PHENOMENON WINE • DINE (已結業)

上季香港餐廳週得獎餐廳PHENOMENON WINE • DINE今季再度參與，推出左$198嘅午市套餐同$438嘅晚市套餐，呢個價錢可以係呢間非常有Cyber feel而且可享有270度海景嘅餐廳嘆返餐，的確非常超值。😍PHENOMENON WINE • DINE嘅室內設計係參照電影《創戰記 Tron Legacy》，餐廳嘅燈光 、擺設、餐具、以至檯櫈都非常富有時代感，落地玻璃設計，加上全海景露台位置，食客可於餐廳欣賞完日落美景再邊用餐邊睇幻彩詠香江。餐廳晚市主打4 Courses 同 Full Courses即係五道菜嘅晚餐，每位由$688起，而專為香港餐廳週推出的3 Courses晚餐價錢就係$438，我地點左一客Full-Course同一客3-Course share食。😊Full Courses 五道菜晚餐 $788五道菜晚餐嘅食物由老闆每天監督出品，內容包括頭盤、餐湯、意粉、主菜同甜品，另外仲包括餐包同飲品，非常豐富，而且仲左餐湯之外，每項都有3款選擇，食客可以因應喜好配搭自己心水嘅五道菜。😁餐包香煎法國鵝肝、焦糖洋蔥、脆烤多士、鮮無花果頭盤我揀選左香煎法國鵝肝，鵝肝非常厚

講到近排最IG-able既餐廳✨，不得不提仙女系既PHENOMENON WINE • DINE🌝，日日都見到朋友去打卡既我今日撒甩無理先生,一於帶埋閨蜜上去一探究竟👯‍♀️。本來阿鬧我訂了窗口位🏙，無奈前枱職員告知已坐滿，但不竟餐廳有的是L型落地大玻璃，就算不坐在窗邊也能欣賞美景。📷一個半小時用餐時間也足夠食飯打卡。餐牌一目了然，午餐分別為兩道菜人均二百多和四道菜四百多的選擇🍽，套餐也會定時更新菜式，均奉送餐飲。🥤餐包一坐下就隨即上枱。🥐泡沫烤南瓜濃湯絲滑的泡沫口感年以淡淡奶香🍼，但略嫌不夠南瓜香，配不上「濃湯」二字。🙈意大利布拉塔芝士布拉塔芝士本來就擁有流心口感🧀，廚師將其打成泡沫🎭，再配上底層的去皮車厘茄和羅勒汁，口感、味道都新奇。🏅香烤西班牙伊比利豬鞍表面沒有煎脆🥩，伴碟的蘋果蓉加上車厘子酱味道過酸，反而蓋過了豬鞍的肉味，有些失望。🌚煎挪威三文魚柳三文魚煎得過熟🐟，入口乾身，整體就是普通的煎三文魚。反而作為配菜的三色椰菜花不只在装飾上起標誌性作用🥦，入口更充滿牛油奶香，不可小看。👍🏻👍🏻👍🏻環境光猛闊落🌃，不少女生倆倆成群，瘋狂打卡。📞店員客氣，行動迅速，也很願意協助顧客拍照留念。

為朋友慶祝生日🎂來打下卡。話說好難book,點知果日去到其實得小猫4、5枱。佢個門口接待處行過左都唔覺。呢度最出名就係個景，的確係好靚！！但係好大陣煙味囉（吸煙區），一邊影相📸️仲可以食埋二手煙。食物方面就得Dinner set 可以選擇 ，質素就不過不失啦，沒有驚喜！$788一位， 我覺得有500蚊係洗左落個景到😂