麻辣風雲 (京都廣場) (已結業)

酸菜魚成行成市，但如果想食酸、辣、麻、鮮兼備的酸菜魚，而又要價錢實惠，坐得舒服的，我會去銅鑼灣的麻辣風雲，一出𨋢便聞到香噴噴的花椒香味。招牌酸菜魚配白飯（$88）客飯套餐一樣有酸菜魚，真係啱曬一人獨享。這家的酸菜魚可自選酸度、辣度和麻度，魚片新鮮嫩滑，份量又多，加埋滑捋捋嘅闊條薯粉、芽菜、萵荀等配菜，很豐富。雖然我全部叫小酸小辣小麻，但都幾辣和麻的，不過辣得有層次，又好送飯。雲南小鍋米線（$48）這碗米線本身已有豬肉碎、酸菜、芽菜和芫荽等，就算不加配料都已好好味。尤其湯底夠香夠濃，米線索曬湯汁，很好食。麻辣夫妻肺片（套餐+38）牛肚、牛𦟌、牛舌，薄切爽口惹味，下面還有青瓜絲。洛神花茶（套餐+18）酸酸甜甜，食完辣嘢飲一啖，好舒服。而最正是飲到尾都仍然好夠味。

🇭🇰💛麻辣風雲 二訪CWB 分店今次揀左黎食lunch 先知原來佢地午市都有酸菜魚食😍一個人都可以嘆到 另外仲有其他定食同小鍋米線等 選擇豐富電子落單仲可以揀辣度酸度麻度👍🏻🍞炸饅頭(💰$36)‼️必食炸饅頭之前已經推薦過😆有得揀午市小食一共4件 share岩岩好佢地既炸饅頭做得不錯 外脆內軟 好鬆軟沒有油壓味 放凍左都唔會變硬 大推👍🏻🐟招牌酸菜魚(💰$88)👍🏻推薦一人酸菜魚其實份量都唔小 包白飯 幾抵食唔食得辣🌶都冇問題 落單可以按喜好揀辣度酸度麻度酸辣平衡不錯 個人鐘意麻痺感 覺得可以揀大麻魚肉冇骨大大片😍粗粉條質地煙韌彈牙 天氣凍食超正🍜雲南小鍋米線(💰$48起)一樣可以按喜好揀辣度酸度麻度揀左小辣小酸中麻🌶都唔算辣湯底濃度適中 麵條都幾掛湯配料方面揀左蘿蔔 肥牛 貢丸 冰涼椰汁冰(💰+$18) 👍🏻推薦推介怕辣既朋友去試椰汁冰解熱解辣 椰汁味唔會話淡用颱風杯裝住仲幾得意😛

麻辣風雲原來已經喺銅鑼灣開左分店😍上一次試左佢個乾鍋 今次就試佢個小鍋米線🤤一入到去個陣酸辣味已經出曬黎刺激到流曬口水坐位都幾舒服呢度同荃灣一樣都係電話落單👍夠哂方便▫️雲南小鍋米線 ($48)米線份量好大碗最正係佢啲配料好多😍 豬肉碎、酸菜、芽菜、韭菜搭配得幾好食到尾拎個大匙羹逐啖撈黎食🤤少辣都唔算好辣 下次可以挑戰中辣🔥同場加左萵荀片+($5)、魚腐+($8)萵荀再腍啲會更好 魚腐索哂汁好入味😍▫️ 蒜泥白肉(套餐加配 $38)豬腩片夠肥🤤 略嫌蒜泥唔夠多但食完唔怕口臭😂▫️麻辣海蜇 ($58)海蜇比較幼身 面頭有芝麻辣椒食落爽口彈牙 辣度好夠 食到ZeezZee聲🤪▫️麻辣夫妻肺片 ($78)呢個太正啦 牛脷夠哂入味🤤 牛肚食落有咬口 下面仲有青瓜絲最後飲埋杯菊花蜜中和返辣味😌飲落唔會太甜又健康

