Contrast

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由長沙灣地鐵站C2岀口岀，大概行6-7分鐘左右就會見到。環境比起一般cafe都算大，唔會話同坐得好逼。cafe主要行黑白風都好岩打卡。不過要留意返呢間Cafe淨係收八達通或者現金。呢到以自助服務為主，入到去店員會先比餐牌你，自己揀位坐，諗好食咩就去返門口位置叫野食。旁邊會有水同餐具比你拎。食物同價錢都好合理。呢間cafe甜品都好岀名，今次就試左兩個甜品同一個主食。✨ 竹炭糯米窩夫配自家製牛奶雪條個窩夫第一上，就聞到好香，亦都好岩打卡🥰 呢個窩夫外脆，入面口感好煙韌，鐘意食麻薯類嘅朋友應該會幾鐘意☺️ 第一啖試過牛奶雪條係好重牛奶yogurt味，又唔會話好甜，不過質地就比較偏軟，預你揸上窩夫一齊食。另外配埋士多啤梨同紅莓一齊食，酸酸甜甜都幾開胃。牛奶雪糕同紅莓連埋窩夫一齊食，成件事好夾，好值得一試👍🏻 同朋友每人兩嚿，食完都好飽。✨ 雞蛋布甸配House Expresso布甸雞蛋味好重，質感係好滑😋 一般食開嘅布甸可能都會比較偏甜，但係呢個布甸面上嘅焦糖同expresso好夾，咖啡嘅味會中和左布甸嘅甜，食完唔會話好腬，太甜嘅感覺。另外外觀上打卡一流，睇得又食得🤤👍🏻✨ 牛肋肉蕃茄意粉意粉煮

🍝墨魚汁扁意粉伴蟹籽💰$78🍳黑松露蟹肉炒蛋竹炭多士💰$64🍮雞蛋布甸配House Expresso💰$58⚡️深水埗開咗唔少值得打卡又寫意嘅cafe，其中一間bookmark咗想試嘅，就係呢間有格調嘅⬜️Contrast⬛️，佢嘅室內布置、光線同食物都非常有韻味✨，全部以黑同白嘅配搭呈現「Contrast」嘅主題，非常玩味，平日想同朋友chill下黎呢到絕對合適不過🌈⚡️◾️墨魚汁扁意粉🦑同◽️竹炭多士🍞其實都不過不失，兩者都各有「黑」、「白」嘅元素呼應翻cafe主題。意粉本身嘅墨魚汁就係◾️「黑」，嘅◽️「白」除咗有墨魚圈，就係🧀（小女子不材，目測可能係水牛芝士/mozzarella），令到整個意粉嘅口感昇華，有驚喜🤣⚡️而竹炭多士嘅◾️「黑」，除咗係多士本身，仲有嘅就係面層嘅黑松露🤤，至於◽️「白」，就當然係滿滿嘅蟹肉了！🦀不過呢款多士味道上冇多少驚喜🤭下次可能試佢地嘅漢堡🤣⚡️🍮雞蛋布甸配House Expresso係最吸晴，而又最好味嘅甜品😍😍😍布丁嘅質感細膩柔滑，外型亦非常完美，匙羹「不」落去個下超級治癒🌈食落口除咗蛋香，仲有香濃嘅雲呢拿味🤤絕對食到停唔到口🤣

呢間人氣cafe位於長沙灣，就算平日黎都坐滿客🥲每份食物都用心設計，連咖啡拉花都超特別💛♡ 竹炭糯米窩夫 $102 呢個係餐廳signature 甜品，果然無令人失望🙈窩夫外脆內軟，配埋莓醬、yogurt cream一齊食，酸酸甜甜真係超級夾😍♡ 墨魚汁扁意粉伴蟹籽 $78 扁意粉軟硬度岩岩好，食落好彈牙🤓墨魚汁鹹鹹哋，仲有好多蒜，好惹味～配埋魷魚、蟹籽一齊食，口感再昇華🤤♡ 雞蛋布甸配House Expresso $60布甸食落好有蛋香，超滑溜～倒埋Expresso落去之後，食到濃濃的咖啡香味☕️咀嚼兩三下，布甸個蛋味同甜味就會開始湧出黎，相當有層次🤤♡ Cappuccino 獨角獸拉花超igable🥰咖啡味道偏向nutty，奶泡都幾creamy，overall甜度同口感都好平均🤓

