牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

觀塘店地方寬敞，食物和服務就不過不失

約左位非常大食的朋友去行街，每一次係商場行行下她一見到有想食的，就會拉住我過去排隊。有時候明明約佢行一個中午，結果有一大半時間都花了在食，對於想行街買嘢的我，其實有點無奈。所以，今日約了她行觀塘之前，我特意book 了「牛大人」，讓她先行吃到飽，那就可以慢慢再逛商場。牛大人就在APM 旁的鱷魚恤中心，地鐵站行過去非常近，亦對於一陣行街地點方便，正合我心意。在牛大人，一係唔食，一食就要食到最好。況且價錢上其實又差不多，所以一定選擇「極上和牛吃到飽」套餐。午市關係，食用時間只有90分鐘，我們當然就入座前已經想好要什麼湯底。⧭ 1. 阿嫲養生濃湯鍋我們都是養生之人，打邊爐其實相當燥熱，所以我們唯有在湯底上嘗試控制一下，選個比較健康的。湯底主要有大量娃娃菜做基調，再搭配一些蔬菜，但味道卻不會太單調，而且可以食到配料的原有鮮味。⧭ 2. 澳洲和牛M5牛肩卷真的不用多講，簡得極上和牛就是為了這個澳洲M5和牛牛肩卷。一碟有兩大片，厚度剛好，未淥前可能會覺得比較薄，但淥大概十秒左右，入口口感一流，而牛味超級濃厚。如果是愛牛之人，其實午市選這個套餐，主要食這款M5牛肩卷，一定值回票價。極力推薦！⧭ 3.

今天我和老公來到牛大人吃午市火鍋，我們分別點了 60分鐘的 $88花雕酒雞和 $98上腹牛五花火鍋餐，湯底則選擇了麻辣鍋和觀塘限定的牛蒡湯，之後可再到自助區任取丸類、蔬菜、麵食和雪糕等等的食物值得一提的是，餐廳有中場休息時間，我們 2:30左右來到，一坐下便被通知 3點之後便不能再到自助區拿取食物，令到我們只有十分短的時間選擇食物，而且 60分鐘的用餐時間真的十分急，根本不能好好享受美食，只是不斷將食物吞下肚，所以建議大家都是選 90分鐘的任食牛肉火鍋，以及在 2點之前入座會比較好No.1【牛大人秘方麻辣鍋】少辣我們今次點了少辣，辣度對於我們來說是剛剛好，不過辣度是不斷聚積的，慢慢開始便愈吃愈辣，幸好我們是一人一鍋，還有另一款湯底可以中和一下味覺不過個人認為，台灣的麻辣鍋遠遠沒有大陸的麻辣火鍋這麼香濃和麻辣，還記得之前在「劉一手」同樣都是點少辣的麻辣鍋，那種辣度已經足以令人「噴火」，而今次的麻辣鍋完全只是「BB級」而已No.2【牛蒡湯】觀塘限定整個湯底都是芫茜和一些藥材，我們要拿起一些「配料」才能有空間煮食物。雖然材料十分多，但是湯水的味道依然有點淡，而且藥材味不是人人喜歡，建議大家點