卅二公館

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休息中

相信不少人在上下班的時候也曾經過這間位於渣打銀行地庫的中式菜館。他們的點心用料高級、賣相精緻，環境氣氛也都很不錯，實在值得假日帶家人去享受一下～而且絕對不能錯過他們的北京填鴨🧡是我吃過最好吃的！I believe that a lot of people pass by this restaurant during their daily commute. It's on the basement floor of Standard Chartered Bank building. Their dim sum are made with nicely sourced ingredients. With the fancy looks, they have equally delicious tastes. It's a good place for you and your family to enjoy during special occasions~ and you wouldn't want to miss out their Peking Duck which is the

中秋節夕，跟安娜一起，相約好友飯聚。地點是中環渣打銀行大廈地庫的「卅二公館」(Mott 32)。這家開業不到三年的高級中菜館，距離我工作的地方頗近，下班後徒步走去，途中也感受到中秋的氣氛。尤其是樓梯街，張燈結綵，空氣中飄逸著節慶的味道。那感覺，真棒。匆匆忙忙的工作過後，特別享受慢步的寧靜。不過，之後在 Mott 32 用舌頭所嚐到的味道，似乎比起燈籠更令我難忘 (笑)。之前安娜曾跟朋友到訪 Mott 32。我因為工作關係，緣慳一面。今次首度造訪，充滿新鮮感 —— 環境非常非常有格調。如果不說，那昏沈的光線與金屬感，令你以為是地窖酒吧。怎想到這是吃中餐的地方？推開貌似金庫鐵閘的大門，走進非常隱秘的包廂。古舊的黃光吊燈，讓時光倒流。孫中山與紅玫瑰的壁畫，充滿玩味，但又找不到不協調的感覺。吃中餐，有甚麼比吃點心更好的開場？高水準的紅菜頭海鮮石榴粿 (HK$70/4件) 晶瑩剔透得看得見點點紅、綠與黃。海鮮的微咸，紅菜頭與石榴的微酸，互相映襯。但相比之下，還是比較喜歡黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣 (HK$65/2件)。傳統結合現代食材，燒賣夠香夠紮實，黑松露起點綴之效。但最大的驚喜，來自原隻流心鵪鶉蛋

位於中環渣打銀行地庫的Mott 32「卅二公館」向來是我其中一間很喜歡的中菜廳。尤其每當有海外朋友到訪香港，這裡經常是我們其中一站行程。大家都愛在這摩登又帶點復古的型格環境下吃美味點心和烤鴨。這晚又來到Mott 32，就先來round cocktail配點心和前菜輕鬆一下，Happy Friday嘛～～Mott 32的cocktail向來吸引。例如可以找到分別加入了話梅、人參、川椒和紫蘇等亞洲味道調配的雞尾酒。其中這杯貌似普通外賣凍檸茶的香港冰茶Hong Kong iced tea ($120)，據飲過的朋友講，酒精度絕對超越出名啃的長島冰茶。如果自問酒量好，不妨考慮挑戰一下。而我選的雞尾酒就是這杯賣相漂亮的Forbidden Rose ($130)。入口清香順滑，熱情果、荔枝與檸檬香很討好，我相當喜歡。橙黃色的「酸辣小籠包」 ($95/4件)，賣相精緻。味道不算太辣，酸酸辣辣的，頗醒胃。「黑豚肉松露鵪鶉蛋燒賣」 ($65/2件)是幾乎每次到Mott 32都不容錯過的點心。熱辣辣的燒賣裡面是流心鵪鶉蛋。一咬開，蛋黃醬與豬肉混在一齊，入口鮮甜嫩滑，感覺美好。「紅菜頭海鮮石榴粿」 ($70