 豬肉,海鮮, 蔬菜, 蘑菇, 香腸 ($348)朋友本想選Premium, 但售罄, 唯有選Special坦白的說, 這串串燒, 無論Premium和Special都完全不值, 話雖說有88CM長, 其實有多少食物有目共睹, 所謂海鮮其實又是蝦, 蔬菜類較多, 非常之賺到笑的一道菜而這串串燒是先掛在天花板, 要食時逐一放在烤爐上燒, 食落所有都平平無奇, 無特別可言但奇怪是, 這個GIMMICK做得非常的出色, 因為人人談論好特別, 其實叫其他食物反而更

韓風吹不斷，一個月總有一天會去找找oppa。今次是慶祝我家那口子轉職成功，是一份穩定的工作。工作多年，去轉職的確需要很大的勇氣，再準確一點，人愈大愈固執亦愈怕去改變。今年很幸運，我們兩也覓得一份更好的工作。成功的背後真的需要莫大的勇氣去支撐。當然，身邊人的支持也十分重要。今晚，我兩便邀約父母同行，一起嚐嚐這間熱爆的韓國餐廳吧！要在眾多的韓國餐廳突圍而出確實不容易，已不能單靠可口的食物去吸引客人，噱頭是少不了的。相信近期開得瘋癲的雪糕店便是很好的例子。達人包車那長長、由天花板直落到台面的一大串燒肉蔬菜絕對是一大賣點。但只有外貌而沒內涵嗎？其他的食物又如何？大約6點便到達，店內只有一台客人。一坐下便送上兩碟前菜和水。酸蘿蔔和南瓜、忌廉粟米、泡菜：蘿蔔較平常的酸，十分爽口。南瓜則很粉嫩，是我愛的質感。粟米爽甜多汁，配上忌廉也不會太膩。泡菜亦較平常的酸，多點辣味會更吸引。大白菜跟平常的一樣爽脆。待大家到齊後便點餐。食物種類不算太多，但已包括了不同類別：湯、鐵板、炸雞、飯、沙律等等。我們當然有點那個大大大串燒啦。先上來的卻是飯。一開始便來了炒飯。鐵板泡菜炒飯：炒飯被芝士包圍著，很吸引。但看清楚那

最近都在開OT，明明約了男友也大遲到，在毛毛細雨下，我在金巴利道跑著，還真有種拍MV的感覺。好了~ 其實這次是因為慕達人烤肉的名，來試試這間達人包車，啊~ 老實說，其實除了那80 cm 長的烤肉外，大部份的東西也沒有分別啊~ 比起達人烤肉的尖沙咀店，這裡就的空間就比較小，不過每張枱的上面也有一個勾，就是用來吊著這一條1m的烤肉，單是場面來說，實在是壯觀的。這串超大的串燒，順序是燈籠椒、大蝦、香腸、南瓜、雞扒、杏鮑菇、燈籠椒、豬頸肉、大蒽、菠蘿、杏鮑菇、脊排、洋蒽、五花肉和小蕃茄。其實和平常吃的沒多大分別，不覺得吊起來吃就特別好吃，雞扒、豬頸肉、脊排和五花肉也沒平常的好吃，雞扒和脊排還okay~ 而且這樣的吃著吃著，實在有點後悔叫了個芝士排骨呢~ 因為我們兩個人吃，實在很飽呢! 這客芝士排骨也太豐富了吧?! 有腸、小蕃茄、排骨和韓式年糕。連芝士和粟米也在旁圍滿了，場面很震撼呢~!!! 我們兩個特別喜歡這個韓式年糕，沾了少許辣醬，而且很煙韌。排骨也很入味，而且肉質不太淋，很有口感，一定要沾芝士吃喔~ 我很喜歡這個香腸，令我覺得有點像芝士火鍋配料的感覺，腸的外皮很脆，而且腸肉內滲滿芝士，作為

近期不停韓燒, 但一點都不覺得悶, 反而越燒越滋味, 看來我的確很愛韓國食品, 不過…..還是想多點新意, 不單止整晚對着烤爐不斷燒, 加點玩意就便好。在雜誌的App發現掛在天花上的串燒, 無錯! 是掛在天花上, 但別擔心個子矮小而拿不到下來, 皆因它足足有88cm長。餐廳地方寬敞, 內外均設用餐區, 還有一間設兩張枱子的獨立房間。多張的四至六人枱, 配搭不同顏色的木枱, 有木椅及沙發座, 枱與枱之間有一定隔離, 空間感十足, 坐得挺舒適, 但唯一美中不足之處就是沒有每枱設抽氣筒。它雖是一間韓國餐廳, 但裝潢帶時尚感, 最特別是牆上設有水管形的掛燈、擺放幾隻小帆船作裝飾, 有別於一般的韓燒餐廳。******************************枱上已放好餐具、紙巾和一瓶清水, 坐下不久, 店員便送上一客三款的韓式前菜, 有爽身兼辛辣的泡菜、甜爽的粟米洋蔥沙律 和酸咪咪的醃青瓜蘿蔔。 友人極愛惹味的泡菜, 而我則喜愛令人吃得開胃醒神的青瓜蘿蔔, 吸引得停不了口, 還添加了三四次, 滿足得很!******************************吃燒烤當然不少得來一罐凍飲,