Mango Tree

營業中

休息中

因為Element算是貴價商場，所以平時好少喺商場裡面搵食🥲今次試咗呢間泰國餐廳又唔錯喎～1️⃣大蝦炒金邊粉（$148）個金邊粉嘅乾濕程度掌握得好好，唔會好濕亦都唔會好乾，有爽口感覺。味道方便唔會話好濃味，亦都可以落青檸，咁就可以有啲酸味吊味。另外紅椒都配合到成個金邊粉，甜甜地好食👍🏻配料同樣有花生芽菜，食落脆口有層次🙌🏻而大蝦有三隻，算是爽同有蝦味，就無咩其他調味。2️⃣乾咖喱慢煮美國牛肋骨（$208）個咖喱比想像中冇咁辣，因為上菜嘅時候成隻碟都好紅，怕太辣🤣但牛肋骨嘅牛味好濃，反而冇想像中咁有咖喱味，所以要點汁或者加配料一齊食，例如菇，因為菇好入味🤤配料仲有粟米芯，感覺都好Fresh。個人覺得呢個好抵食，因為牛肋骨都好多舊，又夠淋，啱晒meat lover😍3️⃣香芒糯米飯（$98）呢個糯米飯係我食過嘅泰國餐廳裏面最淋嘅一個，佢將粒粒嘅糯米煮淋到好似全部黐埋一齊咁，非常好食😋而且芝麻嘅香可以提升到飯嘅味道，椰汁又唔會好濃都唔會膩～好夾！芒果方面佢有好香嘅芒果味，但就唔係話好甜，適合飯後食🙌🏻4️⃣Thai Sangria（$80）係Cocktail 一種，有唔同嘅水果味喺晒一杯到，其中番石榴嘅味好

2022.9.1 星期四 6pm我們大約5:45pm到，要等到6pm才可進入。被安排到落地玻璃窗口位置，座位很舒服，天氣好的話看風景不錯🌇每道菜隔5-10分鐘左右上菜，時間上安排很好。••••••••••••••••••••| 雞豬牛沙爹串燒 | $138🐔🐂🐖🔥每種有兩串，大大粒肉充滿香料味，完全不會乾。牛串的調味最香最有肉味，不過有點過熟，有些韌但不算難咬。雞和豬串中規中矩，都好吃。我們認為只點沙嗲醬就夠，沒有點醋。| 大蝦炒金邊粉 | $148🦐🍜網紋的蛋皮蓋住炒金邊粉，上面有大蝦，擺盤很美。金邊粉夠濕和腍，有少少甜味，不會太油，是我喜歡的質感。不過只有三隻大蝦放在表面，味道有點淡。其他配料就有很多，花生碎、蛋、豆腐，很足料，調味也適中。就算同時與其他小食菜式一起吃，也不會覺得濃味。| 青芒果燒雞沙律配黃金糯米飯 | $138🥭🐔🥗沙律有點辣，青芒果和蘿蔔絲很爽口，有花生粒和蝦米，吃完很清爽開胃。燒雞的調味還可以，但是口感一般不是很滑。兩粒炸糯米飯球有少少脆，味道較淡。| 香芒糯米飯 | $98🥭🍚🥥芒果很香甜，糯米飯加上椰漿，黏糯口感，濃稠感和甜味都恰到好處，但略嫌分量比較少。