🥘 客飯 - 招牌酸菜魚 配白飯 （價錢： $88）評分： 5/5唔知係米酸菜魚揀左中酸中辣，令湯底香味同色澤變得好吸引📸。唔係講笑嫁，一上菜，真係隔著口罩都聞到陣陣酸菜魚香味，鍾意食辣🌶既朋友仔應該會幻想到🤤。材料除左有無骨魚片、菇、酸菜、芽菜、豆卜、香料外，仲有見到實會心心眼😍既寛粉，食材份量都幾多，下次可以叫少飯🤣。 望落湯底好油，但食落又唔覺，反而有食完想再食既感覺，唔知水煮魚係米都咁好食呢？❤️🍜 雲南小鍋米線 （價錢： 淨米線$38）～ 配料另計 （2粒墨丸加$8）評分： 4/5米線一樣揀左中酸中辣，見到咁深色既湯，就知湯底好濃🥘，岩曬重口味既朋友仔。而配料特別係醃得好夠味既豬肉碎，好岩送米線😍。 除此之外，大家都可以加錢配餸嫁。🍖 蒜泥白肉 （跟酸菜魚餐加$38）評分： 3.8/5相比酸菜魚，蒜泥白肉無咁辣，唔太食得辣既朋友都可以試下。🌟 總結，以銅鑼灣地區，酸菜魚午市客飯超抵食。————————————————————————🐷 整體食物： 4.3/5🐷 環境：4/5🐷 可達度： 5/5

☆麻辣風雲 🌶𝘚𝘱𝘪𝘤𝘺 𝘙𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵麻辣風雲於銅鑼灣新開張，作為麻辣愛好者當然要去拜訪一下，過了兩個多月二訪新分店味道依然高水準👍🏻環境充滿古色古香，餐牌以中式趟門為設計尤其特別，碗碟亦印有水墨畫，另外服務員態度親切友善，整體用餐體驗很舒適而且午市客飯套餐真的非！常！抵食，推薦所有辣友到訪一嚐～-🌶 水煮魚（$88 + $8餐飲） 𝙋𝙤𝙖𝙘𝙝𝙚𝙙 𝙛𝙞𝙨𝙝 𝙞𝙣 𝙎𝙞𝙘𝙝𝙪𝙖𝙣 𝙥𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝水煮魚是餐廳內*必點*的菜式，份量不少價錢亦抵食口味方面點了小麻小辣，麻辣醬油調得很正宗，湯底惹味香口，有大大片魚塊和豆卜，加上吸滿湯汁寬粉，味道非常香濃整體性價比高，真的會越吃越麻越上癮！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.🥖 炸饅頭（四件)（$36） 𝘿𝙚𝙚𝙥 𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙗𝙪𝙣𝙨這款小食絕對是餐廳內的*人氣*之選，饅頭即叫即製，炸成金黃色熱騰騰上碟，外層鬆脆內層軟綿綿，再蘸上煉奶，味道非常夾可惜今次未有供應超霸氣的饅頭船，打卡唯有要等下次了🤣(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)推薦指數: 8.5/10.🍜 雲南小鍋米線（$38） 𝙔𝙪𝙣 𝙉𝙖𝙣 𝙈𝙞𝙭𝙞𝙖𝙣這碗米線很適合喜歡吃酸辣

🥚🥚🐷盡情冒汗吧✨性價比：8.5/10🍳食物：8/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：6.5/10💰是次消費：人均 $ 106 + 10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃川菜————————由Tonick主音開的麻辣風雲在荃灣一直很受歡迎，好開心他們在銅鑼灣開了分店，讓我們這些港島人都可以盡情嗜辣。餐牌上的川菜款式包羅萬有，有辣有不辣，單人可以吃碗小鍋米線，朋友聚餐又可以叫多款小食分享。雲南小鍋米線 ($ 78)這家的米線有別其他店，特別飽滿特別彈牙，份量足夠。湯底真的幾辣，但可以接受，麻痺感不明顯，邊吃邊冒汗，愈吃愈爽。炸饅頭 – 6件 ($ 58) – 招牌菜/ 推薦*有架勢有台型，諸葛亮站在船頭，伴著麻辣風雲的旗幟，一隻大船載著饅頭，還加了乾冰在船底凝造一直噴煙的效果，就算對炸饅頭沒大興趣，都必須點一點來打卡。饅頭外脆內軟，不油膩，最欣賞的是有4款醬可點，包括班蘭味煉奶、花生醬、朱古力醬和原味煉奶，吃得開心。提醒：一定要叫6件才配船，4件是沒有船的。蒜泥白肉 ($ 58)蒜是切一粒粒的，白肉包住蒜粒食好味，多蒜，有青瓜絲墊底，不過肉塊可以再薄身一點。涼

