18樓雞煲火鍋專門店

營業中

休息中

雞煲好味。不過食物種類太少。連雲吞水餃都沒有。王子面也沒有。晚上8點入座。菜櫃只剩下3份1。有點失望😔

雞唔算多，味道可以的，叫了澳洲和牛餐，食材都ok

以往都成日去創興廣場食嘢，因為喺旺角真係好方便，出地鐵站行前少少就係。今次我哋就揀咗18樓雞煲❣️我哋揀咗好抵食嘅套餐a，7點前離座只係178，仲可以食夠2個鐘😗一入到去，店員就會問雞煲嘅辣度，我哋就叫咗唔辣。雞煲等咗陣就上lu，店員都會過嚟幫手攪吓同我哋講食得❣️好鐘意佢嘅份量唔太多，可以留位打邊爐🤤味道都十分好，好夠味又唔會太咸食到7788就可以加湯打邊爐，枱面會有枝麻辣湯底，如果想要清湯都可以出去拎，有好多枝好足。打邊爐料可以掃qr code落單，選擇好多，好似魚就已經有3款。上菜速度都好快。另外會show距離last order仲有幾耐，同埋幾點要交枱。不過留意返order完一次要5分鐘後先可以再叫過。食物質數都唔錯，幾新鮮。我哋食咗幾碟魚，都好有魚味，唔會話有雪味。特別係一碟都唔會話好多，可以試多幾款，啱嘅先再嗌。飲品方面，大部分都係可以出去拎，汽水/枝裝飲品嗰啲都有，另外仲有唔同茶，好似桂花烏龍/茉莉綠茶嗰啲都有。而啤酒就需要掃qr code落。整體嚟講性價比都好高，味道又正，值得再encore❣️

【18樓雞煲火鍋專門店】係旺角創興廣場🍴！裝修有型，以舊式戲院為主題，好有香港味道🎭。火鍋用上優質美國肥牛，好肥美味道鮮美🤤！要去食一定要預訂，記得啊！😉佢哋嘅雞煲醬汁好香濃，份量都唔少，肉質新鮮嫩滑，加左辣椒同芫茜一齊炒👍。食完雞煲之後，可以加入高湯作為打邊爐嘅湯底，每張枱都有一大支裝滿咗高湯🍲，按照店員建議加入兩吋嘅高湯就好啦！除咗雞煲之外，佢哋嘅花膠同墨魚鬚都好出色👌！配上啲新鮮蔬菜同其他配料，真係好過癮😋！不過要記得，佢哋嘅雞煲火鍋係放題限時兩個鐘⏰，唔可以浪費啊！😜食完之後，仲有雪糕同各款齊全汽水🍧🥤，真係一流嘅服務！喺自助區雪櫃自己攞蔬菜，其他配料全部都係透過QR code落單，好方便👍！【18樓雞煲火鍋專門店】嘅雞煲火鍋唔只係美食，餐廳幾面牆都係懷舊香港打卡位，可惜我掛住食無影相🤣

一早聽聞呢間餐廳高質，試過之後真係有同感，由於預早book定枱嘅關係，當晚我同友人一去到已經可以入座，見到門口一大堆人喺度等位，就知道呢一間餐廳一定有返咁上下質素。先講環境，食店空間唔算大，長方形格局，四邊牆身設計係以80、90年代嘅香港街道同霓虹燈牌為主題，非常有特色；其中一邊放左裝雪糕同醬油嘅區域，另一邊就放左幾部汽水櫃，俾客人攞野飲；最後唔少得嘅就係時菜區，有生菜、油麥菜、娃娃菜同埋大通菜俾食客揀。我地獲安排坐一張二人枱，雖然空間細細，但星期五晚可以唔使等位嘅情況之下，又有一張唔使搭枱嘅獨立二人枱，都算係唔錯架喇！打邊爐之前會食左雞煲先，我地嗌左小辣，雞肉十分嫩滑，味道濃郁，份量亦足夠兩個人食；之後就打邊爐，餐廳本身已經配備好一壺湯底俾食客食完雞煲之後隨即落湯做火鍋底。我地今次要左套餐B，同套餐A比較，肥牛款式會多啲、生蠔任食同埋啤酒任叫。整體嚟講，食物質素良好：肥牛無雪藏味，入口即化；海鮮方面，是晚海鮮係蟶子，新鮮且味道唔錯，每一份嘅份量亦唔少，非常大方；另外值得一讚嘅係手打蝦滑，非常之彈牙同有蝦味，勝過同類型火鍋店！不過，喺眾多食物配料之中，最令我期待同時最令我失望嘅，就係要

