上海老家

營業中

休息中

冷盤點了雞絲粉皮和五香燻魚：雞絲粉皮麻醬味道香濃，配上青瓜，味道清新。五香燻魚份量十足，炸得外酥內軟，醬汁甜甜的，很搭。主菜點了香醋排骨和銀芽鱔糊：排骨裹滿香醋醬，酸甜適中，很好吃。鱔糊口感彈牙，完全沒有泥味。醬汁的蒜蓉味香氣撲鼻，配上銀芽，配飯一絕。來吃上海菜，當然必點小籠包：小籠包皮薄、肉餡鮮甜爆汁，蘸少許醋和薑絲，味道更有層次。用錫紙小兜裝住，吃起來很方便，不會因為小籠包皮薄、用筷子比較容易夾穿而浪費了肉汁。甜點選了高力豆沙：外殼脹卜卜、口感鬆軟，充滿蛋白香。紅豆餡料綿密微甜，吃完很滿足。整體來說，每道菜式的調味剛好，是品嚐上海菜的好地方。

最近多左去大角咀，發現原來都幾多野食💡有好多小店選擇📖今日朋友帶左去試一間上海菜點 叫上海老家📍-這家以上海菜為主，都有唔少選擇不過今晚我地唔算餓，所以點了小食為主😁朋友揀左雞絲粉皮🥢呢個份量適中如果花生醬再多少少會更好呢🫶🏻-我揀左紅油抄手🌶份量好多，有8粒而且夠辣，醬汁好多，好惹味，配飯會好夾😁-我再揀左酸辣湯麵🥢一齊食🥟夠酸 少少辣 同埋配料份量幾多 有齊木耳 雲耳等🧡足料夠味😋-最後驚唔別飽 我地點左炸饅頭🥣一定要熱辣辣襯熱食呀🍞我個人最愛多煉奶🤣-幾抵食既上海菜 我地仲見到有好平既片皮鴨🔎不過要留意係有茶位的🫖同埋以大角咀泥講唔算易搵‼️相信真係同熟路既朋友一齊去先易!

早排同親戚敘舊，佢同我分享咗一啲佢喺大角咀大同新村成長嘅往事。時光飛逝，大同新村而家仍然係未拆，保存住一份古典嘅味道。今日工作咁啱經過嗰頭，就順便喺嗰邊食埋晚飯。行吓行吓，就被呢間門口寫住"上海老家"嘅餐廳吸引咗，然後入去食晚飯。因為係星期一嘅緣故，時間亦都比較早，所以餐廳入邊都唔算太多人。就坐之後，侍應哥哥到攞咗一壺熱水俾我哋清潔啲碗碗碟碟，並且簡單介紹左個餐牌。因為我同朋友都唔係好食得辣，所以我哋就嗌左三個餸，包括 (1) 雞絲粉皮, (2) 順嫂魚羹, (3) 回鍋肉炒粗麵 (小辣)。(1) 雞絲粉皮- 雞肉鮮甜美味，配上香濃的花生芝麻醬，特別開胃，係一個唔錯嘅前菜。青瓜絲亦都切得好幼細，完全唔會有喧賓奪主嘅感覺。(2) 順嫂魚羹- 呢個係杭州傳統嘅菜式。上海老家都有跟足傳統去做，魚皮同埋魚骨都係預先篩走，剩返魚肉，再加入蛋花，雲耳，姜絲，筍等等。份量多，食完一碗又一碗😊。溫度同埋味道都控制得恰到好處。(3) 回鍋肉炒粗麵- 師兄知道我哋唔係好食得辣又想食呢個餸，特登安排小立俾我哋。粗麵嘅口感做得好好，再配上冬菇絲同埋菜，以及係回鍋肉，夠晒鑊氣。呢啲餸一定係屋企唔會煮，只會係出街

已經去過大角咀搵食好多次，竟然無一次發現呢度有間上海菜🫣位置有D 入，係中匯街，比較尾嘅位置，附近有幾間車房，再比一間水果度遮住左😅原來有間食肆🥰店內環境都好闊落，當日係閒日，同埋都夜，甘岩比較少人。要讚一讚呢個雞絲粉皮，個麻醬係出色嘅，同埋個粉皮比其他店闊身，好食👍🏻回鍋肉炒粗麵，夠入味，可以問店員拎個辣醬一齊食再野味D😆酸辣湯$68～ 好大碗，夠足料👍🏻佢個炸饅頭係出色嘅，我地都放左一段時間先食，但都仲係好脆口，同埋個花奶勁多，岩晒我😍整體黎講，無論食物定環境都喺滿意嘅，下次再試埋個水煮牛先😆