温野菜

營業中

休息中

第2次黎，試有咩好食這次點了藥膳湯，牛骨跟鰹魚鰹魚上一次也有點，因為喜歡所以重點了然後藥膳湯不是中式的那種味道，感覺有點怪怪的，然後有時候放下去，肉的味道就消失了，所以不建議點，還比其他的貴十元呢。。牛骨湯，可以令肉味更突出，吃豬肉也可以，不過豬肉不特別點也可以，我熊本的全點了，然後沒特別喜歡的。。然後到牛肉了和牛這次是鹿兒島和牛，有牛味，不過味道沒勝價比可言，就不過不失上次說好吃的和牛也有點，可惜退步了，我個人感覺不一定要點和牛，反而點其他，勝價比更好我個人推薦最便宜的那個牛肉，能吃出牛味，又可以吃到湯底味，重點便宜，可以吃多點另一個推薦m9也不錯，感覺愛吃麻醬也可以點來吃反正和牛本來就比較適合燒，所以省點吃得開心又滿足吧這邊看到的都是我覺得可以重點的配菜愛吃菇類的別錯過滑子菇，真的很滑新點的有福袋跟紫菜麻糬片福袋個人覺得可以不點，裏面沒記錯好像是南瓜等蔬菜紫菜麻糬片可以點來一試，我個人挺喜歡的，挺重紫菜味菜只是感覺上想要健康點，但其實火鍋多葉的本來就不健康XD下次再來可能就會把配菜點得更完整，因為有些配菜還沒點還，但大部份都點過了

之前經過見好多人等位, 新野係多人試, 我都拎左飛仔, 但見等左一個鐘先叫左10張枱, 都係下次再試.今日放假就早d黎試, 5:30pm左右到, 可以立即入座. 6:30pm之後見開始多人.講返食物先, 晚市有四款定食, 考慮好耐才決定下單. 決定要定食A 及定食B.入座已提供熱茶, 而且有隔湯汁食物碗. 一人一鍋好衛生, 雖然我都有試友人湯底. 另外提供胡麻醬及柚子醬汁. 前者點肉類, 後者適合點菜類.完熟蕃茄湯 (定食+$10) :好濃郁蕃茄, 而且食到尾聲更濃. 完熟蕃茄甜味重, 酸酸地既蕃茄湯底, 好夾肉類同菜類. 而且食物煮熟後唔需醬汁都好味.甘味泡菜, 鹽醬麻香椰菜 :泡菜一般, 應該選擇黑糖豆試. 鹽醬麻香椰菜太多醬好咸, 不過椰菜好新鮮爽脆.定食A : 美國牛胸腹肉, 丹麥皇冠豚腩肉, 丹麥雞腿肉 ($168)美國牛胸腹肉: 3塊大大片, 肉味濃, 好嫩滑. 好好味丹麥皇冠豚腩肉: 6片腩肉脂肪比較多,肉質好易咬. 丹麥雞腿肉:4件雞腿肉, 冇咩雞味, 不過勝在彈牙肉質啖啖肉, 而且唔鞋.每款定食都有: 野菜五品盛合 , 我同友人每人一份.有生菜, 小松菜, 本姑, 甘

在5度天寒地凍的日子裡，除了享受躱在溫暖舒適的被窩中，原來在不曾載有任何憧憬的野菜身上，也可送上無限溫暖，那快快起床吧！「温野菜」位於尖沙咀人流不絕的大型商場之內，當天抵達時雖過了最繁忙的午飯時間，但仍然要稍候一會方可騰出座位。來自日本的「温野菜」，環境雅緻，作為日式火鍋專門店，每張檯的設備也非常完善，除了電子爐頭，擺放餐具和食物的空間也經特別設計，所以進食過程倍感順心順意！「温野菜」一人一鍋的形式，湯底備有九款之多，午市定食也可選擇心儀的湯底，非常貼心！友人選擇了鰹魚湯，湯頭清晰、帶出昆布與鰹魚香氣。餐牌上說明是以江戶時代傳統製法(手火山式)的煙薰鰹魚，一點一滴帶來「本枯節」的味道。在網上加以搜查，簡單來說「本枯節」是最高等級的鏗魚。另一友人則選了藥膳湯，侍應將中藥才格拿出，即時閃出一幕大長今的影像。侍應挑出包括草果、蓮子、花椒、金針、紅棗、杞子和松子仁等藥材，放於滿滿的芝麻的湯頭內，漸漸散發出柔和的藥材香氣！而我則要了骨膠原柚子塩湯，起初底湯呈啫喱狀，遇熱後瞬即溶化成水份，並散發出一陣柚子的清香。加上$168 的定食 H，陣容未免不叫人眼前一亮！温野菜特飲是以果汁混上日本人喜歡的乳