喺創興18樓有雞煲又有邊爐 放工 6點就walkin直入試吓坐滿咗10張8張檯門口職員問定我哋要咩辣度入座之後拎吓飲品 整吓鼓油10分鐘左右雞煲就上檯職員焗咗陣就幫手搞伴好雞件大件 好入味 好足料2人份大約有15件好可惜無得添加惹味雞煲嘅雞件但喺可以加生雞件/雞柳我哋叫咗最抵食嘅$208/位任食雪花肥牛+特級肥牛食物款式都齊時令海鮮 豬牛雞 蔬菜 丸類 飲品甜品最欣賞喺佢哋嘅冷泡桂花烏龍+冬瓜水DIY乳酪雪糕都唔錯 可加彩針爆珠etc整體地點方便 價錢合理 款式齊全

一直都好鍾意18樓雞煲，平價任食雞煲火鍋但係會有好新鮮既海鮮同牛肉🤟首先最重要既當然係雞煲❤️ 醬汁非常惹味，雞塊亦都夠入味，麻辣既味道好開胃，可以揀大中小同唔辣，我就叫左小辣，一開始食唔係太重味，但後來第一次加咗湯之後越煲越辣🔥湯壺全部擺咗喺一個櫃檯度可以自己攞，非常方便👍我哋揀嘅係A餐，肉方面主要係可以叫豬肉、雞肉、牛腩、普通肥牛同埋極上牛肉，最出色嘅係極上牛肉，油脂唔會太多又分佈得好平均，忍唔住一直encore 😋其中一個最鍾意18樓嘅點就係好多海鮮嘅選擇，而且全部都好新鮮，除咗蝦魚鱔等等，仲會有是日海鮮，我哋個日既是日海鮮係聖子，好難得放題火鍋會有😍最後食下菜（好似健康啲😂）再食埋個雪糕，佢哋有乳酪雪糕‼️仲要係好重嘅乳酪味，完美的結束🔚

呢間雞煲火鍋店好搞笑，佢有兩間分店，都係喺18樓，所以個名就叫做18樓雞煲火鍋專門店，包你一定唔會去錯樓層！食火鍋最怕枱貼枱，有時太侷促就會成身吸晒味，而呢度環境寬敞，食得舒適。一個定價已經有齊雞煲同任食火鍋，價錢都唔貴。呢度係用QR code點選火鍋配料，另外仲有大大個雪櫃任你攞飲品同蔬菜。首先就食個雞煲，揀咗小辣，啱晒又想食辣又唔食得辣嘅我哋，雞煲醬調味做得啱啱好，帶有少少香辣非常惹味。食完雞煲，當然就輪到食火鍋啦，枱上面已經放定上湯，可以自己放湯，唔使下下舉手，真係夠晒貼心又方便。餐紙有介紹建議食法，「落2吋上湯夠哂味」！落咗上湯就搖身一變變成火鍋，雞煲裏面嘅香料繼續停留喺火鍋入面慢慢滲出，真係越食越夠味。火鍋配料相當豐富，基本上就算你揀最平嘅餐，牛肉質素亦不俗，而且亦有海鮮俾你揀，一啲都唔吝嗇。當然仲有丸類、餃類、蝦滑等，基本上款式都好齊全。食過火鍋，仲可以自製軟雪糕。 軟雪糕有兩款味道選擇，鍾意單一口味又得，扭紋風味亦得，仲有好多唔同雪糕配料俾你灑上去，包你食到肚滿腸肥。

