常嚐食•深燒堂 (已結業)

呢間舖嘅串燒幾貼心 除咗即叫即燒之外 仲會有個小火爐放串燒 等啲串燒可以keep住個溫度 唔驚會擺耐咗啲串燒涼咗😝燒原件羊架店員好細心咁問羊架駛唔駛全熟😮 羊架好大件同厚肉 真係好juicy☺️ 我地嗌咗椒鹽口味 幾食到羊嘅香味深燒牛仔骨先上碟俾我地打卡 之後再幫我地切件 牛肉牛味濃郁🐮 半肥瘦肉汁豐富 個人幾推薦呢碟🙊燒安格斯一口牛肉嘅質素高 唔會有好難咬開嘅感覺都係店鋪推介嘅食物之一🫢嫩嫩牛脷芯牛脷薄片 條邊燒得好脆👅 店員刀功好厲害 切得薄先可以燒到咁脆🥰 燒一口京蔥豬頸肉串豬頸肉好juicy 配埋京蔥完全冇油膩感呀 食多兩串都冇罪惡感😎 清爽五花腩片蘆筍串五花腩片包裹住蘆筍 腩片又係燒到好脆 逼晒啲油脂出嚟🐷 蘆荀嫩口冇渣 一齊食好夾焦糖日本芝士年糕日本芝士年糕 芝士拉絲 年糕嘅皮好煙韌😍 仲要加埋焦糖外層燒到好香脆 令到有少少甜 其他地方食唔到呢個做法酸酸甜甜燒菠蘿每次食串燒都必點燒菠蘿🍍 呢個造型特別 打卡一流😌飲品烏龍茶 雀巢檸檬茶 兩個都係罐裝飲品 食串燒都係要飲吓野 又食幾串 再同朋友吹下水先正🍵旺角真係愈夜愈精彩 我地大概8點食完 全場坐滿🫢 果然串燒店係好受歡迎嘅🍡

等朋友開完OT放工，已經十點幾，朋友叫我去附近街搵吓邊間好食，又冇限時間嘅餐廳可以坐住等，於是周圍行吓睇吓，路過呢間位於旺角花園街（近廣華醫院）嘅燒物店「常嚐食。深燒堂」，俾佢門囗啲食物相介紹吸引住，見價錢亦合理適中，我自己又鍾意食串燒，侍應也表示可以食到零晨兩點，於是我就二話不說入咗去坐，邊食邊等朋友！非常吸睛的食物相！疫情之下，已經很少見到深夜十點幾，餐廳仍不斷有客人入嚟食宵夜，座無虛席！同佢餐廳名「深燒堂」非常貼題！舖面放滿新鮮嘅食材，d茄子好大條呀！值得推介「花甲粉」係呢度必叫嘅名物，「粉底」有粉絲、紅薯粉同稻庭烏冬選擇，每碗已有十幾隻花甲，自己再配搭喜歡的餸菜，我哋揀左金菇、海帶結同豬紅，然後剔選自己適合的辣度（共六級選擇）！（$75）食材方面，花甲非常厚肉鮮甜，豬紅好滑口，配埋少少辣度，十分惹味！日本明太子釀雞翼（$48，兩隻），燒得好到位，外脆內暖，入面嘅明太子醬亦很濃厚！燒越南海鮮釀蟹蓋（$38），蟹肉足料，配少少檸檬汁，更能帶出蟹肉嘅鮮味！酸酸甜甜燒菠蘿（$25），菠蘿現成直切直燒，甜度十足，多汁冇渣！

首先係個餐廳名幾特別，等於提醒人要經常食😜 呢到既串燒🍢🔥選擇非常多可以任君選擇，全部都燒得夠香，唔會太燶又惹味～裝修行簡潔路線，幾光猛，可以比人坐低慢慢食同傾計～(5 😍 係滿分，🤩係半分）酸酸甜甜燒菠蘿🔥🍍- $25 (好味指數：😍😍😍😍🤩)個菠蘿🍍上面插左把舊式酒樓流行既遮🌂幾靚～ 店員話為左燒出黎依然juicy，所以用既係菲律賓🇵🇭菠蘿🍍，燒🔥出黎出面有啲焦香，裡面多汁，酸酸甜甜咁真係幾正🤤 可以解到食肉串🍢既油膩～ 同埋廚師🧑‍🍳已經切好晒一舊舊，一啖放落口啱啱好～蒜蓉燒超級大扇貝 🧄🐚 - $50 (好味指數：😍😍😍😍)呢個size幾大，大大隻夠晒厚肉，燒🔥完之後都無點縮水，時間控制得幾好，肉質幾鮮嫩唔會韌，加埋有超多蒜蓉🧄喺面，燒香左之後更加香濃惹味，突出到扇貝🐚既鮮甜，好有平時蒜蓉粉絲蒸扇貝🧄🐚既feel🤤蒜蓉燒西班牙生蠔🧄🇪🇸🦪 - $48 (好味指數：😍😍😍😍)有超多蒜蓉🧄喺面，燒香左之後更加香濃惹味，個西班牙生蠔🇪🇸🦪都幾新鮮，由於西班牙🇪🇸既天氣比起歐洲其他地方暖，啲蠔🦪會生得比較肥美同creamy，有甘甜既餘韻比較特別，感覺唔錯～深燒花甲粉 🦪🥣 - $