紅粉佳人 (已結業)

和愛人行街覓食之際，發現呢個門面也很有90年代的酒吧感覺，原來又有扒食，當然又貢左入去啦！很有feel吧！餐廳以粉紅色為主題好有pink lady 的感覺，還有獨立VIP房添跟餐的法包，輕輕焗過微暖，塗上牛油很香的，我再塗埋圖中小小那碟三文魚醬上去又香又鮮，好好吃沙律，用料很fresh，冰冰涼涼，配的是千島醬，加上脆卜卜的麵包糠又變得香口，羅馬生菜清脆爽口！酥皮龍蝦湯薄薄的外皮，很鬆很脆很香牛油味，焗得不燶，圓碌碌脹卜卜，很可愛。吉開口，香和和鮮的龍蝦湯香氣四溢，creamy 濃郁，除了有粒粒蔬菜外還有粒粒龍蝦肉。精選晚餐B 豬柳配薯條 ＄98好抵食，呢個價錢有沙律有扒据。平時怕吃豬的我大大改觀，豬柳非常嫩滑香煎也非常香口又不過火。薯條炸成金黃色，熱辣辣連個心都是半溶滑溜狀態的薯蓉。紐西蘭肉眼扒餐 ＄228大大塊燒很香香，肉邊微脆的肉眼扒，又厚，很有質感，又多肉汁。每一口都很有肉的質感，配上薯蓉一定非常飽肚。芝士蛋糕已經好飽的情況之下，還有芝士蛋糕，小丁方剛剛好，濃厚的芝士奶香小小甜，質感幼滑一口口吃下，吾～女人還是有第二個甜品胃呢！

放工後約左朋友到油麻地食飯聊天，今次朋友帶我黎到呢間十分浪漫的西餐廳食西餐。餐廳環境十分浪漫，燈光有點暗十分岩情侶拍拖食飯傾計。餐包除了提供了牛油外還提供了吞拿魚醬，怕肥既女士可以試下吞拿魚醬，感覺沒有咁油膩。酥皮焗龍蝦湯&酥皮焗海鮮湯 兩款湯都是即叫即焗，上菜時都熱辣辣，揭開酥皮湯入面用料十足，湯味十分濃郁及幼滑。加上酥皮一齊食又有湯的濃濃海鮮味道又有酥皮的脆同埋煙韌十分可口。龍利柳伴烤海蝦配芒果杏仁忌廉汁($108)龍利柳煎得十分好，除了表面有少少焦香外，也好好咁鎖左肉汁係魚柳入面。再加上餐廳特配的芒果杏仁忌廉汁，除了帶了一點甜及酸的味道外還消除了煎龍利柳的油膩，有一股清新又開胃的味道。香焗意式香草煙三文魚海鮮天使麵($138)侍應幫我地剪開錫紙已經見到好多海鮮料係上面，用鍚紙可以保持到食物既溫度，同埋係焗既過程可以慢慢令食物變熟，肉質保持嫩滑，肉汁也可以好好地留在食物當中。天使麵十分淋及吸收左海鮮同埋醬汁既味道，十分惹味。

平時搭車經過總是望到這間很大招牌的餐廳,總是引起我注意,今日約朋友食晚餐,我就提議到這裏。約了朋友6點鐘,我早到了,原來餐廳5pm ~6pm 是清潔時間,不能入去。在門口見了一大條三文魚,寫住Pink Salmon入到餐廳,果然係Pink Salmon,全間餐廳以粉紅色為主,唔知老闆娘是否獨愛粉紅色,哈哈。這裏很大,大部份都是卡位。坐得好舒服。坐低後,侍應隨即遞上水和餐牌。望望餐牌有散叫和套餐。套餐也有多款選擇。我們叫了蜜糖香草烤德國咸豬手,諾曼第烤豬柳配蘋果燒汁晚餐.有餐湯和沙律選擇,我們叫了餐湯,今晚是田螺忌廉湯, 好多田蟝肉和洋蔥,不濃稠,味道剛好,不是用一般的西湯碗,而是用一個杯,有啲深,好多份量餐包有4 件,好似法包,烘得好脆,除了牛油還有些好似蟹籽醬的東西,好好味 諾曼第烤豬柳配蘋果燒汁,豬扒有3件,蕃茄,西蘭花,苜蓿芽做伴菜有已煮的蘋果粒在面,醬汁甜甜的,有蘋果香味,朱扒好厚身,但一啲都唔覺乾,好味。飯有啲濕,比較軟,我就比較喜歡硬一點。蜜糖香草烤德國咸豬手,有蕃茄,脆肉瓜做伴菜,嚟到買相好吸引。落單時已問要唔要切,好細心。朱手皮好多骨膠原。好多肉,肉質不太乾,皮脆肉嫩

