1988 (已結業)

朋友推介隱藏觀塘工業區中的這家泰國菜館店內裝潢精緻，跟餐廳外環境有強烈對比菜單選擇不算多，但都是主流的泰國菜式黃咖哩牛腩～～～～～非常濃郁，椰汁味重，牛腩既大件亦不老沙爹豬肉串燒～～～～～～燒的很香，豬肉口感像叉燒，有點韌但勝在大件沙爹醬可以濃一點香葉肉碎飯～～～～～很大碟，肉碎又多又香泰式小食拼盤～～～～～～有2件蝦餅 ，魚餅、春卷、雞棗各4件蝦餅很香脆，蝦味很出很美味魚餅味濃，香氣撲鼻春卷是素食，更為健康雞棗細細粒，香脆肉味重椰皇芒果雪糕啫喱～～～～～～～～店員說新推出二人送雪糕選了芒果雪糕，有椰肉、花生及啫喱，很新鮮的配搭，亦同樣美味

朋友說在觀塘工廈內有一間超水準的泰式餐廳，這晚就帶先生來品嚐一番，到了美興工業大廈A 座後，發現大門已鎖上，走到B 座，上一層樓梯便到達餐廳了。餐廳雖然藏身在工業大廈內，卻坐無虛席，熱鬧非常，證明餐廳的食物有一定 質素。無骨豬手～最喜歡的菜式，豬手炆的軟腍，滷水味重，豬皮滑溜，底下還有青菜墊底，是一款健康菜式。鮮蝦炒金邊粉～碟子充滿泰國風情，泰式炒金邊粉必不可少的紅蝦， 油豆腐和生蔥都齊備，大蝦也不少，味道正宗。泰式炸蝦餅～剛炸好，大大件而且香噴噴的炸蝦餅非常吸引我，顧不上熱氣馬上咬一口，香脆彈牙而且重蝦味。

今日放工後到觀塘吃晚飯，經朋友帶路，晚上七時多到達「1988」，餐廳位於工廈一樓，地點其實不好找，晚上工廈正門關閘，需要兜往停車場通道入口，但竟然客滿，有很多人光顧。等到大概10分鐘便可進去。餐廳空間不算大，裝潢帶歐陸高貴氣息，與工廈殘舊的外表形成強烈的對比。今餐2人叫了1份串燒、2份小菜、和1份主食一起吃。沙嗲（雞肉／豬肉）（4串）雞、豬串燒燒得香脆可口，火喉做得不錯，吃得出是即叫即燒。沙嗲汁調味偏甜，也很易入口，最後我更用沙嗲汁來伴飯。 泰式燒豬頸肉 豬頸肉大大片，香脆可口，配上泰式醬汁更加醒胃，酸酸辣辣，很有泰式風味。泰式無骨滷水豬手滷水豬手一點都不馬虎，亦很有份量。豬手滷得很香很惹味，配上酸酸辣辣的秘製泰式醬汁，令人垂涎三尺。豬手肉質嫩滑，肉汁豐盈，脂肪和皮食落嫩滑，入口即溶，咬一口肉汁四溢，肉汁迴轉在口中，吮指回味。香葉肉碎飯 滿滿一大碟肉碎伴碟，份量比飯還要多，當中有九層塔、辣椒、青瓜、炸蒜等等的配料。香辣惹味中帶清爽可口。

朋友生日🎂於是便在觀塘工廠區找到了一間環境不錯的泰國菜🍽 好鐘意餐廳會有幫客人在甜品上寫生日快樂的服務， 在電話預約時便可以落定order。特別推介海南雞🐔無骨有雞味 肉質嫩滑👍泰式生蝦肉質爽滑泰式醬汁好味沙爹4串(雞肉豬肉各2)肉質不算鬆軟但夠入味香葉肉碎飯跟在泰國吃的味道差不多 很有質素冬陰公不喜愛冬陰公有太多椰奶的我這裏的冬陰公很開胃一點也不膩炒泰國椰菜苗環境餐桌擺放漂亮每道菜味道也很好希望下次嚟可以試更多嘅菜式

依間餐廳嘅主食係唔錯，除左下面介紹個款，我仲有食過幾款都不錯，但飲品方面我都係建議飲最普通會好D😅.1. 香葉肉碎飯（$78/優惠劵午市-$6）🌶🍚肉碎完全沾滿泰式香料，超級香口又惹味，仲好有肉汁，送飯一流🤤🤤🤤彤樂評分：9/102. 西柚茶（套餐免費/單點$26）☕不過飲品方面我就一般啦🙈🙈🙈可能係採用左泰式茶底，加上個西柚味又有D古怪，總之飲落去好似一款好熟悉嘅藥水味，真心接受唔到😣彤樂評分：2/103. 泰式奶茶（套餐免費/單點$26）🥛☕奶茶有香但入口茶味唔夠，甜味有點兒喧賓奪主，有點失望🤦🏻‍♀彤樂評分：5/10

