翠林辣蟹舫

上次朋友食完呢間避風塘炒蟹話勁正，今次黎食其他野，都好得， 夠鑊氣 味道好！最好食黃酒煮雞， 帶微微酒既甜味，料好足，補身一流。 我同個friend成煲清曬， 見煲底豉椒炒鵝腸， 脆口唔肥膩， 而家出面真係好難食到咁好食啦仲有酸菜魚，相對其他兩味餸呢個算係一般啦，但仍然比出面的好食。酸味 溫和不灼喉， 魚肉魚骨鮮甜全程見個廚出咗嚟幾次關心下啲客人 滿唔滿意，好有心做好菜啊肯定100%會回頭

今日同朋友一行二人，心思思想食蟹，就來左依間。樓面清潔簡單，差唔多滿座，見到個個都有嗌橋底辣蟹。另外我地發現，竟然有個半價餐牌，超正，有成60-70款食物，連避風塘辣蟹都有半價！我哋叫咗四樣嘅菜式。花膠雞肉炒芽菜，避風塘辣蟹，老闆推介黃金炸蟹球配沙律，酸菜石斑。1. 花膠雞肉炒芽菜，夠鑊氣，清清地都ok2. 避風塘辣蟹，蟹係中size, 好新鮮，外面脆，入面多汁啲炸蒜粒都揸得好好味，唯獨如果可以鹹少少會更好，半價後三百幾蚊我覺得好抵。下次想試吓胡椒蟹😍3. 酸菜魚-啲石斑好新鮮，冇骨，酸菜魚嘅味道好濃，夠酸同辣，開胃好味！如果可以加多啲四川風味就更好啦。4. 流沙黃金炸蟹球-聽個名好似好普通咁，但係一上到黎嘅時候，我哋都好驚訝佢個蝦球好大粒，超大粒，外邊係炸蛋黃醬，入邊係好彈牙有新鮮嘅大大蝦球！鍾意佢配埋沙律，食到油膩嘅時候食一啖沙律中和下味道，推介！仲有阿姨推介$48燒乳鴿，但係真係太飽啦食唔晒。

有朋自遠方來，其實不是很遠啫，現在兩陸交通甘方便 我們相约在尖沙咀區開飯， 是朋友提議的，而且預早留了枱，甫入門，親切笑容的員工 便带领我們入座。楼上店舖，空間感較大，設有多張4人卡座，及幾間小型及中型獨立房間， 想要私隱便要早些 book 位啊!以下為老員工推薦給我們的菜式：馳名的避風塘炒蟹 : 果然外表討好外，都滿是內在美的! 蟹肉鮮甜，而且很紮實，鉗鉗很大只啊，平日一定有做運動了! 獨佔蟹蓋，嚐盡蟹膏的精華，超爽爽!酸菜魚 ~ 不是一般鲶魚或鲩魚，是精選龍躉魚啊， 又白又滑，魚皮有豐富骨膠原! 湯底以鮮雞餚成的， 味道剛好，大配角酸菜也不會太酸或咸呢!飛天介蘭 ~ 服務員在你面前表演介蘭如何飛天。。。fly to the sky ~ 新鮮又夠嫩，加上熱烘烘的，超美味!送上甜品 > 脆麻花，甜甜蜜糖遇上咸咸紫菜，提升了另一層次感， 真係估佢吾到原來甘夾呢 !