踏入這家餐廳我先呆一下，接着不禁笑了，這大概是我至今為止進過最黑的店 (照片已調亮)。現在的餐廳好像有一條潛標準，燈光越暗，餐廳等級越高，這麼下去怕是有一天我得自己打着燈在餐廳裡走路😅還好餐廳內部比近門口的位置亮多了，我們又坐在落地窗旁，街上燈光為室內添亮不少，而且我們剛好坐在射燈底下，燈光是足夠的，但長時間被射燈直射感覺不太舒服，個人認為這家"高級"餐廳的燈光不太適合眼睛不好的人或是老人家。燒豬頸肉是第一道出場的菜，豬頸肉的賣點是爽口感，這點是做到了。肉質不肥膩也不粗糙，油水平衡不錯，但朋友略嫌它沒有把表皮燒成微焦，欠缺一些香烤氣，這點我也認同。招牌泰北燒雞半隻質素不俗，它的好在於雞肉很嫩，但這同時表現出它的不好，就是嫩得感覺欠缺燒雞的焦氣，味道帶甜，質感和味道其實頗像豉油雞。燒雞附上糯米飯，這個配搭怪怪的，這個雞說像豉油雞又沒有鼓油雞那麼咸，飯是完全沒經過調味，即使先吃雞才吃一口飯，味道都帶不到飯去，糯米飯又偏硬，形成飯在口裡又寡又乾的感覺，我們只好拿燒雞附上的醬汁澆到飯裡拯救一下。泰式炸蝦餅不油膩，口感頗彈，但朋友則認為彈牙口感還是差得遠，吃過比它彈更多的。素菜春卷跟炸蝦餅一樣做

九龍圓方一直都比較少去，是夜與友很久沒見我們想尋找舒適又有情調的地方；各人都選擇「Mango Tree」，此裡沒有一般的店鋪嘈吵反而坐擁維港優美的海景。炎夏的關係，泰國菜是我們不二之選。入內有別於其他泰國餐廳，有一種高尚富藝術感。為何會以「芒果樹林」為題？入內大部分都配上柔和的燈光，分外有格調；某處利用柚木製作樹枝，猶如一棵大樹呈現眼前，細看吊燈在夜間中發亮頓時覺得芒果在樹上似的。除了芒果樹或海景以外，餐廳更設有酒吧品各色各樣的美酒在大型酒架之上。地方相當寬敞，但給我一種隱秘而寧靜感。近日餐廳有全新泰東北菜式，友人大愛泰菜風味，胃口大開似的。粟米鹹蛋木瓜沙津吃泰菜木瓜沙律並不陌生，但加入粟米及鹹蛋確實比較少見。利用普通食材改良成為佳餚，確實出色。粟米富有口感帶動木瓜的清新，配上鹹蛋的鹹香。多重滋味，色彩繽紛的沙律為今晚揭開序幕。酸芒果伴特色醬汁泰東北菜莫過於以簡單食材，這款小食相當開胃。酸芒果其實是生芒果，未全熟並帶酸以為比較難取材，不過師傅調配特製醬汁，令到兩者能夠互相輝咉。酸度加上甜度，利用椰搪煮至黏稠同吃美味。脆炸豚肉條豚肉平常大多以豚肉片拉麵或打邊爐才吃，估不到泰國菜都可以改良

這日逛Elements圓方，正當想歇歇腳，吃點輕食時發現原來Mango Tree除了招牌3層架下午茶外，最近還推出了一款Mango Fever Afternoon Tea，每位$128。這裡用餐環境舒適，不只適合與朋友吃飯聚餐，休休閒閒歎客下午茶也不錯。Mango Fever Afternoon Tea共有2款芒果鹹點，3款芒果甜點和1杯芒果特飲，很配合Mango Fever這主題 2款鹹點：－ 芒果大蝦米紙卷－ 青芒果沙律伴香脆鯰魚3款甜點：－ 香芒糯米飯－ 芒果芝士蛋糕－ 芒果奶凍另外可以用$18加點自家製芒果雪糕喝另加$18把特飲換成香芒糯米飯刨冰。不過我們午餐吃得太飽，這客下午茶的份量已經很夠了。芒果特飲選擇包括有新鮮芒果汁，Mango Smoothies，Mango Tango mocktail 和雞尾酒Mango Margarita。我選了Mango Margarita，芒果香突出，不過酒精度相當輕。而朋友的Mango Tango，由芒果汁加上橙汁喝泰國梳打水調配，入口清涼，清新的芒果橙香很討好，推介！鹹點之中，我們都很喜歡「青芒果沙律伴香脆鯰魚」。爽脆的青木瓜絲蘸滿酸酸又

