魔膳廚房 (已結業)

朋友想食自助餐，但又不捨得花五六百元去酒店吃，其實我唔係好不捨得，哈！經她一番搜尋後，俾她找到一間在觀塘的餐廳，正正推廣晚巿自助餐6折，計起來每人只是二百幾元，抵喎！原來....這間餐廳我之前也來過，但之前不是自助餐。形式改變了，但裝潢變動就不大。同樣帶點歐陸色彩，牆上仍掛着多幅有趣的油畫、廚具，亦擺放花瓶、歐陸英式茶具等等，作為裝飾，還有一塊正播放動畫的大螢幕。雖然設了三個自助區，但仍覺得挺寬敞闊落，座位不少。近門有一排長沙發座配二至四人枱，再入就分了兩區，均有多張四人枱，亦有幾排長長的沙發座配二至四人枱，出入通道都算方便取食物。晚巿自助餐由18:00-22:00，成人$238（6折特別優惠），而小童就$138，好優惠喎！唔怪得差不多爆滿。************************自助區分了三區，第一時間就去沙律凍區：水果拼盤、三色波椒紫洋蔥、泰式青木瓜大蝦魷魚沙律、雜果沙律、吞拿魚長通粉沙律、蟹籽蟹棒藜麥沙律、燈籠腸、沙拉美腸片、車厘茄、粟米、青瓜片，可揀配日式芝麻醬、千島醬或黑醋汁。另外，還有一盆芝士拼盤，有藍芝士、巴馬臣芝士和金文畢，配梳打餅、提子乾和餅乾條。我這個沙律迷

又是去接太太放工及晚餐，選址是非常接近她的公司，步行也不用五分鐘。餐廳位於人流非常旺的大街上的一座工業大廈的二樓。進入餐廳內，燈光柔和，環境頗為舒適，到處放了些乾花及絲帶花的擺設，女士會更加覺得溫馨窩心。我們6時半就到，所以沒有很多人。我們要了兩份套餐，太太的一份是雜菜湯及香煎帶子黑松露意大利飯($168)，跟熱奶茶；我的一份是黑松露忌廉湯及墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯($178)，跟藍柑檸檬梳打(+$5)，另外甜品就要了泡沫咖啡慕思($48)。之後還發現太太認識的友人也在用餐，所點的與我們的也差不多。雜菜湯略帶微辣，十分濃郁，味道很好。黑松露忌廉湯也十分濃稠，黑松露的芳香亦十分吸引。餐湯還跟麵包，微溫而香軟，配上牛油都很不錯。主菜的墨西哥香辣豬肋骨配芝士焗瘋薯，一上來就聞到有點像味噌醬的醬料香味，微辣中帶有茄汁味，可惜豬肋骨有點兒嚡。伴碟有燒過的鮮菠蘿及沙律菜，而配上的芝士焗瘋薯也非常好味，焗薯香脆可口，上面有蕃茄及煙肉與芝士焗成一餅，甘香可口。香煎帶子黑松露意大利飯特別在帶子不像平常食的完全煮熟的樣子，而是慢煮般較為軟腍而半透明的，上面配有蟹籽及豆芽。意大利飯很香黑松露味，軟硬適中

今日晚上要在觀塘上堂，黎到食個早晚餐。之前見到這間餐廳好多客人話好食又舒適，所以來試一試。這間在觀塘地鐵站附近，在業發一期有一條樓梯行上去，已經係好特別的樓梯，好似入咗一個魔法藝術世界，好多好靚的圖畫及設計入到去，好大的餐廳！好多座位及枱子好舒服的梳化及環境，好光猛又好多特色設計；輕快的音樂下，品嚐美食，又輕鬆又享受，可以放工後好好放下所有憂慮這裡午餐分一、三、五及二、四的，可以讓客人有更多不同選擇。但原來都有12個選擇，我叫了B8鯰魚柳配薯蓉沙律！我喜歡餐湯，所以加了$10我選了紅湯（雜菜湯），好香濃又有好多紅蘿蔔及蔬菜，酸味濃，好開胃麵包熱熱的，好鬆軟又有粒粒麥香，配合餐湯，吸收了雜菜湯的好濃，好夾香煎鯰魚柳配薯蓉沙律跟酸辣皮椒汁好大份好豐富！未食已經好吸引人啦鯰魚柳外皮微脆，魚柳好香軟又滑滑的口感，魚柳好長的一條！配上酸辣皮椒汁，酸酸甜甜又有皮椒的口感，好夾又中和肉的膩，好適合夏天喔薯蓉好似雪糕一樣，好滑好軟好香又飽肚！沙律好清新又健康，配上黑醋汁，開胃之選選擇了熱蜜桃紅茶，好香蜜桃味，不會太甜，剛剛好

觀塘區工廈內有各式各樣的食店，今晚到這裡品嚐了「二人行大蝦和牛套餐」$398套餐內沒有菜，加$18/一位可享用簡單的沙律吧🥗極上和牛漢堡配薯角我們都認為牛肉的肉質不錯喔～扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉虎蝦真的很大，以這套餐價有這麼大的虎蝦真不錯前菜是法式焗釀田螺餐湯是雜菜湯及周打蜆湯這頓晚餐每樣也熱騰騰及大大份，感覺實際。而店員的服務態度也很好、效率很高呢！由於實在太飽，我們只要一份甜品，以免浪費。Raspberry Tiramisu 很美喔😍可惜不是食用花，但蛋糕酸酸甜甜的，很有層次感

