一生懸麵

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雪糕拉麵 HKD 98 (花生醬味雪糕+辛辣湯底)雪糕配拉麵 同 薯條點雪糕嘅概念一樣🤫冰火幾得意，一試無妨😛我差唔多1345先到排隊，但都好快有位，唔洗排太耐，都仲有得食（12點開售限量40碗）花生醬味雪糕，但我食落去唔太覺有花生味，淨係見到有花生碎粒🥜，雪糕配熱食永遠都係絕配🤓冰火口感好正😋辛辣湯底對我依個食開譚仔三小辣麻辣唔太辣，只係太熱有啲流鼻水😂 可能係雪糕嘅甜度化咗啲辣味，不過我覺得已經很ok👍🏻如果太辣應該會多好多油，雪糕吸滿油就唔係幾好🙈另外佢雪糕都係偏硬身，雪得夠硬，延遲溶化嘅時間🔥一啖雪糕一啖拉麵☺️😋拉麵係扁身（有啲似扁意粉😂），硬度標準，唔會太軟都唔會太硬，軟硬適中，可以揀軟硬度👍🏻

呢間拉麵🍜店算係排隊長龍店，成日都見到好多人，特別係假期。店內細細，不過坐得都ok嘅。叫咗3樣嘢，總括而言，幾抵食但味道唔係特別好，唔係要特登嚟食果種😂。睇在咁抵食都可以一戰🍜算幾推介海老沾麵（$85）🍜，算幾推介呢款，主要因為佢個湯加咗好多櫻花蝦🦐🦐🦐，好香濃好有鮮味，差唔多食每啖都有蝦，好足料。麵條揀咗較硬，幾有彈性同掛到湯汁。但叉燒同溏心蛋🥚一般般，叉燒有啲乾。朋友叫咗雪糕拉麵（$98）🍦，試咗少少。淨係咁食個雪糕都幾好味，濃濃花生味🥜🥜🥜唔錯唔錯。本身嘅湯底叫咗少辣，辣辣哋，雪糕溶咗之後，個湯汁淨係得返甜甜嘅花生味。麵條溝花生味嘅湯汁都ok，不過唔算特別好味，朋友仲話食多幾啖已經有啲濟。仲有唐揚炸雞（$32）🍗，份量好多，完全超出預期，好抵食。新鮮熱辣，外皮香脆，入面嘅雞肉好嫩滑多汁，正👍🏻💁🏻‍♀️服務唔錯，唔係話特別有禮，但唔知點解感覺好親切。🌟如果經過見到呢間拉麵舖又唔係好多人排隊，都可以一試。。我都想再試吓其它湯底。

人氣雪糕拉麵！之前日本新興雪糕加拉麵嘅食法，香港呢間拉麵店仿效推出雪糕拉麵，令顧客人龍絡繹不絕，我哋下午五點幾六點去到都要排隊等候入座，因為店舖隔離裝修緊，排隊都有啲麻煩，初頭會有少少混亂。而且拉麵即點即製，都等咗二十幾分鐘先有得食。雪糕拉麵$98- 呢個期間限定嘅拉麵其實係花生醬味雪糕加辛辣湯底。首先飲咗一啖湯，都幾重豬骨同辣味。然後重點食花生醬味雪糕，雪糕雪到硬冰冰，就算影咗相幾分鐘都未融。雪糕有濃濃嘅花生醬味道，面頭有花生碎，增加口感同花生嘅味道。為免雪糕筒浸到林晒，我都特登就咁食咗個雪糕筒先，一夾起先知道原來餐廳將雪糕橫切左一半，見到雪糕筒嘅橫切面覺得好治癒，味道都有少少花生醬味。唔覺唔覺就咁食咗好多雪糕，剩返好少撈落個湯底度，所以湯底都仲會有啲辣。另外想讚一讚呢度嘅拉麵，有少少粗度，有咬口彈牙，掛到湯。雪糕拉麵味道唔錯又適合打卡，推介！特濃豚骨沾麵$79- 朋友話沾麵同微辣嘅湯底都好夾，唔會太鹹太重口味。