是晚放工後要到油麻地一趟，順道在附近吃晚餐，事前我已做足功課，知道這裡有間紅粉佳人的評語不俗。紅粉佳人正好位處油麻地與佐敦之間，我們從油麻地走到這裡需約15-20分鐘，不過沿著彌敦道走便會見到，非常易認。平日晚上的座上客不少，果然是油麻地的人氣店！甫進店，店員第一時間問我們有沒有訂座，因沒有預約，我們坐在最接近門口的二人桌，幸好飯桌蠻寬闊。店內環境氣氛不俗，昏暗的燈光加上牆上有個性的魚圖畫，有格調得來不失一點跳潑。點好菜後店員便拿這支小蠟燭放在桌上，不禁想起在蘇格蘭旅行的日子，很浪漫。點了兩個套餐，可以跟配餐湯或沙律，我們兩款都有點，首先是忌廉湯，忌廉味濃且滑，湯裡有很多粟米和蟹柳。另外是凱撒沙律，份量不少，可惜沙律醬味道麻麻，沙律菜略欠新鮮，是全晚中較失色的菜式。之後是餐包，共有四片法包，旁邊配有三文魚碎蛋醬和牛油。法包送上時熱辣辣，配上蛋醬更添鮮味，咬起上來也脆卜卜，連喜愛牛油的baka都說今餐較喜歡這款三文魚蛋醬。主菜我點了芝士焗龍利柳配菠菜蟹肉忌廉汁，選配意粉（＄１０５）。乍看份量適中，數塊大魚柳上淋有稠密的忌廉汁，旁邊有意粉和少量蔬菜，賣相不俗。魚柳夠熱辣，且肉質嫩滑，但意粉

補祝朋友生日飯，便來了這間食西餐。朋友推介食物味道不錯，環境又會傾計，所以才來這裏一試。食物味道真的很好，值得推介來食晚飯傾計的一個好地方。******************************放工便前到，到了門前影相，看門面好似很普通。入內環境有點暗，還像扒王之王的感覺，可能今天人不算多，也不會很嘈雜，傾計很好的一個地方。先來餐包，聽說這裏的醬很好味，所以一定要試。包是法式多士，配上牛油外，那三文魚醬入口很香三文魚味，真的好好味。加HKD20可以試這個泡沫三文魚忌廉湯，其實有些南瓜味，配上三文魚很不錯，真的要一試。香蜜燒豬仔脾配蒙古燒肉醬汁，HKD98。燒豬仔脾入口肉很腍，調味很入味，再配上蒙古燒肉醬汁一流，一份有2隻，每人1隻不用爭。錫紙包香焗意式香草煙三文魚及海鮮天使麵，HKD115。香焗意式香草煙三文魚味道配搭合宜，但可式配上天使麵不能入味。2人食這天使麵都很足夠了。香焗橙香軟心朱古力布甸(心太軟)伴雪糕，HKD25。還有雪糕相伴，雲呢嗱味，配上朱古力是絶配的。切開心太軟，都算流心，入口香橙味，不會太甜，這個甜品不過不失。香焗蘋果伴蜜桃脆金寶伴雪糕，HKD25。脆金寶是蘋