好鍾意食麻辣/酸辣嘢就算天氣咁熱開大個冷氣食辣野一路流汗好正見到好人推介呢間專食麻辣嘅餐廳仲要係小店🤩而家係銅鑼灣開咗分店更加方便！餐廳嘅裝修好有中式風格不過座位就坐得迫少少呢度真係好多麻辣菜式都有🤤除咗有酸辣/麻辣米線之外仲有麻辣干鍋 酸菜魚 水煮魚麻辣小食小菜差唔多係你諗到嘅麻辣/酸辣菜式都有！雲南小鍋米線雲南小鍋米線超大碗不過呢個價就未包餸加餸都係$5起 幾抵食🤤本身個小鍋已經有芽菜 酸菜 韮菜 芫荽 肉碎係裡面勁正仲可以揀辣度同酸度我就揀咗小辣/多酸🤤小辣大概係譚仔三小左右多酸真係俾咗勁多酸菜 好夠酸好正🤤啲米線煮得好爽滑彈牙 勁索湯！不過湯底就有少少油餸就加咗牛𦟌都唔錯肉質好腍身唔乾炸饅頭上網睇到啲上佢個炸饅頭係成隻船上枱好震撼估唔到實物見到真係笑咗出嚟😂仲有啲乾冰係船底上枱嘅時候係咁飄啲煙出嚟好有隆重登場feel😂饅頭配煉奶就梗架啦呢度仲有多三個醬你點（朱古力醬/蔥油麻醬/綠茶醬）蔥油麻醬都好特別鹹鹹地又好香蔥油味！饅頭即炸熱辣辣好脆口裡面鬆軟唔油膩三種醬都唔錯但都係煉奶無敵🤘🏿涼拌雞絲粉皮有冇人係雞絲粉皮fans🤘🏿呢度嘅雞絲粉皮超級足料雞絲同青瓜絲份量好多麻醬超重手上面

麻辣風雲呢期真係好hit🔥 原來係ToNick主音開嘅，難怪咁高人氣啦！🤔 老老實實我對呢間餐廳最印象深刻係佢嗰個炸饅頭船🤣餐廳面積都算大，佔咗成層嘅空間。一入門口就見到中式屏風，甚有特色。餐廳入面仲設有獨立房，私隱度高。❤️ 炸饅頭 $58今次絕對係為咗呢個炸饅頭而嚟！🤣 擺盤非常有氣派，有架船載住啲炸饅頭，仲噴哂煙咁😶‍🌫️ 睇到船上嘅公仔就知係以諸葛亮草船借箭做主題，google之下發現原來饅頭嘅普及係同諸葛亮有關㗎😳 今次真係學到嘢👀講返個炸饅頭先，炸饅頭表面金黃香脆，內裏軟綿😋平時食炸饅頭最怕油淋淋同凍咗，呢個炸饅頭係即叫即炸熱辣辣同埋唔太油😼 佢仲有配4款醬，分別係煉奶、朱古力、綠茶同芝蔴醬，配搭好特別😮 ❤️ 雲南小鍋米線 $38呢度小鍋米線都係$38，抵食！🙀 酸辣程度可以任你揀👌🏻 配菜有肉碎、酸菜、芽菜等。今次叫咗小辣，但辣度都唔惹少😹 米線索哂啲湯汁，麻辣十足🔥 辣度比預期中強勁，食得過癮😆❤️ 酸菜魚 $88午市客飯包一大兜酸菜魚同一碗飯，其實唔洗要碗飯都已經夠飽，因為酸菜魚入面仲有寬粉🙊 同樣地酸度麻辣度均可自己選擇，我今次揀咗中酸小辣小麻💁🏻‍♀️ 酸菜魚分量多，魚肉

