Coffee Hwajeon 커피화전

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這間裝修得温暖又舒服的咖啡廳就在九龍站出口，位置方便，由於今晚客滿，等了一會才入坐，是卡位，要脫掉鞋子席地而坐。【奶油肉醬年糕】醬汁香濃順滑，奶香與肉香交織，韓國年糕保留了Q彈口感，與濃郁的醬汁亦很夾。整體味道濃郁又不失韓式料理的趣味。【香濃伯爵茶刨冰】伯爵茶的細膩茶香與刨冰的冰爽完美結合。鋪面的奶醬茶香濃郁自然，帶有淡淡的柑橘香，與細緻的冰霜融為一體，每一口都有茶味。中間亦有濃郁的咖啡啫喱和奶凍，增添了豐富的口感層次。【開心果牛角包窩夫】這款甜點將法式牛角包與比利時窩夫的特點結合，創造出一個全新的美味體驗。開心果醬是靈魂所在，濃郁的堅果香氣與牛角包的酥香完美搭配，甜度適中，入口後有自然的開心果香氣。牛角包窩夫口感外酥內軟，每一口都充滿了立體的口感。配上水果、雪糕和芝士蛋糕點綴，更增添了甜品的精緻感。份量絕對強4人分享！【挪威芝士咖啡】芝士為咖啡增添了一種絲滑的鹹香，與咖啡的苦甜形成奇妙的對比，入口後層次感十足，讓人一試難忘。咖啡香氣濃郁，帶有微微的果酸與醇厚的口感。  【肉桂蘋果忌廉鮮奶】肉桂的微辛香氣與蘋果粒的清甜融合，配搭暖暖的忌廉鮮奶，帶來了一種秋冬的溫暖感。

韓國嘅cafe真係有好多變化，保留原本嘅傳統又加啲新嘢落去。今日去咗ELEMENTS 呢間Coffee Hwajeon 커피화전，除咗炸雞之外佢嘅甜品都好正㗎！半半炸雞揀咗芝士同蜂蜜味，外脆入面JUICY ，炸皮厚薄啱啱好。另一款係明太子紫菜包飯，滿滿嘅材料包到實一實咁，口感好豐富滿足㗎。到咗佢哋新出無耐嘅粟米甜品啦，今次揀咗呢個係粟米牛角包窩夫，牛角包用格仔餅機壓過，有別於平時嘅窩夫，多咗一份酥化口感配埋雪糕同粟米醬配合得嚟拎到咗平衡~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~另一款係香濃伯爵茶刨冰，佢個伯爵茶口味偏甘甜一啲，食到入面黑糖QQ苦咗一吓再食番啲冰又拉番高個甜😆😆

韓系cafe環境唔錯，兩個人坐塌塌米卡座闊落，卡座自成一角，可以輕鬆傾計💬 🐮烤牛肉紫菜包飯($92) 比預期大件😮 紫菜包飯以紅米製作，健康又色彩繽紛，而且係涼食，唔會好重飽滯感，好適合天氣熱時食👍🏽 伴碟亦有清新沙律菜🍧香濃伯爵茶刨冰($108)好大個，兩個人分享會比較好🤣 伯爵茶味幾香，食到中間心仲有伯爵茶cream，好驚喜😆 🌸初開櫻花牛角包窩夫($132) 充滿粉紅少女心🩷 中間夾有厚厚士多啤梨醬，望落好似午餐肉🤣 伴有雲尼拿雪糕飲品點咗🍨☕️義式咖啡雪糕($72)，咖啡香濃，雪糕中間有朱古力脆粒，好好味😋；另一杯點咗🍼Lotus 焦糖奶昔($58)，兩杯飲品都附有🇰🇷傳統韓國花煎 ，口感煙韌，中間係紅豆饀，味道微鹹帶甜味

