LAB10 (裝修中)

Lab10📍旺角亞皆老街8號朗豪坊10樓26號舖Kay gor 放假當然係要同朋友食飯啦甘岩同朋友去開旺角去到朗豪坊當然又係搵食啦見到最近有間無煙韓牛燒🇰🇷🇰🇷，立即好想食啦🐂🐂牛牛板(二人份量)$198 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻上台用一塊牛形木板盛載各款牛肉賣相已經超吸引仲可以試到牛嘅不同部位牛肉好重牛味又帶點油脂, 比例岩岩好燒完後牛肉香口又有口感七個部位包括：特級牛後腹，特級牛小排，黑牛牛板腱，安格斯西冷，厚切牛舌，嚴選一口牛，韓式牛肋條🧀🧀韓牛三重芝士薄餅 $168 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻芝士味濃郁 , 薄餅超脆焗得岩岩好既脆度，而且批身鬆軟芝士入面包住牛肉碎 🍹Lab Burn $35👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻柚子加芒果既沙冰，柚子既清香帶出芒果既鮮甜超級絕配阿，正份量都超多阿Kay Gor 推介 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻備注👍🏻5粒代表最推介——————

呢日收工後同朋友黎朗豪坊食個下午茶～因為工作實在太累，一收工就好肚餓🙈經過見到有韓式燒肉就二話不說衝左入去😆😆😆-$198兩個人就可以好好嘆翻份燒肉，即點！-下午5點前都仲有lunch set menu😍五十幾蚊連燒肉都有，有時間黎食午餐既朋友都真係唔好錯過，平過平時點單好多！！睇左一輪，忍唔住叫埋芝士薄餅🙈-好可愛呀用牛shape既板盛上牛不同部位既燒肉😆😆-大大focus落特級牛小排同韓式牛肋條！唔可以錯過好重牛味又帶點油脂香口既肉質🤩🤩🤩-pizza裡芝士真係拉絲架！個批焗得岩岩好既脆度，批身鬆軟韓牛同芝士竹足！估唔到兩個人合力食完一份板板牛已經達到8成飽🙈食埋叫個pizza我地就150%飽到有突😂😂-呢度既果汁飲品都好清新同特別，唔會過甜🤡下次黎想試下重量級oppa果份板板牛🤪🤪

又到左blue monday，放工當然要搵D好野食下，今晚黎到呢間位於旺角朗豪坊的韓燒店，這間餐廳比平時的韓燒店不同，這裡主推無煙韓燒，入到餐廳真係聞唔到一大陣韓燒的味道，而且平時韓燒店通常都係黃燈為主的，而這裡選用了白燈，給人一種好潔淨的感覺。這間餐廳除了韓燒，還有其他韓式料理食。牛牛板($198/二人份量)，這款牛牛板幾乎每枱都會點，因為是這間店主推的食物。這款牛板共有牛的7個部位可以食到，包括牛舌、安格斯西冷、牛板腱、牛小排、牛肋條、牛後腹同埋一口牛。當中牛舌味道濃郁，牛小排肉質鬆軟，一口牛非常juicy!韓式水冷麵($75)，食完燒肉食個冰凍的冷麵也不錯。這裡的冷麵麵質彈牙，附有酸汁可自行加到麵中。配料還有蛋、青瓜，令口感更豐富。韓式牛骨湯($118)，這裡的牛骨湯有很大舊牛骨，可以食埋牛骨髓。牛骨湯清甜，因為落有胡椒，令味道更加惹味!牛骨湯內還有肥牛和白蘿蔔，白蘿蔔煲得都幾淋而且很鮮甜!韓牛三重芝士薄餅($168)，這個薄餅芝士都算幾多，食到三種唔同味道的芝士，芝士下有牛肉碎，批邊烤得好香口，脆卜卜味道不錯!總括黎講韓燒能夠沒有韓燒的油煙味實在難得，有機會會再黎試下其他食物!

