樂天皇朝 (將軍澳中心)

營業中

休息中

來到將軍澳和朋友食晚飯，朋友帶我到這間樂天皇朝 ，可以一邊傾計，一邊飲杯茶，一邊食晚飯。最好的是，樂天皇朝除了有小炒之外，還有最受歡迎的小籠包、南北點心、涼菜、熱食、甜品等等。一般酒樓或者中餐館都未必有這麼豐富的食物選擇吧。餐廳環境都坐得相當舒服，起碼沒有酒樓的那種喧鬧聲。➛ 1. 原味小籠包樂天皇朝，又稱小籠包傳奇，相信來得的每一桌食客都幾乎會點一份小籠包。而餐館的小籠包卻有8款口味，我和朋友就比較傳統，喜歡食原味的感覺，原因是可以真正嚐到小籠包的原汁原味，特別是它的湯汁，點一下醋再成個放進口中，湯汁在口中爆出的感覺正正衝擊了味蕾，就是喜歡這個感覺。不過，我下次都會嘗試一下樂天的其他口味，比較一下。➛ 2. 龍華素鴨涼菜就要一款龍華素鴨。素鴨就如由千層豆腐皮製成，食落非常爽口，而且非常清新，食後非常醒胃。➛ 3. 四川辣子雞之後就當然要一個較為重口味的小炒，看到樂天的四川辣子雞是餐館推介，就特別想嚐試一下。首先，辣子雞的味道並不是非常辣的，而是那種愈食愈爽愈開胃的辣度，兼且雞肉弄得非常惹味亦很滑口，令我很想另外再加一碗白飯。➛ 4. 香煎豆沙鍋餅食得上海滬菜，甜點首選絕對是豆沙鍋餅。

蟹粉炒飯蟹粉芡汁金黃色，有一絲絲嘅蟹肉好鮮味，炒飯粒粒分明，不過份量比較少。白灼秋葵秋葵煮得爽脆又唔會食到滑潺潺，加上酸酸地嘅醬油非常配合，感覺似涼拌秋葵。三鮮鮮肉水餃水餃皮厚薄適中，鎖住肉汁都幾鮮味。香煎豆沙鍋餅外面香脆，裏面豆沙細滑，甜度適中，亦唔會太油膩。紅油抽手個人比較鍾意雲吞皮，呢款水餃皮比較厚，醬汁酸味味幾開胃不過完全食唔出辣味，蒜味亦唔夠香濃。餐牌款式都幾多，品質OK不過份量比較細，價錢都相對高，最大問題係茶味欠奉，淡到好似水咁，亦唔夠熱😅

難得入將軍澳工作，住在該區的朋友就帶我到他平時常去的「飯堂」覓食，7點幾到居然見到餐廳全滿，這個時勢確實難得～我們點了幾款朋友常吃的菜式，價格合理，味道不錯，整體表現平均😊——————————🔸 招牌原味小籠包 $98/10粒這間店最有名是八色小籠包，不過我與朋友還是覺得招牌最能食出內餡味道，所以大手點10隻都是原味🤣外皮薄而滑溜，帶微微煙韌，豬肉餡濕潤多汁，蘸上醋與薑絲一口吃下，滿足！🔹鮮蝦豬肉抄手拌麵 $68最近迷上拌麵，見到這款鮮蝦豬肉抄手當然要點！一碗麵配上四粒大抄手，性價比確實高，抄手皮薄餡飽滿，蝦仁豬肉比例剛好，入口似足雲吞般鮮美；拌麵相對普通，醬汁微辣帶麻香，但量太少不夠拌勻～🔸四川抄手拌麵 $68朋友原想點酸辣湯麵，錯手點了碗四川抄手拌麵🤣麵底與上述的相若，但抄手就有好大分別，如果說上碗是富貴版，這款就是清新版，菜肉餡入口清香，感覺輕盈無負擔，令你一吃再吃～🔹李白醉雞 $85醉雞是高水準之作，雞皮雖厚身，但質感爽彈，無論是雞腿及雞胸，肉質皆稔滑入味，一口咬下，花雕酒從口中併發，酒味濃郁，酒迷必點🍺🔸香煎豆沙鍋餅 $55上海甜點最愛豆沙鍋餅，這裏的鍋餅餅皮特別香脆，豆沙綿