麻辣風雲係我地頭荃灣區一直都係熱店之一，亦都見好多Blogger有推介，主打傳統+新派既四川菜。酸菜魚同埋米線係佢地必試名物之一。同行朋友嗜辣，荃灣店係熱點比較爆棚，因為已經累積左一定程度嘅好評，知道銅鑼灣分店開咗冇耐趁未有咁多人要試一試。.餐廳係中式嘅風格，菜單設計、擺碟同埋裝修都加咗少少中式打卡元素。午市時間去，有午市套餐價錢合理所以盡情叫。.雲南小鍋米線 💲38 + 蒜泥白肉 💲38 + 特飲菊花蜜 💲18⭐️3.8/5見到有唔少人推介佢哋嘅米線，叫咗一碗雲南小鍋米線再跟餐加一份小食蒜泥白肉。米線叫咗小辣，辣度啱啱好。湯底杰身香濃，內有份量充足配料，其中肉碎都幾入味。米線份量十足，我覺得兩個人食都唔過分。其實小窩米線仲可以跟好多其他唔同嘅餸，一般米線鋪叫到嘅配料呢度都有。不過胃口唔大，想試比較特色嘅嘢，所以米線跟配左蒜泥白肉小食做餸。.蒜泥白肉味道正常發揮，四平八穩。優點係唔會太肥，因為我試過好多唔同嘅蒜泥白肉，有時白肉肥膏係厚到食唔到，呢一份嘅比例算剛剛好。佢唔係爆量蒜泥個一種食法，係用醬料調味。下面仲配青瓜絲解膩，不錯。.米線餐仲可以加配特飲，今日有兩款叫咗菊花蜜。襯返個餐廳環

很過見到新開左間麻辣風雲 鐘意食辣嘅我就走左上去試下🤣▫️炸饅頭 ($58)🌟推介🌟呢個期間限定嘅特別版饅頭 有四種醬可以點 除咗最傳統嘅煉奶 仲有抹茶🍵朱古力🍫秘製蔥醬▪️招牌酸菜魚 ($88) 🌟推介🌟午市客飯只需$88就包大大盤酸菜魚🐟同一碗白飯🍚 一定夠飽🤣 酸度辣度麻度仲可以自己選擇✅注意小心魚片有少少碎骨🙊仲有薯粉做配料 薯粉吸晒啲湯掛汁力高 👍🏻▫️蒜泥白肉 (+$38)▪️雲南小鍋米線 ($38)酸度辣度同樣可以自己揀 想食得豐富啲可以額外加餸😋今次我就加左雞軟骨(+$8)同肥牛(+$12) ▫️菊花蜜(+$18)蜜糖菊花以埕盛著 飲得出菊花同蜜糖都好足料 味道清新解喝🍯

呢間新開嘅川菜餐廳，總共食咗三樣嘢，每樣嘢都好好食，食得出係用心煮嘅川菜米線系列之中，點了雲南小鍋米線($38)， 用手機下單，辣度和酸度都可以自選，雖然沒有另外加配料，但這碗簡單的小鍋米線本身的芽菜酸菜、豬肉碎等已經很多，絕無欺場，湯底香濃，沒有很假很口渴的味精味，簡單而好吃主餐牌入面一大鍋酸菜魚本身要二百多元，但午市套餐$88已經有一份份量很足的酸菜魚配白飯，外表和顏色非常吸引，漂亮的外表不單是因為有青綠芫茜、紅辣椒、黃色菊花瓣， 而且灑上很多芝麻，材料很多，味道層次亦很豐富，辣味很剛勁，乾花椒和新鮮花椒兩者令麻香勁濃， 酸味亦不是死實的酸，幾款酸菜一起 酸香十足，如果要挑剔的話，就只有魚片本身有少骨，但亦新鮮好吃炸饅頭的做得出色， 要打卡的話強烈建議點$58 炸饅頭，擺盤是一艘船，上菜的時候還有煙冒出，架勢非常，外層炸得夠薄而香脆， 內裏還能保持濕潤軟熟，食得太辣還可以點練奶解辣，一流食到最後當口唇發火的時候， 店員很親切地送上芒果布甸， 味道還可以， 不過解辣一流