新泰東南亞餐廳 (太子集團中心) (已結業)

（1）奶油大蝦🍤 168原本想重尋在沙巴食奶油蝦的感覺🐵 但在香港暫時都未搵到。新泰嘅奶油蝦微信有好濃烈嘅奶油味道，但醬汁非常出色。我以後係食完再撈飯嘅級數。（2）蒜蓉越南牛油雞翼如果你期望會喺肯德基牛油炸雞嘅味道，咁應該會有啲失望。外表好香脆，蒜蓉嘅味道都足夠，但是就沒有牛油味～（3）炸軟殼蟹麵包🥯如果叫咗呢道菜、大概都唔需要特別食其他碳水化合物嘅嘢食。一大個農夫包，夠三個人食飽。咖喱中椰汁味10分香濃，惹味可口😍 記得要搜尋清楚，打撈沉咗底嘅蟹腳蟹肉！（4）越式蟹肉炒粉絲 98比起想像中，粉絲更加容易咬開、爽口，不算黐牙。配料10分足夠，蟹肉雖然似係罐頭開出嚟🙃 但係最緊要足料😍 三色嘅份量多，夠晒纖維（5）芒果糯米飯 68輕輕一提，其實已經冇晒雪糕版本嘅糯米飯🥺 芒果糯米飯暖笠笠，翻開之後裏面將會冒出水蒸氣😍 夠哂溫度。芒果唔酸、夠甜！（6）香芒軟殼蟹米紙卷 88算係好咁多間食過嘅泰國餐廳之中，值一得推薦嘅級數。米紙卷真係好薄之餘，吾散，吾黐牙或太「un」最尾爭住食嘅餸（7）蔓越苺汁味道有少少似利賓納，但有更加香嘅苺味。非常之精緻，分量不大唔多，200ml左右。

一向都好中意食泰國菜🤩 今次就嚟左尖沙咀呢間泰國菜試吓 見到咁多好評都期待下究竟有幾好食 環境方面呢度坐得幾舒服 串燒沙嗲6串 $88正常水準 燒得幾香 鐵板蠔仔炒蛋$98 如圖所見蠔既份量超多 但有d散 蠔同蛋2樣野唔夠融合 越式蟹肉炒粉絲$98都真係足料蟹肉嚟講 蔬菜好多👍🏼👍🏼粉絲亦炒得好夠乾身咖哩焗麵包軟殼蟹 呢個真係好好味！ 用麵包當碗裝住啲咖喱 呢個擺搬幾有創意 可以食埋個碗 軟殼蟹都好大同幾多下架 好脆好香口😋2個人埋單$610 環境舒服食物質素都好 整體來講都算可以

同事介紹咗呢間新開泰菜, 原本麻麻地因為先入為主正泰菜可能出現於九龍城!! 但呢間係尖沙咀既新泰東南亞餐廳一試難忘, 地點又市中心易搵 - 無得輸。佢地個裝潢尤其牆身大大隻大象勁吸引, 我地叫左「泰式柚子蝦沙律」，「小拼盤」，「冬陰功」，「馬拉盞炒通菜」，甜品廚師推介「椰汁木薯」及「泰式千層糕」, 佢地好有心意一來先上「泰式柚子蝦沙律」,蝦好大隻感覺足料好抵食柚子令到個腸胃好舒服, 仲會等我地食好沙律開晒胃先上其他菜, 上菜又快同埋佢地D侍應泰姐姐相當醒目。個甜品 - 廚師推介「椰汁木薯」都係必食, 口感爽爽又唔漏, 一上枱陣陣椰汁香不得了!

馬拉盞通菜 $72上碟賣相不錯，油潤感十足，香氣撲面，通菜除了以馬拉盞調味，亦蘊含咸香的滋味，估計是由於碟中的蝦干帶動，整體味道豐富，濃而不膩，唯一油份略嫌太重。總的來說，相比起不同泰菜館的版本，這裡的馬拉盞通菜更勝一籌。冬蔭公湯(細碗) $78這天最令人不捨的，便是這個冬蔭功湯。可憐的是，細碗份量雖大(目測至少有500ML），但仍然不能滿足我的胃口，因為實在......太好味了。上菜見湯底的顏色，已知殊不簡單。湯料十足以外，用料亦十分新鮮，草菇、鮮蝦、九層塔、LEMON GRASS 等等，味道酸度與香辣平衡，而且湯底濃厚，鮮味十足。雖然朋友認為太辣接受不了，可能人人接受程度不同吧，但嗜辣者應該會懂得欣賞廚師的功力!!越式蟹肉炒粉絲 $98這種炒粉絲的菜式在泰國餐廳似乎並不常見，因此特意叫來試一下。粉絲的彈性高，而且廚師的處理相對乾身，即使多吃兩碗亦不會感覺太飽，而且圖中所見，蟹肉拆絲上碟，份量之多應該有一整隻蟹，用料絕不馬虎。配料以爽口的芽菜絲最為搶鏡，但三色椒就不是我杯茶了。現場環境太子廣場似是重新裝修，並改以食店為主打，9樓的露天平台是飲酒／吹水的好地方，但夏日炎炎還是先坐8樓的