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2021-08-05
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每次講開pasta, 朋友圈一定會講尖沙咀、灣仔、中環有一間好出名好食無得Book枱,成日都有人排隊食手工Pasta嘅餐廳,叫PICI,但其實呢係荔枝角佢都有分店嘅,重要係無乜人排隊,齊人就咁walk-in就OK,重無限用餐時間,坐到佢哋收鋪先走都得呢今晚我哋一行三人,就order咗以下嘅食物。首先一嚟就有一袋仔麵包,個包就硬到無朋友,係硬,唔係脆呀,而食味帶點微酸,與橄欖油與醋同吃都幾夾嘅,如果想食鬆軟嘅就可以唔試喇。Homemade Meatball ($90) - 濃濃的肉醬香味,一咬落去係一有啲鬆散嘅但又有少少彈牙,我諗係因為加咗啲牛根落去,食味有變化同層次,明顯食得出有豬同牛肉味道,唔單調,的肉醬汁加埋啲Parmesan cheese 碎同吃,一啲都唔漏,有肉本身的汁水加肉醬汁,再加芝士味,食味非常豐富。意式辣肉貓耳朵麵 ($130) - 手工製貓耳朵,非常煙靭,食落有麵粉香,果啲麵粉應都係靚貨嚟,個汁帶微辣,加埋火箭菜同吃個平衡做得幾好,唔會話邊一個特別搶味,貓耳朵煮得剛好,食到Al Dente口感,抵讚。鮮刨黑松露細扁麵 ($180) - 細扁麵質地同樣做得好好,好彈牙,
首先一嚟就有一袋仔麵包,個包就硬到無朋友,係硬,唔係脆呀,而食味帶點微酸,與橄欖油與醋同吃都幾夾嘅,如果想食鬆軟嘅就可以唔試喇。
Homemade Meatball
$90
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意式辣肉貓耳朵麵
$130
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意式辣肉貓耳朵麵
$130
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鮮刨黑松露細扁麵
$180
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大蝦海鮮濃汁黑細麵
$150
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Raspberry & Peach Soda
$65
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Bellini
$95
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整體用餐體驗幾好,坐得幾舒服,open kitchen得嚟又無乜食物味,唯獨係食物嘅分量偏小,大食嘅order一個pasta係唔會夠嘅。
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