其實返工要諗食咩真係好痛苦....仲要身處係觀塘區...要搵到一間好味又唔貴既餐廳就更難....今日開完會行返公司, 就咁岩經過APM個邊, 見到開左一間叫1988既泰國餐廳, 肚餓起上黎就咩都諗唔到就上左去~我地2個人叫左2個餐再加個小食~首先係香葉肉碎飯 ~ 原本個飯係$78, lunch set $70仲可以簡多一杯野似, 價錢....當你食開觀塘唔好食既野都要$50......要俾多$20對於朕黎講已經括出去....lol幸運的是, $70一個飯, 佢係好味的~ 首先講講佢個份量, 唔算好大份, 一個大食小小既男人都應該未必會100%飽~ 但佢飯同餸既比例係50:50, 姐係當你撈埋一齊食~ 係可以一啖飯加一啖肉~味道方面, 算屬於泰國既濃度, 姐係都重味, 但唔係太咸味精味, 重點就係朕好愛佢好多洋蔥~ 仲帶有小小辣椒吊起左小小味~ 真心非常唔錯~另外朋友食既係佢既咖哩唔係辣, 椰奶味比較重, 可能係因為雜菜關係, 比較清, 但d 汁撈埋d 飯一齊食味道都好好~ 都唔會話太咸~因為朋友淨係得菜, 所以我地再叫多左一個小食蝦餅~$25 得2粒, 都係有小小偏貴, 上碟時係岩岩炸

一話去食泰國野，好多時都只會諗起九龍城！今日竟然喺觀塘工廈發現到正野—1988餐廳光線充足，枱與枱之間都唔會太逼！餐枱仲要係雲石添估唔到食泰國野都咁有文青feel!餐牌食物種類都好豐富，我地揀左生蝦、木瓜沙律、串燒雞+豬、蝦餅、西柚梳打同埋香葉肉碎飯！先嚟柚子梳打，一嚟到真係嘩一聲！味道唔會太甜，梳打水加四分一個西柚，超fresh！之後就係我最中意嘅生蝦啦！每隻生蝦面都配有小蒜頭同辣椒，加埋餐廳自家制醬汁，酸酸甜甜，好食！至於木瓜沙律呢，份量都幾多，木瓜絲配合生菜、蕃茄、花生粒等，好好吃哦！串燒方面，原本我只係揀左雞串，但侍應表示可以雙併咁嗌，所以就試哂雞串同豬串！串燒本身食落充滿蜜糖味道，甜甜的，放喺碟旁嘅係沙嗲醬，我本身麻麻地沙嗲，所以呢就冇點到～蝦餅食落非常彈牙，上枱熱辣辣，外層脆卜卜！最後嘅香葉肉碎飯，建議先均勻搞拌，感覺有d似生菜包，以為咁多辣椒一定好辣，點知又ok wo，食埋呢個主食，就完滿結束啦！

這天我和朋友在觀塘逛街，到了晚飯的時間，經家人介紹，我們決定來到這間泰國菜餐廳試一試，雖然這間餐廳比較偏僻，但店內的顧客幾乎是坐滿的，所以食物的質素一定不錯，而店內環境清潔衛生，座位與座位之間有一定的空間感，不會太迫芝士醬薯條($38)薯條的份量非常非常多，軟彈煙韌，加上十分濃郁的芝士醬，芝士醬非常多，非常抵食青咖哩烤雜菜($78)清新淡雅的青咖哩，調味得宜，不會太甜，爽口微彈的西蘭花，軟彈煙韌的豆海南雞($98)海南雞非常嫩滑細密，配上特定的辣醬，味道辣中帶點甜，令人十分開胃，份量足夠多，價錢尚可以接受香葉肉碎飯($78)大量細碎的豬肉碎軟彈煙韌，味道甜中帶點鹹，白飯十分軟綿綿，白飯的份量很多沙嗲雞肉串燒($56)厚身的雞肉串燒香稔軟嫩，雞肉的份量足夠多，配上自家制的沙嗲醬，更加帶出雞肉的鮮甜味整體來說，食物的選擇足夠多，食物的質素非常高，上菜的速度挻快，餐廳位處於工廠區，成本相對較低，所以食物的定價比較合理，店員有良好的服務態度和有禮貌，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

知要喺觀塘做野做到可能好晏，搵定間新餐廳食野。估唔到都幾難搵，好在一路行一路都有易拉架引路，否則一定唔會搵到囉！工業大廈外面好似好核突，但入到嚟餐廳，吖又好靚好舒服喎。呢個時候已經係2:30，好在個set lunch仲有得食。lunch由$78-88不等，包主食、甜品及飲品海南雞飯 ($88)泰式海南雞飯嘅重點當然唔係飯唔係雞，而係辣醬啦，不過我唔食辣，所以我就咁用甜豉油食就已經OK喇。雞件算多，話滑又好似冇港式嗰隻咁滑，不過肉質唔韌，雞味都有啲嘅；飯粒粒分明，色澤金亮，不過油香可以再重啲，咁而家食落又的確唔油膩嘅哈哈香葉肉碎飯 ($88)賣相好吸引，肉碎嘅份量多得很，目測係夠撈晒成碟飯，而每粒飯都可以沾滿肉碎嘅；肉碎非常入味，鍾意食好鹹嘅大口仔都好滿意，撈勻晒之後佢一口氣食晒，仲每啖都大讚好味添蜜糖撻以一間餐廳嚟講，lunch都有8種甜品揀的確好驚喜！揀咗個比較少見啲嘅蜜糖撻。賣相好靚，撻入面唔係好滑嗰種，係有啲似燕麥咁嘅口感，不過偏甜，好在得半件撻，份量啱啱好，否則就會覺得好膩，而且旁邊有西柚jelly，好滑好酸，食一啖撻食一啖jelly，徘徊在似酸又甜之間，充滿刺激！松露朱古力賣