Odelice! (PopCorn 1)

晚上六點入座，環境舒適，裝修都很別緻，人亦較少。前菜： 蕃茄茴香酒煮蜆 $135香濃蕃茄汁， 蜆肉滑溜，一同入口倍感鮮味。每一個蜆肉都連住蜆殻，沒有掉下來。由於芡汁帶有酸味，所以都比較開胃。ANTECH CHARDONNAY 白酒一杯 $59清甜清涼， 與海鮮是最佳配搭！有機Soothing 茶$45 一壺慢慢飲，享用時感覺很舒服， 舒緩壓力很好！第一主菜： 馬賽龍蝦海鮮鍋$368很大盤，極豐富的海鮮拼鍋，加了$60升級至整隻龍蝦， 龍蝦一開兩邊，連蟹鉗都有很多肉。內有黑青口，大量大蜆肉，盲槽魚和魷魚。 鮮味十足， 無論龍蝦或者蜆肉質彈牙。香濃龍蝦汁味，另有土司伴碟絕配👍🏻第二主菜：香橙烤豬腩 $218豬腩肉軟熟，調味剛好，不會過鹹，豬皮極脆！！好驚喜。加上香橙汁，所以味道很清新，腩肉下邊放着燴熟的羽衣甘藍和薯蓉甜品：火焰香橙可麗餅＄88有清香酒味，香橙清甜， 可麗餅配合雲呢拿雪糕，香味軟滑！侍應會前來把酒點起火， 倒上可麗餅上，特別！夠有兩三人份量。埋單$904， 人均$450。份量很滿足！出品與其他分店都很一致， 水準高

來吃法國菜，喜歡了喝點紅酒。❣ Traditional Paul Andre merlot 散發着濃郁果香，十分適合搭配肉類。❣ 法國花草茶(舒緩) 配蜜糖採用不同的有機植物、花卉和乾果組成。含菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨及蘋果乾。清新淡雅的花草茶，添加蜜糖又多點甜絲絲的味道。❣ 雜錦凍肉拼盤非常豐富的拼盤，含風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式火腿、三文魚醬和酸種麵包。每款凍肉各有特色，帶微酸的醋漬小黃瓜口感清爽。而清新味道的三文魚醬，以酸種麵包配搭，美味。❣ 香橙烤豬腩豬腩皮烤得脆脆的， 豬腩肥瘦適中。仍充滿肉汁，滲透陣陣橙香。 伴菜的羽衣甘藍和薯蓉吸收了烤豬腩的肉汁，非常滋味。❣ 馬賽龍蝦海鮮鍋以半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚和魷魚做成的一個豐盛又美味海鮮鍋。充滿海鮮鮮味的湯汁，用麵包沾着來吃，美味可口。❣ 火焰橙酒可麗餅淋上火焰橙酒，可麗餅頓時橙香飄逸。我很喜愛甜甜的橙酒味道，還有雲呢拿雪糕球，滿心歡喜。

環境和食物同樣高質的法國菜餐廳，值得一去再去，怪不得在食肆雲集的PopCorn也維持不錯的人氣。蕃茄茴香酒煮蜆 Clams au Pastis $135作為Starter很稱職，不但熱辣辣份量多，飽滿鮮甜的蜆肉沾滿以蕃茄、洋蔥、甜椒熬製而成的惹味湯汁，令人食慾大增！香橙烤豬腩 Pork Belly $218超喜歡這個法式燒腩仔，盡顯大廚功力！腩肉肥瘦相間，薄薄的脂肪經烤香後已半融化，與嫩滑的腩肉可謂融為一體，加上外皮卜卜脆，每一口都是頂級享受！醬汁帶有甜橙和有點像杏脯的香味，好味又特別，可以中和烤豬腩的油膩感。羽衣甘藍和滑溜Creamy的薯蓉也很出色，整體無可挑剔，大推！馬賽龍蝦海鮮鍋 Bouillabaisse $368Platter陣容豐盛有誠意，半隻龍蝦、盲槽魚、黑青口、大蜆和魷魚整齊佈滿整個平底鍋裡。特別一提龍蝦鮮甜又爆肉，盲槽魚滑溜溜，醬汁十足濃縮版羅宋湯，蕃茄的酸甜味和西芹味道突出，配合新鮮的海鮮，瞬間清光無難度，超滿足！士多啤梨提拉米蘇 Strawberry Tiramisu $78賣相吸引，忌廉和蛋糕綿密夠Soft。相比傳統的Tiramisu，這個味道較清新，口感較Li