🍝玫瑰醬炸蝦年糕 $95上枱時係有啲一頭霧水。餐牌嘅炸蝦變咗一隻連殼嘅燒蝦蝦肉質地都正常嘅 唔會話好大陣雪味年糕好似烏冬咁粗粗一條 煮到偏軟身無傳統韓式年糕咁煙韌甚至難咬可惜個玫瑰醬汁同平時韓式嘅完全唔同顏色同樣係粉粉橙橙 理論上應該係番茄醬加忌廉熬成嘅玫瑰醬 但呢度食落係泰式酸甜醬味道(?)可取點係佢都幾多蘑菇嘅。🍧香濃伯爵茶刨冰 $108慶幸嗌咗佢 都加翻唔少分～刨冰帶奶感唔係死硬冰感最頂頂係一層厚厚嘅奶蓋同埋伯爵茶粉 奶蓋厚實帶啲鹹味 香氣十足插著兩塊大大片嘅焦糖脆脆 食多三啖會見到中間收埋咗個伯爵茶布甸 奶滑到一開始以為係雪糕xd整體層次幾豐富亦好濃伯爵茶味

🍗 半半炸雞（$155）我哋揀咗蜂蜜味同甜辣味；蜂蜜味表面灑有薄薄嘅糖粉，蜂蜜味道唔算好出，除咗第一啖食落口有淡淡嘅甜味之外，其餘時間都好似食緊原味炸雞咁；甜辣味嘅甜辣醬好惹味，甜同辣嘅比例啱啱好，唔會則重哂系任何一邊；整體來講，炸雞炸得皮脆兼保持肉嫩多汁🥐 海鹽焦糖芝士蛋糕牛角包窩夫（$105）最頂層有雲尼拿雪糕，Lotus焦糖餅乾同淋有海鹽焦糖醬，中間夾住芝士蛋糕，而最底層係窩夫同滿滿嘅Lotus餅乾碎；芝士蛋糕好滑，窩夫好脆；整個組合加埋好邪惡但真係好好食😋🍧 香濃伯爵茶刨冰（$108）刨冰面頭除左有兩塊伯爵茶味脆片，仲淋有伯爵茶味嘅醬汁同灑上伯爵茶粉；食到中間有驚喜，中間竟然藏有一個伯爵茶味布甸，伯爵茶味滿滿；鍾意伯爵茶嘅朋友必點；刨冰夠幼細同夠凍，系咁熱嘅天氣下食真係透心涼；而且有一定份量，建議兩至三人share☕️ 藥菓肉桂楓糖咖啡（$52）楓糖咖啡飲落唔會太甜，配埋藥菓（蜂蜜味嘅菓子）一齊食用啱啱好，因為藥菓就咁食係偏甜，肉桂味唔算好重，唔會搶左咖啡嘅味道之餘仲令味道多左層次每杯飲品都配有一塊韓國傳統花煎，花煎上面有唔同顏色好吸睛嘅食用花，第一啖食落口帶點咸味同煙煙韌韌，但

圓方呢間高人氣韓式餐廳，週末最好訂定位，我次次都會揀坐兩邊榻榻米座位，比較寬敞又有私隱，反而中間普通座位好似迫少少。餐廳每季都有推期間限定餐點，呢期有櫻花飲品及刨冰，絕對打卡able！① 辣魷魚紫菜包飯 $92每次黎都會食紫菜包飯，塞滿料，好豐富，食幾件已經有飽腹感。② 半半炸雞 $155呢個都係每次黎到必食之選，炸雞上枱熱辣辣，皮脆肉嫩夠Juicy。通常我揀半半，一半係醬，一半係粉。呢個炸雞出色在個醬啱啱好，夠味但唔太厚，唔似普遍韓式炸雞多醬到食兩三件已經好膩。③ 藥菓肉桂楓糖咖啡 $52④ 忌廉黑朱古力咖啡 $52餐廳招牌有多款咖啡，朋友覺得正！而我唔特別愛啡，但通常黎到都會點杯咖啡味無咁濃既飲。每杯咖啡會配一塊傳統韓式花煎，煙韌口感有點紅豆餡，作為一份小甜點已經好滿足。⑤ 香濃伯爵茶刨冰 $108餐廳甜品確實好吸引，特別係刨冰類！今次無叫到期間限定的櫻花口味，因為我太愛伯爵茶！奶蓋甜度適中，本身覺得飽都想繼續食！刨冰當然無咁簡單，中間同底層仲有餡，真係大滿足。.雖然價錢唔算平，但餐點賣相味道有水準，性價比都值。