經過一番忙碌之後，今日吃頓好的慰勞一下自己，但是吃什麼好呢？在路上聽到前面的路人說魔膳廚房的甜品很好吃，喜歡吃甜品的我，跟住他們後面來到魔膳廚房，位置很容易找，官塘地鐵站B3出口，就在鱷魚恤中心隔壁。點了個黃金芝士龍蝦南瓜意大利飯，跟餐有麵包和雜菜湯，麵包熱騰騰很鬆軟，雜菜湯酸酸辣辣，先開開胃。即使半隻龍蝦也很大，龍蝦肉很結實，吃起來很嚼勁。還點了個法式焗田螺薯蓉，田螺肉很嫩，薯蓉很幼滑，兩樣很搭配。沖著他們的甜品而來的，但我居然點了兩個甜品。哇～當見到面前的甜品時，我忍不住對著服務員大說好漂亮啊～，實在是太驚喜了，沒見過這麼有美景的甜品，有點不捨得破壞這個美景，拿起手機多拍幾張，吃完提拉米蘇和紅嗓子草莓提拉米蘇，令人回味，兩個甜品吃起來都是有層次感的，一層cream，一層蛋糕，明明是蛋糕層卻有種入口即融的感覺，用廣東話說:真係睇得又食得，沒想到好奇心有驚喜。

最近買了部新麵包機, 馬上手痕, 但家中整麵包的材料都通通用光了……故放工便走去觀塘的烘焙店入貨。烘焙店這盤生意看來有得做, 皆因次次來到都很多人, 排一輪才買到, 大包細包, 累透了, 還是快快坐下抖抖兼醫肚。正想去apm覓食, 便被附近大廈入口的金光閃閃燈泡吸引了。牆上的畫好得意呀! 就它吧! 沿樓梯上一層便見到餐廳, 門口和招牌均以假花草圍着, 好似將進入一個花花世界。內裏地方寬敞闊落, 分有兩區, 中間還設有一個小型的沙律吧。兩區均有多張四人枱, 亦有兩三排長長的沙發座配四人枱, 枱與枱之間都有一定的距離, 坐得舒適, 亦出入方便。餐廳燈光柔和, 裝潢帶點歐陸色彩, 牆身印上手掌印, 亦掛了多幅有趣的油畫, 仔細看看, 不禁令人發笑。另外沙律吧旁以花瓶、英式High Tea三層架、歐陸式的鳥籠、英式茶具等等作為裝飾。細閱多頁的餐牌, 有Set Dinner、Set Dinner for 2、Today Special和晚巿優惠限定, 而散點則有Side Dish、Cold Dish、Salad、Dessert和Drink等等,  選擇豐富, 真係令我眼花撩亂。晚巿優惠限定有餐包

朋友喺觀塘返工，話呢間有特色甜品，所以決定一齊去試吓。睇完餐牌之後，決定要個二人行大蝦和牛套餐。朋友要咗忌廉湯，佢話夠香濃。我就要咗雜菜湯，夠晒番茄味。之後就嚟咗餐包，嚟到係熱辣辣，好鬆軟，好食! 餐廳有個新開張優惠，可以加$1要個糯米釀香辣雞翼，我哋緊係加啦! 雞翼微辣，炸得乾身，糯米好煙韌，正! 法式焗釀田螺嘅螺軟淋有鮮味，加埋薯蓉一齊食，就更加軟滑。極上和牛漢堡配薯角個漢堡包份量十足，包烤得剛好，唔會過乾過硬，和牛扒牛味香濃多汁，加埋蔬菜食，好美味! 薯角炸得乾身唔油膩，充滿薯香，食到停唔到口。扒大虎蝦配龍蝦汁扁意粉啲意粉好彈牙，煮得剛剛好，配埋彈牙虎蝦同龍蝦汁，好惹味! 睇menu見到有啲花藝甜品，朋友即刻話係呢啲，我哋每人揀咗1款試試。啲甜品一到，我哋真係嘩一聲，靚到唔捨得食。檸檬蛋白批檸檬味突出，微酸，好 refreshing，唔會膩。意大利芝士餅嘅咖啡酒味香濃，質地好軟滑，好好味呀! 食甜品果然係有另一個胃，最後同朋友傾吓計，食埋跟餐嘅士多啤梨蛋糕同芒果蛋糕先走，呢晚食咗啲高質西餐，仲有又靚又好食嘅花花甜品，好滿足~~~

星期一的中午,和同事去了觀塘開會後, 順道去吃埋LUNCH就返公司。同事好醒目知道2點後入去有8折，仲有LUNCH係免加一。能夠避開中午最繁忙的時間。觀塘真的很多人, 所以食肆的要求性好大。「魔膳廚房」去過幾次，食物質素都好好，上次和小學同學聚會, 仲有間房比我地。加上鄰近APM, 我地係APM行一陣就可以係向鱷魚裇大廈的電梯落去，然後轉左，不到1分鐘就到！ 上到去2點多，已經坐滿8成，原來除左我地都有不少人選擇2點後黎食，8折真係好吸引。LUNCH SET分開星期一,三,五及星期二,四兩類。每一類有11款, 價錢由$63起, 已經包括 : 餐湯, 餐包及飲品。免費飲品除檸茶檸水外, 還可以有百事, 七喜, 伯爵茶或水果紅茶。另加$3或$5已經有特飲。還有一入餐廳已經見到有自助沙律吧，每人加$20可以任食。我和同事都係沙律愛好者，一於去食埋先。我和同事最後揀左：美國醬燒BBQ豬肋骨配薯角 $88蒜香欖油蜆肉太子貝意粉 $68任食自助沙律 $20磨菇湯及雜菜湯磨菇湯充滿磨菇粒，入口香滑，好味道。雜菜湯味道不錯, 紅蘿蔔也不少麵包麵包送上黎是暖烘烘，新鮮軟熟，真係好想食多個。自助沙律自助沙