泰豊廔酒家

營業中

休息中

聽聞此酒家一定要先卜位, 才有得食, 我們一行12人, 當然也有卜位啦.入座了, 老實講, 完全無服務可言. 但勝在不收開瓶費, 不收自攜小食錢, 算是不過不失吧.我們點了8人餐, 另加一隻"富貴雞($320)", 以前叫乞兒雞 / 叫化雞, 因為唔好聽, 所以改名.呢味菜一定要預先卜先可以食. 因為席間其中一位朋友之前見過人食, 好好奇, 好想食, 於是成就了今晚的晚飯.以下是本人食後感 :--三色大拼盆 : 沒什麼特別--芙蓉三鮮 : 似賽螃蟹, 但味道略淡--鐵版宮保明蝦 : 酸酸甜甜的, 蝦大得來又未至於用化學野乸到彈牙既口感. ok--北京填鴨 : 不過不失, 水準一般--醋溜鮮魚 : 呢個真的超讚, 魚肉滑溜, 全晚最喜歡呢道菜--紅燒鮑片 : 水準一般--鴨架子湯 : 都ok好飲--炸菜肉末 : 本人冇食, 不作評論--叉子燒餅 : 本人冇食, 不作評論--京式甜品 : 高力豆沙, 都ok, 但蛋白做得有點怪, 食起上黎有d似麵包既感覺以上全是八人北京填鴨餐的茶譜另外散叫的 :富貴雞 : 完全要用"似湯渣既感覺"來形容, 除左外型(未扑開泥土時)吸引外, 完完全全十分之失

慶祝同事生日, 選擇了這裏, 大家在頭痛點甚麼菜時, 仕應推介套餐, 在大家沒有異議下, 就叫了一個八位用的套餐. 三色大拼盆 – 泠盆, 不過不失. 芙蓉三鮮 – 樣子有點似賽螃蟹, 但味道並不出眾, 很普通的菜式而已. 鐵皮宮保明蝦 – 蝦夠大隻, 味道也不錯, 可能我比較喜歡吃甜酸野. 北京填鴨 – 也是普昔通通咁, 唔覺得比別的店子出色, 尤其是餅皮, 唔知點解覺得佢賣相唔得, 黑黑地. 醋溜鮮魚 – 全個套餐最好食呢個, 皮脆, 魚肉夠嫩滑. 加埋惹味的甜酸汁, 好味 紅燒鮑片 - 非常普通 鴨架子湯 – 很清的湯, 冇咩味, 可能這才是沒有味精啦. 炸菜肉末 – 通常是叉子燒餅的餡料, 如果就咁食, 會比較咸, 但好似得咸味, 可能炸菜太多的關係, 食唔到第二樣味道. 叉子燒餅 – 夠鬆脆, 可惜炸菜肉末差左d, 如果唔係, 呢個配搭的味道會更好. 京式甜品 – 甜品係高力豆沙, 可能枱枱都係高力豆沙, 所以整定好多, 我地果碟可能咁啱放耐左, 唔熱,, 外表已經唔係好漲, 所以都係麻麻地.整體來說, 只可以用不過不失來形容, 味道尚可, 都唔可以叫做差. 可能食慣了京菜,

同一班老友聚舊，其中一位提議在這裡，一行１１人在這間食．去到發現超舊裝修，好有懷舊FEEL，有點像幾十年前的高級菜館，員工位位都是老人家，但係估唔到佢地咁快手快腳．ANYWAY，因為我地有幾位小朋友，所以只叫了八人餐＋少少野，有拚盤　＜－普通填鴨　＜－普通鐵板明蝦球　＜－普通醋溜鮮魚　＜－普通芙蓉三鮮　＜－普通紅燒鮑片　＜－普通鴨架子湯　＜－好叉子燒餅　＜－好乞兒雞 　＜－差香蕉拔絲　＜－十分好高力豆沙　＜－十分好總括來講，味道不過不失，服務細心，平過北京樓好多好多，不過千其唔好叫乞兒雞，騙鬼佬ｏｋ，香港人一定唔會覺得好食．