冒喜 (蕪湖街)

營業中

休息中

之前喺上環食過一次冒喜嘅外賣，冒喜已經成為咗我心目中最愛嘅冒菜之一！估唔到原來黃埔呢邊有間總店，梗係要即刻食返碗，好好回味下呢到嘅靈魂湯底先啦～自選吉祥套餐💰HK$64湯底揀咗新推出嘅生椰蕃茄湯，味道好特別，有住濃濃嘅椰子香味同埋蕃茄香味！潮汕手搥牛肉丸牛味濃郁，一咬開仲有爆汁嘅效果！潮汕蒜香墨魚丸爽口彈牙，仲食到粒粒墨魚肉！魚腐、金針同埋娃娃菜都好入味，充分地吸收晒湯底啲精華！土豆粉平時比較稀有少見，口感煙韌彈牙～自選銅錢套餐💰HK$64朋友呢碗嘅湯底就揀咗養生白胡椒湯，胡椒味剛剛好，唔會太過濃烈！鵪鶉蛋有濃厚嘅蛋香味，滑牛肉柔軟美味，貴州丁家脆哨入口香脆，竹輪卷爽口彈牙，米線軟硬度適中～涼拌酸辣土豆絲💰HK$28土豆絲有醋、蒜蓉同埋辣椒嘅香味，酸辣惹味，爽脆可口～自家製烏梅冰粉💰HK$15烏梅有一種獨特嘅酸甜滋味，為冰涼滑嫩嘅冰粉增添咗獨特嘅風味～酸梅青檸烏龍茶💰跟餐+HK$12味道酸酸吔，清爽解渴～洛神花山楂蘋果💰跟餐+HK$12味道酸酸甜甜，係消滯解脂之選～冒喜而家已經總共有四間分店啦！！📍紅磡總店║紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖📍上環分店║上環文咸東街22-26號柏廷

呢排熱辣辣無咩胃口好想食啲刺激嘅嘢🌤️呢間新開嘅冒菜就啱晒我胃口🤪 又唔同款式嘅湯底同埋好正宗嘅川式配料🏮食落真係好嘢味好過癮❤️ 仲有幾款唔辣嘅湯底啱晒比較喜歡清淡既朋友試下添⭐️ 生椰蕃茄湯吉祥套餐 🍅先介紹濃郁嘅蕃茄湯配上淡淡嘅椰子香🥥配搭神奇地配合好有特色🩵 配料方面試左特色嘅牛黃喉同埋丁家脆哨🥓 黃喉夠爽脆🫀脆哨好似豬油渣咁溶喺湯度有獨特嘅香氣好邪惡呀😈⭐️ 黃金酸菜湯吉祥套餐 💛呢款湯底好有酸菜嘅香氣🥬濃厚但係唔會太重口味👍🏻試咗魚腐同埋潮汕特色嘅牛肉丸同墨魚丸🐮 果然有口感同埋淡淡鮮味🥰 魚腐同冰豆腐索曬湯汁真係好正😝一定要試冒喜秘製醬汁有啲似炸醬嘅感覺超惹味🥩⭐️ 涼拌麻辣蓮藕片 🫚⭐️ 涼拌酸辣土豆絲 🥔鍾意食辣嘅就推薦試埋佢既小食🌶️ 蓮藕片同埋土豆絲都好爽口👍🏻 辣度唔好太重口味岩岩好⭐️ 酸梅青檸烏龍茶 🍋‍🟩⭐️ 洛神花山楂蘋果 🍎兩款飲品都好清甜🌼解渴度一流 山楂同酸梅提升咗酸度令甜味更有層次🍇

每隔一排就會好想食川菜，難得呢間喺紅磡嘅小店前少少時間重新裝修，擴充大咗個舖位，有成30個堂食位，亦都改良咗啲食物，款式多咗，質素都進步咗🥳宜家唔使買完就要外賣拎走搵地方食，方便咗好多👍🏻👍🏻1️⃣ 吉祥套餐 - 貴州臭豆豉辣湯🌶️🌶️包6個餸食到飽一飽😌～ 湯底揀咗貴州臭豆豉辣湯，完全冇臭味，反而係有淡淡嘅豆豉香🤩另外怕自己唔食得太辣所以就揀咗微辣，主食就配咗番薯粉，配菜方面揀咗常見個啲外，仲揀咗佢哋嘅特色精選”貴州丁家脆哨”🤘🏻 聽個名好得意，上網睇原來係貴州傳戶曉嘅美食靈魂，你又點會估到呢粒細細粒嘅哨子竟然可以炮製到香鹹脆於一身，宜家係冒喜都試到啦😋2️⃣ 吉祥套餐 - 秘製香辣湯🌶️第二碗湯底就揀咗秘製香辣湯，仲要額外多蔥多蒜多芝麻😚除咗常見嘅配菜之外，仲揀咗潮州手搥牛肉丸同潮汕蒜香墨魚丸🫶🏻 牛肉丸彈牙又ᴊᴜɪᴄʏ，墨魚丸吸收晒湯底嘅味道香味撲鼻😝 另外都加配咗佢哋嘅秘製醬汁，所以主食就揀咗白飯，咁啲餸就可以蘸住秘製醬汁配飯食了🤣3️⃣ 紅油涼拌豬肚🐖豬肚份量唔少～無腥亦都冇異味😌 嫩滑又好食😍4️⃣ 洛神花山楂蘋果🍎好耐冇飲過有洛神花嘅飲品🤣 加埋一齊酸酸甜甜，又開胃，食完紅油咁多嘅野食最啱用嚟

紅磡一向美食多， 剛好有位四川朋友來香港一定要帶去試吓香港特色嘅四川辣啊～餐廳外觀好特別，好似去咗中國四川嘅感覺一樣，所以就入去試吓啦（5⭐️最高）吉祥套餐（5⭐️）魚腐、潮州手搥牛肉丸、墨魚丸、滑雞、片胡椒豬肚、 貴州丁脆哨、薯粉😬當中比較欣賞嘅係胡椒肚，好爽口👍🏻、彈牙。滑雞亦都非常嫩滑🥰， 牛肉丸墨魚丸，亦都非常爽口最特別嘅就脆哨🤩， 好似香港嘅豬油渣一樣，將豬肉粒炸至脆口，然後放喺湯麪之中😚～吉祥套餐（5⭐️）潮州手搥牛肉丸、墨魚丸、貴州丁脆哨、牛黃喉、黑毛肚、貢菜、 米線🤩這款我就比較喜歡和牛黃喉及黑毛肚。牛黃喉比較爽口🥰、黑毛肚就一啲都唔腥🤩，而且份量都好足料😋。 貢菜爽口彈牙🤩洛神花山楂蘋果（5⭐️）酸酸甜甜，而且好開胃最啱食一啲辣嘢🤩， 好適合一啲消化比較難的人士😚酸梅青檸烏龍茶（5⭐️） 酸梅有良後嘅感覺，青檸烏龍茶亦都有提神嘅效果，所以都好啱一啲喜歡飲茶嘅人