旺角終於有間好食有質素，食韓國小菜嘅餐廳啦！成間餐廳嘅設計都好用心，好cyber 好 creative 咁樣，全白嘅design 真係好似一個lab 咁樣 哩度嘅定價亦唔太貴，份量亦夠曬足先黎飲品，哩杯飲落酸酸甜甜有菠蘿味，真係好開胃佢嗌左哩杯都係佢地recommend 嘅，士多啤梨味夠晒香韓國嘢點少得燒肉！哩度嘅爐細細個咁，唔會好似喺平時韓國嘅餐廳咁樣，會俾個爐慶到好熱咁樣。哩度嘅肉實在有水準，軟熟juicy芝士牛肉 pizza 薄得黎又勁cheesy! 幾咬落又脆脆地，正！水冷麵好煙韌！仲會另外俾枝醋你撈落啲麵度，唔怕會無味炒粉絲真係無得頂！味道夠濃又唔太油，正食完飯後仲會免費送菠蘿，又甜又多汁，滿足2個人食到飽一飽都係$700, 份量夠足，扺啦！

週末一家三口出動， 去吃我最愛的韓燒， 聽講這間Lab10餐廳是新派韓式燒烤餐廳 到餐廳門口就看見旁邊擺有一間外賣果汁 特飲的小賣部， 以實驗室試管作擺設， 好有噱頭，今晚除了韓燒外必須嘗試他們店的特色飲品餐廳店內陽光充足，種有少量植物，位置寬敞，感覺非常舒服 牆邊更擺滿實驗室特色的容器。嚟到韓燒店就一定要試他們的燒烤啦！😍先來一碟“三色豬五花”， 嫩口豬肉配搭少許肥肉烤出來非常香口， 這款豬五花腩肉特色之一，必須配搭他們店調教的醬汁💁 由左至右：生薑蘋果醬+生薑菠蘿醬+青檸醬本人較喜歡點“生薑菠蘿醬” 味道清新特別 ，有淡淡的菠蘿味而“生薑蘋果醬味”道偏淡🤔 烤五花腩的秘訣😉必定不能心急，要把五花腩的肥肉以燒烤形式“必”走， 還要不停兩面反轉燒，確保不要燒燶，香口、脂肪比例適中的豬腩肉出現了接著介紹的是“韓式梨汁牛五花”， 牛五花肉切得非常薄，切好後於牛五花上淋上甜甜的韓式梨汁， 牛五花肉脂肪比例均衡， 放在燒烤爐上，兩面平均燒數十秒就可以夾起進食， 牛肉配搭的梨汁味道甜甜， 好入味，燒熟後可即刻進食， 如果你喜歡吃辣的，可以加上韓式辣椒醬這個無煙燒烤爐，燒出的食物非常香口，像炭燒

朗豪坊最近好多新餐廳，呢間10樓嘅韓式餐廳取代左之前嘅日本野。裝修設計走簡約潔白風🖱，感覺型枱有格調，正正係潮流所趨。外面設有外賣飲品區，人流遠比店內用餐區多。當日大約8:45pm到達，食客不多。其實除左韓燒，仲有其他韓食。同一般韓燒好唔同，冇左平日傳統嘅抽風機，反而將個抽風機裝係燒爐到，所以成個格局同一般韓特店好唔同，冇理由唔試下啦~點餐冇耐先上韓燒嘅牛肉。牛肩肉（$175）Chuck Eye Roll牛肩肉一客7片🐂，採用左無煙抽風嘅韓燒爐，韓燒完都可以無一身油煙味啊😆👍🏻。講番牛肉，肉質柔軟有牛味，唔會切得太薄身，口感唔錯，點左甜味醬汁更好味😋。脆香芝士炸雞（$68）Crispy Deep Fried Chicken 韓炸雞真係同韓式冇關係🇰🇷，每件都細細嚿，肉質唔夠嫰滑，個醬又淡到冇乜作為，味道非常一般，不推薦。鰻魚鐵鍋炒飯（$128）Eel Fried Rice Bibimbap賣相普通，但味道又出奇地好👍🏻。鰻魚切粒， 肥美嫰滑🐟。飯以燒汁炒過，味道十分濃郁，的確頗為美味。飯量不少🍚，不過食落較濕💦，與平日的炒飯口感分別頗大，感覺更像燴飯🤭。須要改善之處是鐵鍋底油量頗多，油