近排睇YouTube留意到一種日本依家好興嘅拉麵新奇食法，就係將一個凍冰冰嘅雪糕加入一碗熱辣辣嘅拉麵到😳 一開頭聽都覺得應該伏伏哋，但竟然見到唔少人話好食，最緊要係香港有拉麵店都出咗呢個新食法，所以前排趁住週末即刻去試吓🤪🍦 雪糕拉麵 $98因為雪糕拉麵係限量發售嘅，喺佢未開門之前就已經去咗排隊，未開門營業就已經排咗長長嘅人龍🤣 準時入到，即刻嗌左兩碗雪糕拉麵！不得不提一下佢嘅雪糕係由另一間黃店想甜嚐甜出嘅花生醬雪糕😳 個麵嘅湯底係一個偏辣嘅湯底，加埋個雪糕，應該係想做到擔擔面嘅效果🤪 原來加埋一齊又唔係好奇怪，雪糕嘅奶香味融入咗偏辣嘅湯底，中和咗個辣味之餘，仲有少少牛奶香味，不過花生味就因為撈埋一齊而少咗，其實就咁食個雪糕都好好食，我會prefer食一住麵，咬一啖雪糕多啲🤣而佢嘅麵係粗身麵質地，非常彈牙煙靭，係我都幾鍾意食嘅口感☺️ 兩塊叉燒係厚切，微微燒過嚟，仲有啲啲油香🤤 煮得非常軟腍，鍾意食半肥叉嘅你就啱晒！而最鍾意嘅係佢隻溏心蛋，煮得剛剛好，超流心，好滿意！🍢 雞軟骨棒 $28另外我哋亦都嗌咗呢款小食，因為掛住食唔記得咗影相🤣 佢嘅雞軟骨棒都幾唔錯，雖然食得出係出邊買返嚟嘅雞軟

旺角有好大個招牌掛咗喺舖頭門口。未入到門口首先要排隊。6:30去到，跟住排隊大概20分鐘左右，就有得入去食。舖頭為咗令等待嘅客人比較涼爽，所以就喺出面擺咗個風扇。舖頭入面環境比較擠迫，只有一條狹窄嘅走廊俾人行入去。排緊隊嗰陣時就會俾你喺餐單上面揀定你想食啲乜嘢先。我見到呢個綠茶可樂好似好特別，喺其他地方都冇，所以我就揀咗呢個。一入到門口佢就會擺定一支綠茶可樂俾你跟住呢個可樂仲要係好貼心同你開埋，隔離擺咗支飲管。呢個綠茶可樂飲落去有少少茶味，茶味唔算係好重。更加重嘅係可樂嗰陣味。主角就係上面嘅雪糕拉麵‼️辣嘅湯底，配上鹹香嘅花生醬雪糕，我竟然覺得都幾夾。碗入面嘅叉燒非常肥美，可以見到佢係脂肪比較多。食落去呢覺得口感有少少奇怪。食到落去脂肪係非常之嫩滑，但係如果冇咗脂肪嘅陪襯，淨係食瘦肉嘅話，又會覺得煮得唔夠冧。配菜係拉麵都有嘅芽菜，溏心蛋同埋好特別嘅雪糕仲有花生碎。食拉麵之前我咬咗幾啖花生醬雪糕，我覺得花生醬嘅嗰個味係好濃，跟住佢用嘅嗰個奶又係好綿滑，奶味來講就唔算濃郁。湯底偏鹹辣，雪糕溶落去湯底嘅嗰下，湯底嘅溫度冇因為雪糕而改變到。反而多咗少少奶，令到嗰個辣味有少少降低咗。但係其他嘅鹹味

星期日中午12點經過旺角，事頭婆話想食拉麵🍜 於是就去呢間成日排長龍嘅拉麵店碰碰運氣，好好彩今次排第二，等咗唔夠10分鐘，望望後面已經多咗十幾人🤣 最後等咗大約15分鐘就可以入去食嘢😋見差不多枱枱都叫期間限定嘅「雪糕🍦拉麵」，我哋都叫咗一碗，再加多碗「海老🦐沾麵」⋯⋯ 雪糕拉麵個湯底係辣嘅，上面有舊花生味嘅雪糕🍦仲有兩片叉燒、半隻蛋、椰菜同筍😋 我自己就鍾意❤️海老沾麵多啲，上面鋪滿樱花🌸蝦🦐，個湯底好好味😋⋯⋯ 另外仲加咗個餃子🥟同雞🐔軟骨🦴棒，味道都係very👍🏼👍🏼👍🏼