平日的晚上來到旺角的任食雞煲火鍋基本上座無虛席裝修有特色，全場掛滿懷舊霓虹燈牌地方整齊乾淨，QR code下單不用進進出出，比較衛生方便◭任飲任食 雞煲 (套餐B) $228 🅙🅙🅙🅙/5⌬嚴選美國安格斯牛套餐雪花肥牛特級肥牛美國安格斯牛頸脊廣島蠔手打蝦滑半殼扇貝打邊爐配料選擇多，有數十款不論肉類、丸類、海鮮類、蔬菜類都齊全亦有少量熟食，挺喜歡炸芝士薯波很欣賞他們讓客人可以選擇配料的數量可以只點一粒丸、一塊蘿蔔要知道吃任食火鍋，都會習慣性點很多配料但總會吃不完一份，其實很浪費這樣就滿足到不同客人需要，不用遷就朋友的喜好，又能減少浪費食物而已他們上菜速度快，很值得讚賞另一特點是他們提供自助湯壺客人可自行隨時加湯，不用再麻煩員工不停加湯這點我蠻欣賞的台灣冬瓜茶及桂花烏龍乳酪雪糕及雲呢拿雪糕⚎⚎⚎Recommendation 🅙🅙🅙🅙🅙/5⚍⚍⚍

今天晚上我和朋友們一起慶祝老公的生日，我們總共五人，為了大家可以坐在同一張枱，所以便尋找一些 C類的餐廳，最後我們便選擇來到這間雞煲餐廳吃晚餐，相隔這麼久今次終於可以五人一枱了！餐廳有三款套餐，分別是 A、B、C餐，全部都是任飲任食，當中有些食物會不相同，而我們則選擇了 C餐，因為可以無限享用美國安格斯牛小排和澳洲 M5和牛肩卷，作為「牛魔王」的我們當然要嚐試一下No.1【雞煲】雖然雞件的肉質不算特別嫩滑可口，鮮美多汁，但是它的特製醬汁卻非常出色，即使我們點了微辣，但實際上味道仍然頗辣的，每一口都相當香辣惹味，有滋有味，讓人垂涎欲滴，食指大動No.2【美國安格斯牛小排】由於牛小排的油脂含量多，所以肉質非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，同時牛肉味亦十分香濃，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的肉汁便立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的牛肉氣息，肉汁四溢，滋味非常，口感豐富而飽滿，讓人陶醉其中，難以忘懷No.3【澳洲 M5和牛肩卷】對比起油脂飽滿的牛小排，和牛肩的脂肪比例便相對地較小了，但是它的肉質卻一點也不粗糙，口感和牛小排一樣這麼嫩滑可口，緊緻彈牙，而且畢竟是 M5和牛的質素，所以它的牛肉味亦更為濃郁醇

係openrice訂左位，唔洗等位就入得去啦，之前喺荃灣食過幾次，都好唔錯，今次食雞煲味道更加濃，好惹味但唯一不滿既地方係雞份量好少、超細舊同骨多，3個人既份量都可以咁少...所以未落湯之前，我就自己叫左雞柳同雞件落去，正配料方面，同其他打邊爐一樣，就唔多介紹，唯一推介係大大舊既響鈴，冇油味，好脆記得喺未落上湯之前，就咁點雞汁食嘢飲方面，旺角店有冷泡茶似，唔使飲好甜既罐裝嘢飲，咁就可以消濟食多D整體上，18樓雞煲裝修企理乾淨，食雞煲不錯之選

雞煲夠味 我同男朋友今次叫既係中辣🌶雞肉都好入味 不過芫荽好少 大家可以叫佢哋加多啲🤤溫馨提示：如果覺得唔夠辣 可以問店員拎雞煲醬汁 重有大 中 小 辣 服務態度都好好 店員都好有禮貌🙆🏻‍♀️ 食完雞煲之後打邊爐 湯底唔會變得冇味 火鍋材料都有好多選擇❤️❤️ 除咗食物不錯之外 18樓自製既冬瓜茶大家都可以試吓 冬瓜茶好啱我口味 唔會好似台灣太甜 甜度剛剛好🥤🥤餐廳環境好特別 好有香港特色 坐位我自己覺得舒服過荃灣分店 好開心本店新開張在旺角 方便左好多❤️ 唔洗去荃灣個間Lu~ 大家一齊快啲去食🐔🐔