Mango Tree圓方店坐擁無敵大海景，向來是個邊賞景、邊吃飯的好地方。過時過節，更可觀賞對岸漂亮燈飾。今個聖誕、新年期間，Mango Tree圓方店一如往年又再推出節日自助晚餐。據知自助餐食物陣容相當豐富，會有任食冰鎮海鮮，如大蝦、青口、蟹腳、翡翠螺等。另外，Carving Station會供應傳統聖誕美食烤火雞及炭燒肉眼扒外，更有超過40款冷、熱招牌菜無限量供應，包括燒豬頸肉、春卷、沙嗲、蟹肉魚肚羹、青咖喱雞、燒豬仔肋骨、泰式炒金邊粉等，和多款泰式甜品，如芒果糯米飯、芒果芝士蛋糕等。此外每位還會有一份黃咖喱龍蝦炒麵。而節目方面，12月24、25及31日於晚餐時段將有小丑現場表演雜耍及魔術，為小朋友送上扭扭氣球。食客亦可以參加即抽即中幸運大抽獎，有機會贏取餐飲現金劵、免費菜式及餐酒。這夜就有機會率先品嚐部份節日自助餐食物。海鮮冷盤有大蝦、青口、蟹腳及翡翠螺，當中我的心水就是肉質鮮美的大蝦與蟹腳！其他頭盤菜式有泰式炸蝦餅和柚子龍蝦沙律。泰式炸蝦餅炸得外香脆而裡面相當彈牙，美味。平日常吃到的泰式柚子沙律加入龍蝦後矜貴不少。這客柚子龍蝦沙律的龍蝦肉份量頗多，dressing調味亦夠清新開

好聽音樂與好吃食物一樣，我不介意重複又重複；本週我就N訪了 Mango Tree 圓方店，預嚐泰式聖誕 buffet菜式！先講價錢，自助餐將於12月24日、25日及31日供應，每天分兩個時段，收費成人$628 / 兒童$328起（後一時段收費略較高）；另外12月25日將增設 brunch buffet，成人$498 / 兒童$398。12月22日前預訂除夕自助餐，還有85折優惠～以上收費不算頂便宜，但對於鍾愛泰菜的朋友，的確是飽嚐多款美食的上佳時機，因為自助餐無限供應逾40款招牌菜（包括咖哩炒蟹!!）、豐富海鮮冷盤，及每位奉送黃咖哩龍蝦炒麵～N次到訪了，仍然深愛圓方店開揚的環境；同時 buffet 供應的晚上，還會有小丑現場表現雜耍及魔術，為小朋友送上汽球，並有永不落空的幸運抽獎，氣氛十足的～　來 Mango Tree 用餐，除下午茶外幾乎總是選點 椰青 ($45)，因為這裡的椰青總是又大又清甜多汁，除與火辣的泰菜非常配合，也實在太正中我的心水，不用更換～　當晚餐廳準備了一系列的頭盤加上冷凍海鮮，首先是豐盛的海鮮冷盤，包括長蟹腳、熟海蝦、青口及花螺，甜魔媽媽最愛當然是蟹腳，一連吃了三大

又到Happy Saturday，唔出街唔安落的時候啦！炎炎夏日，就想食些甜甜酸酸辣辣的東西~~ 泰國菜就岩唒啦！The Element 嘅Mango tree 有一個泰式下午茶，一家之煮又喜歡食泰菜，就讓我們去試一試啦！米飯班主今日要返工，所以只剩下我們仨呀~~早上打電話訂位，去到就可以入座啦~環境不錯，近窗邊那邊很開揚，有個落地大玻璃，雖然出面是地盤，但望望街的感覺也不錯~餐廳的另一邊比較暗，不幸地，我們就是坐這一邊，所以照片也比較暗呀....但小妹更喜歡餐廳中間的大樹，很大自然的感覺呀~~今日的目的是要試泰式下午茶，原來Mango tree 的下午茶有三款，比較親民的Delight high tea set，比較高貴的Deluxe high tea set以及全是甜點的Sweetie Thai high tea set~其實三款都很吸引，但最後還是選了最basic 的delight high tea set ($368 for two)，額外點了一杯Mango smoothie，一份青芒果炸軟殼蟹沙律及一份香芒糯米飯~先上枱的是青芒果炸軟殼蟹沙律($138)，成品金黃色的，很漂亮