川火堂

營業中

休息中

勁想食糍粑，冰粉，所以唔好辣嘅我嚟左呢度。點菜時不斷問有冇得BB辣或唔辣😅，店員都覺得我奇怪😅。店內走懷舊風，古色古香，配上香辣川菜，好有味道。🥢農家小炒肉 $98肉炒得乾身焦香，由於唔係舊舊青椒都辣，食得好有驚喜😆好滋味，配飯一流👍🏻。🥢清炒萵筍絲 $78好鐘意食萵筍，呢個芡汁較多，食落好滑口。🥢經典麻辣香鍋揀左秘製醬香口味 $32/鍋配菜：午餐肉，牛百葉，洋芋片，蓮藕片，燉牛肉，魷魚須 $48/款送飯系列，秘製醬香有濃濃孜然粉味，好香。洋芋片軟淋，蓮藕片爽脆，兩個都切得薄，牛百葉吸晒啲汁好食。特別在午餐肉，配呢個醬好味。不過濃味餸菜，食到尾有啲漏。🍨手工紅糖糍粑 $46最期待呢個，外面炸得脆，入面煙韌軟糯，配上唔太甜黑糖，黃豆粉，正，唔好睇佢細細碟，食晒勁飽😆，必點👍🏻。🍨熊貓冰粉 $32可愛熊貓棉花糖裝飾，冰粉似白涼粉，好清新，面頭花生碎增加口感，冰粉非常適合食完辣或濃味食物，必食👍🏻。

♡◌ ◍ ◯ ⊙ ◌✐ 𝙍𝙚𝙫𝙞𝙚𝙬.📍川火堂𝕃𝕠𝕔𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟: #breadaholic_causewaybay𝕋𝕪𝕡𝕖: #breadaholic_dessert#breadaholic_restaurant .❅ 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐓𝐫𝐨𝐭𝐭𝐞𝐫膠原脆皮豬手 ($128)❅ 𝐒𝐢𝐳𝐳𝐥𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐪𝐮𝐢𝐝 鐵板魷魚須 ($128)❅ 𝐒𝐭𝐢𝐫-𝐟𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐞𝐩𝐩𝐞𝐫𝐬 農家小炒肉 ($98)❅ 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐦𝐞𝐝 𝐁𝐮𝐧黃金小饅頭 ($48)❅ 𝐒𝐢𝐜𝐡𝐮𝐚𝐧 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐈𝐜𝐞 𝐉𝐞𝐥𝐥𝐲熊貓冰粉 ($32)❅ 𝐁𝐫𝐨𝐰𝐧 𝐒𝐮𝐠𝐚𝐫 𝐑𝐢𝐜𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞手工紅糖糍粑 ($46).//Immediately made up my mind to visit this Sichuan restaurant when i saw pictures of this cute 𝐈𝐜𝐞 𝐉𝐞𝐥𝐥𝐲 with a panda swimming in it ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ Sprinkled with nuts and raisin, this s

🥢燒椒金色皮蛋(💰48)個汁有蒜、醋同葱等酸酸地😋配皮蛋好開胃😋🥢農家小炒肉(💰98)青椒🫑配上半肥瘦豬肉🐷份量多又炒得好有鑊氣😍青椒好爽口😋🥢膠原脆皮豬手(💰128)外皮好脆，一咬落肉質彈牙有肉汁🤩而且有滿滿既蒜、葱、洋葱🧅、辣椒🌶️等既調味料鋪係面，唔會好辣得黎又好惹味😋🥢紅袍辣子雞(💰138)重頭主菜叫左辣子雞，上枱後俾佢既份量嚇親🤩🤣完全係3-4人份量超抵食😆🥢手工紅糖糍粑(💰46)煙韌度爆燈🤩必點😋食完辣野作為解辣一流🥰

川火堂銅鑼灣駱克道401-403號榮華商業大廈地下B號舖味道評分:☄️(必食之選)>☀️>🌤>⛅️>💨☀️金湯酸菜魚$228好大盤😆算係偏辣，魚肉份量多&好滑，除左魚肉，仲有好多荳芽和蔬菜🥬☀️農家小炒肉 $98配飯之選👑辣椒炒豬肉，配上適當的調味，喜歡食惹味小菜的大家可以一試~☀️手工紅糖糍粑 $46新鮮熱辣辣出爐🤤外脆內煙靭嘅口感，配上手工紅糖，好味☺️份量有6舊~☄️熊貓冰粉 $32打卡必備😍冰粉甜甜的，食落似啫喱~另外仲有花生果乾等配料，食完辣野食冰粉可以解辣又冇乜負擔~✅想睇更多食評就要follow @gulugirl102 🐰

認識我的朋友都知我食得辣，雖未到無辣不歡的境界，但如果有得揀，一定揀食辣！今晚跟辣友前來食呢間川菜，特意挑戰其辣到噴火的招牌菜。紅袍辣子雞 $138其實見到勁多全紅色的乾辣椒，心裡都有少少淆底，不過入口一試仍可以，辣度自己接受到。辣子雞炸得香脆可口，連碎骨都脆得可以食入肚，加上以紅椒、花椒、花生、芝麻作配料，充滿麻辣香味。鐵板魷魚鬚 $128鐵板溫度非常足，熱氣騰騰，魷魚香氣隨熱氣飄送。魷魚鬚好彈牙惹味，還有好多洋蔥可夾住一齊食，吃起來都幾爽口。農家小炒肉 $98有海量的青椒連同豬肉片一齊爆香炒，青椒並不辣，豬肉片應該是先醃製再炒香，好入味。熊貓冰粉 $32這杯絕對是打卡之作，皆因有可愛的熊貓棉花糖。四川冰粉口感冰涼爽滑，加上花生碎及葡萄乾，都幾好食。此店位置近銅鑼灣鵝頸橋附近，鬧市中心地帶來說，菜式價錢並不貴，嗜辣者可前來嘗嘗。