呢排成日見到 Coffee Hwajeon 嘅打卡照📸近日仲推出櫻花系列🌸見到咁pink pink咁靚嘅擺盤😍即刻少女心爆發，拉埋閏蜜陪我去影返夠😚😚🌸初開櫻花牛角包窩夫 ($132)見到真係忍唔住”嘩”一聲🤭真係好靚，我哋掛住影相，影到雪糕溶先肯收手😂😂窩夫好厚好大塊，夾住大量忌廉同厚厚嘅芝士蛋糕，好邪惡但好好食🤤整體都以莓味為主，酸酸甜甜，所以食哂成份都唔覺好膩👍🏻🍙烤牛肉紫菜包飯 ($92)色彩繽紛🤩用咗紫米飯，所以黏度較高😂不過有清爽清甜嘅蔬菜平衡返😁牛肉份量都唔少，存在感都高，整體口感同味道都豐富😋🍧香濃伯爵茶刨冰 ($108)外型好可愛😆刨冰頂層淋上奶蓋再灑上伯爵茶粉，所以一路食都聞到陣陣好香嘅伯爵茶味😌一路食一路好似尋寶😆刨冰內藏布丁🍮冰凍又嫩滑😙中心嘅伯爵奶茶冰甜甜地，充滿奶香更好食😋🍁藥果肉桂楓糖咖啡 ($52)🌸櫻花樹下奶昔 ($48)

半半炸雞$155薑餅人過聖誕窩夫牛角包$132香濃伯爵茶刨冰$108薑餅人棉花糖朱古力泡泡浴$62薑餅人溶入奶昔$68好味指數：😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：網上見到人去這間韓式cafe，食物飲品擺碟都靚，所以就去試試。Cafe 有不少tatami 卡位，我們被安排坐在其中一隔，感覺私隱度提升了不少。半半炸雞🍗選了芝士味及蜂蜜🍯味。跟很多其他韓國炸雞店不同，cafe的炸雞不是淋醬，而是用調味粉，那就不怕醬汁令雞變腍。炸雞好脆口，沒有骨，啖啖嫩滑的肉，方便懶人食用。炸雞配有一小兜醬汁，醬汁是帶有橘子味的沙律醬，味道清新。雖然聖誕節已過，但仍有一些富聖誕氣氛的食物飲品供應。薑餅人過聖誕窩夫牛角包一大碟。窩夫牛角包🥐、士多啤梨🍓砌成聖誕樹🎄的模樣。另有一小碟加了抹茶粉的軟雪糕🍦也像聖誕樹。2棵樹上還加了不少薑餅人，碟上又有一些小粒不同顏色的棉花糖作裝飾，看得出擺碟超用心。香濃伯爵茶刨冰🍧量好多，足夠4人分享。冰是綿綿的那種，入口即溶。加了不少伯爵茶味的cream，所以每啖冰也會有伯爵茶味。驚喜位是冰的底部

喺圓方嘅呢間韓式咖啡店，以韓國傳統花煎餅作主題，有部份係榻榻米座位，好有氣氛；亦有唔少打卡位，鍾意韓系文化就啱晒啦！ 半半炸雞揀咗甜辣同芝士口味，炸雞肉汁豐富，啱啱炸起好香脆。要讚下個薯條，粗切得嚟好厚實，好香薯仔味。 藥菓肉桂楓糖咖啡藥菓係韓國傳統點心，其實冇中藥成份，係花造型嘅蜂蜜麵菓。咖啡creamy，肉桂味好重。 盛放花開燕麥奶有驚喜！花味好香，遠遠已經聞到。燕麥奶甜甜哋，好飲。 薑餅人過聖誕牛角包窩夫好澎湃！有四層，cream嘅份量剛剛好，加上係牛角包窩夫，唔會太膩。 香濃伯爵茶刨冰另一個澎湃嘅甜品！外面係伯爵茶奶蓋，裡面係伯爵茶醬同布甸。非常清爽，啖啖都係好香嘅伯爵茶味。