越好

營業中

休息中

話說今日打完疫苗, 趁身體未有反應, 拿拿林同丫妹係附近搵間餐廳速食再回家休息。丫妹話平時經過見到有間粉麵餐廳幾多人幫襯, 有興趣試試。餐廳面積唔大, 除散叫, 更有一人同二人自選套餐, 更加抵食!【二人餐】HK$176 自選兩款主食、兩款小食、飲品兩杯生牛肉湯河: 牛肉浸係熱辣辣湯底上檯時仲見到色澤粉嫩, 肉質鮮嫩, 湯底味道濃郁清香, 自行加入青檸汁、辣椒粒, 清新惹味, 滑滑河粉索咗些少湯底, 更加好味又大碗。熟牛腩湯河: 熟牛腩夠晒林, 牛味香濃juicy, 而且份量幾多, 值得一試!越南炸春卷: 外層超酥脆, 一咬脆得有聲, 入面有碎肉、粉絲、雲耳絲, 很有層次, 點少少酸汁, 更加開胃。 炸蝦餅: 外層香脆不油, 扁薄蝦餅鮮甜彈牙 紅豆冰嘅紅豆較少, 食起黎甜甜地唔硬, 淡奶味偏重。+$3恐龍美祿: 美祿頂層加了cream+美祿粉, 入口更加香滑。

Pho Vietz夏日清爽組合！抵食越南菜🤤今日同老公去左沙田，搵大馬過江龍嘅「越好Pho Vietz」，品嚐正宗味道的越南風味美食😍老公試左鎮店之寶～招牌生牛肉湯河，牛肉味道不錯，特別喜歡它加了薑、洋葱及白蘿蔔。而我因為乜都想試，所以點了招牌四寶湯河。牛肉嫩滑、牛丸彈牙、牛腩爽滑、牛展軟腍嫩滑，同埋最重要系碗河好夠熱呀！😋小食我地點了越南炸春卷同蝦醬雞中翼🤪 越南炸春卷外皮酥脆，唔會太熱氣，鮮蝦配蔬菜囗感清爽唔油膩，而蝦醬雞中翼我本人好怕蝦醬，不過估唔到原來炸出黎又幾香口！飲品我地揀左咸檸7同恐龍美祿，推介恐龍美祿，清涼解渴。

我本身家住沙田，所以經常會去沙田新城市廣場行街，最鐘意係佢連住幾個商場，shopping完架要搵野食以下個肚，就去左位於連城廣場嘅「越好」食下越南🇻🇳粉啦！蝦醬雞中翼平時去越南餐廳常常見到餐牌有蒜蓉牛油雞翼，一見到呢個蝦醫雞翼架要試下，蝦🦐醫味香，而外皮香脆，咬落仲有肉汁㗎，正👍🏻👍🏻越南炸春卷我最鍾意係個春卷皮，係類似威化紙，所以落落口比平常用米紙更鬆脆😋越好四寶湯河內有牛腩、牛丸、牛展、牛板鍵，湯底勁重牛味👍🏻越好湯河配豬扒豬扒係用香茅來要醃製，而豬肉質感一啲都唔鞋。

最近天口㷫想吃點開胃的菜式，上網發現這家越好好像不錯就去試試。餐廳裝潢以黃色為主調，十分型格醒目，感覺摩登時尚，座位亦寬敞舒適。餐廳是來自馬來西亞的過江龍越南餐廳，一看餐牌已經知道十分對辦，提供不少正宗地道的越南菜式，小食、飯、粉麵、特飲均有提供。越南炸春卷先來一客越南炸春卷作為前菜，炸得香酥鬆化的春卷，入口爽脆而味道輕怡，油而不膩，配撘特製醬汁酸甜微辣，十分開胃。蝦醬雞中翼雞翼炸得外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，味道鹹鮮，刺激味蕾，十分惹味。越好花腩飯一看已經十分對辨，肥瘦均勻而又厚切的五花腩肉，肉汁豐盈，甘腴可口，配上秘製的醬汁，椰香濃郁，有味道上的驚喜，同時又可減低五花腩的油膩感。生牛肉湯河最後少不了一碗Pho，先淺嚐一口湯底，味道豐厚濃香，令人食指大動。牛肉的份量絕不簡單，生熟程度恰到好處，軟腍入味，同時牛味濃郁，水準之作。蜂蜜柚子茶/恐龍美祿蜂蜜柚子茶純粹天然果酸果香，蜜味比一般的糖醋美妙得多，酸甜適口，腴而不膩，另一杯馬拉國民飲品恐龍美祿，滑膩柔美，味道香甜可喜，是夏日佳饌。

沙田搵食，想經濟D、又快D、又好味嘅話，我推薦呢間。位於連城廣場的越南餐廳，平平凡凡食碗牛河都食出滿足感，殊不簡單。二人套餐 $168，已包兩碗湯河或飯、兩款小食及兩杯飲品。套餐唔包的款式，補差價就ok ! 生牛肉湯河靚仔生牛肉鋪滿成碗，大大片嫩滑緊致，湯底好夠熱，牛肉上枱時是我最愛的七成熟，好味！湯頭鮮甜，香葉又新鮮。河粉係傳統越南果款，比較幼身唔肥膩，冇中式咁滑但相對健康啲。每碗粉都跟一小片青檸及紅尖椒，可以按個人口味加入。份量多，但絕對唔捨得食剩，真心好食。越好四寶湯河同生牛河水準相約，呢碗除咗牛肉之外仲有牛𦟌、牛腩片及牛丸，是為四寶。牛𦟌幾香亦唔會韌，牛腩片是最靚的半肥瘦，牛丸都彈牙。一次過食晒四寶，多重口感都幾滿足。越南炸春卷新鮮、熱辣、鬆脆，師傅炸春卷真係有一手，唔油膩，好好味泡菜仙爪咪睇佢唔太紅但其實好鬼辣，鳳爪好爽口入味，又係必食！咸檸7普通檸檬 mix 咸檸，酸甜咸之混合體。菊花姜蜜菊花味濃，反而冇乜姜味。