荔枝角既轉角，呢間CAFE真係KEEP住都好多人但真係相當出色!!! 裝潢靚不得只，野食都非常高質我完全無諗過布甸加EXPRESSO會係咁正既事呢個布甸真係好味到痴左線首先個布甸個味道相當好，相當有蛋香，極重蛋味!!! 滑到SUU入口~ 真係好正~ 加埋額外個EXPRESSO入去再將布甸味道的層次感再昇華!!!邊有可能可以好食到咁先!!! 真係太正啦~FLAT WHITE相當唔錯奶泡細滑和薄身同EXPRESSO 好夾，口感好SILKY!!!唔錯~下次要黎呢度食下正餐先~ 話晒門口仲要可以泊到車~ 

難得放假就同朋友去咗間見到成日都有好多好多人排隊，裝修顏色以黑白色為主嘅cafe。環境闊落，但座位有啲係矮枱櫈，係食嘢或者對啲著短裙嘅女仔會有少少唔方便啦～今次叫咗All Day Breakfast 作為我哋嘅brunch 同埋叫多個人氣甜品～ 留意番～水同餐具係自助形式，出去攞餐具/斟水記得帶口罩！😷😷- All Day Breakfast $102我個人唔鐘意食茄汁豆，而佢冇，仲要有我鍾意食嘅牛油果🥑！很好👍🏻 個蛋炒得好滑，好食！成碟份量都多嘅！- 竹炭糯米窩夫 $102佢有：窩夫x4, 牛奶雪條x1, yogurt cream同埋幾多berries我一食落去，佢比較煙韌，可能係用咗糯米粉整啦，但冇乜味.... 加埋個cream食會好食啲.....個牛奶雪條味濃，但都幾快溶。啲berries 都幾鮮～- *Honey Lemon Soda (*local honey) $50飲得出係用蜂蜜沖嘅凍檸蜜😆- 雞蛋布甸配House Expresso $60推！推！推！鍾意食咖啡味嘅嘢嘅人要試試佢！好好食😋甜甜滑溜嘅布甸+苦嘅expresso竟然match 到！正！

Contrast採用半開放式嘅設計，入面位置唔多，tea time去都要排隊等，而且仲限時70分鐘堂食！雞蛋布甸🍮配House Expresso $58布甸🍮好動L，入口順滑，有種入口即溶嘅感覺。再倒少少House Expresso，咖啡嘅苦澀味可以中和焦糖嘅甜味，值得一試！Contrast竹炭糯米窩夫配自家製牛奶雪條 $98窩夫🧇好鬆脆，再配上酸酸甜甜嘅莓汁同生果🍓，好開胃，不過雪條就唔夠重牛奶味啦～🧇份量都算多，tea time兩個人share都好夠飽。

近排不斷有新cafe開張，尤其長沙灣至深水埗一帶，慢慢變成文青cafe新熱點。作為一個偽文青(笑)，當然要去試下啦～ 今次就黎左依間見到唔少人都有黎打卡既Contrast Cafe，大部人既必試item都係依個竹炭窩夫同雞蛋布甸，而個布甸聽聞係香港數一數二出色，所以為食既我決定親身黎試下係米真係咁正食完個雞蛋布甸覺得網上既食評都無呃人，因為個布甸真係幾出色，佢個質地唔會太實，而且滑身得黎仲有濃濃既蛋味，而最特別係佢配左一個house expresso，而我覺得依個係一個好大既加分位，因為本身個人覺得佢既焦糖偏甜同唔夠焦香味，但一加左d expresso之後，成個布甸即刻變得更濃郁，而且expresso既甘苦味同布甸既蛋味同甜味都好襯，食完都唔會覺得膩然後就到依個竹炭窩夫，個人覺得最igable既係佢配左一條自家製牛奶雪條，雖然條雪條既牛奶味同忌廉味係幾濃同埋唔算話好甜，但缺點係佢都溶得幾快，食到第二 三塊既時候已經開始變番做牛奶。另外我都好鐘意佢窩夫個種軟糯既質感，令到成個窩夫食落唔會覺得又乾又硬，但因為竹炭本身係無乜味，所以佢面頭會淋左d紅莓醬，同配左個牛奶醬，整體覺得都幾好食最後仲